Jogurto gamintojas - kaip išsirinkti geriausią? Atrankos kriterijai, įvertinimas

Jogurto gamintojas yra buitinis prietaisas, skirtas gaminti pieno produktus namuose. Su juo galite gauti skanų ir maistingą jogurtą, kefyrą ar grietinę su daugybe vitaminų ir naudingų laktobacilų, o svarbiausia - jų sudėtis visada bus visiškai natūrali, be kenksmingų dažiklių ir konservantai. Kaip išsirinkti gerą, bus aprašyta šiame straipsnyje.

Šiandien tokia naudinga technika kaip jogurto gamintojas įgauna vis daugiau populiarumo tarp žmonių, kurie stebi savo sveikatą ir stengiasi tinkamai valgyti. Parduotuvėse yra platus įvairių šių prietaisų modelių asortimentas, o jei galvojate įsigyti vieną iš jų greitai, bet dar neapsisprendę, kurio jums reikia, mielai pateiksime patarimų, kaip išsirinkti ir ką svarbu žinoti iš to.

Kas yra jogurto gamintojas ir kaip jis veikia

Bet kuris jogurto gamintojas yra dubuo su storomis sienomis ir permatomu dangčiu, kurio viduje yra gatavam jogurtui ar kitiems rūgštaus pieno produktams skirti indai. Šiltas pienas pilamas į specialius puodelius, kurie pridedami prie prietaiso, taip pat įpilama fermento, kuriame yra gyvų bakterijų. Tada jums reikia įjungti jogurto gamintoją, po kurio jis pašildys mišinį iki 40 laipsnių ir palaikys šią temperatūrą, kol produktas bus visiškai paruoštas. Svarbu žinoti, kad geriausi modeliai niekada nepažeidžia virimo technologijos ir visada laikosi nustatytos temperatūros.

Ko reikia

Šiuolaikiniai žmonės, kurie renkasi sveiką mitybą, mėgsta naudoti jogurto gamintoją dėl įvairių priežasčių:

• beveik visuose fermentuotuose pieno produktuose parduotuvėje yra dažiklių ir konservantų, kurie gali sukelti alerginę reakciją, todėl daugelis nusprendžia naudoti varškę, jogurtą, savo gaminamą kefyrą ir kreiptis į šį namą instrumentas;
• esant geram jogurto gamintojui, bet kokio amžiaus vaikų mitybai paruošiami labai sveiki ir skanūs maisto produktai;
• jei žmogus serga virškinamojo trakto ligomis, naudodamiesi šiuo aparatu galite gaminti aukštos kokybės maistą, kuris nepakenks sveikatai;
• norintys numesti svorio gali patys paruošti mažai kalorijų jogurtą, tam užtenka tiesiog pasirinkti pieną būsimiems gardumynams, kurių riebumas yra mažas;
• cukriniu diabetu sergantiems žmonėms jogurto gamintojas yra nepakeičiama maisto gaminimo priemonė fermentuoti pieno produktai, kuriuos vėliau galima saugiai vartoti ir nesijaudinti dėl jūsų sveikata

Kas yra

Šie įrenginiai yra suskirstyti į du darbo tipus:

1. Jogurto gamintojų termosai. Čia produktų puodeliai lėtai įkaista iki reikiamos temperatūros, paprastai apie 60 laipsnių. Po to prietaisas išsijungia ir, kadangi jis turi stiprią korpuso šiluminę izoliaciją, viduje ilgą laiką išlieka šiluma, dėl kurios atsiranda rūgštaus pieno bakterijų dauginimasis. Produktas tokiame jogurto virimo gaminyje virti gana greitai, maždaug per 5 valandas, o kito tipo aparatuose - per 8-10 valandų. Vienintelis neigiamas aspektas yra didelė tokių modelių kaina.
2. Prietaisai esant pastoviai kaitinimo temperatūrai. Pradėjus darbą, temperatūra jogurto virimo aparate greitai pasiekia 40 laipsnių ir tęsiasi iki išjungimo. Šio tipo vienetų pranašumas yra tai, kad jis gali būti dedamas į bet kokio dydžio puodelius ar stiklainius. Deja, šių modelių trūkumas yra greitas kaitinimas, dėl kurio paruošto produkto temperatūra gali žymiai padidėti, o jo kokybė neatitiks jūsų lūkesčių. Be to, nėra automatinio išjungimo laikmačio.

Vienetai skiriasi pagal juose esančių konteinerių skaičių:

1. 
   Jogurto gamintojas, tiekiamas su keliais puodeliais. Prietaise gali būti nuo 4 iki 15 puodelių. Toks prietaisas gali būti naudingas namuose, kuriuose gyvena gausi šeima, o kiekviename indelyje galite kepti skirtingos sudėties ir skonio jogurtą. Ši įvairovė laikoma dideliu pliusu, o tokių modelių trūkumas yra ilgas indų plovimas po naudojimo;
2. Aparatas, kuriame yra viena talpykla. Šio prietaiso dubenėlio talpa yra nuo 1 iki 1,5 litro. Šis modelis tinka tiems, kurie planuoja išvirti didelį kiekį jogurto, varškės, grietinėlės ir greitai panaudoti valgydami ar gamindami konditerinius gaminius. Šio jogurto gamintojo pranašumas yra didelio produkto kiekio gavimas, trūkumas yra nesugebėjimas paruošti skirtingų receptų per vieną sesiją.

Jogurto gamintojai taip pat gali turėti įvairių medžiagų puodelius, kurie yra:

• stiklas - tokie indai neįtraukia galimos žalos sveikatai kenksmingų medžiagų išsiskyrimo galimybės gaminant produktą. Bet jei stiklas sugenda, jūs turite jį pakeisti kitu, nes jie nėra parduodami atskirai nuo jogurto gamintojo;
• plastikas - šie puodeliai yra pagaminti iš maistinio plastiko, kuris yra visiškai saugus kaitinant ir gali atlaikyti žemą ir gana aukštą temperatūrą. Plastikiniai indai yra patogūs ir lengvi, skirtingai nei stikliniai, jie nesulaužomi ir gerai neišplaunami.

Kaip išsirinkti gerą modelį ir ką svarbu žinoti

Prieš einant į parduotuvę išsirinkti sau tokį buitinį prietaisą, svarbu išstudijuoti pagrindinius parametrus, kad išsirinktumėte sau geriausią ir patogiausią jogurto gamintoją.

Štai į ką turėtumėte atkreipti dėmesį prieš pirkdami elektros prietaisą:

1. Galia. Nepaisant to, kad visi jogurto gamintojai veikia vienodai, patikimiausias bus maždaug 8-18 vatų talpos prietaisas. Reikėtų prisiminti, kad prietaiso galia neturi įtakos gatavo produkto kokybei, jo skoniui ir galiojimo laikui, tai rodo tik sunaudotos energijos laipsnį.
2. Valdymo metodas. Mechaninis valdymo metodas pateikiamas dviejų sukamųjų jungiklių pavidalu prietaiso priekyje. Naudodami pirmąjį, galite reguliuoti virimo laiką, antrasis paprastai kontroliuoja tam tikros temperatūros palaikymą. Modelyje su elektroniniu valdymu pirmiausia turite nustatyti tam tikrą veikimo laiką rezultatų suvestinėje, be to, čia yra laikmatis, kurio dėka prietaisas gali automatiškai išsijungti artėjant virimui pabaiga. Jogurto gamintojas be valdymo pradeda veikti iškart, kai prisijungia prie tinklo, o kai jogurtas yra paruoštas, tereikia atjungti kištuką.
3. Produktų talpa. Galite pasirinkti modelį be akinių su viena didele talpa, kurios tūris yra apie 1,5 litro. Tačiau nepaisant to, prietaisą, turintį tam tikrą kiekį konteinerių, bus patogiau naudoti. Daugeliu atvejų rinkinyje yra 5-8 konteineriai su dangčiais, jų tūris gali būti skirtingas - nuo 100 gramų iki 200 gramų. Indų medžiagą geriau rinktis iš plastiko, o ne nuo stiklo, nes tokius puodelius bus daug patogiau naudoti.

Papildomos funkcijos

Svarbu atkreipti dėmesį į įrenginio parinktis, kad nustatytumėte, ar juos naudosite, ar ne, nes elektroninių prietaisų kaina gali būti didesnė dėl bet kokių specialių funkcijų buvimo.

Šis buitinis prietaisas gali turėti šias papildomas paslaugas:

• Atsižvelgiant į kainą ir gamintojo įmonę, elektroniniame įrenginyje gali būti tokios funkcijos: automatinis išjungimas, garso signalas apie darbo pabaigą, šviesos indikatoriai;
• Daugelyje puodelių modelių yra dangtelių skyriai. Čia galite pažymėti produkto pagaminimo datą, galiojimo laiką, laikymo temperatūrą;
• yra prietaisų, kuriuose laidas yra sulankstytas į atskirą saugojimo skyrių, tai yra labai patogu naudojant;
• jei pasirinksite prietaisą, kuriame varškė bus papildomai virta, virimo patogumui į komplektą pateks didelis dubuo;
• jei norite, galite nusipirkti jogurto virimo aparatą-ledų gamintoją. Šiame aparate galite virti dvi skirtingų patiekalų versijas. Taip pat yra modelių, kurie veikia kaip dvigubas katilas.

Naudingi patarimai renkantis

1. Prieš pasirenkant gerą įrenginį, kuris tenkina visus lūkesčius, turite nuspręsti, kuri iš papildomų funkcijų jums tikrai bus reikalinga. Nepermokėkite už modelį, kuriame yra daug skirtingų variantų, kurių niekada nenaudosite.
2. Jei pasirinksite nebrangią įrangą, yra galimybė susidurti su dažna produkto perkaitimo problema.
3. Įrenginys su automatiniu išjungimu yra labai patogus. Čia galima pradėti virimo procesą vakare, o ryte jūsų lauks šviežiai paruoštas produktas. Tačiau nepamirškite, kad paruoštas jogurtas neturėtų ilgai būti prietaise, nes visos naudingos rūgštaus pieno bakterijos gali žūti, todėl jį reikia laikyti šaldytuve.
4. Laikmatis yra būtina funkcija, nes jo dėka produktas gaunamas toks, koks turėtų būti - storas, švelnus ir skanus.
5. Prietaiso formą ir spalvą galima pasirinkti pagal jūsų pageidavimus, tai yra tik estetinis rodiklis.
6. Geriausia įsigyti modelį su puodeliais ir papildomu indu, ypač jei planuojate virti varškę ir skystus produktus.
7. Reikėtų nepamiršti, kad toks daugiafunkcinis įrenginys kaip ledų jogurto gamintojas yra labai patogus naudoti, tačiau tikėtina, kad bandant derinti du skirtingus patiekalus, jie gali nukentėti kokybė.
8. Pirkdami pabandykite teikti pirmenybę garsiems prekės ženklams, tokiems kaip „Philips“, „Vitek“, „ „Mulinex“, nes nežinomų gamintojų pagaminti įrenginiai gali būti ne patys geriausi kokybė.

Naršykite populiariausius modelius

„Moulinex YG 1001“

Vienas populiariausių ir kokybiškiausių modelių, pasižymintis gana aukštu įvertinimu buitinės technikos rinkoje. Jogurto gamintojas „Moulinex“ yra labai populiarus tarp pirkėjų, daugelis namų šeimininkių pasitiki šiuo prekės ženklu.

Pridedamas šis prietaisas su elektroniniu valdymu ir nuolatiniu kaitinimu, po 7 stiklinius puodelius po 160 ml. Yra 3 kepimo režimai - 8, 10 ir 12 valandų, taip pat yra papildoma varškės virimo funkcija.

Pliusai modeliui - laikmačio buvimas iki 12 valandų, minusai - ekrano trūkumas. Kaina yra apie 3 tūkst. rublių.

„Tefal YG 260132“

„Tefal“ prekės ženklo modeliai yra labai populiarūs tarp pirkėjų mūsų šalyje. Šis prietaisas turi palyginti žemą kainą ir labai gerą kokybę. Tokį jogurto gamintoją galite išsirinkti ir nusipirkti tiek įprastose, tiek internetinėse parduotuvėse.

Įrenginys turi mechaninį valdymą, jo dubenėlio tūris yra 1750 ml, galia - 40 W, 2 virimo režimai (jogurtas, grietinė, varškė, kefyras).

Prietaiso pranašumai yra tai, kad 12 valandų yra didelis konteineris su labai patogia forma, ekranu ir laikmačiu. Trūkumai yra tai, kad trūksta jogurto akinių. Vieneto kaina šiandien yra 3290 rublių.

REDMOND M5401

„REDMOND“ prekės ženklo jogurto gamintojas taip pat neatsilieka nuo konkurentų. Tokį kokybės modelį dažnai galima rasti buitinių prietaisų parduotuvėse.

Prietaisas turi metalinį dėklą, elektroninį valdymą su ekranu. Galia - 50 vatų. Į rinkinį taip pat įeina 8 konteineriai po 180 gramų.

Privalumai yra galimybė nustatyti datą ant puodelių ir laikmačio buvimas 12 valandų. Prietaiso trūkumai - nedidelio tūrio stiklainiai. Prietaiso kaina yra apie 2800 rublių.

„Vitek VT-2602“

Šio prekės ženklo prietaisai yra plačiai žinomi ir yra labai paklausūs tarp buitinių prietaisų pirkėjų. „Vitek“ jogurto gamintojai yra vieni iš aukščiausios kokybės ir patikimiausių.

Įrenginio korpusas pagamintas iš plastiko, galia - 12 vatų. Yra 6 stikliniai indai po 165 ml. Elektroninis valdymas, yra laikmatis iki 19 valandų.

Modelio pliusai - dar 4 talpyklos varškės paruošimui, pridedama knyga su receptais. Iš minusų - galimybė perkaisti daugiau nei 50 laipsnių. Prietaiso kaina yra apie 5 tūkst. rublių.

„Philips HD 9141/00“

Vienetas yra labai geros kokybės iš patikimo gamintojo. Šis modelis yra universalus ir gana lengvai valdomas.

Įrenginys yra labai galingas ir daugiafunkcinis, aprūpintas dvigubo katilo funkcija, turi 5 gaminimo režimus, laikmatį ir automatinį išjungimą. Komplektą sudaro 6 stikliniai puodeliai, kurių kiekviename yra 150 ml, taip pat filtras. Čia taip pat galite paruošti jogurtą dubenyje, kurio tūris yra 2 litrai.

Tokio elektrinio prietaiso pagalba visada galite gaminti raugintus pieno produktus ir įvairius desertus, praleisdami kuo mažiau laiko. Šio prietaiso kaina yra apie 8 tūkst. rublių.

Vaizdo įrašų peržiūra