Straipsnio turinys:
Laukiant ilgai laukto porų derliaus, sodininkai tikisi atlygio už sunkų darbą. Žiemos metu naudojamos žemės dovanos, svarbu žinoti, pavyzdžiui, kai surinkti morkas ir runkelius.
Gali atrodyti, kad viskas yra labai paprasta: išėjo į sodą, ištraukė ant viršūnių, sulankstyta į rūsį ir džiaugėsi gyvenimu. Iš tikrųjų dėl neatsargumo gali būti prarasta brangi kultūra. Kas padės išlaikyti šakniavaisius iki pavasario, neprarandant vertingų savybių? Protingas požiūris į sodo darbus.
Tinkamas laikas
Viena išmintinga knyga sako, kad skubotas žmogus to reikalauja. Tiesą sakant, skubėjimas visada veda į nusivylimą. Atsižvelgiant į oro sąlygas, reikėtų pasirinkti morkų ir runkelių rinkimo laiką.
Tai ypač svarbu, jei ilgą laiką nėra kritulių ir žemė yra per sausa. Esant tokiai situacijai, jūs negalite skubėti šaknų derliaus nuimti, kad jie nebūtų pluoštiniai ir sausi.
Sausame ore, lovos gali būti paruoštos 14 dienų iki derliaus nuėmimo. Tai prisideda prie runkelių ir morkų sultingumo.
Be to, būtina atsižvelgti į oro temperatūrą. Jei jis šildo iki 15 laipsnių, tada medžiagų apykaitos procesai tarp viršūnių ir šaknų morkose vis dar yra gana aktyvūs. Runkuliams leistina temperatūra yra 8 laipsniai. Išauginti daržovės, esant šiltam orui, greitai nurims, o tai kelia sielvartą lauko darbuotojams.
Kalbant apie tai, kada valyti morkas ir runkelius, yra skirtingų nuomonių. Kai kurie sunkvežimių ūkininkai sutelkia dėmesį į savo kaimynes, o kiti laikosi standarto - rugsėjo viduryje. Kažkas mano, kad geriau laukti, kol šaknys pasirengs žiemai, likusioje žemėje.
Negalima laukti žemų šalčių, atėmus 3 laipsnių. Sušaldytos daržovės ilgą laiką nestuvamos rūsyje. Jie turės būti naudojami kuo greičiau.
Derliaus pradžioje varomoji jėga turėtų būti visi šakniavaisiai.
Kai kurie sodininkai vadovaujasi daržovių pasėlių lapus ir geltonumą. Šiuo požiūriu reikėtų atsižvelgti į svarbias savybes:
- Geltoni lapai gali reikšti drėgmės trūkumą dirvožemyje per sausringus laikotarpius.
- "Tops" sunaikinimas rodo augalo ligą.
- Džiovintus viršūnės dažniausiai sukelia žalą šakniavaisiai kenkėjais.
Kaip matyti iš šių veiksnių, neturėtų būti pernelyg kategoriškas, bet būti lankstus.
Su ilgu ir šiltu rudeniu morkos ir runkeliai gali vėl sunaikinti. Tokie šakniavaisiai praranda skonį ir greitai puveda. Todėl būtina stebėti augalą, kad nepraleistų tinkamo momento.
Pavyzdžiui, nesugriebti vaisiai taps vangi, o rūsyje jie iškart puvės. Kaip liūdna tai atsikratyti praleistų laiko ir jėgos. Norint išvengti nusivylimo, svarbu sekti paprastus patarimus.
Atsargiai derlių pasėlių
Atsižvelgiant į įvairius veiksnius, agronomai mano, kad tinkamiausias morkų ir runkelių derliaus nuėmimo laikas yra paskutinė rugsėjo arba spalio mėnesio savaitė. Šiuo metu šaknys yra visiškai nokintos ir paruoštos žiemojimui.
Geriausias laikas valyti morkas ir runkelius yra sausas oras.
Pirma, geriau kasti runkelius, kurių vaisiai gali būti viršuje. Taigi jis nepadarys netikėtų šalčių.
Kad nebūtų pažeisti šakniavaisiai, geriau naudoti šakutes. Iš dirvos ištraukiami vaisiai išsiskiria iš viršūnių, paliekant šaknis apie pusantro centimetrus. Surinkti burokėliai, įdėti į mažus kepsnius, kad jis būtų vėdinamas ir išdžiovintas.
Negalima pašalinti prilipusio dirvožemio iš šakniavaisių, nukreipti juos, vienas prieš kitą. Taigi galite pakenkti konkurso žievė, kuri turės įtakos saugojimo laikui. Tai geriau tai padaryti rankomis.
Jei gatvė yra saulėta, runkeliai turi būti džiovinti šešėlyje. Priešingu atveju jis praranda drėgmę ir greitai išnyks.
Kalbant apie morkas, ši šaknis yra visiškai žemės paviršiuje, taigi ji nesivargina šiek tiek šalčio. Ir jei vis dar valgysite viršūnę, tada galėsite ramiai miegoti.
Rauginti morkas gali būti krepšelis, o jei dirvožemis yra minkštas - žvyras. Atlikite tai atsargiai, kad nepažeistumėte pagrindinės pasėlių, saugomų žemėje.
Išugdytų morkų lapai supjaustomi įvairiais būdais:
- su uodega iki 2 cm;
- po vaisiaus;
- nukirpkite galvą, pamatyk.
Tokiu atveju visi nusprendžia pats, apsvarstydami saugojimo būdus. Tačiau draudžiama plauti ar šaknis nulupti. Šioje formoje jie "mirs" po kelių dienų.
Pageidautina, kad sausa morkų iš dirvožemio saulėje nebūtų. Tai geriau nuslėpti po dangčiu, kad išdžiūtų. Sugadinti vaisiai iš karto naudojami, o geri jie yra perkelti į saugyklą.
Patikima žiemojimo vieta
Šakniavaisiams neprarandant naudingų medžiagų, jums reikia išlaikyti juos teisingai. Daugelis sodininkų įdėti daržoves specialiose duobėse ar rūsiuose. Jei jie guli rūsiuose, tada geriau nuo vaisių.
Veiksmingas saugojimo būdas - kiekvieną vaisių malkas panardinti ir atsargiai sulankstyti į dėžę. Jūs taip pat galite tiesiog užmigti smėliu.
Optimali laikymo temperatūra neturi viršyti +3 laipsnių.
Jei perdirbote derlių su kalkėmis, jis nepadarys puvimo ar "nepageidaujamų" kenkėjų. Prieš vartojimą tokios daržovės turi būti kruopščiai nuplaunamos.
Kad neprarastų jų rankų vaisių džiaugsmo, protingi sodininkai klauso išmintingų patarimų. Jie tiksliai žino, kada geriau pašalinti runkelius ir morkas, ir kaip išsaugoti pasėlius.
