שני התקנים דומים, אנשים יש בלבול בראשיהם, לא בלי סיבה.מה ההבדל בין רב-תנור לבין סיר לחץ?בואו לא נקדים את עצמנו, אנו מאשרים את תוכנית המחקר.כדי להתחיל, תן לנו לספר לך יותר על המכשירים, ננסה להסיק מסקנות כך לקורא יש מושג ברור.
Multivarka - סיר הקסם
Multicooker מאפשר לך לבשל כמעט כל מנה - אפשר אפילו לטגן - ובמצב אוטומטי.דגמים מסוימים מסוגלים לשמור על הטמפרטורה למשך זמן מסוים לאחר סיום תהליך הבישול, לכבות בעצמם.Multicooker הוא לא מפחד לעזוב ולצאת.הסיר הקסום עושה את העבודה ומכבה.תנור איטי הוא סיר קסמים אמיתי מתוך אגדה שבו החומרים נשפכים, ואחרי זמן קבוע מוכן אוכל נלקח החוצה.
המתכון הוא נרחב מספיק עבור multicookers, אבל המכשיר יספק אפשרויות נוספות עבור טבחים תובעניים.לדוגמה, היכולת להגדיר תוכניות בישול בידו.שקול מה multicooker מורכב, איך זה עובד.מכשיר טיפוסי כולל: מארז
- עם מכסה אטום, מצויד עם שסתום הצפת דימום קיטור עודף.
- סיר פנימי( קערה) עשוי מפלדה או מפלדה.כבל
- עם תקע.הפונקציונליות multicooker של
מסופקת על ידי גוף חימום, מספר חיישנים ומילוי אלקטרוני, שבו מוגנות תוכניות הבישול.בתוך הכפתור המרכזי, הממוקם מתחת לתחתית הסיר, נתיך תרמי( פשוט יותר עבור דגמים) או חיישן טמפרטורה( עבור דגמים יקרים).הוא חשב לעתים קרובות כי יש מנגנון שמגן multicooker ריק מלהיות מופעל.במודלים יקרים - זה אפשרי.אם אתה שוכח לשים סיר זול multicooker, זה עדיין יהיה להפעיל.
אגב, ראוי להזכיר כי הכפתור המרכזי לא יבטיח מתיחות.טבח ששכח לקבוע את הקערה והחל לשפוך את החומרים פנימה, מסתכן בהשבית המכשיר.מים ורכיבים אחרים נכנסים מיד לדיור האלקטרוני.אם היה אירוע, מהר לנתק את multicooker מהרשת.ואז להמשיך בהתאם לנסיבות.אם תחת אחריות, פנה למרכז השירות.שים לב, על פי תנאי החוזה, המשתמש של multicooker משלמת עבור ניקוי מ טיפול רשלני.ההליך אינו מכוסה על ידי האחריות.
יש ניואנס.נדון כי בכפתור המרכזי יש נתיך תרמי( מודלים סוף נמוך) או חיישן טמפרטורה( מודלים יקרים).Multicooker יקר ייקח את האות חיישן לכבות, ואת אחד זול פשוט מכה את הפתיל, אשר יהיה צורך לשנות על ידי שירות הלקוחות או באופן עצמאי.כפתור מרכזי multicookers תקציב נדרש עבור אותו סוג של בנייה.זה הרבה יותר קל לייצר התקנים בחבילה אחידה מאשר להגדיר מחדש את המסוע בארגון.אל תלך שולל על ידי נוכחות של כפתור מרכזי.במודלים בעלות נמוכה, כיבוי יתר אינו נכלל בפונקציה multicooker!
מה יש multicooker בתוך
הם הבטיחו כמה מילים לספר על הציפויים להחיל.שים לב כי כל שכבת מגן שהופקדו על פני השטח הפנימי של הקערה לא להשאיר עקבות לאחר שנתיים של המבצע.זה די טוב.השערורייה בארה "ב קשורה לציפוי הטפלון, כאשר בעל הפטנט שילם סכומי כסף אסטרונומיים לתושבי השטחים הסמוכים למפעלים העוסקים בהחלת טפלון על מנות.התברר כי מרכיב אחד המשמש לייצור הוא רעיל ביותר.אנשים היו חולים וגוססים.
זה נחשב שזה מסוכן להשתמש מאכלים כאלה, לאחר 5 שנים זה מתחיל לשחרר מתחם מסוכן עבור מזון.מאז, את הטכנולוגיה של שחרורו של טפלון מתוקן לבטל את נוכחותו של סיכון.אבל הפחד של הקונה נשאר.נראה, אם כן, ציפוי טפלון מוחל דק, כך שזה יהיה שחוקים לאחר כמה שנים, אפילו מבצע זהיר.זה חוסם תיאורטית את האפשרות של קבלת נזק מן הכלים.
ראוי להזכיר כי טפלון לא ניתן לרחוץ עם רשת מתכת עבור מנות.כל נזק מכני מזיק.כדי למנוע הצתה של מזון בתנור האיטי, שטפו את הקערה במכונת המטבח או ביד, בעדינות.ישנם סוגים אחרים של ציפויים.לאבד טפלון ב לא מקל תכונות, אבל לא גיל במהירות.באשר חומר הסיר, לקחת אלומיניום או פלדה.שתי הקערות טובות.
הבדיקה לא תהיה שלמה, אם לא להזכיר כי ניקוז עבור מעובה מוטבע מכסה multicooker.מים מצטברים במיכל שקוף מיוחד הממוקם בצד של המקרה, שבו יש לנקז את הנוזל מעת לעת.זה נוח.
איך עובד multicooker
אפקט הקסם בסיר זה מושגת עקב אידוי איטי של מים.
יש שסתום מעקף מיוחד שמדמם לאט את האדים, אבל רוב הנוזל נשאר בפנים.לכן, לבישול כוסמת דורש כמות נמוכה של מים, בעוד תהליך הבישול הוא מהיר.
לכן, אנשים לא רואים את ההבדל בין סיר לחץ ו multicooker:
- הוא קיבולת דומה;
- כיסוי דומה;
- מהירות הבישול הקודמת. ..
multicooker מכיל מספר תוכניות, אבל הדגמים יש רשימה מוזרה.לדוגמה:
- plov;
- כוסמת;
- אורז;מרק
- ;
- תחזוקת חום;
- טיגון;
- חלב דייסה;
- מהביל.
לנחש למה המכשיר נחוץ כדי להשתמש במכשיר.מה ההבדל בין כוסמת ורייס, מה ההבדל בין המצבים?קשה יותר להגדיר תוכנית משלך עבור multicooker.אגב, לא כל multicookers לספק למשתמש הזדמנות דומה.
לא כל המתכונים הם פשוטים עד גיחוך.זה קורה בתהליך של רצון להוסיף מוצרים, כדי לעמוד בתנאים מיוחדים.רוב המנות מבושלות בפשטות.המרכיבים ממוקמים בקערה, המכסה סגור, התוכנית הדרושה מופעלת.לאחר מועד אחרון, האוכל מוכן.
כמה מילים על סיר הלחץ
ההבדל בין המולטייקר לבין סיר הלחץ: הראשון הוא התקן רב תכליתי.בזכות תכונות ייחודיות, הוא יחליף מחבת, סיר עמוק, סיר, סיר איטי.המכשיר השני נועד לבצע פונקציות דומות.האם זה בישול איטי קשה להחליף.אבל זמן הבישול מצטמצם.
תנור הלחץ שונה מהכיבוי הרב על ידי רתיחה בלחץ.אם האחרון יש שסתום כי מעת לעת פורק באופן אוטומטי קיטור עודף, אין רכיב בנייה כזה סוג זה של המכשיר.הכריכה מחזקת במיוחד עם קליפ נוסף, המשמש כברירת מחדל.מכשיר אלקטרוני זה דומה במובהק לתנורי לחץ שהיו קיימים במאה האחרונה ולא היה להם מילוי חכם.
על חשבון שני החלקים הקטנים שהוזכרו, סיר הלחץ מבשל במהירות את המזון.לדוגמה, המתכון לבשר ייקח 15 דקות.האפקט שצוין אינו בר השגה בסוגים אחרים של מכשירי מטבח.
שאר תנור הלחץ הוא כמו טיפה של מים כמו סיר איטי.אפילו העיצוב הוא לפעמים אותו הדבר.מצד שני, סיר הלחץ חזק יותר, שכן במקרה המכסה לעמוד בלחץ העצום שנוצר במהלך המבצע.שים לב שלאחר הבישול, אדים נוספים יורדים ידנית דרך שסתום מיוחד.לעשות זאת בזהירות כדי לא להישרף על ידי מטוס.לאחר מכן פתח את המכסה.אחרת יש סיכון לתאונה.לכן, אנו רואים את החיסרון היחיד של סיר הלחץ - הסכנה היחסית.אשר, עם זאת, מצטמצם לידע מינימלי של כללי הפעולה של המכשיר.
לגבי ערכות של תוכניות, הפונקציות של סיר לחץ אינן שונות בהרבה מאלו שבהן ניתן להשתמש בתנור איטי טיפוסי: אורז, בשר וכו '. עם דברים אחרים, בישול מרק בתוך סיר לחץ אפשרי.המים יצטרכו פחות מהרגיל.בדגמים נבחרים, היכולת לציין תוכנית מותאמת אישית.
מסקנה
מה לבחור, סיר איטי או סיר לחץ?התשובה ברורה.אם אתה צריך מכשיר אוטומטי אוניברסלי לבישול כל הכלים, לקחת סיר איטי.זה יהיה כנראה זול יותר בשל דרישות טכנולוגיות שונות עבור המוצר.
אם האורחים פתאום לצאת, סיר הלחץ יהיה את הדרך החוצה.מאכלים טעימים מבושלים כמעט מיד, לא יעזוב אדיש.רק לטגן בתוך סיר לחץ, אולי, קשה.בשר מבושל בכל רגע, הדג הוא אפילו מהר יותר.יש לקוות שהמעצבים יתמכו ברופאים: החיידקים והתולעים זקוקים לזמן למות במזון.
