מהי מבשל הכי הטוב - האינדוקציה או חשמלי: כולל עבודה, הבדלים, יתרונות וחסרונות

ואינדוקציה ואת האפשרות החשמלית קלה לנהל - שתי הגירסות להסתכל מסוגננות

תנורי אינדוקציה חשמלית נבחרים מסיבות שונות - בחלק מן הבתים אין גז, וחלק מעדיפים את סוג הטכניקה טק המודרני. אתאר מה תכונות הם שני סוגים של טכנולוגיה, אנו גם נשקול היתרונות העיקריים שלהם וחסרונות.

הבדלים אינדוקציה כיריים חשמליים

כדי לבחור את הציוד הנכון עבור המטבח, בואו נסתכל על מה התכונות, היתרונות והחסרונות של כל אחת מהאפשרויות יש. רק אם תדע את המורכבות של שני הסוגים, אתה יכול להבין מה טוב יותר ובטוח יותר חשמל ומה מחבת מחבתות לבחור אפשרויות עבור אינדוקציה.

בחירת דומת אופציה, אתה צריך לשים לב לקוטר של המבער, ויעילות של המכשיר

לעבוד במיוחד

כלפי חוץ, שני משטחי הבישול דומים. כדי להבין מה כיריים אתה בכושר הטוב ביותר - חשמלי או אינדוקציה, יש צורך להבין את עקרונות הפעולה של כל אחד.

עבור כל משטח אתה צריך לבחור הסירים "שלהם"

מה שונה האינדוקציה החשמלית:

1. תנור חשמלי מחומם עוצמה ראשון, ולאחר מכן מעביר את החום אל הכלים, אשר שווה את זה. זרם חשמלי מומר לחום באמצעות נגד, לכן הפעולה של המכשיר לא צריך שום גז, אין התאמות.
   instagram viewer
2. כירי אינדוקציה - להיפך, היא לא מחוממת, אבל מתחממת מאכל מיוחד מושם על זה. עובדת כלי המטבח במקרה זה משמש מנצח, אשר מקבל נוכחית. הוא נוצר על ידי גנרטור, הנמצא תחת הצורבים.

אפילו לגעת בלוח בידיים שלך, תבחין כי הוא נשאר קר

יתרונות וחסרונות

החלטה כי עדיף, לשים לב את הביצועים. כיריים אינדוקציה להרתיח ליטר מים עבור 5 דקות, וחשמליים - 10.

בנוסף, החשמל פסולת החסכוני הראשון, כי פני שטח הפנל אינו מחומם, ואת המנות מאוד. אבל תנורים חשמליים זולים ותחת אותם לא צריכים לקנות סירים ומחבתות יותר מיוחדים.

היתרון העיקרי של משטח אינדוקציה - בטיחות

יתרונות וחסרונות של כל אחת מהאפשרויות:

אינדוקציה	חשמל
Goodies	וחסרונות	Goodies	וחסרונות
אבטחה. כיריים לא מחומם.	קניית כלי בישול חדש. רק צריך כלי בישול מיוחד עם תחתית מגנטית.	מבחר גדול של מנות. כלי בישול ניתן להשתמש כמעט בכל חומר.	סכנת כוויות. המשטח כולו של הכיריים החשמליות מתחמם במהלך בישול.
יעילות גבוהה. האוכל מוכן במהירות עם הוצאה פחות אנרגיה.	מחיר. אינדוקציה Cooker יותר חשמל יקר.	החום השיורי. כיריים מקררות לאט, ואפילו כאשר התנור כבוי, אתה יכול ומבשל או מזונות לִצְלוֹת.	המחיר הגבוה של חשמל. שטרות שירות יעלו בתוקף כמוצרים צורכים הרבה חשמל.
פונקציות נוספות. רוב הדגמים כלולים רק כאשר הם שמים את הסיר או מחבת, ובאופן אוטומטי לכבות אם לא כלי על הצלחת.	הזדמנות לשפר את האבטחה באמצעות טכנולוגיות מתקדמות. בשוק תוכלו למצוא סוגים שונים של תנורי חשמל, אשר יכול להיות, למשל, לחסום נגד בשוגג הכללה, כמו גם התקנים לכבות אוטומטית אם להיט המשטח או potholder "אני בורח" מזון.	חימום אוויר. תנור חשמלי מחמם את הכיריים כולו במטבח מתחממות.

איך לבחור את הכלים?

בחירה אילו משטח בישול שמתאים לכם ביותר פונקציונלי ונוחות - אינדוקציה או זכוכית-קרמיקה, לשים לב וכלי בישול, כי לא כל סיר או מחבת יכול לשמש כזה משטחים.

יש לשקול בעת בחירת חומר של פאן, עובי בקוטר של החלק התחתון

סירי תנורים חשמליים

באופן כללי, עבור מוצרים המתאימים אפשרויות חשמל מכל חומר וזה לא משנה איזה מין משטח בישול - קרמיקה וזכוכית או פנקייק. חשוב כי כלי היה תחתי מוצק נפוצה, כמו מוצרים עם דק לאורך זמן, חלק התחתון עלולים להתעוות עקב שינויי טמפרטורה.

עדיף פשוט לבחור סירים איכותיים עם תחתית עמידה

היבט חשוב נוסף - הקוטר של החלק התחתון. זה צריך להיות לא יותר מבער, כדי למנוע איבוד חום וחימום אחיד של מזון. לכן Kazanka, סירים ומחבתות שאינם סטנדרטיים בצורה-ווק לא מתאים.

בתמונה - המבערת בקטרים ​​שונים, אשר נחוצים קיבולת מתאימה

כאשר מחליטים מה הלוח כדי לבחור, לשים לב לצורת כיריים חשמליות מבער. הם עשויים להיות לא רק עגולים אלא גם אובלי ואפשרויות רבה-לולאה ניתן למצוא דגמים נוכחיים. תחת אותם אתה יכול להרים Kazanka, וסירי אובלי, מחבתות.

כלי משטחי אינדוקציה

טכניקה זו תדרוש ההחלפה של כמעט כל כלי מטבח קיימים, כי זה מתאים רק מוצרים עם תכונות מגנטיות. אחר המעגל אינו סגור, ואת הצלחת פשוט לא לבצע את תפקידיו.

הנחיות לשימוש צריכות לכלול סמל כלי בישול אינדוקציה, כמו בתמונה

בחלק מהדגמים מתאימים ברזל יצוק ומוצרי אמייל.

שלא לעדכן את כל הכלים, אתה יכול לקנות דיסק מגנטי, אשר ממוקם פשוט על הפלטה החמה ופועל כמנצח. אבל צריכת החשמל במקרה הזה הוא הרבה יותר גדול וגם יותר קל פשוט לקנות מכונית חשמלית.

מתאם דיסק מגנטי, אשר מסייע לא לקנות מנות חדשות

ממצאים

אני כבר תיאר את ההבדלים בין אינדוקציה דגמים חשמליים, יתרונותיהם וחסרונותיהם. ועכשיו אתה אומר לי איזה שימוש כיריים בבית, ומה הם היתרונות של משטחי בישול יותר החשובים לך. הנה כמה טיפים נוספים להסתכל וידאו במאמר זה.