לתוכן המאמר:
מלון כתום או מינים מערב אירופה נחשבת cantalupa, למרות הולדתו של תת-מין זה - שטחה של טורקיה המודרנית ואיראן.באירופה, ולאחר מכן בארה"ב, מלונים של מין זה נפגע כביכול לפני כשלוש מאות שנה.והראשון שטעם את הפרי המבושם והמוזר היה האפיפיור.המלונים נהנו כל כך מהראש הקתולי שבקאנטלופו, ליד בית האפיפיור, נשברו מלונים, והפירות שגדלו עליהם נקראו על שם המחוז האיטלקי.
לא היה יומרני, עם עיסת כתום בוהקת וניחוח דבש מושק, מלונים זכו במהירות לאהבת האצולה האירופית וגדלו בהצלחה בחממות ובחממות מאיטליה לאנגליה.תתי-מין מסוימים אלה הוכנסו מאוחר יותר לאמריקה.
פירות של מלון זה הם בקלות לזיהוי לא רק על ידי המראה של עיסת ניחוח אופייני.ב מלון צפופה, מכוסה עם רשת קמור דפוס של אפור ירוק או לנבוח לבנבן.המשקל של סגלגל פירות, כדורי או מעט שטוח טווחים מ 500 גרם ל 5 ק"ג.מלונים יכולים להיות שטוחים ומפוצלים.פירות מושפלים מופרדים בקלות מן הגבעול, בעוד מלון טוב לסבול אחסון לטווח ארוך לא להתדרדר במהלך ההובלה.
החיסרון היחיד הוא תכולת הסוכר נמוכה יחסית.שלא כמו זנים מרכז אסיה, טורקית או איראנית המפורסם כי לצבור עד 13% של סוכרים, מלון שלהם יכול להכיל לא יותר מ 8%.עם זאת, נסיבות אלה אינן מביכות את האירופאים המורגלים בגיוון, שקיבלו מספר זנים עצמאיים של המלוכה במאות הקודמות.
Charentais
סוג זני בינוניות בגודל או מלונים אובליים עם משטח מפולח חלקה של צבעים שונים.הבשר הסיבי העבה של פירות כתומים בשלים עם פס ירוק בהיר מתחת לקרום.זנים מעובדים רבים מסוג זה מטופחים באירופה, ואיטליה היא באופן מסורתי המרכז העיקרי של הטיפוח.
Prescot
מגוון, חיצונית, את פירות סוג זה של מלון להיראות יותר כמו דלעות קטנות מצולע.על החתך, תחת קליפה קשה של גוון צהבהב כתום או לבן, נמצא עיסת כתומה ודקה.על פי סימנים חיצוניים, תרבות דלעת מאופיין זרעים אופייניים ומכרז יותר, עם פחות סיבי עיסת.תוכן הסוכר גם בפירות בשלים הוא נמוך.משמש טרי, כמו גם להכנת קינוחים, גלידה, קונדיטוריה ופירות מסוכרים.
סוג מגוון Cavaillon
פירות קטנים או בינוניים בגודל של סוג זה יש צורה כדורית משטח אפור וירוק מכוסה נטו בולטת.מלונים מחולקים חלושות, עם פסים ירוקים בבירור בנקודת החתך.כמו סוגים אחרים של מלון, מלונים אלה יש קרום קשה, עבה למדי, שמתחתיו שרוע בשר מתוק כתום.
אמריקאי מלון
זנים מלון אמריקאי הם לרוב היברידית מלון עם זנים מתוקים אחרים.דוגמה לכך היא הצמח Rockmelon עם עור עבה אפור ירוק רשת עיסת עסיסי מתוק.מלונים אמריקאים יש טעם מוסקט בהיר.הבשר יכול להיות כתום, או לבן או ירקרק, כמו קסאב אסיה קלים.
