האם זה כירי אינדוקציה טובות: יתרונות וחסרונות

זכוכית-קרמיקה או כיריים אינדוקציה, אולי חשמלי? בואו נסתכל על התכונות של עיצוב ותפקוד

השאלה היא, איזה סוג של אריח לבחור במוקדם או במאוחר שם לפני כל מארחת. "הגז החשמלי הרגילים כבר מופיע בקטגוריה של אנשים זקנים, העתיד של דגמי האינדוקציה", כך אומרים סיסמות פרסום ויועצי חנות החומרה.

האם זה באמת אינדוקציה חדשנית בישול כיריים לנצח את הקרב, כיצד לבחור צלחת אינדוקציה או קרמיקה וזכוכית? שאלות אלו ואחרות רבות הולכות לחפש תשובות.

היתרון העיקרי ניתן להסביר את המצב הביתי כרגיל: אתה וערב טבח נלהב, לשים את המחבת על הכיריים התבוננו מהורהר מרחק החלון. בשלב זה, למשל, הילד מתפרץ למטבח ותופס את הצלחת. עם כיריים חשמליות הסיפור היה נגמר באופן טראגי, אבל מהצלחת הגיוס זה אפילו לא מרגישים את החום.

מהו הסוד?

כיריים אינדוקציה - מכשיר

אם ניקח בחשבון את השאלה מנקודת מבט של בטיחות, הקרב לנצח אינדוקצית פנל עם זכוכית-קרמיקה קלסית חשמלי.

והכל בגלל בלב עבודתה היא תופעה הנקראת השראה אלקטרומגנטית. הזרם החשמלי מתרחשת בלולאה סגורה לאחר חלוף השטף המגנטי. אגב, הגילוי שייך מייקל פאראדיי.

בלי להיכנס עמוק לתוך במונחים פיסיים יכול להיקרא שנאי צלחת אינדוקציה. החלק העליון - משטח קרמי, בתוך - סליל אינדוקציה, שמקורם הפונקציות ראשוני מתפתל, מחבת או מחבת - משני מתפתל, כלומר בהיצע הנוכחי התחתון שלה הוא מתבצע אינדוקציה.

ניתן לעשות פוקוס כזה במו ידיהם עם מודלי אינדוקציה בלבד

מן האמור לעיל הוא קל להגיע למסקנה כי כדי לחמם מאכלים ומוצרים בה, אבל המשטח עצמו כבר מחומם מן המנות השניות.

הנה כמה נתונים סטטיסטיים: חימום אינדוקציה יש איבוד חום מינימאלי הגבוה ביותר מהירות, למשל, יעילות פאנל קרמיקה וזכוכית אינו עולה 60%, תנורי גז - 65%, אינדוקציה - 98%.

סוג כיריים אינדוקציה הופיעו לראשונה בשנות ה -80. מנהיגים במגזר היה המותג AEG.

כל העניין בתוך סיר

מה לבחור?

אל תשכח שאתה צריך לקנות מנה מיוחדת או לבדוק את התאמתם של הקיים

אי-אמון על לוחות אינדוקציה ברוב המקרים בשל העובדה כי צורך כלי בישול עם מאפייני פרומגנטי.

רוב הפחדים גרמו במונחים מורכבים חוסר ההבנה שלהם. במקרה של מנות מיוחדות אנחנו צריכים למצוא בדיוק את המחבת או התבנית, אשר מושך אליו מגנט.

אם הוא מסוגל האמייל שלך, "ישן", גם, להשתמש בו בשעות הפנאי שלך. אבל מאלומיניום, נחושת, זכוכית, פורצלן, כלי שולחן קרמיקה צריך לתת.

תחתית המכולות בשימוש, חייבת להיות בקוטר לא פחות מ 12 סנטימטר, זה יהיה מספיק כדי להבטיח את האזור הנורמלי של קשר בין הפנל ואת הכלים, עובי של 2-6 מ"מ.

רונדל המשפחה סין

סקירה של מותגים

• מקצוע ייעוץ ואמון מצוין קבל מותג כלי בישול וול ו Fissler.
• וול מאופיין בכך שהוא מתבצע באופן ידני, ציפוי קרמי-טיטניום בעובי תחתון של 1 סנטימטר.
• השילוב האופטימלי של מותגים Tefal הצעת מחיר / איכות, 4U Inox, Privilege פרו, סדרה פרו.

מבשלים על הכיריים אינדוקציה אפשרי בעזרת תומכת מיוחדת

בעד ונגד

יתרונות

חסרונות של תנורי אינדוקציה

היתרון העיקרי - חימום מהיר, לפיה הטמפרטורה עולה שולחן הפאנל אלא ישירות. כדי לדרוש צו של כוח פחות גודל. סליל אינדוקציה - את "הצרכן" רק בעיצוב הנוכחי. צלחות הן בטוחות לחלוטין. כולל עם המבער יוציא את הכלים לעולם לא יהיו סיבת השריפה, כי זה פשוט דבר התחממות יסודית. איתור הוא בשטיפת כלים אוטומטיות, החימום מתרחש עם מנות הקוטר. אם על פני השטח של מוצרי נפילת הגוש, הם לא לחמם ואינם שורפים. אז, אתה יכול לשכוח טיהור כואבת וחומרי ניקוי מיוחד צלחת המונית. עכשיו כל מה שצריך כדי להיות בארסנל שלך - מטלית רכה.

בהתחשב ביתרונות ובחסרונות, שהאחרון יהיה הרבה פחות: הגבלות על השימוש בכלי. כן, אתה צריך לדחוף לתוך החלק בפינה הרחוק של הסירים והמחבתות הרגילים שלך. ידני אינו ממליץ להתקין בלוח על מכשירי מתכת, למשל, מעל תנור. העלות הגבוהה.

סקירה של דגמים ויצרנים

לא בטוח איזה פאנל עדיף, לבחור את מנהיגי המגזר - אלקטרולוקס

אלקטרולוקס. אלקטרולוקס EKD 513,502 X מייצג סיר בודד עם תנור, רוחב של 0.5 מ 'במרכז חימום 90-100 C, את הקצוות -?. להלן 40 ג?

אינדוקציה חדשנית או חשמל קונבנציונלי? התשובה ברורה!

BOSCH. רוב הדגמים - עם ארבעה, חלקם מתייחסים בשילוב. אני מציע לשים לב BOSCH PIN675N14E, מן עמיתיה להבחין בין שני צורבים, אשר ניתן לשלב אחד במקרה של המנה עם תחתית בקוטר גדולה. ראוי של פונקצית קשב PowerBoost, אשר מגדילה את הקיבולת ידי 50%.

ב אינדוקצית תמונת כירי HANSA

HANSA. לאלו שעדיין אינם בטוחים לגבי האפקטיביות ואת היתרונות של חימום אינדוקציה והוא לא מוכן לשלם סכום נאה עבור הכיריים. אם אתה גר בדירה עם החיווט הישן, להסתכל כוח הדגם Hansa BHI64383030 רק 3.5 כ"ס. בנוסף, חיבור חד פאזיים נדרש עבודת כירי אינדוקציה.

לסיכום

שקלנו את היתרונות והחסרונות של כיריים אינדוקציה, הוא נשאר לבחור את האפשרות המתאימה וליהנות החידושים נוצר בשבילנו טבחים. אני גם עדיין מציע לך לצפות בו במאמר זה.

עכשיו תורך ...

ספר לנו איך בחרת את התנור ומה לבחור?