Ar sutinkate, kad virta arbata yra skanesnė nei ta, kuri yra maišuose? Bet, žinoma, jei gerai ir tinkamai užvirinama. Tarp alaus darymo ceremonijų subtilumų yra reikalavimas užpilti verdančiu vandeniu virš tuščio arbatinuko. Neatmeskite to, jei norite gauti tikros arbatos! Ir mes jums pasakysime, kodėl tai turėtų būti padaryta.
Kodėl tuščias virdulys pilamas verdančiu vandeniu?
Straipsnio turinys
-
Kodėl tuščias virdulys pilamas verdančiu vandeniu?
- Patobulintas valymas
- Vienodas šildymas
- Kaip užpilti virdulį?
Vienas iš svarbių momentų gaminant kvapnų gėrimą yra virdulio pašildymas prieš pradedant procesą. Daugelis žmonių to nemato kaip esminio skirtumo nuo įprasto alaus darymo metodo. Tačiau šis manipuliavimas yra labai naudingas, jis atlieka dvi užduotis vienu metu.
Patobulintas valymas
Visų pirma, toks karšto vandens poveikis yra ne tik pašalina susikaupusių dulkių ir nešvarumų daleles, bet taip pat naikina bakterijas, valydami paviršių.
Tai būtina norint gauti aukštos kokybės ir skanų gėrimą.
Vienodas šildymas
Kitas svarbus dalykas yra vienodas šilumos pasiskirstymas alaus gaminio paviršiuje.
Svarbu! Jei pilate vandenį į šaltą indą, dalis šiluminės energijos bus sunaudota jam pašildyti. Tokiu atveju arbatos lapai bus vandenyje, kurio temperatūra bus tik 70–80 laipsnių. Tai reikšmingai paveiks skonio kokybę.
Verta apsvarstyti šiuos taškus, kad gautumėte turtingą aromatą ir skanų gėrimą. Bet čia yra taisyklių, kurių reikia laikytis.
Kaip užpilti virdulį?
Neužtenka tik užpilti karštu vandeniu!
Svarbu! Netolygiai kaitinant indus, suvirinimas nevisiškai atskleidžia jo skonį.
Norėdami gauti gerą rezultatą, turite laikytis tam tikrų taisyklių. Norėdami tai pasiekti, laikykitės paprastų taisyklių.
- Į tuščią arbatinuką pilamas vėsus verdantis vanduo.
- Indus pasukite taip, kad visas karštas vanduo patektų ant visų vidinių paviršių.
- Palikite verdantį vandenį 2-3 minutes, palaukite, kol jis visiškai įkaista. Kuo daugiau jį kaitinsite, tuo geriau bus vėliau užvirinti arbatą.
Mėgaukitės savo arbatos vakarėliu!
