Kaip pasirinkti orkaitę, elektrinę ir įmontuotą, patarimai

Stacionari įranga yra patogi ir praktiška, tačiau net ir pagal šiuos parametrus ji praranda įmontuotus kolegas, užimančius mažiau vertingos vietos virtuvėje. Viryklės-krosnies duetas yra ryškus to pavyzdys: puikus funkcionalumas, ergonomika ir aukštas saugos lygis... Sąrašas tęsiasi. Ir jei viskas yra daugiau ar mažiau paprasta su virykle, tada tiek daug veiksnių daro įtaką krosnių kainai, kad gali būti labai sunku išsiaiškinti, kas yra kas.

Kaip pasirinkti elektrinę spintelės krosnį - atrankos kriterijai

Pirmasis ir svarbiausias klausimas yra dujos arba elektra. Dujinės krosnelės kainuoja palyginti pigiai ir sunaudoja pigesnę (kol kas) energiją. Dėl to jų pranašumai baigiasi ir prasideda apribojimai: galimybių skaičius retai viršija 5, atsargumo priemonės, sunkumai jungiantis ir įrengiant.

Elektra įmontuojamos spintelės yra funkcionalesnės. Galima išskirti du pagrindinius trūkumus: tokioms krosnelėms tiekiama brangi elektra ir rinkoje yra tiek daug pavyzdžių, kad pasirinkti „idealų“ variantą gali prireikti dienų, o gal net savaičių. Galite sutaupyti brangaus laiko, perskaitydami skiriamųjų funkcijų sąrašą ir pasirinkdami sau būtiniausią minimumą.

Priklausomas ar nepriklausomas

Priklausomos krosnys yra įmontuotos kartu su virykle ir turi vieną bendrą valdymo pultą. Iš privalumų galime išskirti finansinę problemos pusę: rinkinys kainuos mažiau nei atskirai įsigyjami įrenginiai. Tačiau yra ir daugiau minusų:

• jei vienas dalykas nepavyksta, turite viską pakeisti;
• valdymo pultas yra perkrautas;
• orkaitė yra po virykle, todėl sumažėja jos naudojimo patogumas;
• mažo dydžio variacija.

Nepriklausomą krosnį galima pastatyti patogiu lygiu. Pasirinkimą sudaro daugybė variantų, iš kurių lengva pasirinkti tinkamo dydžio ir funkcinę versiją. Nėra įpareigojimo pagal maisto rūšis, nes tarp priklausomų variantų retai yra galimybė derinti elektrinę viryklę su dujine orkaite arba atvirkščiai.

Matmenys, įdėjimo mechanizmas

Dydis 60x60 (aukštis-plotis), kurio gylis yra 55 cm, laikomas klasikiniu. Tačiau yra kompaktiškų ar nestandartinių variantų, kai vienas iš šių parametrų gali būti didesnis arba mažesnis. Čia verta sutelkti dėmesį į „šeimos poreikius“. Siauros krosnies pakanka 2-3 žmonėms. Bet kuo didesnė šeima ir kuo dažniau ant stalo kepama, tuo platesnė turėtų būti orkaitė.

Svarbus dydis: jei pasirinktos parinkties matmenys tiksliai sutampa su įrenginio nišos matmenimis - parinktis netinka. Priežastis paprasta - dėl saugumo ir siekiant pratęsti krosnies tarnavimo laiką, tarp jos išorinio paviršiaus ir nišos sienelių šonuose turėtų likti bent 0,5 cm, iš apačios - apie 8,5, o už jos - 4.

Valdymo sistema

Čia paprasta. Išskirkite elektromechanines, elektronines ir kombinuotas valdymo sistemas. Pirmasis pasirinkimas yra trys sukamieji valdikliai, atsakingi už šildymo režimą, temperatūrą ir laiką. Jungikliai gali būti įleidžiami, todėl lengviau išvalyti krosnies paviršių.

Elektroninę valdymo sistemą sudaro ekranas ir mygtukai arba jutiklis. Elektromechanikos patogumui ir paprastumui prieštarauja didesnis įrenginio funkcijų ir veikimo režimų skaičius. Bet įmanoma abiejų variantų kombinacija, kurią apibūdina hibridinė, kombinuota valdymo sistema.

Funkcinis

Įprastus šildymo režimus - viršutinį, apatinį ir kombinuotąjį - galima derinti su konvekcija (kai yra įmontuotas ventiliatorius) ir mikrobangų krosnele (mikrobangų krosnelėmis). Dėl šios priežasties šiuolaikinė orkaitė, be kepimo, taip pat žino, kaip ilgai atitirpinti, troškinti, troškinti, palaikyti rūgimą ar palaikyti aukštą gatavo patiekalo temperatūrą.

Bet tai dar ne viskas. Garų generatorius gali būti įmontuojamas į orkaitę, paverčiant jį beveik visaverčiu dvigubu katilu, ir varikliu, kuris, naudodamas pridedamą iešmelį, pakelia grilio variantą į naują lygį. Kai kurie įrenginiai netgi turi išmaniąsias technologijas, leidžiančias valdyti orkaitę naudojantis mobiliosiomis programomis.

Neįžvelgiamas lengvo valymo nuo užteršimo klausimas. Yra spintelės:

• tradicinis - padengtas vidumi įprastu karščiui atspariu emaliu, kurį turite plauti įprastu būdu;
• su katalizine danga - specialus emalis minkština riebias vietas esant aukštai temperatūrai, o tai palengvina jų pašalinimą;
• su piroterminiu valymu - įjungus šį režimą krosnelė įkaista iki 500 laipsnių ir visus nešvarumus tiesiog paverčia dulkėmis (kurias galima išvalyti tik kempine);
• valydami garais-vandeniu - garai sušvelnina teršalus (režimo nebuvimą galima kompensuoti paprastu orkaitės įjungimas pusvalandžiui 60–70 laipsnių temperatūroje kartu su kepimo popieriumi jį su vandeniu).

Tikriausiai nereikės sakyti, kad buitinės technikos kaina priklauso nuo pagrindinių ir papildomų režimų skaičiaus. Tačiau nepaisant to, rekomenduojama pasirinkti modelius, kurių funkcionalumas yra „naudingas“, kad nebūtų permokėta už aukštųjų technologijų perteklių.

Durų įtaisas

Klasiką pateikia atidaromos durys. Stereotipas yra taip įsišaknijęs pasąmonėje, kad kai matai atsidarančius šonuose ar primenančius shuhlyad ištraukiamos variacijos, šeimininkės pameta galvą, pamiršta kitus parametrus ir pasirenka tokias modeliai. Kas kartais pateisinama: esant gana aukštai krosnies padėčiai, durys, atidaromos į šoną, yra patogesnės, o žemos - įtraukiamos. Taip pat sumažinsite riziką, kad sudeginsite išėmę indą iš spintelės.

Energijos sąnaudos, galia

Yra krosnių, kurių galia yra nuo 1 iki 4 kW, iš jų:

• 2-3 kW būdingi standartiniams modeliams;
• 3,5 - 4 kW yra spintelių galia naudojant piroterminį valymo metodą;
• 1-1,5 kW - energiją taupančios versijos.

Pagal energijos vartojimo efektyvumą (patiekalų gaminimo greičio ir tam sunaudotos elektros energijos santykis) orkaitės gali priklausyti A ir B klasei, tačiau A +, A ++ ir net A +++ yra dažnesnės. Kuo daugiau pliusų, tuo mažesni skaičiai kvite.

Projektavimas ir įranga

Kepti gražioje orkaitėje yra malonu. Dar geriau, kai jis puikiai dera prie virtuvės interjero. Dizaineriai ir gamintojai vienbalsiai sutarė šiuo klausimu ir dabar juos galima įsigyti kaip šiuolaikiškus, tinkamos spalvos ir priekinio paviršiaus tipo, atsižvelgiant į bendrą virtuvės stilių, ir dekoruotos retro technika.

Bet, laimei, tai neturi įtakos vidiniam „įdarui“. Krosnyse vis dar yra 2–3 kepimo padėklai ir pagrindinės versijos grotelės. Iš papildomos įrangos galime išskirti duonos kepimo formas, teleskopinius kreiptuvus, kvapus sugeriantys filtrai, temperatūros zondas ir separatorius, leidžiantis virti anksčiau nesuderintus indai.

Saugumo problemos

Nesvarbu, kokia aukšto lygio technologija yra įmontuota krosnelė, jos reikėtų atsisakyti, nes trūksta gerai apgalvotos apsaugos sistemos.

GERAI ŽINOTI. Dujų krosnelėse elektrinis uždegimas ir dujų valdymas yra privalomi, kad būtų išvengta sprogstamųjų medžiagų nuotėkio. Elektrinis - avarinis išjungimas, kai viršijama tam tikra (vartotojo apibrėžta) temperatūros riba.

Bendrosios gamintojo taikomos priemonės apima:

• stiklų skaičius dvigubo stiklo lange, skirtuose apsaugoti nuo nudegimų (skiriasi nuo 2 iki 4, tuo daugiau - kuo šaltesnis išorinis sluoksnis);
• galimybė užrakinti duris ir valdymo pultą;
• vidaus apšvietimas (kurį kai kurie „pamiršta“);
• tangentinis aušinimas (išorinis ventiliatorius, nukreipiantis oro srautus aplink orkaitę).

Šiuo metu taupyti nerekomenduojama, nes kuo didesnis bendras skambučių ir švilpukų skaičius, tuo saugesnė įmontuota orkaitė.