. Jei Virtuvės Muse yra dažnas svečias jūsų virtuvėje, jei mėgstote kurti kulinarinius šedevrus, turite galvoti apie tai, kaip pasirinkti elektrinė malūnėlis, kad jis veiktų nepriekaištingai ir teisingai, tarnavo ilgą laiką be dažno remonto ir brangus varginantis paslauga. Tik savarankiškai ruošdami forę, galite būti tikri, kad nėra nepageidaujamų komponentų, žaliavų ir gatavo produkto kokybės..

Be to, galite paruošti ir kitus patiekalus, kuriems reikia pirminių gaminių šlifavimo. Rankomis laikomi mėsos šlifavimo prietaisai ilgai ir neatšaukiamai užmiršta, užleidžiami į elektrą palikuonys, dirba daug efektyviau ir greitai.

Ką pasirinkti: atskirą mėsmalę ar visą maisto perdirbėją?

Jei per daug dažnai nevalginate indų iš grūstiems maisto produktams, nenaudokite mėsos su daugybe venų, kad pagamintumėte smulkintą mėsą, tada geriau pasirinkti gerą maisto perdirbėją. Atskira elektrinė mėsmalė paprastai turi daugiau galios ir našumo.

Be to, geromis priemonėmis yra tiek daug papildomų funkcijų ir priedų, kurie gana sugeba suderinti derliaus nuėmimo funkcijas su funkcionalumu ir universalumu. Atskirai įsigyto prietaiso kaina yra daug mažesnė nei derliaus nuėmimo kombaino kaina, o matmenys yra daug kompaktiškesni.

Jei turite nedidelę virtuvę ir nėra pakankamai vietos įvairiems įrenginiams, tai bus teisinga Pasirinkite ir įsigykite kompaktišką mėsmalę, kuri yra daug patogesnė laikyti ribotą kiekį erdvė.

Parametrai ir savybės, kurios yra svarbios pasirenkant

Energijos suvartojimas

Šis indikatorius priklauso nuo to, kokia žaliavinė medžiaga gali valdyti įrenginį, taip pat apie jo veikimą. Produktyvumas nustato mėsos kiekį, kurį per minutę galima paversti smulkinta mėsa. Žinoma, indeksas, kg malta mėsa / minutė, atrodo tvirtas ir įspūdingas, bet praktiškai tai tokia didelė vertė?

Ar yra tokia svarbu, kad vieną minutę, o ne du ar trys, paliktų ruošti maltą mėsą? Kuo didesnė įrenginio, kurį jūs nusprendėte pirkti, galia ir našumas, tuo didesnė jėga jis sunaudoja. Bet su keliomis darbo minutėmis nėra per daug. Ar verta ieškoti pačių galingiausių prietaisų, turinčių maksimalų našumą, jei pakanka 1000-1500 vatų?

Vartotojui, pageidaujančiam pasirinkti aukštos kokybės įrangą, būtų teisinga atkreipti dėmesį į nominalią galią, o paso didžiausia yra nurodyta pirmiausia.

Maksimali galia yra naudojama tik tuo atveju, kai šlifuojami sunkiausi ir labiausiai klampūs fragmentai, o šiame režime jūsų virtuvės padėjėjas galės dirbti ne ilgiau kaip minutę. Nominali galia suteikia idėją, kiek pastangų įrenginys grūdo žaliavų. Kaip rodo praktika, pakankamas rodiklis yra nuo 350 W.

Darbų dalių ir būsto medžiagos

Metalas yra geresnis, bet dažniausiai gaminant dėklą naudojami plastikiniai maisto produktų ženklai, kurie turi reikiamą stiprumą ir ilgaamžiškumą. Varžtai, grotelės, peiliai turėtų būti plieniniai.

Peiliai

Geriausia pasirinkti modelį, kuriame įrengti aštrūs peiliai. Priešingu atveju, vieną ar du kartus per metus turėtumėte nuvykti į aptarnavimo centrą, kad juos išlygintų. Nepriklausomai tai padaryti yra gana problematiška. Peilių gamybai naudojamos specialios plieno rūšys. Sprendžiant, kokį modelį pasirinkti, atkreipkite dėmesį į peilių kokybę ir savybes.

Tinkleliai

Kokybiškų minkštiklių rinkinys turėtų apimti mažiausiai du tinklus. Atsižvelgiant į tai, kokia akis jūs nusprendėte pirkti, priklauso nuo smulkintos mėsos nuoseklumas.

Atvirkštinė funkcija

Naudojant plonius mėsos gabalus, jungiamojo audinio fragmentus galima suvynioti ant varžto, todėl gali būti sunku ar net sustabdyti prietaiso naudojimą. Norėdami susidoroti su šia problema, daugelyje modelių yra specialus mygtukas, kuris apima atvirkštinį sraigto judėjimą. Rekomenduojama pasirinkti modelius, turinčius šią funkciją.

Variklio apsauga nuo perkaitimo

Net normaliame režime, be didelių perkrovų ir minkštų žaliavų, minkštiklis gali dirbti ne ilgiau kaip 10-12 minučių. Prieš pradėdami dirbti, prietaisui reikia laiko, kad variklis galėtų atvėsti. Kuriant aukštos kokybės įrenginius, suteikiama variklio apsauga nuo perkrovos, kuri prireikus automatiškai atsijungia. Yra modeliai, kurie suteikia signalą, kai įrenginys yra pasirengęs vėl dirbti.

Papildomi priedai ir funkcijos

Puikus mėsmalius galima derinti su funkcionalumu. Keletas papildomų priedų leidžia automatizuoti kuo daugiau virtuvės dėžės.

Pvz., Yra makaronų ir makaronų kepimo antgaliai. Yra priedų, kurie paverčia jūsų šlifuoklį į trintuvą ar smulkintuvą. Labai patogūs purkštukai, leidžiantys sultis iš šviežių daržovių vaisių ir daržovių, įskaitant pomidorus, obuolius, kopūstai.

Naudodami natūralių dešrų antgalį galėsite gydyti savo artimuosius skaniais kulinarijos meno dirbiniais, paruoštais iš pirmos klasės žaliavų.

Kitas įdomus antgalis vadinamas "kebbe" - jis gamina smulkintą mėsą tuščiavidurių vamzdžių pavidalu. Su jo pagalba galite tinkamai paragauti dešrelių ir kitų gurmanų. Kaip jį naudoti, aprašyta pridedamoje receptų knygoje.

Kitos elektrinės mėsmalės savybės

Svarbu, kad prietaisas veikimo metu išliktų stabilus ir stabilus. Tai pasiekiama naudojant specialias gumines kojeles, su kuriomis ši technologija tvirtinama ant darbinio paviršiaus. Idealiu atveju, kojos turėtų būti pakoreguotos aukščio.

Reikėtų prisiminti, kad triukšminga elektrinė mėsmalė yra labai retas reiškinys.

Visi jie darbe skelbia gana intensyvų triukšmą ir nereikia bijoti. Tačiau yra tiesioginis ryšys tarp skleidžiamo triukšmo lygio ir mėsmalių surinkimo kokybės. Kai susiduriate su problema, kurį modelį pasirinkti, teikite pirmenybę tiems, kurie dėl aukštesnės nominalios galios sukuria mažiau triukšmo.

Išmatavimai daugiausia įtakoja įrenginio saugojimą. Mažai tikėtina, kad jūs nuolat jį laikysite ant stalo. Praktiniai modeliai yra kompaktiški, visi papildomi priedai yra patogiai sulenkami į dėžę arba pritvirtinami prie kūno.

.

Kuris modelis pasirinkti, importuotas ar vidaus?

Kaip žinote, Rusijos gamyklos gamina keletą namų ūkio ir profesionalių elektrinių prietaisų, skirtų mėsai kepti į smulkintą mėsą, modelius. Tačiau neginčytini lyderiai, pasak daugelio namų šeimininkių, galite saugiai apsvarstyti bendrovės "BOSCH" modelį. Jie turi funkcionalumą, apgalvoto dizaino, didelės galios ir našumo bei patvarumo. Svarbus yra ir svarbus paslaugų centrų tinklas.

Antroje vietoje - elektrinės mincers firma Braun. Jiems po Kebwood, galite pasirinkti "Panasonic" modelius.

Iš vidaus nereikia pirkti prietaisų, skirtų šlifuoti mėsos prekės "Fairy". Apie "Gamma" prekės ženklu esančius įrenginius, apžvalgos yra šiek tiek geresnės, tačiau vis dar gana prieštaringos.

Taip pat įdomu: kaip pasirinkti maisto perdirbėją

.