Kaip pasirinkti mini orkaitę: parametrai, režimai, geriausių modelių apžvalga

Rinkoje pateikiamas platus mini krosnelių modelių asortimentas, taigi, atsižvelgiant į jūsų poreikius, galite išsirinkti patį bloką, kuris jums labiausiai tinka šalyje ar nedideliame bute. Skaitykite apie mini orkaitės atrankos kriterijus, taip pat apie jos savybes ir modelius.

Tomas

Apimtis - būtent tai ir yra pagrindinis skirtumas tarp mažos orkaitės ir visų kitų kepimui ir virimui naudojamų prietaisų. Taigi, šis parametras yra vienas iš pagrindinių renkantis suvestinę:

• Jei šeimoje yra du iš jūsų ir maisto ruošimui nėra daug laiko, 10 litrų orkaitė yra priimtina. Tai yra nedidelis kiekis, kuris nėra skirtas kepimo popieriumi, todėl įsitraukite į kepimą ir kepdami bulvytę su daržovėmis neveiks, o tai lemia ne tik erdvumas, bet ir laikmatis. Dažniausiai virimas trunka 15 minučių.
• Jei turite didelę šeimą arba mėgstate kepti ir gaminti daug patiekalų, jūsų pasirinkimas svyruoja nuo 25 litrų ir daugiau. Ypač funkcinės galimybės, kurios gali laikyti du kepimo skardus, todėl galite kepti du patiekalus tuo pačiu metu, kaip ir įprastoje krosnyje.
  instagram viewer

Čia verta paminėti, kad kuo daugiau pasirenkate krosnies tūrį, tuo daugiau ji sunaudoja energijos:

• jei krosnelė, kurios tūris yra 10–12 litrų, paprastai sunaudoja iki 900 vatų galios ir labiau tinkama mažiems indams šildyti;
• jei orkaitės tūris yra 18-25 litrai, ji sunaudoja nuo 1500 vatų ir joje galite kepti ir kepti kepsnius;
• jei orkaitė yra nuo 30 litrų, ji sunaudos nuo 2500 W ir daugiau, nors ji bus kaip nepriklausoma elektrinė orkaitė, tačiau už elektrą taip pat turėsite mokėti daugiau.

Komponentinės mini krosnelės

Kad virimas mažoje orkaitėje būtų patogus, svarbu pasirinkti aparatą su aukštos kokybės komponentais:

• Stiklinės durys. Dažnai gamintojai apsiriboja viengubo stiklo gamyba. Geriausia rinktis dvigubą stiklą, grūdintą šilumą izoliuojančia tarpine, kad durys nebūtų labai karštos. Šio tipo durys taip pat vadinamos „šaltomis durimis“, kurios užtikrins maisto gaminimo saugumą jums ir jūsų artimiesiems.
• Orkaitės danga („vnutryanka“). Tai yra atsakinga už įrenginio naudojimo patvarumą, visos krosnies plovimo ir priežiūros patogumą.
• Konvekcija. Atsakingas už prietaiso greitį ir už kepimo, ypač kepinių, vienodą paruošimą, todėl perkant mini orkaitę konvekcija „Taip!“
• Vadovai ant grotelių. Norėdami patogiai ir saugiai sudėti ir išimti kepimo skardą, geriausia naudoti teleskopinius, o ne grotelinius kreipiklius. Atidarius mini krosnies dureles, patys teleskopiniai kreiptuvai „juda“ į priekį, todėl nereikia išimti keptuvės, „panardinant“ į orkaitės šilumą.
• Padėklas. Būtina, kad riebalai ir trupiniai nepatektų ant kaitinimo elemento. Deja, daugelis gamintojų ignoruoja šį punktą, todėl perkant patartina pasidomėti apie šią neatsiejamą mini krosnies dalį.
• Kepimo lakštai. Virimui turi būti 2 skirtingo gylio kepimo skardos. Visų pirma tai taikoma didelių tūrių krosnims.
• Grilis, iešmai. Kepdami įvairius patiekalus - mėsą, paukštieną, žuvį ir daržoves - galite naudoti groteles, kurios yra beveik visuose nepriklausomų krosnelių modeliuose. Tai jis leidžia jums pasidaryti auksinę plutą ant maisto. Jei krosnies „sudetyje“ yra konditerijos gaminys, tada indai bus kepami ir įgis auksinę plutą ant viso paviršiaus, kad galėtumėte netgi kepti kebabą.
• Nuimamas viršutinis dangtis. Tai gali paversti viryklę kepsnine, o jūs, pavyzdžiui, galite naudoti iešmą, nepakenkdami viryklės „švarai“.

Režimai

Krosnies valdymo būdas gali būti mechaninis arba elektroninis. Antrasis tipas žymiai padidina įrenginio kainą, tačiau dažnai sukelia sutrikimų, todėl mechaninis principas yra praktiškesnis ir patvarus naudoti.

Tokiose krosnyse dažnai numatomi šie režimai:

• viršutinė šiluma;
• dugno šildymas;
• kombinuotas šildymas;
• grilis;
• kepimo pica, skrudinta duona;
• skrudinimas;
• šildymas;
• atitirpinimas.

Be to, yra daug „papildomų“ režimų:

• Termostatas. Leidžia pasirinkti optimalią virimo temperatūrą. Geriausia yra pasirinkti krosnį, kurios temperatūra yra įvairi, pavyzdžiui, nuo 60 laipsnių. Taigi, jūs galite virti pieno produktus, naudoti orkaitę, kad „pakeltumėte“ kepimą, ir daugeliui kitų maisto gaminimo variantų, kai jums nereikia aukštos temperatūros.
• Foninis apšvietimas. Nenaudojamas visose orkaitėse. Režimas reikalingas, kad būtų galima valdyti iškeptą produktą.
• Laikmatis. Tai funkcija, kurią sunku atlikti ypač kepant produktus ar kaitinant maistą. Tai reiškia, kad jūs nustatote kepimo laiką.
• Automatinis maitinimo išjungimas. Režimas numato įrenginio išjungimą, kuris ilgą laiką veikia be jo "savininko" dalyvavimo. Funkcija, visų pirma, būtina atsižvelgiant į saugumą, nes ji veikia šildant iki optimalios temperatūros.
• Programos įsiminimas. Režimas reiškia, kad vienetas gali atsiminti laiką ir temperatūrą, reikalingą tam tikram patiekalui paruošti.
• Savaiminis valymas. Jis gali būti hidrolizuotas (kaitinant vandenį kepimo skardoje) arba pirolizinis (dėl aukštos temperatūros poveikio).
• Durų užraktas kepant. Tai puiki saugos priemonė, ypač kai šeima turi mažų vaikų.

Mini orkaitės pasirinkimo niuansai

Prieš pirkdami mini orkaitę, turite atkreipti dėmesį į niuansus, kad po jos įsigijimo nereikėtų susidurti su įrenginio trūkumais:

• Jei nuspręsite įsigyti nedidelio tūrio, pavyzdžiui, 10 litrų, orkaitę, nepamirškite, kad kepimo laikas pagal laikmatį bus palyginti trumpas. Nedelsdami pagalvokite, kiek joje kepsite, ir galbūt turėtumėte padidinti orkaitės tūrį iki 20 litrų, ir ji jums taps visaverte krosnele.
• Tokios krosnys yra labai karštos, ir tai taikoma ne tik pačioms durims, bet ir rankenoms, kurios gali tapti ypač nesaugios naudoti. Todėl, jei pasirinkote mini orkaitę, pasitarkite, ar kepant rankenos ir durys neįkaista, nes durys gali būti aprūpintos dvigubu grūdintu stiklu su šilumos izoliacija, o rankenos saugos tikslu gali būti pagamintos iš „purkštukų“. naudoti.
• Iškart įsigiję turite nurodyti plokštės galią, nes ji neturėtų būti per maža ar didelė. Praktika rodo, kad geriau imtis krosnies, kurios galia ne mažesnė kaip 1500 vatų. Gamintojai šiuo klausimu dažnai „gudriai“ elgiasi, o orkaitė kepdama „netraukia“, o tai taip pat yra labai nuostolinga jums.
• Jei krosnyje įmontuoti halogeniniai šildytuvai, tai bus ekonomiškesnis asistentas virtuvėje.

TOP geriausi modeliai

Geriausios krosnys turi aukštos kokybės surinkimą, aukštą apsaugos sistemą ir lengvą programavimą, todėl bet kurią namų šeimininkę gali suprasti įrenginys.

KW-2626 Rolsen

Krosnelė kainuoja apie 6000 rublių. Jo tūris yra 26 litrai, o tai leidžia virti beveik viską - nuo orinio kepimo iki skrudinimo, tuo tarpu ji turi puikias mini orkaitės funkcijas:

• fono apšvietimas (padeda pamatyti virimo procesą);
• išjungimo laikmatis;
• išjungimo garso signalas.

Įtraukiamos:

• kepimo skarda 35 * 25 cm;
• grilis;
• nerijos;
• metaliniai „krapštukai“ saugiam gatavo indo tvarkymui.

Šioje orkaitėje yra 5 režimai, o kaitinimo temperatūra siekia 250 laipsnių, o optimali naudojimo temperatūra yra 180–200 laipsnių.

„DeLonghi EO 12012“

"Delonga" krosnis kainuoja apie 6300 rublių, ypač kai atsižvelgiama į tai, kad jos tūris yra daug mažesnis - 12,5 litro. Tačiau verta paminėti, kad joje galite kepti ir net kepti visą vištieną iki aukso rudos spalvos. Jis turi tris skyrius, kuriuos labai patogu gaminti sausainiams.

Orkaitės dydis yra šiek tiek didesnis nei mikrobangų krosnelė, todėl ji puikiai tinka bet kokiam interjerui. Laikmatis skirtas 2 valandoms. Į komplektą įeina grotelės ir padėklas trupiniams rinkti, tačiau kepimo lapų ir formų nėra.

„Delta“ D-0524 G

Šio modelio kaina svyruoja nuo 8000 iki 9000 rublių. Krosnies tūris yra 40 litrų, kad ji galėtų pakeisti laisvai stovinčią orkaitę. Jame yra halogeniniai kaitinimo elementai, o viršutinėje ir apatinėje dalyse. Jie taupo elektrą - jų sunaudojimas šiame modelyje yra 1100 vatų, kai kaitinimo elementai sunaudoja 1300 vatų.

Temperatūros pasirinkimas taip pat yra puikus šioje krosnyje - nuo 50 iki 320 laipsnių, todėl ją galima naudoti tiek džiovinant, tiek ruošiant pieno produktus (jogurtą, raugintą keptą pieną ir kt.).

Severinas TO 2057

Kaina yra 4200 rublių. Krosnies tūris yra 18 litrų, 4 darbo režimai ir viskas, ko jums reikia - nuo grotelių iki keptuvės trupiniams kaupti. Tuo pačiu metu yra laikmatis, šviesos kaitimas virimo metu ir garso signalas. Puiki orkaitė mažai šeimai - galite kepti pyragus ir keptą vištieną.

„DeLonghi Pangourmet EOB 2071“

Tai kainuoja apie 12 000 rublių. Jos tūris yra 20 litrų. Kalbant apie parametrus, jis yra gana kompaktiškas: aukštis - 30 cm, plotis - 33 cm, ilgis - 45 cm. Orkaitėje yra 20 režimų, iš kurių dauguma priklauso duonos gamintojo funkcijai. Vienetas su tuo puikiai susidoroja - duona kepama tiksliai be trūkumų. Tuo pačiu metu krosnelė prisiima visą „rinkinį“: dvi grotelės, picos padėklas, trupinių padėklas ir kepimo skarda.

Kuris yra geresnis: mini orkaitė ar mikrobangų krosnelė, orkaitė, oro grotelės?

Palyginkite mini krosnelę su „priešininkais“ ir sužinokite, kokie yra tokio įsigijimo privalumai ir trūkumai:

1. Mini orkaitė ir mikrobangų krosnelė. Mini krosnelė veikia kaip orkaitė, todėl ji keps mėsą ir kiaulieną, sudarys auksinę plutą. Tuo pačiu metu jame yra mikrobangų krosnelės savybės, būtent, šildymas ir atitirpinimas, taigi antrasis laimi pasirinkimą tarp mikrobangų krosnelės ir mini orkaitės. Ypač tada, kai manote, kad net inovatyviausią mikrobangų krosnelę namų šeimininkės dažniausiai naudoja šioms dviem funkcijoms - atitirpinimui ir šildymui.
2. Mini orkaitė ir orkaitė. Dujų krosnelė nėra „priešininkas“, nes joje virimo kokybė yra daug kartų prastesnė, o dujinės viryklės dideliu tempu palieka namų apyvokos prietaisų rinką. Vis dėlto, mini krosnelė gali konkuruoti su elektrine krosnele, tačiau jos įsigijimas susijęs su šiais trūkumais:

• Nedėkite elektrinės krosnelės be kaitlentės, todėl būtinas bent jūsų įrengimas.
• Virtuvės dizainas gali nukentėti, nes po virykle ir orkaite reikia įsigyti stalviršį. Žinoma, jei ne tik įsigijote virtuvę, šis klausimas tampa gana skrupulingas ir išeis nemaža, taip pat darbas nupjaunant naują stalviršį ir įrengiant orkaitę su stalčiais.

1. Mini orkaitė ir karštos grotelės. Oro grotelės turi gana daug funkcijų, tačiau mini orkaitė čia vis dar nėra prastesnė už savo tūrį. Faktas yra tas, kad jūs galite pasirinkti tiksliai tokį krosnies tūrį, kuris jums tiks. „Aerogrill“ yra labiau tinkamas dviejų asmenų šeimai ir periodiškai „įdarbinamas“.

Mini kepyklų krosnys

Jei norite nusipirkti mini kepimo krosnelę ar konditerijos parduotuvę, turite pasirinkti didesnę orkaitę ir konvekciją. Verslininkų mėgstamiausios dabar yra indukcinio tipo mažos krosnelės. Jie jau parduodami su virykle, kuri mažoms įmonėms, įskaitant kavos namus, kepyklas, būtų labiausiai laukiama.

Mini krosnies vaizdo įrašų apžvalgos

Labai išsami ir aukštos kokybės „kelionė“ po Delonghi mini krosnies variantus, kurie skiriasi savybėmis ir kainų kategorija:

Šiame vaizdo įraše galite pamatyti mini krosnelę „Steba green line“ iš „KB 28 ECO Line“:

Jei turite nedidelį butą, tada mini krosnelė taps patikimu jūsų padėjėju, nes ji turi ne tik orkaitės funkcijas, bet ir duonos gamintojaibet ir grilio funkcijas, ir mikrobangų krosnelė (dėl šildymo ir atitirpinimo klausimo). Taigi, virtuvėje mini krosnelė pakeis kelis vienetus ir padės susidomėjusiems paruošti įvairius patiekalus.