Indų plovimo mašinų dulkių apžvalga

Šiandien verslo savininkai vis dažniau kreipiasi į indų plovimo mašinas, užuot samdydami atitinkamą personalą. Tai pateisinama, nes indų plovimo indų plovimo kokybė ir greitis yra daug geresnės. Jei nuspręsite savo kavinėje ar restorane pakeisti rankinį darbą automatiškai, turėsite klausimą - kokia indaplovė geriausia pasirinkti?

Mes siūlome susipažinti su kupolų tipo mašinomis - jie dažnai pasirenkami maitinimo įrangai dėl jų didelio našumo ir kitų privalumų. Toliau sužinosite apie tokių MMP savybes, taip pat susipažinsite su populiariais modeliais ir klientų atsiliepimais.

Kubinių PMM savybės valgomiesiems

Pramoninės kupolinės indų plovyklės geriausiai lygina su analogais šioje profesionalios įrangos pramonėje. Palyginus su priekinio ir tunelio tipo mašinomis, indų plovimo mašina yra suprojektuota.

Svarbu! Kupolinės indų plovimo mašinos pagrindinis projektavimo momentas yra netyros ir kitos indai įdėta į skalbimo kamerą, skirta skalbti ir uždaryta specialiu gaubtu, panašiu į kupolą - po juo ir eina plovimo procesas.

Kitos savybės:

1. Yra modeliai su trimis krepšiais ir dar daugiau. Jie gali būti pakrauti su skirtingais indais - nuo plokščių iki puodų.
2. Skalbimo priemonė gaunama iš kriauklės apačioje esančių balionėlių, o vanduo purškiamas dušu iš viršaus.
3. Po to, kai plaunama tame pačiame bunkeryje, indai skalaujami ir džiovinami šildomo oro srove, kuris yra labai patogus viešojo maitinimo įstaigai - indai yra nedelsiant paruošti naudoti.
4. Procesas praleidžiamas ilgiausiai 3 minutes, taigi per valandą toks PMM gali nuplauti puse tūkstančių plokščių.

Prašau dėmesio! Ši indaplovė gali būti prijungta tiek prie karšto, tiek šalto vandens vamzdžių. Prijungę mašiną prie karšto vandens tiekimo, būtina įdiegti filtrus, kurie sugrąžins techninį vandenį.

Dažnai gamintojai užpildo kupolines mašinas su stalais, kuriuos po plovimo patogu laikyti švarius indus. Kai kuriuose modeliuose yra "dušas skirtas skalbti indus iš maisto griuvėsių - todėl rankų darbo metu skalbimo procesas apskritai nereikalingas, tiesiog reikia pakrauti ir gauti indus.

Kupolinių indų plovimo mašinų tipai

Tarp jų visos kupolinės indų plovimo mašinos yra toliau suskirstytos į keletą tipų:

1. Baras. Arba "akinių plovimas". Šie modeliai silpnina vandenį, ypač todėl, kad stiklo dirbiniai nesulaužtų. Naudojamas stiklo akiniams, akiniams, akiniams ir puodelėms plovimui. Dėl ypatingo skalbimo režimo, išeinančios deliktainios indai yra ne tik sveiki, bet ir akinanti akinanti akis. Jie yra populiarūs kavinėse, baruose, kavinėse, kavinėse, naktiniuose klubuose ir kitose įstaigose.
2. Indai.Jie naudojami plauti pagrindinius indus - įvairių kalibrų plokštes, virtuvės reikmenis, prietaisus.
3. Katilinės.Naudojamas restoranuose, kurie specializuojasi nacionalinių patiekalų. Įrenginys susidoroja su įvairių dydžių indų plovimu - kazanov, keptuvės, padėklai ir kt. Šiuose modeliuose vanduo šildomas ne mažiau kaip 80 laipsnių.

Populiarių modelių ir apžvalgų apžvalga

ABAT МПК-700К-01

"Abat" indaplovė (Abat) - galinga (1, kW), reikalaujanti trifazės energijos tiekimo. Įranga sveria 100 kg, įrengta 30 litrų plovykla ir 10 litrų katilas, kuriame vanduo pašildomas iki 45 laipsnių. Tarp šio modelio ypatumų verta pabrėžti:

• pateikia vartotojo skydelį patogiu mygtukų išdėstymu;
• yra 2 skalbimo programos;
• ploviklio rankų tiekimas;
• cisternos kampai yra apvalūs;
• katilo vanduo (temperatūros ir slėgio) nuolat stebi specialius jutiklius;
• visos dalys pagamintos iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno AISI 304.

Komplekte pirkėjas gauna tris kasetes:

• plokštės;
• puodeliai ir stiklinės;
• prietaisai ir reikmenys.

IPC-700K

Modelis MPK 700K - didelis 30 litrų (+ 10 litrų katilas) mašinos, sveriančios 107 kilogramus. Pagal šios indaplovės charakteristikas yra panašus į ankstesnį modelį, turinčiu tik vieną skirtumą: jis suteikia apžvalgos stiklą, skirtą tiesioginiam proceso stebėjimui. Taip pat patogumui žiūrėti du žibintai yra pastatyti.

MPK 700K yra su trimis krepšeliais.

MODULAR HT 50

Italijos automobilis, turintis didelę 36 litrų plovimo mašiną ir santykinai mažą katilą litrui. Maitinimas PMM - 5 kW, vandens šildytuvas - 6 kW. Reikalingas prijungimas prie 380 V tinklo (trifazis). Vienai skalbimo ciklai ši ekonominė mašina praleidžia tik vieną litrą vandens. Modelis taip pat turi šiuos privalumus:

• naudotojo skydelis (elektromechanika) užtikrina paprastą ir patogų darbą;
• pagrindinė medžiaga, iš kurios gaminamos visos metalinės konstrukcijos dalys - nerūdijančio plieno žymėjimas AISI 304;
• vonia perforuota, kampai suapvalinti;
• Yra automatinio skalavimo įpurškimo indas;
• techninės priežiūros greitis dėl lengvos tiesioginės prieigos prie daugelio projektavimo detalių;
• trijų krepšių rinkinys: 2 plokštelėms ir 1 įtaisas.

Funkcijos:

1. "Thermostop" - PMM darbas visada atsižvelgia į geriausią indų kokybinės dezinfekcijos temperatūrą.
2. 2 minutės - norint nuplauti ir nuplauti indus, reikia tik pakankamai technikos.
3. 3 minutės - šį kartą reikės skalbti ir skalauti pasirinkus papildomą režimą.

Electrolux Green & amp; liesas EHT8I

Ši kupolinė mašina turi 80 krepšių per valandą, kai įjungiamas Turbo režimas, arba 63 krepšius per valandą standartiniu skalbimu. Indų plovimo mašina sukuria didelį kvadratinės formos krepšį, kurio parametrai yra 50x50 cm. Pastebime tokias funkcijas ir funkcijas:

• 3 skalbimo ciklai;
• vandens suvartojimas - tik 2 litrai skalavimui;
• dvigubas izoliacinis sluoksnis ant sienų;
• įrengtas atmosferinis vandens šildytuvas, palaikantis vienodą temperatūrą ir skalavimo slėgį;
• jutikliniu skydelio tipo valdymo skydelis;
• papildomi patobulinimai aukštos kokybės skalavimui: individualus siurblys, dozatoriaus priemonės;
• 2 krepšeliai komplekte;
• automatinė gedimų diagnozė;
• auto valymas;
• nerūdijančio plieno ženklinimo AISI 304 dalys ir korpusas.
• galia, kW (reikalingas trifazis jungimas, 380 V).

Apach AC800DD

Italijos kupolinė indaplovė AS 800 DD su tokiais privalumais:

• aukštos kokybės indų ir didelių padėklų plovimas (dydis - GN1 / 1);
• plieninis korpusas iš nerūdijančio plieno AISI 304;
• Plieninės plovimo žarnų konstrukcijos;
• dvigubos sienos patogiam operatoriaus darbui (išvengti stipraus triukšmo);
• naudotojo skydo elektromechaninis tipas suteikia paprastą intuityvią valdymo technologiją;
• didelės talpos iki 40 kasetės per valandą (iki 720 cigarečių);
• didelis kupolas 40 cm;
• 7 litrų katilas;
• , litras - vandens suvartojimas per skalbimą;
• Galite krauti iki 40 cm diametro plokštes;
• dozatoriaus buvimas;
• trys krepšeliai;
• Galimybė užpildyti PMM su praustuvu, dušu arba stalais.

Fagor FI-80 AR

Kitas populiarus kupolo modelis iš gamintojo "Fagor". Jame yra tokios dizaino ir funkcionalumo savybės:

• lengvas kupolo kėlimas, naudojant sistemą, kuri kompensuoja pastangas;
• Galima plauti didelių plokščių skersmenį iki 42 cm;
• viršutinė ir apatinė rankovės skalbimui / skalavimui su sukimosi funkcija;
• uždarieji šildytuvai, iki W;
• optimalus termostato darbas: 60 laipsnių - plovimas, 90 - skalavimas;
• dozatorius, automatinio režimo padavimo skalavimo priemonė;
• Ekonominis išteklių suvartojimas - iki 3 litrų per ciklą;
• atidarant bunkerį automatiškai išsijungia;
• galimybė koreguoti kojas.

Klientų atsiliepimai:

Alena Ivanova, restoranas

Ilgai nusprendė, kurią indų plovyklę pasirinkti restorane. Jie pasirinko Elframą, Hobartą ir Apachą. Ir vis dėlto mes sustojome paskutinį kartą - mes paėmėme modelį AC800DD. Pritraukė italų kokybę ir patogumą valdyti. Vertė už pinigus yra akivaizdi: didelė galia ir didelis našumas, taigi išlaidos atsiperka. Indai yra restorano veidas, todėl negalėjome sau leisti nusipirkti blogos indų plovyklės, kuri jau daugelį metų išbandyta, kol mes nusprendėme - "Palikite!". Dabar virtuvėje vykstantis procesas yra visiškai derinamas, indai šviečia, skaldytos plokštės yra dešimtys kartų mažesnės. Restorano reputacija, vertinant lankytojus ir knygų recenzijas, tik auga. Todėl aš siūlau, kad kiekvienas savo kavines ar restoranus būtų aprūpinęs tik geromis priemonėmis - neužsikrausi savo "protu".

Kaip matote, profesionalios įrangos pasirinkimas yra varginantis ir varginantis reikalas. Bet dabar jūs turite visus faktus savo rankose ir, pasverdami visus privalumus ir trūkumus, galite saugiai pereiti prie pirkimo.