Arbata yra vienas iš populiariausių gėrimų visame pasaulyje. Per metus mūsų planetos gyventojai gerti apie 700 milijardų puodelius gėrimo? Ir kiekviena šalis turi savo tradicijas jo paruošimo.
Kaip užvirinti skanų arbata
straipsnis Turinys
-
Kaip užvirinti skanų arbata
- Parinkimas ir paruošimas vandenį
- Pasirinkite tinkamus patiekalus
- Pasirinkite teisingus proporcijas
- Tinkamai užpildyti ir reikalauti arbata
Kokie arbatos meistrų paslaptys iš viso pasaulio? Tik 4 žingsniai ir taurė yra ne tik skanus, bet ir naudingas gėrimas yra paruoštas!
Parinkimas ir paruošimas vandenį
Vienas iš svarbiausių žingsnių arbatos paruošimo yra vandens paruošimo, kaip pagrindinių komponentų gėrimo. Ką reikia atkreipti dėmesį, kad gauti geriausią arbatą:
- grynumas - arbata Kinijos imperatoriaus parengta tik ant vandens iš švariausių upių ir šaltinių. Taip, senovės Kitayadavno dienų praėjo, ir gauti Švarus vanduo padės mums šiuolaikines priemones valymo. Būtina naudoti vandenį iš čiaupo, ar pro filtro stovėti atvirame stikliniame inde keletą valandų.
- standumas - vandens prisotintas sieros ir rūgščių junginių, tikrai ne padaryti skanus gėrimas. Ką daryti? Norėdami pagerinti arbatos ateityje skonį pridėti prie vandens cukraus, druskos ar sodos.
- temperatūra - jei norite gauti tikrai skanus ir sveikas gėrimas, būtina vadovautis taisykle - jūs negalite padaryti arbatos verdančiu vandeniu! Ideali temperatūra tamsių veislių yra 80-90 laipsnių, dėl šviesos - 70-80 laipsnių.
Pasirinkite tinkamus patiekalus
Pasirenkant būtina medžiaga teikti pirmenybę virdulys pagamintas iš natūralių medžiagų. Idealiai apvalios formos indai, keramikos, fajanso, porceliano arba molio. Be to, tokios medžiagos ilgam išlaikyti skysčio ten esančio temperatūrą. Šioje patiekalų nesibaigia!
Atminkite, kad į rusų pasakų, ar mano močiutė kaime "arbatinukas" visada stovi ant samovaro dangčio? Ar manote, kad tai buvo padaryta dėl grožio ar sutaupyti vietos ant pietų stalo? Ne! Mūsų protėviai buvo protingas ir apdairus žmonės - tai buvo padaryta siekiant arbata prieš rengiant arbata buvo šilta. Kodėl tai padaryti? Dėl tokio paprasto procedūros įvyksta dezinfekcijos vidaus virdulys dangtelį ir sukuria vidaus ir išorės temperatūrai pusiausvyrą.
SVARBU! Ką daryti, jei yra Samowar? Jums tiesiog reikia šiek tiek laiko Panirti arbatinukas su verdančiu vandeniu.
Pasirinkite teisingus proporcijas
Šiuo klausimu viskas priklauso nuo individualių skonį ir pageidavimus. Kai kurie, kaip beveik skaidrios arbata, kiti gerti su didelio stiprumo. Bet kuriuo atveju, formulė yra idealus gėrimas bet kokios rūšies - 1 arbatinis šaukštelis arbatos lapų 1 puodelis arbatos + 1 šaukštelis "virdulį". Todėl, jei arbata yra organizuojami penkių asmenų, kuriems reikia pilti arbatos virimo aparatas 6 šaukštelių sausų medžiagų.
Tinkamai užpildyti ir reikalauti arbata
- Anksto pašildyto arbatinukas turėtų užpilkite arbatos lapai, ir palaukite kelias sekundes. Tai būtina siekiant džiovintų lapų pradėjo įsisavinti sutirštintas drėgmę ir atskleisti savo savybes.
- Dabar jums reikia pilti į vandenį turinį, paliekant 1/3 nemokamą virdulys.
- Būtinai uždarykite dangtį atsirasti infuzijos sultinio. Daugelis namų šeimininkės pagerinti ir gėrimo skoninės savybės taip pat patariama visiškai padengti virdulys su servetėle arba rankšluosčiu.
- Po 3-5 minučių turi supilkite vandenį į virdulį į viršų. Būtinai padengti dubenį su dangčiu.
- Po maždaug 5 minutes, atidarykite dangtelį ir pažiūrėkite, ar suformuota arbatos putų paviršiumi. Taip? Tada viskas daroma teisingai, iš tikrųjų tai yra daug naudingų mikroelementų ir eterinių aliejų koncentratas. Kitas jums reikia šaukštu maišyti arbatą su putų į virdulys, padengti.
- Svarbiausias požymis pasirengimą naudoti yra tai, kad atidarė lapai turėtų įsikurti prie indo dugno. Tai įvyktų? Tada arbata yra paruošta!
Svarbu žinoti, kad yra bruožai kiekvienos klasės infuzinis:
- juoda, žalia ir geltona arbata turėtų įlieti 5 minutes, ir ji gali būti verdamas kelis kartus, iš to, jis ne tik neprarado savo maistinių medžiagų, bet ir įsigyti naują skonį ir aromatą;
- Oolong ir raudonoji arbata dėl didelio laipsnio fermentacijos, reikia infuzijos trunkantis 2-3 minutes ir gali atlaikyti 7 užvirinti!
SVARBU! Svarbus veiksnys: reikia tik gerti šviežią arbatą, ty, paruošta remiantis naudojimo dieną. Kitaip, mikroelementų ir antioksidantų gėrimo šaltinis ruožtu nuodų oksiduojantis organizmas!
Dabar jūs turite tik pilti arbatą į puodelius ir mėgautis savo skonį ir kvapą! Mėgaukitės savo arbata!
