Kaip auginti austrių grybus namuose

Iš auga ir auginimas austrių grybai namuose su savo rankas technologija yra gana paprasta, net mėgėjų gali dirbti. Tačiau, kol mes kibti į verslą ir augti grybai, būtina susipažinti su taikomais metodais ir keliamais reikalavimais, kurie normaliai vystytis grybai aplinkoje. Kur pradėti ir kaip padaryti, kad procesas nuo nulio, mes aprašome žingsnis po žingsnio, ir net naujokas lengvai tirpsta ir įdėti grybus.

Sąlygos augti austrių grybus namuose

Išdėstyti erdvę auginti grybus gali būti rūsiuose, rūsiuose ar specialiai suprojektuotiems patalpose vasarnamyje. Dėl austrių grybų auginimui reikia sukurti tokias sąlygas:

• nustatyti ir palaikyti temperatūra yra intervale nuo10-20 laipsnių;
instagram viewer
• įrengti patalpasventiliacijos sistemapašalinti anglies dioksidą ir lempos su liuminescencinių lempų kaitinimo;
• nustatyti drėgmės režimą70-90%.

Grybai Dėl savo savybių sugerti aplinkos elementams, įskaitant toksinus. Todėl svarbu, kad visi paviršiai, rūsyje buvo nukenksmintabe pelėsių ir kenkėjų ženklai. Mes turime išlaikyti švarą iki pjūties pabaigoje.

Būdai auga grybai namuose

Yra keletas būdų, kultivuoti austrių grybai namuose. Kiekvienas metodas turi savo privalumų ir trūkumų, todėl rekomenduojama skaitytisu visais technologijų gudrybėsPasirinkti tinkamiausią variantą.

Kaip veisti į maišus savo rankomis

Pagrindas gali būti perkami gatavi arba parengti jo paties. Geriausia žaliava austrių laikomasmiežių arba kviečių šiaudų. Taip pat tiktų:

• lustai kietmedžio;
• grikių korpusai;
• lukštų saulėgrąžų;
• kukurūzų burbuolės ir stiebai.

Naudojamos sudedamosios dalys turi būtinulukštenti 5-10 cm.

Tie, kurie tik pradeda mokytis grybų auginimo technologiją namuose rekomenduojama susilaikyti nuo pjuvenų naudojimui. Toks metodas yra sudėtingas ir specifiniai reikalavimai.

Prieš taikymo pagrindas turėtų būti atliekamasdezinfekcijamedžiaga. Dėl šios ji yra termiškai apdoroti.

Žingsnis po žingsnio procedūrą dezinfekuoti substratą:

• Susmulkintą žaliava pasirinktas pilamas į metalo bako arba talpus lėkštę;
• Talpa pilamas vanduo (santykis :);
• užvirinkite keptuvėje turinį ir virti apie 2, valandas.

Užbaigtas sistema turėtų būtidrėgnas ir minkštasTačiau persistengti su vandeniu nėra būtinas. Teisinga kompozicija centrifugavimo metu skiria minimalų kiekį drėgmės.

Be to, maišo substrato yra nutiestas inokuliantą (micelio). Jo pirkti daug padaryti ne iš karto, jis greitai blogėja. Jei galite pateikti tinkamai rūpintis, kad1 kg žaliavinio medžiagos gali būti paruošti iki 3 kg Ostrygowy.

Iš maišelius pagrindas nustatyti sluoksnius, kintamoji tarp substrato rutulio sėklos. Maišeliai yra pripildyta stora, bet be tankinimo. Po to, kai glaudžiai susijęs kraštai polietileno konteinerių paviršiai sumažinti ašmenys kryžmine atidarymą. Jie turi būti pateikiami kas 10 cm šaškių lentos modelis.

Ne 2 savaites maišas patenka į tai, kad inkubacijos laikotarpį plaukimo rūsyje, esant temperatūrai19-23 laipsnių. Apšvietimo šiame etape nereikia.

Pagrindinis privalumas šio metodo slypi technologijos paprastumo. Tačiau dažnai yra prastos vaisinės ar jos nebuvimas. Tokiais atvejais, jums reikia eiti per substratą, ir patikrinkite, ar pelėsių jame.

Ruožtu paremtos veisimo technologija, kelmų

Yra du pagrindiniai būdai auga austrių grybus: intensyvaus ir ekstensyvaus. Pirmuoju atveju mes naudojame specialųkambaryssu palankiomis sąlygomis. Antrasis būdas yra kultivuoti grybai technologijosatvirame ore. Laikas derliaus yra visiškai priklausoma nuo oro sąlygų.

Jei šalyje nėra kirtimas ar rūsiai neturėtų būti nusiminusi. Grow austrių grybų kelmai gali būti tiesiogiai ar Įrašai kietmedžio (kaštonų, uosio, tuopos, buko ir kt.)

sėjos laikotarpis prasidedapavasarįnustatantpliustemperatūrai. Apipjaustymas prieš naudojant mirkyti 1-2 dienas. Su šviežių medžio, tokia procedūra nebūtų atliekama.

Ne kelmų iš anksto paruoštus skyles, kurių skersmuo10 mmįgilinti į5-6 cm. Dedant sėklų skyles ir užkimštas juosta arba samanų. Mišeliui, turinčiam lazdelės formą, pakanka įdėti į skylę ir uždaryti ją mase.

Parenkama grybų auginimo vietašešėlyjepo storais medžių šakomis. Tai būtina siekiant išvengti veršienos džiovinimo šiltuoju metų laiku.

Naudojant rąstus, numatoma kasti gręžinius ir klijuoti šlapias pjuvenas apačioje. Be to, paruoštuose įpjovimuose įterpiamos įmirkytos medžio iškarpos ir trečiosios ilgio (ne mažiau kaip 15 cm) dirvožemio. Tarp pėdų intervalas turėtų būti 35-50 cm.

Tolesnis grybų lovų priežiūra yra dirvožemio apšiltinimas aplink ruošinius. Dažniausiai susitraukia veshenok surinkimo laikasrugpjūtis-rugsėjis. Tokie plantacijos laikotarpiai gerokai padidės iki 5 metų, o sodininkams - 2-3 metus.

Ant substrato briketų

Pagrindo briketai yrarankovė iš polietileno, sandariai užpildytas užpildu. Filmo paviršius yra iš anksto pritaikytasperforacijaapvalios arba kitos formos. Skylės gali būti tolygiai išdėstytos per visą bloką arba dengiamos tik iš dviejų pusių.

Pirmuoju atveju, nustatant briketai negali išvengti savo kontaktą, skirtingai nuo dvišalių perforacijos, kuriame prijungimo pozicija neturi skylių.

Populiariausi konteineriai yra šie:

• svoris - 15 kg;
• ilgis - 70 cm;
• skersmuo 25 cm.

Yra daug galimybių substrato briketams tiekti. Jos gali būti sustabdytos2-3 vienetai vienoje virvearba pritvirtinti prie vožtuvo atskirai. Krepšių svoris yra gana sunkus, kuris užtikrina stabilumą saugant blokustarpusavyje. Rezultatas yra tvirta siena.

Taip pat galima įdėti briketus lentynosevertikaliai arba horizontaliaipozicija. Lentynių gale tęsiama virvė veikia kaip draudimas nuo pagrindo užtvindymo ar kritimo. Kai auginami grybai namie, sprendimas dėti maišus yra pagamintas atsižvelgiant į patalpų savybes.

Metodo privalumai:

• patogus prašymas;
• paprasta priežiūra;
• gauti greitai derlių (po -2 mėnesių).

Trūkumas yra papildomos padengimo briketų pirkimo išlaidos.

Lentynose

Briketai arba maišai su pagrindu ir sėklų medžiaga rūsyje arba rūsyje gali būti dedami ant lentynų, jei leidžia erdvė. Lentynos patys turi būti pagamintos iš medžio arba iš valcuotojo plieno. Blokai yravertikaliai arba horizontaliai.

Stalčiai gaminami įvairiais dizainais. Liaudies meistrų savarankiškai kuria brėžinius, kuriuose numatyti saugos elementai, užkertantys kelią maišų kritimui. Viena iš galimybių yra ant specialių lizdų, ant kurių yra sumontuoti blokai. Dėl to jų stabilumas didėja.

Grybų rankovės gali būti montuojamos keliose pakopose, tačiaune daugiau kaip trys. Šiuo atveju atstumas tarp lentynų turi būti70 centimetrų, o tarp grybų maišelių -15-40 cm.

Šis austrių grybų auginimo būdas būdingas patogia priežiūra ir derliaus nuėmimu. Tačiau ne visuose vasarnamiuose ir rūsiuose yra pakankamai vietos lentynų sistemoms.

Kaip padaryti grybelis už vyšnios

Nebuvo sunku nusipirkti paruošto grybelio, tačiau tik po kelių savaičių galima įvertinti pirkimo kokybę. Nustatant produkto su defektu kompensuoti žaliavų ir energijos sąnaudas, negali išeiti, todėl daugelis grybų augintojai mokytis neršti gamybos technologiją savarankiškai.

Mišeliai yra asodinamosios atsargos, kuris įvedamas į substratą, siekiant gaminti grybų pasėlių.

Namuose daugiausia auginamos mielėsant medžio ar grūdų. Metodas su mediena yra tinkamas naudoti vėlesniam grybelio sodinimui kanapėse. Ši sėklų medžiaga turi ilgą saugojimo laiką ir atsparumą ligoms. Grūdų forma gaunama dėl to, kad gimdos kultūra buvo taikoma grūdų grūdų substratui.

Aukštos kokybės grybiena gaunalaboratorijoje. Namuose šis procesas gali būti kartojamas iš anksto paruošus specialią įrangą.

• agaras;
• termometras;
• pincetai;
• bandiniai;
• pipetės.

Be to, darbui reikalingas vanduo, elektra, dujos.

Mišelio auginimo etapai

1. Norėdami gauti gimdos grybelį,nuimti austriuką(nuo vietos arčiau dangtelio) keli nedideli gabalėliai. Norėdami išvalyti atskiri fragmentus nuo bakterijų ir parazitų, rekomenduojama jas panardinti į vandenilio peroksidą. Perdirbti gabaliukai išpilami į mėgintuvėlius su grūstimis. Vietoj grūdų substrato galima naudoti morkas, avižas arba bulvių agaras.

   Vamzdeliai sandariai uždaromi ir laikomi patalpoje, kurioje vidutinis drėgnumo lygis ir temperatūra yra apie20 laipsnių. Po 2 savaičių tinkamai paruoštuose mėgintuvėliuose pasirodo baltas kraštas. Tai gimdos grybas.

2. Norėdami gauti tarpinį grybą,virti žemyngrūdų grūdai per 15 minučių. Po aušinimo ir džiovinimo, jie sumaišomi su kreida ir gipsu (esant 1- kg grūdų imama 30 gr. gipso ir 10 gr. kreida). Mišinys supilamas į skardines, užpilamas 2/3. Be to, iš mėgintuvėlio į indą įkišamas gimdos grybelis. Jaro kaklelis padengtas folija, kuri tvirtinama lipnia juosta. Tuščia medžiaga laikoma tomis pačiomis sąlygomis kaip ir mėgintuvėliai2-3 savaites. Kaip rezultatas, jūs gaunate banką, užpildytą grūdais ir apatine - tarpine grybų rinkimu.
3. Sėkla yra gaunama panašiai, įdedant į gryną talpą su substrato tarpiniu grybiena. Po grybelio augimo jis perduodamas maišams ar briketams su substratu, kuriame bus auginami grybai.

Grybų priežiūra augimo metu

Po persodinimo į polietileno skylutes, išsiunčiami grybų maišeliaiinkubacija, kuris trunka iki 3 savaičių. Temperatūros režimas neturėtų siekti 30 laipsnių, kitaip sodinamoji medžiaga patirs šilumos smūgį.

Šiame etapevėdinimas nevykdomas. Anglies dioksido kaupimas sukuria palankias sąlygas grybelio vystymuisi. Naudojant chloro turinčius produktus, bus atliekamas tik kasdieninis paviršių valymas. Tai padės išvengti pelės formavimo.

Tada maišai dedami į specialiai įrengtą kambarį su temperatūra10-20 laipsnių. Kuris aušintuvas yra oras, tuo mažesnė yra skrybėlių spalva. Apšvietimas turėtų būti12 valsu 5 kW intensyvumu 1 m2. Kiekvieną dieną 1-2 kartus laistyti grybus su specialiu purkštuvu.

Kambaryje, kuriame auginami grybai, ore yra aukštas sporų kiekis, todėl reikia dirbti kauke ir akiniais. Tai padės išvengti alergijos išpuolio.

Augimo našumas namuose

Galite auginti grybus keliuose briketuose, patenkinant jūsų šeimos poreikius. Tačiau tokia veikla su pagrįstu požiūriu kartais tampa papildomų pajamų priemone. Ypač todėl, kad rūpintis grybų lovomis nelaikoma sunku.

Jei sukurti optimalias sąlygas grybinėms briketų (maišai) techninės priežiūros ir laikytis nustatytos temperatūros, tada vienas blokas tikrųjų likti 3 kg grybų. Atitinkamaisu 100 maišais gauta 350 kg veshenok.

Atsižvelgiant į rinkos vertę (apie 130 rublių už kilogramą), pajamos bus 45 500 rublių. Maždaug pusė lėšų eina į susijusias išlaidas, susijusias su grybų auginimo sąlygomis. Grynasis pelnas bus 20485 rubliai. Šiuo atveju pelningumas yra75%, atsipirkimo ciklo, kuris vertimą mėnesiais reiškia13-15 mėnesių.

Vaisių auginimo namuose procesas yra gana įspūdingas ir informatyvus. Apima patirtį, galite palaipsniui didinti apimtį, kuri leis paversti pomėgį mažu verslu.