Kodėl Prancūzijos vietiniai gyventojai niekada neplauna keptuvių

Keliautojai iš viso pasaulio tiesiog dievina Prancūziją - šalį, turinčią savo papročius ir tradicijas, įdomią istoriją, nuostabią architektūrą ir, žinoma, nepaprastai skanią virtuvę. Tačiau vietiniai turi vieną labai keistą paslaptį (arba savitumą): prancūzai po kepimo neplauna keptuvių. Ar tu nustebintas? Tačiau jie mano, kad tai paprasta rutina, kuriai net nereikia skirti reikšmės.

Ar norite sužinoti, kodėl šios atmosferos šalies žmonės gali valandų valandas ginčytis dėl politikos, receptų, knygų ir kitų smulkmenų, bet dėl ​​keptuvės plovimo čia bet kuris prancūzas tikrai atsakys - ne plauti!

Tautinė tradicija

Pasirodo, vietiniai gyventojai kepimo metu neplauna keptuvės ne dėl to, kad yra tingūs, o dėl ypatingų kulinarinių principų. Jie mano, kad patiekalai užpildomi virimo proceso metu (nesvarbu, kas tiksliai yra) ypatingas prieskonių ir žolelių aromatas, kuris paverčia keptuvę specifiniu prieskoniu kitam indus.

Būtent siekiant išsaugoti aliejų ir žolelių skonį ant sienų, indai jokiu būdu neplaunami plovikliais, o tik gerai kalcinuojami ir nuvalomi popieriniu rankšluosčiu. Prancūzai ginčysis su jumis ir vis tiek įtikins, kad savita ankstesnių produktų „dvasia“ suteiks kitiems patiekalams ypatingo skonio.

Kita priežastis, kurią jums suteiks vietiniai gyventojai, yra tai, kad dažnas skalbimas pakenks tik virtuvės reikmenims, ypač ketaus. Ypač jei plovikliuose yra agresyvių cheminių komponentų.

Paprastai prancūzai su virimu elgiasi ypatingai su nerimu, todėl nori, kad virtuvėje būtų brangių patiekalų, kurie jiems tarnaus daugelį metų.

Neaiškios pasekmės

Prisiminkime, kaip plauname keptuvę po virimo? Teisingai - kruopščiau, daugiau ploviklio, kietesnis šepetys, kad jis spindėtų ir girgždėtų. Štai kodėl mums tokia prancūziška tradicija gali atrodyti kaip keista, o ne pažįstama.

Tačiau patys Prancūzijos gyventojai yra tikri, kad pakaks uždegti keptuvę ir nuvalyti popieriniu rankšluosčiu. To pakanka mikrobams ir patogenams naikinti. Na, ką ir bepasakytumėte, tačiau čia yra dalis tiesos, nes veikiant aukštai temperatūrai bakterijos tikrai žus.