Ką galima virti lėtoje viryklėje: gaminimo ypatybės, greiti patiekalai

Puodas yra buitinis prietaisas, veikiantis kaip mini viryklė, greitpuodis ir kt. Juo naudodamasis vartotojas galės gaminti įvairius produktus. Tuo pačiu metu visi patiekalai bus naudingi, nes gaminimo procese jums praktiškai nereikės naudoti aliejų, o visi komponentai išlaikys savo naudingas savybes.

Kiekviena namų šeimininkė turi tokį prietaisą savo virtuvėje, o toliau mes kalbėsime apie šio prietaiso naudojimo ypatybes ir patiekalus, kuriuos galima paruošti su juo.

Maisto gaminimo lėtoje viryklėje ypatybės

Daugelis multikookerių turi kelis maisto gaminimo režimus vienu metu. Vartotojas turi pasirinkti tinkamą, pradedant nuo pasirinkto recepto. Tarp galimų režimų galima išskirti tokius kaip:

• Virimas;
• Kepti;
• Gesinimas;
• Garinimas;
• Kepimas ir kt.

Be to, kiekvienam patiekalui turėsite nustatyti kepimo laiką. Paprastai daržovėms pakanka maždaug 20 minučių, jei jos supjaustomos tinkamai. Javų kepimas trunka nuo 20 iki 40 minučių, priklausomai nuo pasirinktų grūdų. Na, o mėsos virimas užtruks apie 1–2 valandas. Viskas priklausys nuo jo įvairovės ir amžiaus.

Beveik bet kurį receptą galima pritaikyti prie lėtos viryklės, tačiau svarbiausia yra teisingai iškepti gaminius. Taigi, mėsai reikės atsisakyti riebalų. Priešingu atveju prietaiso talpa bus tiesiog užpildyta riebiu padažu, kuris panaikins jūsų patiekalo skonį. Ir mėsą turėsite sūdyti prieš dedant ją į prietaisą, tuo pačiu ne tik pabarstydami ją prieskoniais, bet ir gerai įtrindami iš visų pusių.

Tačiau garnyrą geriau ruošti atskirai nuo mėsos patiekalų, nes jų paruošimo laikas labai skirsis. Geriausia virti mėsą, o tada košę supilti į likusį indą inde ir pasidaryti skanų garnyrą. Tiesa, buvo keletas išimčių. Pavyzdžiui, vištieną ir ryžius galima virti tuo pačiu metu. Tas pats pasakytina apie bulves.

Kepant maistą šiuo prietaisu yra ir naudinga paslaptis. Daugeliui namų šeimininkių sunku išimti paruoštą pyragą iš formos. Tačiau kulinarinio šedevro pertraukų galima išvengti.

Viskas, ko reikia, - palikti skanų pyragą 10–15 minučių ir leisti atvėsti. Tada mes paimame didelę lėkštę ir pasukame ant jos tirštumą. Kepimas šoktels į rezervuarą be jokių problemų. Bet tai įvyks tik tuo atveju, jei nepamiršite sutepti kepimo indo sienelių aliejumi.

Be to, dauguma multikookerių turi laiko atidėjimo funkciją. Tai ypač aktualu tiems, kuriems reikia virti košę pusryčiams vaikams ar ruošti vakarienę atvykstantiems į namus iš darbo, ir tam visiškai nėra laiko. Multicookeriai taip pat turi šildymo funkciją, leidžiančią palikti indą karštą, kol jis nebus pašalintas iš prietaiso.

Prieš kepant indus reikia šiek tiek sutepti daržovėmis ar sviestu. Tai prisideda prie silpno produktų ekonominio efekto, todėl produktuose išsaugomi visi vitaminai ir kitos naudingos savybės.

Ką galima greitai virti lėtoje viryklėje

Turbūt kiekvienas iš mūsų susidūrėme su situacija, kai turėtų ateiti staigūs svečiai. Ir, žinoma, juos reikia gydyti gardžiais patiekalais. O gal tiesiog nenorite nerimauti ir norite paruošti Yummy quickie. Šioje situacijoje jums padės greiti lėtos viryklės receptai.

Navy makaronai.

Mums reikės:

• -250 gramų maltos mėsos;
• 350 gramų makaronų;
• Lemputė;
• Prieskoniai pagal skonį.

Virimui mes siunčiame maltą mėsą į daugialypės terpės talpą, ten nusiųskite svogūną ir pakepkite 10 minučių, nustatydami „kepimo“ režimą. Tada mes užmiegame makaronus, siunčiame jiems prieskonius, užpilkite juos verdančiu vandeniu ir virkite 10 minučių. Sumaišykite ingredientus ir patiekalas yra paruoštas valgyti.

Bulvės su kumpiu.

Mes ruošiame tokius produktus:

• 0,5 kg bulvių;
•  200 gr kumpis;
• Lemputė;
• Kai kurie pomidorai;
• 1 čili pipiras
• 3 česnako skiltelės;
• Prieskoniai pagal skonį.

Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, nustatykite „kepimo“ režimą ir kepkite 5 minutes. Tada į svogūną sudedame supjaustytą kumpį, supjaustytą kumpiu, o po kelių minučių sudedame tas pačias supjaustytas bulves. Mes kepame 10 minučių, tada išimkite indą, nuvalykite jį, nustatykite „dvigubo katilo“ režimą į 150 laipsnių ir virkite ketvirtį valandos. Įpilkite pjaustytų pomidorų (4-6 gabalėliai, priklausomai nuo dydžio), čili pipirų ir susmulkinto česnako ir prieš išjungdami lėtą viryklę, paruoškite patiekalą.

Ką galiu kepti lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje galite iškepti daug skanių pyragų, duonos, ritinių ir kt. O žemiau nusprendėme pristatyti du skanius ir greitai paruošiamus pyragus.

Kondensuoto pieno pyragas.

Norėdami virti, paimkite:

•  100 g kvietinių miltų;
• 2 kiaušiniai
•  1/3 puodelio cukraus;
• 100 ml pieno;
• 100 gramų kondensuoto pieno;
• Sauja razinų;
• Žiupsnelis vanilino ir kepimo miltelių.

Pirmame etape muškite kiaušinius su cukrumi iki purumo, tada įpilkite pieno į dubenį ir gerai išmaišykite. Įpilkite virinto kondensuoto pieno ir padėkite maišytuvą. Tada mes užpildome vanilinu ir kepimo milteliais, įpilkite miltų ir sumaišykite. Išeiga turėtų būti masė, panaši į apelsinų grietinę. Suberkite razinas ir kepkite pyragą 40 minučių.

Jogurto keksiukas.

Virimui jums reikės:

• 150 ml jogurto;
• 50 gramų varškės;
• 2 šaukštai. l avižiniai dribsniai;
• Kiaušinis;
• 3 šaukštų cukraus;
• Bananas
• Žiupsnelis kepimo miltelių;
• Miltų 100 gr .;
• Truputis sviesto ir augalinio aliejaus.

Jogurtą sumaišykite su grūdais, po 10 minučių suberkite cukrų, kiaušinį ir plakite iki vientisos masės. Įmaišę varškės, 2 šaukštus saulėgrąžų aliejaus gerai išmaišykite ir supilkite kepimo miltelius su išsijotais miltais. Gerai sumaišykite, įpilkite banano ir išsiųskite į formą, suteptą sviestu. Kepkite valandą.

Ką galima virti lėtoje viryklėje

Pateiktas buitinis prietaisas derina daugybę funkcijų, kurios leidžia gaminti ne tik antruosius patiekalus ir desertus, bet ir pirmuosius patiekalus. Lėtos viryklės pagalba galite išvirti skanią ir sodrią sriubą, įvairias sriubas ir kt. Receptas bus tas pats, kaip kepant ant dujinės viryklės. Vienintelis dalykas yra tas, kad reikia nustatyti norimą režimą, o tada mėgautis neįtikėtinu paruošto patiekalo skoniu.

Geriausi receptai

Virta kiauliena.

Virimo laikas 2,5 valandos. Mums reikės:

• 1 kg kiaulienos;
• 3 skiltelės česnako;
• Pipirai, druska ir kiti prieskoniai pagal skonį.

Svarbu! Norėdami paruošti šį patiekalą, nereikia labai stengtis, o rezultatas yra skani mėsa, kurią galima valgyti ne tik karštą, bet ir šaltą.

Pirmiausia paruoškite marinatą. Česnaką sutrinkite ant smulkios trintuvės, įpilkite į jį alyvuogių aliejaus ir prieskonių ir palikite užvirti 10–15 minučių. Tada mes įtriname mėsą marinatu, dedame į indą, uždengiame plėvele ir dedame į šaldytuvą 12 valandų.

Pasibaigus šiam laikui, mes išimame mėsą, sutriname ją nedideliu kiekiu druskos, surišame virvelėmis, apvyniojame folija ir 2 valandas nusiųskite į lėto viryklę, nustatydami „kepimo“ režimą. Viskas, skani multicooker mėsa yra paruošta patiekti.

Čakhobilis.

Virimo laikas yra 1 valanda, o tam mums reikės:

•  500 gramų vištienos;
•  2 šaukštų pomidorų pastos;
• 1 didelis svogūnas;
• Saulėgrąžų aliejus;
• Prieskoniai ir žolelės pagal skonį.

Mes supjaustome vištieną 1 cm gabalėliais, nusiųskite ją į daugialypės terpės talpą ir įpilkite šiek tiek aliejaus. Tada supjaustykite svogūnus į kubelius ir nusiųskite vištienai, pabarstydami raudonaisiais pipirais. „Kepimo“ režimu kepkite patiekalą 10 minučių, įpilkite pomidorų pastos ir šiek tiek vandens, po to 45 minutes įjungiame „troškinimo“ režimą. Viskas, patiekalas paruoštas, be apetito!

Garinės kiniškos bandelės.

Virimas užtruks ne daugiau kaip valandą, o kalbant apie ingredientus, turime paruošti:

• 230 gramų miltų;
• 15 gramų kukurūzų krakmolo;
• 50 gramų cukraus;
• Žiupsnelis sausų mielių;
• Stiklinė pieno;
• Kakava - 8 gramai.

Pirmame etape sumaišykite miltus su krakmolu, tada supilkite šiltą pieną ir gerai išmaišykite. Įpilkite augalinio aliejaus - 15 ml ir minkykite tešlą. Padalinkite tešlą į 2 dalis. Įpilkite miltų į vieną (1 šaukštas. l.) ir kruopščiai minkyti. Leiskite tešlai pailsėti apie 8 minutes.

Antroje dalyje įpilkite kakavos ir minkykite iki vientisos spalvos. Abi tešlas iškočiokite į ploną sluoksnį, o rudą tešlą įdėkite į baltą, o tada susukite ritinį. Mes supjaustome jį į vienodus kukulius ir 25 minutes nusiųskite į lėto viryklę, įjungdami „garų“ režimą. Visos bandelės yra paruoštos, ir jūs galite pradžiuginti vaikus ir kitus namų ūkio narius gardžiu desertu!

Produkto sauga

Visų pirma, jūs turite vadovautis instrukcijomis, pridėtomis prie prietaiso, taip pat šiomis saugos priemonėmis.

1. Prietaisas turi būti įmontuotas mažiausiai per metrą nuo viryklės.
2. Nerekomenduojama naudoti tiesioginius saulės spindulius.
3. Įsitikinkite, kad šildymo elementas nėra šlapias. Jei ant jo patenka drėgmė, visas prietaisas gali sugesti.
4. Nemėginkite maisto ruošimui naudoti pašalinių indų, kurių nėra komplekte.
5. Griežtai draudžiama įtraukti tuščią lėtą viryklę.
6. Neperkraukite dubenėlio.
7. Nerekomenduojama maišyti patiekalų virimo metu metaliniais šaukštais ir mentelėmis. Šiems tikslams reikia naudoti silikoninius prietaisus.

Tik laikydamiesi nurodytų taisyklių, galėsite ilgą laiką mėgautis stabiliu multicookerio veikimu ir pradžiuginti buitį skaniais patiekalais!