לתוכן המאמר: ערך מזון
- שעועית יש יותר מ 200 סוגים, הנבדלים בצבע הקרנל, באמצעות תרמיל או צורה של צמחים.הנפוץ ביותר בין המינים המשמשים דגנים הוא שעועית לבנה.יש לו טעם מעולה, הוא נשא של תוכן גבוה יותר של סיבים תזונתיים ואת המקור העיקרי של חלבון עבור אנשים אשר מסיבה כלשהי לא משתמשים במוצרים מן החי.
ערך תזונתי ותכולת קלוריות של שעועית לבנה
עם כל מזון, אדם מקבל לא רק אנרגיה לגוף, אלא גם חומרים הממריצים את העבודה ונדרשים על ידי המערכת בכמויות קטנות.הם ויטמינים, מינרלים activators אורגני של תהליכים חיוניים.שעועית כל כך עשירים בחומרים מזינים כי כוס אחת של שעועית מספקת שליש הצורך של הגוף קלוריות.100 גרם של המוצר מכיל: חלבונים
- - 21 גרם, 84 קלוריות;
- שומן - 2 גרם, 18 קק"ל;פחמימות
- - 47 גרם, 188 קק"ל.
במקרה זה, התוכן הקלורי הכולל של שעועית לבנה הוא 298 קק"ל.ללא קשר לכמות גדולה של פחמימות, המוצר מומלץ לחולים עם סוכרת, כמו סיבים מעכב ספיגת הגלוקוז, ואת רמת הסוכר בדם פוחתת.
מ זרעי תות שדה שעועית מכילה ויטמינים חיוניים של קבוצה B, C, A, K, PP.ויטמין E הוא בעל חשיבות יוצאת דופן לתזונה של תאים חרמנים.הארגינין נוכח בהרכב שעועית, פועל כאינסולין, וחומצה פולית מייעל את תפקוד שריר הלב ומערכת הדם.
מינרלים בכמויות שונות מיוצגים על ידי 23 אלמנטים.בנוסף אלמנטים בסיסיים למצוא מוצרים צמחיים אחרים, שעועית לבנה מכילים:
- טיטניום וניקל, בהתאמה 150 ו -173 מיקרוגרם;
- אלומיניום - 640 מיקרוגרם;
- סיליקון - 92 מיקרוגרם;
- בורון - 490 מיקרוגרם;
- נחושת - 580 מיקרוגרם;גופרית
- - 159 מק"ג.
רשימת כל הפריטים אינו אפשרי.עם זאת, כולם יחד יש השפעה חיובית על הגוף.כדי להוציא מן האוכל שלך מנות מן שעועית, כך לשלול את עצמך של חומרים המסייעים להיות בריא.
שעועית תכונות שימושיות התוויות נגד
ההשפעה החיובית של שעועית נובעת ההרכב שלה.ההווה בהרכב של ויטמינים המוצר לעורר את העבודה של כל האיברים.חומר כגון גופרית מסייע לשחזר את microflora במעי, נחלש על ידי טיפול עם אנטיביוטיקה או מחלות מעיים.ברזל מעורב ביצירת כדורי דם אדומים, מגביר את ייצור תאי הדם האדומים.
יעילות הברזל גבוהה יותר, כך גם את שעועית שנקטפו הם נצרך עם מוצרים צמחיים עשירים בחומצה אסקורבית.במקביל, מגנזיום וחומצה פולית נכנסים לעבודה, עוזרים לכלי הדם להתאושש ומחזקים את שריר הלב.
במקביל רכיבים אחרים לייעל את העבודה של הכליות ושלפוחית השתן, הריאות, להאיץ תהליכים מטבוליים, מונע היווצרות של כולסטרול.מדענים שחקרו את היתרונות ואת הפגיעות של שעועית הגיעו למסקנה כי אכילת שעועית 2 פעמים בשבוע ימנע מאישה לפתח סרטן השד.
הגאולה האמיתית של שעועית היא בימי צום, כאשר המאמין הוא prescribed לא לאכול מוצרים מן החי.אז זה חלבון הצמח הוא הכרחי עבור הגוף לעבוד.מנות רבות למדו לבשל מומחים קולינריים מתרבות זו.
עם כל המאפיינים מועיל של שעועית התוויות קיימות.בזהירות עליך להשתמש במוצרי שעועית לבנה או לנטוש אותם לחלוטין:
- לקשישים;
- עם גסטריטיס חומציות גבוהה או כיב קיבה;
- עבור גאוט;
- עם בעיות במעיים.
יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לעובדה כי שעועית לא ניתן לאכול גלם, כולל נבטים.טיפול בחום צריך להיות ארוך על מנת להרוס את החומרים המזיקים הנוכחי מכל סוגי קטניות רק שעועית.
גזים הופכים לא נעים כאשר אוכלים כמה מנות שעועית.כדי להפחית גזים, שעועית צריך להיות ספוג, לעתים קרובות לשנות את המים.עבור בישול להשתמש בחלק טרי של מים, להוסיף שמיר, מבשלים על אש נמוכה ללא ערבוב.לאחר קטניות, אתה צריך לשתות יותר נוזל להרוות את הסיבים.
שימוש שעועית שעועית למטרות רפואיות
עלים שעועית הם חומרי גלם רפואיים ביקוש ברפואה המסורתית.עבור חולי סוכרת, אינפוזיה חוברת משמש להורדת רמת הסוכר בדם.מתכוננים לשתות תרמוס, במשך חצי ליטר מים רותחים, לקחת 3 כפות של שבבים להשרות במשך כמה שעות.לשתות חליטות decoctions גם בצקת.
אתה אף פעם לא צריך עצמית תרופות.רק רופא או הרבליסט יכול לדעת כיצד להשתמש במינון, במינון ובמינון.תרופה עצמית יכולה רק להזיק לגוף חולה כבר.
לסיכום, יש לציין כי שעועית לבנה הם הנפגעים ביותר, אפונה weevil.לכן, המניות של המוצר חייב להיות מאוחסן בחבילה אטומה או בקור.הדבר החשוב ביותר על שעועית - וידאו