Straipsnio turinys:
Koriandras arba koriandras yra metinis augalas, priklausantis skėčių šeimai ir tradiciškai auginamas kaip aštrus aromatas. Kulinarijos tikslais naudojamas bazinis dantytasis lapas su būdingu aštriu aštriu kvapu, taip pat suapvalintos sėklos, subrendusios ant didelių skėčių žiedynų.
Be išreikštos kulinarijos vertės, augalų ir kalendražolių vaisiai turi keletą labai naudingų savybių, kurios iš anksto nulėmė susidomėjimą tradicinės ir liaudies medicinos kultūra. Balandžių naudą sveikatai lemia jo sudėtis ir kontraindikacijų buvimas.
Koriandro sėklų ir koriandro lapų sudėtis
Koriandrių vaisiai lengvai atpažįstami pagal specifinį saldų skonį ir būdingą aromatą, dėl kurio prieskoniai naudojami daugelyje patiekalų ir kepyklų.Tuo pačiu metu džiovinti korianciniai vaisiai turi vitaminų C, PP, B1, B2 ir beta karotino.100 g brandžių sėklų yra 24,8 kcal, tarp jų nuo 0,5 iki 1,5% vertingų eterinių aliejų, maistinių skaidulų, angliavandenių, baltymų ir organinių rūgščių, taip pat mono- ir disacharidų.
Coriander makroelementų sudėtyje yra kalcio, magnio ir natrio, fosforo ir kalio. Tarp naudingų žmogaus mikroelementų - jodo ir geležies.
Turėdama naudingų savybių, koriandas neturi jokių kontraindikacijų, tačiau reikia imtis atsargumo priemonių ir atkreipti dėmesį į tai, kad veikliosios medžiagos toleruojamos šio augalo vaisiuose ir lapuose.Žalieji turi mažiau kalorijų nei sėklų, tačiau jo vitaminų sudėtis yra daug turtingesnė ir apima vitaminus: A, K, B1, C, E, B2, B3, B6, B9, PP ir choliną.Mikroelementai šviežiose žalumynuose yra cinkas, selenas ir geležis, manganas ir varis, o tarp makroelementų - kalcio ir magnio, fosforo, natrio ir kalio.
Daugelyje šalių mėgstamiausia prieskoninė žolė yra daug pektinų ir taninų.Cilantro privalumas yra tas, kad nekenkiant sveikatai, jis turi galimybę atlaikyti tokias pavojingas infekcijas kaip salmonella.
Naudingos cilantro ir kontraindikacijų savybės
Liaudies medicinoje daugelį amžių buvo naudojamos koriandro sėklos ir sultingi žali. Seniausi receptai prieskoninių sėklų naudojimui buvo aptikti Indijos rytuose, kur iki šiol jų paruoštos priemonės reiškia pagalbą peršalimo gydymui, skausmo malšinimui ir karščiavimui.
Cilantro sultys, turinčios daug vitaminų ir mikroelementų, taip pat ir žali, jau seniai naudojamos kaip anti-scorching stiprinantis agentas.
Išcentrinių cilantro naudingų savybių ir kontraindikacijų tyrimas suteikė šiuolaikiniams gydytojams pagrindą kalbėti apie vaisto veiksmingumą daugelio ligų gydymui.Šiandien tinktūros, nuovirai, losjonai ir kiti preparatai, pagrįsti koriandru, yra įrodyta, kad yra grybelinės ir mikrobinės infekcijos, virškinimo trakto ligos ir kraujagyslių sistema.Žalioji kalendra ir vaisiai gali sušvelninti peršalimo ir karščio, depresijos, miego sutrikimų ir parazitinių invazijų būklę.
Koriandro privalumai sprendžiant virškinimo ir vidaus organų problemas
Koriandras aktyviausiai veikia žmogaus virškinimo sistemą.Kaukazo ir Viduržemio jūros regiono gyventojai jau seniai pastebėjo, kad žalumynai gali pagreitinti riebaus maisto, ypač mėsos, virškinimą.Dėl natūralių antibiotikų, priešuždegiminio poveikio ir eterinių aliejų, koriandras skatina erozijos gijimą ant skrandžio sienelių, stiprina audinius ir normalizuoja virškinimą.Gastrito ir pepsinės opos apraiškos išnyksta reguliariai naudojant koriancines žoleles, dujos nustoja kauptis.
Cilantro yra retas augalas, kuris sustabdo vystymąsi arba visiškai pašalina nemažai regėjimo problemų.
Namuose losjonas su kalendra nuoviru padės greitai ir neskausmingai susidoroti su konjunktyvitu.
Eterinis aliejus, nuovirai ir tinktūros, pagrįstos koriandais ir sėkliniais augalais, turi naudingą antivirusinį ir priešuždegiminį poveikį.Atsižvelgiant į tai, žolelių ir sėklų nuovirai yra rodomi cistito, katarrinių ligų ir sauso kosulio bronchito.Žalioji kalendra yra naudinga stomatitui ir pradiniam ėduonies pasireiškimui.
Šviežia nuovira mažina nervų įtampą, padeda susidoroti su nemiga, palengvina mėšlungį ir netgi pagimdo pagirias.
Cilantro Žalieji svorio netekimui
Mažai kalorijų ir virškinimo koriandras gali būti naudojamas kaip naudingas dietos komponentas. Naudingiausias šviežios kalendra svorio netekimui tiems, kurie kenčia ne tik virškinimo sutrikimus, bet ir diabetą.Augalas gali švelniai normalizuoti cukraus kiekį, aktyvina medžiagų apykaitos procesus ir turi toniką bei toniką.Be to, tiems, kurie nori numesti svorio, koriancas bus naudingas gebėjimui pašalinti perteklinį skystį, kuris dažnai užkerta kelią veiksmingam svorio kritimui.
Ar koriandras ir sugebėjimas pašalinti dirginimą, kuris yra neišvengiamas ribojant dietą.
Kaip cilantro naudinga moterų sveikatai?
Jei moters kasdienėje mityboje yra nedidelis aštrus žalumynų kiekis, toks paprastų patiekalų priedas gali turėti teigiamą poveikį moterų sveikatai, kalendra yra naudinga skausmingoms menstruacijoms, sėklų nuoviras padeda stiprinti laktaciją, taip pat gali palengvinti kraujavimo sąlygas.daugiau nei rinkoje įsigyta.
Nėštumo metu vaistažolės padės išvalyti toksinus ir toksinus, tačiau verta prisiminti, kad pernelyg dideliais kiekiais cilantro nepadės žalos, o žalos. Be to, ši gamykla turi keletą rimtų kontraindikacijų.
Koriandro naudojimas kosmetologijoje
Raminantis efektas, koriancas mažina odos dirginimą, mažina niežėjimą ir kitas alergijas. Vitaminai ir eteriniai aliejai, esantys korianderio ir jo sėklų lapuose, yra plačiai naudojami įvairiose kosmetikos ir muilo gamybos srityse.
Kaukės ir losjonai, grindžiami šviežiais žalumynais ir nuovirais, balina ir lygina odą, atkuria sveiką išvaizdą ir papildo vitaminų rezervą.
Tačiau su daugybe naudingų savybių cilantro turi kontraindikacijų.Todėl, naudojant priemones, kurios apima tokias aktyvias augalų žaliavas, turite įsitikinti, kad kūno dalis nėra neigiama.
Kontraindikacijos naudojant koriandą
Naudingos cilantro savybės ir kontraindikacijos priklauso nuo jo sudėties ir asmeninių žmogaus kūno savybių, naudojančių žaliąsias ar vaistų iš šio augalo vaisių.Didelis askorbo rūgšties, karotino, aromatinių medžiagų ir kitų labai aktyvių elementų kiekis gali pakenkti žmonių, kurie yra linkę į alergines reakcijas, sveikatai. Be naudos, cilantro sveikatai taip pat gali būti padaryta lėtinių ligų, tokių kaip pankreatitas ar gastritas, paūmėjimai.
Siekdama spartaus sveikatos gerinimo, kai kurie žmonės nepagrįstai naudoja labai daug kalendros. Nedarykite to.
Vidutinis vidutiniškai žalias suaugusiųjų racionas neturi viršyti 35 gramų, o sėklos - 4 gramai.
Pacientai, sergantys išemine liga, hipertenzija ir tromboflebitu, turi būti ypač atidžiai įtraukti į meniu. Perdozavimas koriandui gali sukelti ne gydomąjį, bet atvirkštinį poveikį, jei žmogui kyla rizika susirgti širdies priepuoliu ir diabetu, taip pat pernelyg toninis augalinių žaliavų poveikis, kuris gali sukelti nervų sutrikimus ir miego sutrikimus.
Naudingos korianderio savybės - video
https: //www.youtube.com/ laikrodis? V = c0t9Hwj9SKM
