כיצד להשתמש בתנור - טיפים עבור מכשירי גז וחשמל

שימוש מיומן של התנור מאפשר לך להכין מאכלים מוכרים יותר טעימים ובריאים, כי בניגוד לעמדת החבטה, כמות קטנה יותר של שמן תשמש. כיצד להשתמש תנור גז תנור (או תנור חשמלי) בצורה נכונה? אני מציע לבחון בפירוט את הנקודה הזו.

שימוש בתנור הוא לא קשה כמו שזה אולי נראה במבט ראשון

כללים כלליים הפעלה בתנור

כדי להביא את שמחת הבישול, ואינו להוביל לכל מיני בעיות, אתה צריך לבצע כמה כללים פשוטים של מבצע. הם גם מאפשרים למכשיר האחרון כבר.

דגמים חשמליים יש יותר תכונות, אבל באותו הזמן, פחות יעילים

בחירת גז או תנור חשמלי לקנות, לזכור כי יש את השני יותר פונקציונלי, אך פעמים ראשונות יותר חסכוני.

עבור גז

היתרון העיקרי של התנור - קלות השימוש, עלות תועלת (כי הגז הוא זול יותר מאשר חשמל) ועמידות. בישול בתנור גז נותן את המנה טעם מיוחד, מה שהופך אותם נראים כמו אוכל מבושל על האש. זה - אידיאלי עבור דירות עם חיווט חשמלי חלש.

אז, איך להשתמש תנור גז? פשוט מאוד:

תמונה	מדריך פעולה
	שלב 1. הכנה מראש הדבר הראשון שאתה צריך לוודא כי התנור לא נשאר בלי סכין ומזלג מיותר - פשוט גריל או במחבת.
	שלב 2. רמה בחרי החלט אילו של הרמות אתה מוכן, ולשים אותו על הסורג.
	שלב 3. מתחמם הפעל גז להדליק את הפתיל. נוסף טמפרטורה מתאימה. מתן כ 10 דקות כדי לחמם את התנור היטב.
	שלב 4. בישול שים את הצלחת ב ומבשל אותו הסכום הדרוש של זמן. אל תבין לעתים קרובות מדי כדי לפתוח את דלת הארון, ולמעשה בגלל החלק הזה של החום ייעלם, אשר באופן משמעותי להאריך את תהליך הבישול.

חשמלי

תקן דומה גז תנור חשמלי, עם ההבדל היחיד שמוגדר בתוך החימום העליון והתחתון אחראי לבישול. במודלים נוכחיים יש גם גריל בתנור ואת האוהד, מה שמאפשר את המוצרים ולקבל אפוי דרך שווה.

אם אתה רוצה לדעת איך להשתמש בכיריים חשמליות בצורה נכונה, השתמש בהוראות הבאות:

תמונה	מדריך פעולה
	שלב 1. אימון ודא כי המטבח שלך יש כלים עבור תנור חשמלי. מוצרים יכולים לשמש למטרה זו של: ברזל; קרמיקה; חום עמיד זכוכית; סיליקון; חימר עקשן.
	שלב 2. מתחמם הפעילו את התנור ומשאירים אותו למשך 10-15 דקות כדי לחמם לטמפרטורה הרצויה.
	שלב 3. בישול מניחים את המנה לרמה שנבחרה ולסגור את הדלת. אין למקם מנות ישירות על תחתית התנור, כך אתה מסתכן בפגיעה המחממת התחתונה.

למרות העובדה כי המכשיר הוא בטוח יותר מאשר בגז, זה לא אמור לשמש בבית עם החיווט הישן.

בחירת רמת בישול על גז

למרות שפע של מתכונים לבישול מזון בתנור במו ידיו, כמעט אף פעם לא נמצא מידע על בישול מאכלים מסוימים באיזו רמה. אבל זה הוא פרמטר חשוב מאוד, במיוחד עבור עקרות בית למתחילים או לאלה שמנסים להתמודד עם בתנור הישן.

הרמה שבה תוכל להכין תלויה איך השפעה רבה בסופו של הדבר אתה רוצה להשיג

למעשה זה לא כל כך קשה. ברוב המכריע של תנורי גז קונבנציונליים יש שלוש רמות:

• במפלס העליון. מתאים אם אתה רוצה לבשל תבשיל עם קרום להשחמה. השתמש בו בשלבים הסופיים של בישול.
• רמה ממוצעת. האפשרות הטובה ביותר המאפשרת לכם להכין מנה שווה מכל הצדדים.
• רמה נמוכה. הוא משמש לבישול, וזה חשוב מלמטה להשחמה (פיצה, למשל).

בחירת מצב של תנור חשמלי

כפי שציינתי, פונקציונלי כיריים חשמליות גבוהה יותר מזה של הגז, זה גם להגדיר מצבי בישול. אבל כדי לנצל את מלוא התועלת הזה, אתה חייב להבין כיצד להשתמש בהם כראוי.

מצבים נוספים המאפשרים לכם לבשל מגוון מאכלים עם נוחות מקסימלית

• מצב אוניברסלי. מתאים לכל כמעט מוצרים: בשר, דגים ואפילו אפייה. סגרו את מכסת המנות במהלך הבישול אינו הכרחי.
• חימום חזק של גוף החימום התחתון ואת העליון סטנדרטי. האם קיים הדגם הנוכחי, שמחירה עולה על האפשרויות הרגילות. משמש לבישול במכלי אלומיניום וזכוכית, אשר חסרים חום קשה.
• החימום של גוף החימום התחתון. מתאים מזונות עיבוד, אשר מסודרים על גבינה או פירות יער העליון.
• חימום של גוף החימום העליון. להשתמש בו לבישול לזניה, פשטידות או julienne.
• מצב שני מחממי חום נמוך. Perfect להפשיר מזון. זה יכול לשמש גם כדי zasushki פירות, פטריות ופירות יער לחורף.

תוצאה

עכשיו שאתה יודע איך להשתמש מכשירי תנור או גז החשמליים ומה מצבים משמשים להכנת מאכלים שונים. נוסף הדרכה ויזואלית ניתן למצוא בסרטון במאמר זה.