Geriausios kokybės virtuviniai peiliai: gamintojų įvertinimas

Pagrindiniai virtuvės peilių reikalavimai yra stiprumas, atsparumas korozijai, pjovimo kokybė ir galimybė galandti. Paprastai pigūs peiliai turi tam tikrų savybių, tačiau jų nėra. Tačiau peilių rinkoje yra gamintojų, gaminančių kokybiškus produktus, nors jų kaina dažnai yra šiek tiek mažesnė. Kas jie tokie - peilių verslo guru? Apsvarstykime geriausius iš jų.

Virtuvės peiliai: geriausių įvertinimas

Tarp geriausių virtuvės peilių gamintojų pirmiausia yra japonų prekės ženklų, taip pat keletas europietiškų. Tikrai neskirstysime jų pagal vietas, nes jie visi yra idealios kokybės, todėl jų nereikia skirstyti pagal įvertinimo vietas.

Zwilling J. A. Henckelsas

Tai vienas didžiausių ir seniausių virtuvinių peilių gamintojų Vokietijoje. Gamyboje gali būti naudojamos įvairios technologijos. Pavyzdžiui, „TWIN Select“, „Four Star“, „Four Star II“ ir „Professional“ „S“ yra pagaminti iš vieno didelio anglies nerūdijančio plieno gabalo, kuris yra grūdintas ledu, kad būtų padidintas atsparumas dėmėms. Kalimas skirtas pagerinti krašto išlaikymą, svorį, pusiausvyrą ir sumažinti metalo dilimo tikimybę. Viena iš bendrovės ypatybių yra tai, kad ašmenys yra galąsti rankomis, kad būtų išlaikytas krašto stiprumas.

Kyocera

Japoniškas keraminių peilių gamintojas. Produktai turi daug pranašumų prieš plieną. Pavyzdžiui, keramika gali išlikti aštri daug ilgiau, jei tinkamai pasirūpinsite peiliu. Be to, jei ant ašmenų atsiranda įbrėžimų, kontaktuodami su maistu vis tiek nepajusite metalo skonio, kaip dažnai atsitinka naudojant plieninius prietaisus. Tačiau „Kyocera“ peiliai, kaip ir bet kuris kitas keramikos gaminys, turi tik vieną trūkumą - jie yra gana trapūs, linkę lūžti, o kartais net subyrėti. Tai ypač pasakytina, kai produktas naudojamas kaulams kapoti ar šaldytam maistui.

Kai

Vėl Japonija, ir vėl - super šaunūs peiliai. Yra legendų apie šių produktų kokybę, tačiau tai nenuostabu, nes kai kurių jų kaina yra 50 000 ar daugiau rublių. Kuo šie prietaisai tokie ypatingi? Peiliams gaminti Kai naudoja tik geriausias medžiagas. Tai Damasko plienas, lydiniai VG10, VG2, VG ​​MAX, 6A / 1K6, SUS420J2. Rankenos pagamintos tik iš Pakkos medienos - tai bendras laminuotos faneros terminas, susidedantis iš daugelio sluoksnių ir prisotintas aukštos kokybės sintetinės dervos, kurios padeda išlaikyti rankenos formą ir užtikrina ilgalaikį atsparumą drėgmei ir maisto produktai. Tačiau visai knygai nepakanka aprašyti visus šio gamintojo privalumus. Bet jei pabandysite, iškart viską suprasite!

Samura

Gamintojai apie tai rašė nebent tinginys, tačiau tai visai nėra pagirtinos peilių apžvalgos, nors jos tiesiog puikios. Faktas yra tai, kad daugelis mano, kad ši įmonė yra japoniška, tačiau iš tikrųjų ji yra tarsi vietinis gamintojas. Tačiau tai neturi įtakos produktų kokybei. „Samura“ peiliai yra negražiai aštrūs, lengvai galąsti, labai patogūs delnui, lengvi ir atsparūs korozijai, ir jie teisėtai laikomi vienais geriausių virtuvėje. Visi gaminiai pagaminti iš geriausių plieno rūšių: AUS8, AUS10, VG10.

Tojiro

Japonija vėl. Tai didelio našumo peiliai, kurių tarnavimo laikas dešimtmečius. Savybės: geriausias plienas (VG10, Damaskas), išskirtinis atsparumas korozijai patvarumas, pastovus pjovimo tvirtumas, ilgalaikis aštrumas, rankenos pagamintos iš perdirbtų mediena. Be to, „Tojiro“ gamina įvairių peilių linijas: su juodojo oksido apdaila, skirtą suši, pagamintą tik iš molibdeno ir vanadžio plieno, aukščiausios kokybės ir nebrangių produktų.

Arcos

Per šimtmečius šlifuota ispaniška kokybė. Tai aukščiausios Europos kokybės profesionalūs produktai. Ašmenų pagrindas yra ekologiškas nerūdijantis plienas NITRUM - lydinys su legiruojančiais vanadžio ir molibdeno priedais, praturtintas azotu. Dėl patobulintos žaliavų mikrostruktūros produktų ašmenys visada išlieka kieti, patvarūs, pasižymi puikia pjovimo galia ir ilgaamžiškumu. Tiesą sakant, „Arcos“ yra daugelio iškilių virėjų pasirinkimas, kurie jau seniai vertina šio gamintojo kokybę.

Mikadzo

Japonijos prekės ženklas MIKADZO (išverstas kaip „imperatoriaus veiksmas“) pateikia virtuvės peilių modelius, skirtus įvairiems tikslams. Produktai skiriasi ne tik tipu, bet ir plieno gamybos medžiagomis bei sudėtimi. Platus produktų asortimentas atitinka visus vartotojų reikalavimus. Visus juos vienija puiki kokybė, didelis atsparumas dilimui ir gražus dizainas. Puikus balansavimas, aukščiausios kokybės išvaizda, išskirtinės kokybės charakteristikos suteikia garantiją visam „Mikadzo“ peiliui.

Pasaulinis

„GLOBAL“ peiliai Japonijoje buvo gaminami rankomis daugiau nei 30 metų ir buvo sukurti naudojant geriausias žaliavas. Gamyboje naudojamas patentuotas nerūdijantis plienas - CROMOVA 18 nerūdijantis plienas. Jis optimizuoja ir pagerina ašmenis, apsaugo jį nuo dilimo ir suteikia plienui ypatingą atsparumą rūdims ir korozijai. Dvi novatoriškiausios produktų savybės yra jų pranašumas ir jų pusiausvyra. Dauguma įrankių yra aštrinti arba šlifuoti abiejose ašmenų pusėse, kaip vakarietiško stiliaus. Atskirai reikėtų pasakyti apie GLOBAL dizainą - kai kuriais atvejais tai tėra meno kūriniai, kurie džiugins ne tik funkcionalumu ir kokybe, bet ir unikalia išvaizda.

Apibendrindamas visa tai, kas išdėstyta aukščiau, norėčiau pasakyti taip: žinoma, šių gamintojų peiliai nebus pigus, tačiau reikia suprasti, kad kokybiški produktai nebus parduodami cento. Jei vis dėlto nuspręsite, kad jūsų virtuvėje yra tik geriausi prietaisai, galite saugiai pasirinkti bet kurį aukščiau aprašytą prekės ženklą ir iškart įvertinsite šių produktų kokybę ir patogumą.