Straipsnio turinys:
Artišokai yra egzotiškas augalas su neįprastais pavadinimais ir ne mažiau neįprasta. Apie jį girdėjo visi, bet tik keli turėjo galimybę susitikti su juo asmeniškai, be to, yra. Ir augti... Šis procesas visiškai laikomas neįmanomu ir sunkiu. Iš tiesų nėra problemų auginant artišokus.
Vaisių, daržovių, hibridas?
Artišokas yra žolinis augalas ir priklauso Astrope šeimai. Šio stebuklo gimtinė yra Kanarų salos ir Viduržemio jūros pakrantė. Taip pat tai galima rasti ir Amerikoje, kur ilgą laiką ji buvo laikoma piktžolėmis. Per metus įmonė užkariavo Šiaurės Afriką, Europą, Pietų Ameriką ir Kaliforniją ir tapo ne tik auginama, bet ir valgoma.
Ir vis dėlto, ką atrodo artišokai? Na, ar tu matai darinius? Čia yra kažkas panašaus į jį. Tai nieko, bet nepažįstamas gėlių inkstai, kuriuose yra daug mėsingų žiedlapių, kurie eina į maistą.
Skirtingos daugiamečių augalų savybės yra: šerdinė šaknys, gerai toleruojama žiema, didelės lobedos lapai, tiesi stiebai, kurių aukštis gali pasiekti daugiau nei, m. Taip pat dėmesį traukia didžiulės žiedynai, kurių skersmuo yra ne didesnis kaip 10-12 cm, išvaizda primena krepšius, padengtus rinkiniu svarstyklės. Jei leisime žydėti augalą, pumpurus atveriamos su mėlynomis vamzdine formos gėlėmis.
Stebuklai reprodukcijos
Artišokas skleidžia du būdus: iš sėklų ir šaknų ūglių. Artišokų auginimas Maskvos regione ir centrinėse Rusijos vietovėse geriausiai tinka sėjinukams. O pietų regionuose galite naudoti tiesioginį metodą.
Šaknys
Jei artišokas yra suaugęs, antrus gyvenimo metus jis gali pagaminti šakniastiebius. Jei jie yra atskiriami ir tinkamai pasodinami ir prižiūrimi, išauga išaugę augalai. Norėdami sėti, pasirinkite jauną, turinčią tris stiprius lapus, ir atidžiai atskirkite procesą nuo motinos augalo. Be to, ūgliai yra pasodinti dirvožemyje, kaip aprašyta aukščiau, ir rūpintis jais.
Artišokų kultivavimas iš sėklų
Mūsų šalyje augalas yra labai reta, todėl sėklų medžiagą lengviau rasti nei suaugusių krūmų.
Paprastai artišokų sėklos parduodamos 15 vnt. vienoje pakuotėje. Sėja prasideda pirmąją kovo savaitę, nepamirštant pasiruošti vasarį. Už tai sėklos dedamos į indą, užpilamos vandeniu ir paliekamos 10-12 valandų, kol jos išsipučia.
Vanduo paimkite pastovią ar švarią artezinės kambario temperatūrą.
Tada sėklos dedamos ant audeklo, įpakuotos į ją, apvyniotos viršuje ir 5 dienas šiltoje vietoje išsiųsti. Kai sėklos išpilamos, sėklų krepšys siunčiamas 2 savaites į šaldytuvą, esantį ant dugno lentynos.
Toks paruošimo procesas vadinamas stratifikacija ir leidžia žymiai padidinti žydėjimo ir vaisiaus formavimo galimybes sodinimo metais.
Substrato paruošimas ir sėjimas
Kitas artišokų auginimo etapas yra bako, kuriame bus auginami daigai, paruošimas. Tai turėtų būti jums patogus dydžio stalčius. Iš apačios išpilamas pirmasis drenažas, ant jo sumaišomas pagrindas, susidedantis iš perforuoto smėlio, dugno žemės ir humuso. Kruopščiai sumaišyti komponentai turėtų būti sudrėkinti.
Dirvožemio paviršiuje grioveliai yra sumontuoti 1 cm, gylyje, kur yra sėklos, išdėstytos 3-4 cm atstumu. Virš sėklų, padengtų žemės sluoksniu ne daugiau kaip 1 cm. Ar šiltnamį ar dangą su stiklu ir plėvele nėra verti. Pagrindinis dalykas, kurį reikia stebėti, yra drėgmės kiekis dirvoje - jis neturėtų išdžiūti.
Papjaukai bus rodomi per kelias dienas. Kai susidaro pirmas lapas, pageidautina padidinti apšvietimą ir sumažinti temperatūrą iki 15 laipsnių. Priešingu atveju augalo stiebai taps stiebais. Laistymas turėtų būti vidutinio sunkumo, nes artišokas nemėgsta "drėgnų kojų".
Rekomendacijos ir priežiūra
Jei sėklos buvo vienoje talpoje kelis kartus pasodintos, jas reikia išmesti, geriausia durpių puoduose, l, užpildyti humuso, žemės ir smėlio mišiniu.
Norint nepakenkti augalams, būtina išpilti pagrindinį konteinerį ir tik tada pašalinti jaunuolius.
Dirvožemyje užmaukite mažą skylę, išimkite pirmąjį daigą, šaknies centrinę šaknį ir auginkite į puodą. Vandeniniai sodinukai siunčiami į šviesią ir šiltą vietą.
Po dviejų savaičių pasodinimo augalai apvaisinti sultine, praskiesti vandeniu santykiu: 0, o po 2 savaičių trąšos. Nuo to laiko jaunuoliai gali būti sušvelninti, ištraukdami kelias minutes į gatvę ir padidindami šį laikotarpį iki 10 valandų, nepamirštant apsisaugoti nuo saulės ir lietaus.
Pakilimas į atvirą žemę
Dabar apsvarstykite, kaip auginti artišoką atvirame lauke. Augalų augalas gegužė viduryje pietiniuose šlaituose, kur yra maistinių medžiagų ir hermetiškos dirvos.
Jei augalas eina į gyvūnų pašarus, jis pasodinamas sode, iš anksto kasti žemę ir pridėti prie jos superfosfatas, humusas ir kalio sulfatas, atitinkamai 1 kg, 10 kg ir 40 g. Tuo pačiu metu reikia formuoti 20 cm aukščio lovos viena metro atstumu viena nuo kitos. Augalai sodinami taip, kad tarp jų būtų 80 cm atstumas. Sodinami jaunieji augalai yra laistomi ir mulčiuoti su šiaudais arba džiovintos žolės.
Jei artišokai auginami dekoratyviniais tikslais, jie yra pasodinti ten, kur galima tinkamai prižiūrėti, pavyzdžiui, sode ar vejoje priešais namus. Tokiu būdu paruoškite skyles 50 cm gylio ir 70 skersmens skylę, sudėkite komposto mišinį su dugno gruntu ir sodinukus atstatykite atstumu tarp mėginių. Iš viršaus atlikite mulčiavimą žole.
Derliaus nuėmimas ir išsaugojimas
Iš esmės, vaisių iš augalų galima surinkti tik antrus metus. Pirmieji vaismedžiai yra labai reti. Vasaros pabaigoje gamykla gamina gėlių stiebelius, kurie yra paruošti per dvi savaites.
Pušyčios brandina įvairiais būdais, todėl kiekvienas turi atskirą kontrolę.
Nustatykite, ar reikia nupjauti žiedą, ar ne, ant viršutinės svarstyklės. Kai jie pradeda atidaryti ir sulenkti, atėjo laikas. Jei gėlių viršūnė buvo karūnuota mėlynomis žiedlapiais - jūs praleidote laiką, pumpurą pernakęs, o jo jau nėra.
Iškirpkite artišoką kartu su stiebu, palikdami "uodegą" 4-5 cm. Atsižvelgiant į laikymo trukmę, jie skiriasi nuo 2 iki 12 savaičių, priklausomai nuo laikymo sąlygų.
Nepaisant to, kad egzotiška kilmė, artišokai mūsų virtuvės soduose nėra visiškai apsunkinti. Dabar jūs žinote, kur auga artišokas, kaip tinkamai augti, ir jei nuspręsite auginti šį augalą, jūsų staliukas bus papildytas įvairiausiais skaniais ir sveikais patiekalais.
