Straipsnio turinys:
video Oranžinė, pirminė subtropinės zonos ir tropikų Azijoje ir Afrikoje gyventoja, Europoje atsirado prieš 100 metų.viename iš populiariausių vaisių.Dėl storos odos, kuri apsaugo sultingas mėsą ir naudingas oranžines savybes transportavimo ir sandėliavimo metu, net ir pačių sunkiausių klimato kraštovaizdžių gyventojai žino ryškius egzotinius vaisius. Apelsinai naudojami švieži, iš jų gaminami sultys, uogienės ir saldinti vaisiai.Į konditerijos gaminius, saldžiųjų pyragų gaminius, mėsos patiekalus ir šoninius patiekalus dedamos griežinėliai ir pūkai.
Saldūs ir rūgštūs kvapni oranžiniai griežinėliai yra ne tik skonis, bet ir daugelio sveikų medžiagų šaltinis.
Kodėl oranžinė naudinga, nes oranžinių vaisių gerbėjų gretas yra vis daugiau žmonių?
Maistinių medžiagų sudėtis apelsinuose
Kriaukliniai apelsinai, kurių 100 gramų yra tik 47 kcal, laikomi vitaminų sandėliu ir yra beveik visuose Rusijos staluose. Apelsinų nauda yra ta, kad citrusinių vaisių derlius vyksta rudenį ir žiemą, kai vietiniai švieži vaisiai tampa mažiau, o vitaminų poreikis smarkiai didėja.
Šio tipo citrusinių vaisių masė:
- yra 87,5%, susidedanti iš drėgmės;
- 10,3% yra angliavandeniai;
- sudėtyje yra pluošto - 1,4%;
- organinės rūgštys - 1,3%;
- baltymai - 0,9%;
- pektinai - 0,6%.
Kalio ir kalcio, fosforo, magnio ir natrio, sieros, chloro, geležies ir cinko, boro, vario ir mangano sudėtyje yra mineralų, kurie sudaro apelsinus. Vaisiuose yra beveik dviejų dešimčių vertingų aminorūgščių.Be vitamino C, kuris yra vienas didžiausių vaisių privalumų, apelsinai turi vitamino A ir E, taip pat B1, B2, B3, B5, B6 ir B9.
Kokie yra apelsinų privalumai?
Vienintelis vitaminų ir mikroelementų sąrašas leidžia tikėti, kad apelsinai yra naudingi žmogaus organizmui.
Jei atsižvelgiame į tai, kad vaisių derliaus nuėmimas vyksta šaltuoju laikotarpiu Rusijoje, apelsinų vertę ir naudą mityboje sunku pervertinti. Reguliariai vartojant vaisius gali būti geras energijos šaltinis, jie turi teigiamą poveikį kraujotakos ir širdies sistemų būklei. Dėl to sumažėja aterosklerozės ir hipertenzijos, insulto ir širdies priepuolių atsiradimo rizika. Jei meniu yra vaisių, patiekalų su jais ar šviežiomis sultimis, apelsinų nauda jaučiama gana greitai ir priklauso nuo spaudimo normalizavimo, energijos padidėjimo ir geresnių rezultatų.
Vidutiniškai sultingas, turtingas antioksidantų ir beta karotino minkštimas meniu yra skanus ir naudingas įrankis pailginti jaunimą, apsaugoti audinius nuo neigiamo išorinės aplinkos poveikio, mutacijų ir net vėžio ląstelių vystymosi.
Vitaminas C, esantis apelsinų ir sulčių minkštimo kompozicijoje, aktyviai stiprina imuninę sistemą, priešinasi peršalimui ir sezoninėms virusinėms ligoms, burnos ertmės infekcijoms ir kvėpavimo organams.
Dėl didelės veikliųjų medžiagų, įskaitant fitonidus, koncentracijos, naudingos apelsinų savybės padeda greitai išgydyti abscesus ir žaizdas, užkirsti kelią mikrobams ir patogeninei florai sutrikdyti natūralias organizmo apsaugos priemones ir kenkia sveikatai.
Vitaminų trūkumo sąlygomis apelsinai yra puikus anti-scintillantas, aktyviai tonizuojantis, stiprina žmogaus imuninę sistemą ir pagerina medžiagų apykaitą.Tokios naudingos apelsinų savybės, be abejo, naudojamos įtariamo vitaminų bado, nuovargio ir depresijos atvejais. Vitaminų ir mineralų gausa bus naudinga anemijai.
Apelsinai kaip aperityvas arba kaip indo dalis padeda pagerinti apetitą, stimuliuoja tulžies gamybą ir skatina virškinimą.Tinkamas citrusų įtraukimas į meniu normalizuoja medžiagų apykaitą.Jos pektinai prisideda prie virškinimo, padidėjusio storosios žarnos judrumo, slopinimo ir šalinimo procesų šalinimo virškinimo sistemoje.
Rūgštys vaisiuose leidžia sumažinti cholesterolio kiekį ir normalizuoti kūno riebalų apykaitą.
Ir apelsinai yra labai populiarūs tarp tų, kurie nori numesti svorio. Ir čia ateina mitybos pluošto, pluošto, kuris yra užpildytas vaisių minkštimo sultimis, pagalba. Kas yra oranžinės plaušienos naudojimas kūnui? Būdamas virškinamajame trakte, apelsinų masė reikalauja ilgai virškinimo ir sukuria sotumo jausmą.Tuo pačiu metu pluoštas yra natūrali kempinė, kuri renka ir pašalina toksinus iš organizmo ir virškinimo sistemoje susidariusius toksinus.
Orange Peel: naudingos
savybės Namų šeimininkės gerai žino, kad kulinariniuose patiekaluose galite naudoti ne tik sultingas griežinėliais, bet ir mėsą.Gydytojai sako, kad apelsinų žievelė turi dar daugiau naudingų savybių nei masė.
Be vitamino rinkinio, daugelis flavonoidų koncentruojasi į kailį.Jis yra naudingiausio mitybos pluošto, kalcio, eterinių aliejų ir kalcio šaltinis.
Zest gausu vertingų rūgščių ir, beje, natūralių antibiotikų fitoncidų.Todėl nereikėtų išmesti tokio vertingo produkto, o ieškoti daugiau naudingo naudojimo. Pavyzdžiui, apelsinų žievelės gali būti naudojamos mėgstamų patiekalų sudėtyje arba naudojamos kaip išorinė priemonė, skirta odai parodyti ir kovoti su jos uždegimu.
Prieš pradedant naudoti, svarbu kruopščiai nuplauti konservantų sluoksnį, kuris naudojamas derliaus nuėmimo metu, kad pailgintų vaisių šviežumą.
Šviežiai spaustų apelsinų sulčių nauda ir žala
Apelsinų sultys yra pripažintas gyvybingumo ir vitaminų šaltinis. Kas yra apelsinų sulčių naudojimas, ir ar visa tai verta gerti?
Iš tiesų, stiklinė gėrimo, gauto iš šviežių vaisių, gali visiškai padengti organizmo C vitamino poreikį. Tai puikiai slopina troškulį, tonizuoja ir apsaugo nuo peršalimo. Beveik visos maistinės medžiagos perkeliamos iš vaisių į sultis. Todėl pagrįstai galima tikėtis, kad gėrimo naudojimas pagerins virškinimą ir sustiprins imuninę sistemą, padės papildyti organizmo energijos atsargas ir susidoroti su mikrobais bei patogenine flora.
Tačiau verta prisiminti, kad didžioji dalis sultyse esančių skaidulų nepatenka, o tai reiškia, kad po gėrimo neturėtumėte tikėtis numesti svorio arba valyti organizmą.
Aktyvesnė už sveikus vaisius, sultys veikia gleivines, jas dirgina ir sukelia lėtinių virškinamojo trakto ligų ir kitų ligų paūmėjimą.Todėl, prieš įvesdami gėrimą į savo mitybą, turite įvertinti galimą šviežių apelsinų sulčių naudą ir žalą, todėl geriau konsultuotis su ekspertais.
Žala ir kontraindikacijos
Kaip ir kiti vaisiai, turintys gydomųjų savybių, bendrosios naudojimo taisyklės taikomos apelsinams: saikingai ir protingai. Su oranžinės naudingos savybės masė yra keletas žmonių, kurie turės atsisakyti šio egzotiško vaisių ir sulčių.Pirmiausia tai yra pacientai, sergantys skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, gastritas ir kasos uždegimas. Rūgštys, gausiai laikomos apelsinuose, sudirgina jau užsiliepsnojusius ir pažeistus audinius ir gali ne atgaivinti, bet pasunkinti ligas ir pabloginti sveikatą.
Net ir padidėjus rūgštingumui, apelsinas sukelia pykinimą, rėmenį ir kitus virškinimo trakto sutrikimų požymius.
rūgštys neturi geriausio poveikio dantų emaliui. Jei citrusiniai vaisiai vartojami be matavimo, emalio jautrumas padidėja, jis tampa plonesnis, o kariesas gali sekti. Todėl gydytojai pataria valyti arba bent jau nuplauti burną, girdę stiklinę sulčių arba valgant oranžinę.Labai atsargiai turėtų būti įtraukti į apelsinų meniu tiems, kurie yra linkę į diabetą arba jau serga.
Tačiau, jei yra alergijos maistui, ypač vaikams, verta būti ypač dėmesingiems. Su daugybe privalumų, apelsinai yra tarp dažniausiai aptinkamų alergenų, todėl vaikai iki 9–12 mėnesių ir maitinančios motinos visai nesuteikia šio vaisiaus. Nėščios moterys nuo 22 savaičių turėtų susilaikyti nuo apelsinų ir sulčių.
