Kaip teisingai pasirinkti namo skrudintuvą? Geriausių modelių apžvalga

Jei pasirinksite skrudintuvą negalvodami apie jo naudojimo scenarijus, nesunku likti nusivylusiam. Pavyzdžiui, pasirinkdami per mažą skrudintuvą didelei šeimai, turėsite skirti daug pastangų nuosekliam skrebučių pakrovimui ir iškrovimui. Jei ryte pasiimsite skrudintuvą, norėdami papusryčiauti su kvapnia skrudinta duona, skubėdami į darbą, tada per mažos galios prietaisas jus nuvils. Pigus mažai žinomo gamintojo skrudintuvas gali jus sudeginti ar sukelti gaisrą. Todėl skrudintuvo pasirinkimo procesą reikia žiūrėti atsakingai.

Šiame straipsnyje aprašomi pagrindiniai kriterijai, pagal kuriuos pasirenkamas skrudintuvas namams.

Skrudintuvų tipai

Šiuolaikiniai skrudintuvai, kaip taisyklė, yra su trimis maisto gaminimo valdymo galimybėmis: automatiniu, pusiau automatiniu ir rankiniu.

• Rankiniu valdymu, kuriame jūs turite patys stebėti skrudintos duonos paruošimo laipsnį, dabar praktiškai nėra susiduriama dėl naudojimo nepatogumų. Šiuo režimu neįmanoma nustatyti kepimo laiko, todėl turite nuolat būti šalia ir rankiniu būdu nutraukti skrebučių gaminimo procesą.
  instagram viewer
• Visiškai automatiniu valdymu skrudintuvas gali pats išsijungti, pašalinti skrebučius ir pranešti apie gaminimo procesą. Šis režimas yra pats patogiausias.
• Pusiau automatiniu valdymo metodu skrudintuvas praneša tik apie nustatyto virimo laiko pabaigą. Tai būtina kepant kepinius su įdaru, kur svarbu kontroliuoti kepimo laipsnį.

Duoną į skrudintuvą galima krauti tiek horizontaliai, tiek vertikaliai.

• Į viršų pakraunami aparatai naudojami tik duonai skrudinti, kai kuriais atvejais jie gali būti naudojami bandelėms ir raguoliams pašildyti. Norėdami tai padaryti, jums reikia specialios grotelės ant skrudintuvo viršaus.
• Horizontalūs skrudintuvai gali ne tik skrudinti duoną, bet ir gaminti pyragus, mėsos ritinius ir pyragus. Tokius skrudintuvus labai patogu naudoti gaminant skanius karštus sumuštinius. Šie skrudintuvai vadinami „sumuštinių skrudintuvais“.

Pagrindiniai parametrai

Šakų skaičius skrudintuve - svarbus parametras, į kurį reikia atsižvelgti renkantis prietaisą. Jei planuojate gaminti tik sau, tada skrudintuvas su dviem skyriais yra tinkamas jums. Jei skrudintuvą planuojama naudoti didelėje šeimoje, jums reikės skrudintuvo su dviem dideli skyriai, kuriuose kiekviename galite dėti du riekelius duonos arba skrudintuvą su keturiais šakos. Kitas variantas yra horizontalus skrudintuvas su dviem fotoaparatais. Kiekvienoje tokioje kameroje galima sudėti nuo trijų iki keturių dalių.

Rinkdamiesi skrudintuvą, turėtumėte pagalvoti, kurie duonos riekeliai jums priimtinesni - ploni ar stori. Mėgėjams plonų gabalėlių netinkami modeliai, turintys nemažą skyriaus plotį. Atvirkščiai, jei jums labiau patinka masyvūs, stori duonos riekelės kaip skrudinta duona, to padaryti negalima. Ypač pažangiuose modeliuose numatyta savarankiško skyriaus dydžio keitimo funkcija, atsižvelgiant į paruoštų skrebučių storį.

Renkantis skrudintuvą, turėtumėte atkreipti dėmesį į tokį parametrą kaip galia. Kuo daugiau energijos suvartojama, tuo mažiau laiko bus skiriama virimo procesui. Gauti skrebučiai gali būti perkepti ar net išdegti. Todėl skrudintuvo galią būtina valdyti termostatu. Šiuolaikiniai skrudintuvų modeliai suteikia galimybę pasirinkti nuo šešių iki vienuolikos kepimo laipsnių.

Pradiniai lygiai naudojami paruoštų skrebučių pašildymui, o aukštesnieji - tiesiogiai duonos skrudinimui. Termostatas leidžia kiekvienam pasirinkti tiksliai to, kokį skonį jis mėgsta. Yra modelių su sklandžiu maisto gaminimo laipsnio reguliavimu.

Skrudintuvo medžiagos

Skrudintuve naudojamas dėklas gali būti metalinis arba plastikinis.

Metalinio korpuso pranašumai:

• Tvirta išvaizda.
• Patikimumas

Metalinio korpuso trūkumai:

• Aukšta kaina.
• Padidėjęs metalo laipsnis.

Plastikinio dėklo privalumai:

• Maža kaina
• Kūno spalvų įvairovė.

Plastikinio dėklo trūkumai:

• Pigus vaizdas.
• Korpuso šildymas.

Turėtumėte atkreipti dėmesį ne tik į korpuso medžiagą, bet ir į šildymo kameros medžiagą. Geriau pasirinkti modelį su kamera, padengta nelipnia danga - tai labai palengvins skrudintuvo skalbimo procesą.

Daugelį metų nichromo siūlai buvo naudojami kaip kaitinimo elementas skrudintuvuose. Tačiau kai kuriuose šiuolaikiniuose modeliuose yra kvarco šildytuvai, kurie leidžia sklandžiai valdyti temperatūrą ir šildymo galią.

Papildomos funkcijos

Dėl papildomų funkcijų kasdienis skrudintuvo naudojimas gali būti daug malonesnis.

Vienas tokių punktų yra duonos trupinių ištraukimo būdas. Trupinukų išėmimo iš skrudintuvų metodai yra suskirstyti į tris pagrindinius tipus:

• Apverskite skrudintuvą ir sukrėskite trupinius.
• Dėl įbrėžto dugno trupiniai yra ant stalo po skrudintuvu.
• Nuimamas padėklasant kurių lieka trupiniai. Tokiu atveju, pasibaigus virimo procesui, tiesiog ištraukite dėklą ir nuvalykite jį nuo trupinių.

Norėdami, kad skrudinta duona nebūtų perkepta, viena vertus, ir per mažai, - funkcija skrebučių kontrolė. Tai leidžia skrebučius sutelkti į skrudinimo skyrių.

Jei skrudintuvas bus naudojamas paruošti kanapes ar krekerius sriuboje, tada yra modelių, turinčių šią funkciją aukštaūgio duona.

Funkcija išankstinis atitirpinimas gali padėti, jei duona laikoma šaldiklyje.

Mygtuko buvimas Sustoti leidžia prireikus pertraukti gaminimo procesą, jei, jūsų manymu, skrebučiai jau yra pasiekę optimalų skrudinimo laipsnį.

Laido skyrius nurodo tą mažą dalyką, kurio buvimas kai kuriems gali būti visiškai nesvarbus, o kitiems - kritiškas. Jei nenorite virtuvėje pamatyti dar vieno papildomo laido, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į šį parametrą. Modeliai su trumpu laidu gali būti netinkami montuoti patogioje vietoje. Todėl geri skrudintuvų modeliai turi ilgą laidą su laikymo skyriumi.

Jei norite papildomo įrenginio saugumo (tai tiesa, jei namuose yra augintinių ar mažų vaikų), tada geriau pasirinkti modelį su šildymo išjungimas krintant skrudintuvai.

Kita įdomi savybė galėtų būti "Kepimo" vaizdai ant keptų skrebučių. Šiuose modeliuose naudojami kaitinimo elementų kištukai, pateikiami įvairių įdomių brėžinių pavidalu, dėl kurių pateikiamas paveikslėlis ant skrebučio. Jei jūsų šeimoje turite mažą vaiką, tokie tostai gali jį linksminti.

Populiarūs modeliai

BORK T810

„BORK T810“ modelis turi stilingą šilumos izoliacijos korpusą ir didelę (2000 W) galią. Šiuo atveju ypatingas prietaiso bruožas yra dviejų autonominių kepimo zonų buvimas, kurių kiekviena reguliuojama atskirai. Natūralu, kad yra atitirpinimo ir šildymo galimybė. Be to, yra galimybė skrudinti skrudinta duona, viena vertus, koreguoti laido ilgį (iki 1 metro). Prietaiso trūkumai, ko gero, yra tai, kad nėra virtų skrebučių ir matmenų (29 * 34 cm) automatinio pakėlimo, kurie vis dėlto yra dėl skyrių skaičiaus.

„Moulinex LT 260A Subito III“

Aukštos kokybės skrudintuvas vidutinės kainos kategorijoje - „Moulinex LT 260A Subito III“. Skrudintuvo galia yra 850 vatų. Šis modelis yra mechaninis, turi du skyrius ir padėkliuką trupiniams. Modelis aprūpintas sklandžiu galios valdymu ir automatiniu skrebučių centravimu. Taip pat yra šildymo funkcija. Deja, nėra bandelių kaitinimo grotelių.

„Scarlett SC-119“

Biudžeto kategorijoje verta atidžiau pažvelgti į „Scarlett SC-119“ modelį. Šis prietaisas pagamintas termiškai izoliuotame plastikiniame korpuse, laikantis visų saugos reikalavimų, be to, yra funkcija ištraukti mažus duonos gabalėlius. Taip pat yra šildymo ir atitirpinimo funkcijos.

„Bosch TAT 3A011 / 3A014“

Dar vienas kokybiškas skrudintuvas. Labai kompaktiškas (19 * 16 cm), stovas kepimo bandelėms. Kepimas yra labai vienodas, su galimybe reguliuoti (6 galios lygiai). Be to, skrudintuvas yra žemos kainos ir aukštos kokybės. Vienintelis trūkumas yra ne toks malonus garsas virimo pabaigoje.

Vaizdo patarimai, kaip pasirinkti

Taigi, rinkdamiesi skrudintuvą, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos pagrindinius parametrus:

1. Automatinis arba pusiau automatinis modelis.
2. Įrenginio turimų skrebučių skaičius.
3. Įrenginio galia, lemianti skrebučių gaminimo greitį.
4. Medžiagos ir korpuso dizainas.
5. Papildomi skrudintuvo parametrai: yra trupinių dėklas ir kaitinimo funkcija.