Nors prietaisas jau ilgą laiką pasirodė mūsų virtuvėse, ne visos namų šeimininkės žino, kaip naudoti maišytuvą, kad kuo geriau išnaudotų. Taip pat yra niuansų, susijusių su prietaiso priežiūra ir saugojimu.

Dviejų tipų įrenginys

Pradedantiems, atkreipkite dėmesį, kad yra dviejų pagrindinių maišiklių tipų:

• povandeninis (smulkintojas pritvirtintas prie variklio rankenos);
• stacionarus (su dubuo).

Jei įsigijote panardintą maišytuvą, galite jas išpjauti praktiškai bet kokiu mastu. Jis yra labai kompaktiškas, universalus ir leidžia per kelias sekundes sumalkite į tyrę virti daržovių, vaisių plakti, pjaustyti mėsą ir daug daugiau. Šiuo maišytuvą patogu naudoti, ir tai yra tiesiog nepakeičiamas, jei jūs dažnai rengia Plaktuvai, sriubos, majonezą ir plinta.

Nepriklausomas vaizdas reikalauja specialios virtuvės erdvės, ir jame negali būti daugiau maisto, nei parodyta ant dubenėlio ženklų. Bet stacionaraus maišytuvo nereikia laikyti rankoje, ir jis visada yra sandariai uždarytas dangčiu, todėl su juo labai lengva dirbti. Tai mėgsta paruošti kokteilius ir padažus.

Pažiūrėkime, kaip naudoti vienos ir antros rūšies maišytuvą. Jie turi daug bendro, tačiau yra ir skirtumų. Taip pat bus naudinga išmokti tinkamai maišyti ir ką daryti, kad padidintų maišytuvo gyvenimą.

Povandeninis ar rankinis maišytuvas

Daugelio modelių gamintojai rekomenduoja naudoti maišytuvą, kad būtų galima pjaustyti ne pernelyg sudėtingus gaminius. Tai reiškia, kad maišytuve nėra kreglių, kavos pupelių ir šaldytos mėsos. Tačiau yra viena paslaptis. Jei recepte reikalaujama, kad pasiektumėte labai mažus nieko kieto gabalėlius, tokius kaip salierai ar krienų šaknys, į blenderio dubenėlį turite įdėti šiek tiek skysčio.

Paprastai specialus dubuo ar stiklas parduodamas su panardintu maišytuvu, kuriame galima įkelti produktus. Jei nuspręsite naudoti kitą konteinerį, turėtumėte prisiminti, kad plakimo ir smulkios pjaustymo metu purkštuvas skris. Taigi, indas ar indas turi būti pakankamai giliai, kad jūs neturėtumėte dėmių visame virtuvėje.

• Mažiausias produktų kiekis, įdėtas į maišytuvą, turi būti toks, kad jis padengtų kojos dugną, kuris tiesiogiai pjauna.
• Nenaudokite prietaiso ant perkaitusių, šviežiai pagamintų produktų. Būtina palaukti, kol jie atvės, bent iki 70-80 ° C.
• Kad galėtumėte plakti vaisius, turite patikrinti, ar juose yra duobių.
• Jei nežinote, kokiu greičiu jums reikia dirbti su tam tikru produktu, tada pradėkite nuo minimumo, tada palaipsniui didinkite.
• Nebandykite virti bulvių bulvių ant maišytuvo, tai pasirodys bevandeniai, net jei tai gerai pertraukti.

Jei jūsų maišytuvo modelis turi purkštukinį purkštuką, jis naudojamas voverėms plakti. Stacionarus maišiklis negali pasigirti tokiomis galimybėmis. Norint pasiekti stiprų plakimą, pvz., Maišytuvą, jums nepavyks, tačiau to pakaks, kad paruoštų tešlą ar kokteilį.

Stacionarių modelių naudojimo ypatybės

Dabar pakalbėkime šiek tiek apie tai, kaip naudoti maišytuvą, kuris yra integruotas dizainas, kuriame yra tarpusavyje sujungtas dubuo ir variklis.

Čia viskas yra labai paprasta. Produktas turi būti supjaustytas kubeliais ir padengtas dubuo. Paspaudus mygtuką, peilis, kuris yra dubenyje, susmulkinamas iki norimo dydžio arba sulaužys. Dėl tokio maišytuvo virtuvėje turėtų būti skirta ypatinga vieta.

• Jūs negalite įkaitinti karštų maisto produktų, nes jie greitai praranda skaidrumą arba tampa geltoni. Ypač atsargiai tinka plastikinėms medžiagoms.
• Negalite įkelti produktų po dangteliu, sandariai užpildykite arba, priešingai, nuneškite keletą gabalėlių apačioje, nepasieksite reikalingo minimumo.
• Jei turite mažą šeimą, kurią sudaro 2-3 žmonės, jums pakaks 1 litro dubenėlį.

Kiekvienas maišytuvo gamintojas pataria naudoti prietaisą tik perskaitę instrukcijas, o tai ne tik žodžiai. Žinodami savo modelio savybes, geriau įsivaizduosite, kokius patiekalus galima virti. Todėl naudosite įrenginį dar daugiau.

Naudojant skirtingus priedus

Kiekvienas maišiklis gali turėti keletą jaukų. Dažnai kyla klausimas, kokius purkštukus galite naudoti.

Pripučiamas blenderis būtinai turi pagrindinį antgalį ant koja. Ji valo vaisius, žalius, virtus daržoves ir kepenis į bulvių košes ir mišiniai gaminant padažus.

Komplekte gali būti šluostyti už kiaušinių plakimą ir dubenį su mažu peiliu, kuris leidžia kepti riešutus ir malti mėsą ir daržoves. Kai kurie modeliai aprūpinti keičiamais daugiafunkciais purkštukais, kurie leidžia jums iškirpti skirtingų formų gabalus. Šiuo atveju virtuvėje turite tikrą kombainą.

Stacionariame maišytuve gali būti specialus antgalis, leidžiantis pjaustyti ledą. Jei tokio purkštuko nėra, prietaisas neturėtų būti naudojamas šlifuojant užšaldytą vandenį ar sultis.

Kaip tinkamai nuplauti maišytuvą po naudojimo

Bet kuris techninis prietaisas reikalauja valymo, taip pat maišytuvo. Dalis, kurioje yra variklis ir greičio selektorius, reikia nuvalyti viršutinę dalį su drėgna kempine. Griežtai draudžiama panardyti į vandenį arba įdėti į indų plovimo mašiną dėl akivaizdžių priežasčių.

Bokštelius ir nuimamus priedus (žirklę, peilius, diskus) galima plauti tekančiu vandeniu, ty po čiaupu. Kai kurie modeliai, kuriuos gamintojas rekomenduoja siųsti į indų plovimo mašiną, tačiau daugeliu atvejų tai gali būti padaryta, o tai labai palengvina maišiklio valymą.

Jei riebaliniai maisto produktai yra susmulkinti, galite naudoti skystą ploviklį, po to kruopščiai nuplaukite dalis, nuvalykite ir išdžiovinkite. Švarios ir sausos dalys surenkamos ir įdėkite prietaisą į savo vietą, kad jas būtų galima bet kada naudoti.

Kai kuriuose stacionariuose modeliuose yra savaiminio valymo (savaiminio valymo) funkcija. Tai leidžia jums išvalyti įrenginį labai greitai, efektyviai ir be problemų. Procedūros pabaigoje tiesiog reikia išpilti vandenį ir nuvalyti prietaisą sausai.