תוכן המאמר:
כאשר שמיר מוזכר, דמיון משורטט בשוגג את התמונה של צמח מטריה ענקית עם עלים ריחניים ריחניים.
ואכן, תרבות זו, שיש לה ערך קולינרי, דקורטיבי ורפויי, מכילה את העמודים הירוקים בגידולים, אך אין לה יחס תרופתי לשומר הגן הארטמיסמי או לשמיר.
תיאור של תהליך של שמיר גדל ותצלומיו אינם נפוצים כמו חומרים על agrotechnology של שמיר רגיל, אבל את המראה ואת המאפיינים של היבול הם לא פחות מעניין.בין יותר ממאה זנים של ענה, שמיר או עץ האלוהים, כפי שמכונה הצמח על ידי העם, מובחנת לא רק על ידי סוג של עלים, אלא גם על ידי העובדה כי הוא למעשה שיח רב שנתי.גבעולים רבי עוצמה של ענה רפואית, המגיעים לגובה של אחד וחצי, ובאזורים הדרומיים אפילו שני מטרים, הם וודי עבור השני או השלישי, ושורש הענף מסתעף מאפשר הזנה על כתר נרחב עם קוטר של עד 1 מטר.
שמיר: תמונה ותיאור של תרבות מרפא, חריף, טעם דקורטיביים
שמיר ידועה באזורים רבים בעולם.סביר להניח, המפעל מגיע ממדינות אסיה הקטנה או מן הים התיכון, אבל היום זה ניתן למצוא את הגנים של מדינות אירופה, שם המפעל הוכנס לתרבות בשנת 1598.הענה הובאה לחופי צפון אמריקה כעבור מאה שנים, וברוסיה, מאז פיטר הגדול, צמח השמיר כצמח מרפא.
זה מעניין כי שמיר בצורתו גדל פרא נמצא באזורי הדרומי של המדינה, למשל, על חוף הים השחור של הקווקז, כמו גם בדרום מערב סיביר.
למרות מוצאו הדרומי ואוהב חום הטבע, לענה רפואי הוא יומרני למדי, שמיר ניתן לגדל כמעט בכל אתר.הצמחייה של סוג זה של ענה מתחילה בשבוע האחרון של אפריל או בתחילת מאי, ובתוך חודש הצמח יוצר כתר פתוח יפה, אשר, אם יש צורך, מעוצב בקלות.כמו כן, לגננים יש מגוון של שמיר, כמו בתמונה, עם עלווה ירוקה בהירה ומסורתית יותר לעלים כסופים של סטמבל.הפריחה של מין זה מתחיל 70-140 ימים לאחר הופעת הירק, ולכן בתנאים הלהקה באמצע זה לא תמיד אפשר לראות inficorescences paniculate המורכב פרחים לבנב מעוגל או צהבהב.
הזרעים של אותו לענה או אין להם זמן להסתבך או לא להבשיל.
שיטות רבייה ונטיעה של עץ שמיר
אם מינים אחרים הקשורים הם בקלות מופצות על ידי שכבות השורש, את קנה השורש של עץ שמיר אינו מייצר יורה כזה, אבל הוא השתיל בקלות השתל, הצמחים ניתן לחלק, גזרי קיימא מן היורה מעל הקרקע.
כאשר במחצית השנייה של יוני, סניפים צעירים של שמיר להתחיל להקשות: גזרי חיתוך
- מ 10 ל 15 ס"מ, עם 3-4 interstices;
- עבור 1.5-2 ס"מ ליום טבילה חומר השתילה בשורש או heteroauxin כדי לעורר השתרשות וצמיחה;גזרי
- נשטפים ונטועים בתערובת של חלק אחד של חומוס ושני חלקים של חול, קבור על ידי 2-3 ס"מ
צמחים צעירים צריך להיות מתחת לסרט של עד 6 שבועות.בשלב זה, מיכל עם השתרשות ייחורים של עץ שמיר מושקה באופן שוטף ומבוקר כך יורה לא להירקב.במחצית השנייה של אוגוסט, השתילים עם מערכת שורש נוצר מושתלים לתוך הקרקע הפתוחה.בדרך כלל, כדי להתחיל את מזג האוויר הקר, עץ שמיר, בתמונה, הוא הסתגל לחלוטין יש זמן לתת רווח של עד 40-50 ס"מ גובה.
אם חומר השתילה נקצר במחצית השנייה של הקיץ, אז עדיף לא להעביר שתילים לגינה, אבל להשאיר אותו לחורף על מרפסת מגניב או אפילו בחדר.בתנאי החורף הקרים, הצמחים מושקים לא יותר מפעם אחת מדי 7-10 ימים, בעוד שענה בדרך כלל משילה כמעט את כל העלווה, עונת הגדילה נעצרת, והניצנים נוצרים בנקודות העיגון של העלים הצדדיים, שיתחילו לגדול באביב.כמו כן, ניתן להפיץ שיח של לענה מרפא בעזרת גזרי מעל הקרקע, אשר יורה מוטים אל האדמה, הצמיד לקרקע ומפזרים.
אם יש כבר שמיר באתר, חלקים קטנים עם 3-4 סניפים ושורש מפותח מספיק ניתן להפריד מן הבוגר מבוגר עם את חפירה.
אם הגנן יכול לקבל זרעים קטנים של צמח זה יוצא דופן, ואז שמיר ניתן לגדל מהם רק באמצעות שתילים.כאשר שמיר הוא גדל כמו תרבות מקורה, גידול מהיר שיחים חייב להיות גזם מוזן באופן פעיל, כי במהלך העונה הצמח הצעיר הוא מסוגל ליצור עד 20 יורה של 75 ס"מ אורך.
זה בחירת אתר לגידול עץ שמיר
האזור שעליו תגדל הערבה המורכבת, או כמו שאומרים באירופה, חייב להיות מואר היטב, אך מוגן מפני הרוח.הקרקע לשתילת שמיר צריך להיות רופף, מזין מספיק ו ניטרלי.אם הקרקע:
- הוא חומצי, קמח סיד או דולומיט יש להוסיף;
- הוא עני בחומרים מזינים, הם לבצע חפירה עם תוספת של חומר אורגני רקוב;
- הוא צפוף מדי, יש צורך להכניס כבול וחול.
עדיף לשתול עץ שמיר בצד הדרומי של הגדר, צמחייה רב שנתי או בנייה, כך השיחים לקבל מספיק אור וחום מבלי להיפגע על ידי הרוח הקרה .
במקרה זה, היבול שיכול לעמוד בטמפרטורות עד ל -25 ° C יכול החורף ללא התקנת מקלטים נוספים.ואם את צמרות צעירים של יורה ניזוקו, אז בתקופת הקיץ, עץ שמיר התאריכים היטב במהירות מפצה על ההפסדים.
איך לשפוך שמיר, וכיצד לטפל בתרבות?
הצמח מגיב היטב לעיבוד העליון ולטיפוח על קרקע פורייה, ולכן לפני השטיעה לשתיה על כל מטר רבוע של אדמה הם עושים:
- 6 ק"ג של דשנים אורגניים;
- 15 גרם של אמוניום חנקה ואשלגן כלורי;
- על 30 גרם של superphosphate.
על מנת שהבוש יהיה בעל מקום לגידול, סטודנטית צעירה נטועה במרחק של לפחות מטר מהצמחים השכנים, למעט כאשר השמיר, כמו בתצלום, משמש לארגון גבולות חיים.כאן המרחק מופחת על ידי חצי ולעקוב מקרוב את היווצרות הכתר ואת הצמיחה של יורה חדש.
במהלך תקופת ההתאקלמות, הצמחים מושקים באופן פעיל.שיחים למבוגרים של לענה רפואי יכול בקלות לסבול תקופות יבש, אבל לא לסבול לחות קרקע מוגזמת.האדמה מתחת לשמיר הוא משוחרר, ללא עשבים ועלים שנפלו, ואל תשכחו להפרות את שמיר, אשר באביב במחצית השנייה של הקיץ צריך מינרלים ההלבשה, חומר אורגני תחת הצמחים הוא הביא בסתיו.
תכונות שימושיות ושימוש של ירקות של שמיר
בדרך כלל, היבול הזה הוא כמעט לא מעוניין מזיקים, ולכן, טיפוח השמיר לא לגרום צרות אפילו למתחילים.אבל השיחים שמגיעים לגיל 10 יהפכו למקור טוב לצמחייה, עשירים לא רק בשמנים אתריים המעניקים ריח של שמיר טרי, צלחות של קמפור, הדר ואפילו מחטי אורן, אלא גם מרירות טבעית, קופרינים, פלבנואידים, טאנינים ומינרלים, כמו גם ויטמינים.
למטרות קולינריות ורפואה, להשתמש בחלקים העליונים של יורה ואת העלים הצעירים של שמיר, בתמונה, העשיר ביותר בחומרים פעילים.
רפואה צמחית של שמיר ברפואה העממית משמשת כתרופה לאנמיה, פלישות טפיליות וכאבים של טבע שונים, עשבי תיבול משמשים כתרופה עבור נקעים וחבורות, תהליכים דלקתיים והפרעות במערכת העצבים.בגרמניה, שם הוא גדל שמיר יחד עם עשבי תיבול מתובלים הרגיל, עלים בצורת טריים מיובשים מתווסף בשר מנות משחק, רטבים ומרקים.הירוקים של סטמבל טובים במרינדות, מאפים, ירקות ומלפפונים חמוצים.על יורה ועלים של לענה הם עושים תמיסות אלכוהוליות לחלוט תה.
הניחוח הדומה לריח השמיר נשמר רק בעלים צעירים, ואז הוא הופך להיות רווי יותר, והאמת של הענה שולטת בו.כאשר החלת צמח זה עבור מזון, חשוב לזכור כי, כמו כל סוגי לענה, מכיל אלקלואידים בכמויות מוגזמות יכול לגרום לבעיות בריאות.
