איך לגדל כרוב סיני בשדה הפתוח

כרוב הוא ירק שממנו אתה יכול לעשות הרבה סלטים מעולה.עם זאת, זה לא רק מפורסם הטעם המדהים שלה, אלא גם מספק את הגוף עם חומרים מזינים וויטמינים.היום יש כל כך הרבה סוגים שונים של ירקות, הם עשירים בויטמינים מראה שונה.אחד השימושי ביותר עבור האורגניזם הוא כרוב, כי בשנים האחרונות נהיה יותר ויותר פופולריים בקרב שפים ברחבי העולם.

מהו

כרוב סיני, כרוב סיני מתייחס צמחים שנתיים כי גדלים כמו שנתיים.בהתאם למגוון, יש לו עלים של צבע צהוב בהיר או ירוק בהיר.צמח זה הוא ראש רופף עם עלים רכים ועסיסיים כי יש וריד לבן.את הקצוות של העלים יש צורה גלית יפה או משוננת.

המוזרות של מגוון היא כי אין לה גדם.ראש של צמחים כרוב נזרקים לתוך המרק או כבוש, והעלים משמשים בעיקר לבישול סלטים.אסיה מפורסם כרוב פיקין כבוש.הם קוראים זה קימצ'י צלחת רבים מאמינים כי זה מאריך את החיים.

איך כרוב פקין גדל

תכונה והיסטוריה של מקור ירקות

כרוב פקין הופיע בסין לפני כמה אלפי שנים, אז זה הלך קוריאה ויפן, ובסופו של דבר זה התפשט למדינות אסיה.לאחר זמן מה, הירק הזה הפך פופולרי באירופה, כמו גם במדינה שלנו.

מאפיינים שימושיים

מדוע הפינג הופך להיות יותר ויותר פופולרי?צמח זה הוא מקור של חומרים מזינים וויטמינים. היתרון העיקרי של מגוון הוא כי גם בחורף זה לא לאבד ויטמינים שלה ואת היתרונות בגוף.

החומרים המועילים החשובים ביותר הכלולים בהרכבו כוללים:

• חלבון;
• מלחים מינרליים;
• ויטמינים C, A, K, PP, כמו גם קבוצה של ויטמינים B;
• חומצות אמינו;חומצות אורגניות.

בנוסף, "peking" יש תכונות ריפוי.זה עוזר:

• במחלות לב וכלי דם;
• כיב קיבה;
• מחזק את המערכת החיסונית;
• מאריך את חייו של אדם.

של קמחי כרוב סיני

הדרך הנכונה לשתול כרוב סיני בבית

הביתה מה גנן לא רוצה לרצות את עצמך ופיתוחים חדשים אחרים ולצמוח כרוב סיני בבית.כדי לגדל את הצמח הזה מן הזרעים, אתה יכול לשתול אותם מיד בשטח פתוח, או שאתה יכול לגדל שתילים הראשון.נטיעת כרוב סיני בבית בבלארוס ובאזור מוסקווה ובאוראל ובסיביר, באה בעקבות אותו דפוס.

ההבדל היחיד הוא מתי להתחיל לזרוע את הזרעים ואת הזמן שבו הירקות מתחיל לפרוח.אם תחליט להשתמש בשיטה הראשונה, אז אתה צריך אגרוף את החורים 30 ס"מ בנפרד אחד מהשני ויוצקים חומוס לתוכם.זרעי נזרעים בעומק של לא יותר מ 2 סנטימטר. למעלה ומפזרים אותם באפר סרט מחסה.אחרי שבוע אתה יכול לראות את יורה הראשון.

תוכנית של זרעים זרעים

מה לעשות ואיך לשתול זרעים בארץ או בגינה כדי לקבל יבול טוב?יש צורך לבחור את הזמן הנכון לשתילה.המועד האחרון לשתילת כרוב על המיטה:

• באביב מ -20 באפריל;
• בקיץ בין 19 ביולי ל -9 באוגוסט.

זרעי כרוב פקין

גידול וטיפוח שתילים

אם אתה רוצה לקבל הקציר מוקדם, אז "peking" לשתילים צריך להיות נזרע בסוף מרץ. ואם אתה רוצה ליהנות הקציר בחורף, אז שתילים צריך להיות נטוע במחצית השנייה של יוני.

אדמת רופפת מתאימה למפעל זה, שכן לזריעה עדיף להשתמש בתערובת של חומוס( 1 ק"ג) עם מצע קוקוס( 2 ק"ג).

זרעים שקועים באדמה לא יותר מ 1 ס"מ והניח בחדר כהה וחם.כאשר הנבטים הראשונים מופיעים לאחר 3 ימים, הם צריכים להיות מועברים למקום מואר.

יש צורך לטפל כרוב סינית לא יותר מאשר לבן או צבע רגיל.

באופן כללי, יורה יהיה מוכן לשתילה בחודש, כאשר יהיו להם 4 עלים כל אחד.

שתילי כרוב

למה לא לאסוף אותם?

צמח זה לא אוהב להרים ולוקח הרבה זמן במקום חדש.השתלת או שתילה שתילים תוך שמירה על השורשים לא יעבוד.להתרגל למקום החדש ייקח הרבה זמן.לכן, לא מומלץ לצלול - עדיף לזרוע בתחילה טנקים נפרדים או טבליות כבול.

כאשר ניתן לשתול בשטח פתוח

לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, זה חייב להיות מזג.כדי לעשות זאת, לקחת נבטים צעירים לאוויר צח, הראשון במשך כמה שעות, ולאחר מכן בהדרגה להישאר זמן רב יותר ברחוב.כאשר הם יכולים לבלות יום ברחוב, ואז שתילים יהיה מוכן לנחות על מקום קבוע.

באשר לקרקע עבור הירק הזה, זה צריך להיות סחוט היטב רופף. אפשרות מצוינת תהיה קרקע דשנה. בנוסף, המפעל של מגוון זה לא צריך להיות נטוע במקום שבו עגבניות וסלק היו בעבר גדל.

הקרקע לשתילה כזה מגוון נפלא מתחיל להיות מוכן בסתיו.כדי לעשות זאת, לחפור את האדמה ולהפוך אותו סיד.כאשר הקרקע נחפרת באביב, אז חומוס הוא הוסיף את זה.

גידול פקין כרוב

איך לגדול ולטפל פקין בחממה

"פקין" מרגיש נהדר בחממה.עם זאת, לשם כך יש להקפיד להקפיד על 2 כללים:

1. שים לב משטר הטמפרטורה מ 15 ל 20 מעלות - ולכן, חממה לא מחוממת לא יעבוד;
2. לחות צריכה להיות בטווח של 70-80%.

אם אינכם עומדים בתקנים אלה, אזי עשויה להיווצר גבעול הפרחים, והצמח יהיה חשוף למחלות שונות.

היתרון של גידול כרוב סיני בחממה הוא שאתה יכול להתאים באופן עצמאי את אורך היום ולשמור על הטמפרטורה האופטימלית. חממה יסייע גם להגן על היבול שלך מפני כפור. ואם זה מחומם לך, אז תוכל לגדול צמח זה גם בתקופת החורף.

כרוב בייג 'ין בחממה

תנאי טיפול

צמח זה אוהב מאוד של לחות, קרירות ואור.רגיש במיוחד לשינויים בטמפרטורה וכפור הם יורה צעיר.לכן, על מנת להגן עליהם ולאפשר להם לפרוח, יש צורך לכסות אותם עם בד לא ארוגים.

בנוסף, הבד גם להגן על הירקות מפני אור שמש ישיר בימים חמים במיוחד.וזה גם עוזר להסיר עודף לחות ולהסתיר את נבטים מן הפשפשים cruciferous שאוהב להרוויח ממנו.זה יהיה שימושי כדי להפוך את מאלץ את הקרקע, אשר ישמור לחות ולמנוע את הופעתה של עשבים שוטים.

השפעה פורה על זה האכלה.האכלה הראשונה מתבצעת 14 ימים לאחר השתילה בשטח פתוח.

במיוחד חליטות שימושי של זבל עוף, דשא או mullein.תחת כל צמח שפכו ליטר של דשן זה.אם כרוב היה נטוע באביב, ולאחר מכן דישון צריך להתבצע 3 פעמים, ואם בקיץ, אז 2 פעמים.

אם אתה רוצה לקבל שחלה טובה, אז יש צורך להוריד 2 גרם של חומצה בורית בליטר של מים חמים ב 9 l של מים קרים ולטפל בו עם פתרון peking.

הסתרת שתילים שתולים

הקציר ואחסון היבול

על מנת הירק לשכב במרתף זמן רב ככל האפשר, עדיף לתת עדיפות הזנים שנקצרו בספטמבר.כמו גם את העלים יותר נשאר עם ראש כרוב, עוד הצמח יאוחסנו. בנוסף, היא תשקר יותר אם היא ממוקמת בחדר עם לחות גבוהה. באותו זמן, כל ראש הוא עטוף היטב בניילון.זה צריך להיות גם כל 14 ימים כדי לבדוק כל ראש, להסיר עלים יבשים או רקובים.

כרוב יכול גם להיות מאוחסן במקרר או על המרפסת.העיקר הוא שזה לא טופס מעובה, ואת הטמפרטורה לא נופל פחות מ 0 מעלות.

באופן כללי, כאשר אחסון כרוב על מרפסת או מקרר, עליך לבצע את אותם הכללים כמו כאשר מאוחסן במרתף.

אתה צריך גם לדעת כי הירקון יהיה בתנאים כאלה 1-4 חודשים.אם אתה רוצה את זה לשקר יותר, אז אתה יכול להשתמש בשיטות האחסון הבאות:

• חזה;
• ייבוש;הקפאת
• .

כרוב כבוש

השיטה הראשונה - sourdough. היא אחת הדרכים הקלות ביותר לאחסון. מתכון המתנע הוא פשוט מאוד: אתה צריך 10 ק"ג של slaw לשפוך 600 מ"ל של מים ולהוסיף 100 מ"ג חומץ, 2 כפית.מלח וסוכר, וגם לחצה דרך העיתונות 2 שיני שום.תחת הלחץ, כל זה צריך להיות בחדר עם טמפרטורת החדר למשך יום בערך, ולאחר מכן 14 ימים בקור.כדי לייבש את פקין, הוא חתך לרצועות והניח בתנור מחומם ל 100 מעלות ופתח את הדלת מעט.זה יהיה מוכן תוך 4 שעות, ולאחר מכן את הירקות היבשים ממוקם בשקיות כותנה.

כפי שאתה יכול לראות כרוב בייג'ינג הוא צמח נפלא שייראה כמו קישוט על כל שולחן.אל תפחד לקחת את הטיפוח של peking, כי זה לא בררן בטיפול מאוד מועיל.לכן, כל גנן צריך להיות מוקצה מקום קוטג 'הקיץ שלו כרוב פקין.