Stambių pupelių sodinimas, jo naudingos savybės

Džiovintos arba šviežios, supjaustytos arba sveikos pupelės yra mėgstamas maistas daugeliui žmonių. Sodinti pupelės nedaro sunkumų sodininkams, jie yra lengvai auginami, o augalų dydžių asortimentas reiškia, kad yra galimybė auginti beveik bet kuriame sode. Naudingos savybės iš styginių pupelių yra daugiafunkcinės. Visos jo rūšys priklauso ankštinių šeimos. Tai ne mažiau įspūdinga kultūra nei žirniai. Styginių pupelių tėvynė yra Centrinėje ir Pietų Amerikoje, kur net ir dabar yra rasti jo laukiniai užtvankos.

.

Kaip ir žirniai, jis skirstomas pagal javų ir daržovių paskirtį. Grūdai yra labai plačiai paplitę pasaulio žemės ūkyje daugelyje šalių (Meksikoje, JAV, Bulgarijoje, Vengrijoje ir kt.), Yra viena iš pagrindinių maisto kultūrų. Mūsų šalyje pupelės nuo XVIII a. Vidurio pradėjo augti kaip dekoratyvinė kultūra, o vėliau kaip daržovė. Ji vertinama dėl savo aukšto mitybos, skonio, vaistinių ir naudingų savybių.

Jei grūdų pupelės maistui yra subrandintos, sausos sėklos, tuomet ankštimis pasižymi negraujančiomis pupelėmis, nevirtos sėklos virtos. Tai apie tai bus aptariama. Jis gali būti lengvai sodinamas ir auginamas svetainėje net pradedant sodininkystės mėgėjų.

↑ į turinį ↑.

Pasodinti pupeles

Stringa pupelės labiau reikalauja dirvožemio derlingumo nei augaliniai žirniai. Jos sodinimui, derlingos, pakankamai aprūpintos humusu, yra būtini struktūriniai dirvožemiai, kurie nekondensuoja po lietaus. Nepakankamai derlinguose dirvožemiuose, pupelės bus stambios. Gruntas yra išeikvotas, rūgštus, drėgnas, esant gruntiniams vandenims, virš 1 m nuo paviršiaus, yra netinkami.

.

Rusijoje ne Черноземья, geriausias dirvožemis žaliosios pupelės yra smėlingasis priemolis, lengvas priemolio. Ji myli vietas su šlaitu į pietus arba pietvakarius, saugoma nuo šiaurinių ar šiaurės rytų šaltų vėjų, gerai šildoma saulės, švarios nuo piktžolių. Centrinės Rusijos teritorijoje jis gerai auga ant lengvų smėlingų priemolio dirvožemių. O pietuose Černuzemo zona - lengvose ar sunkiosiose juodžiedžių priemolio dirvose.

Didelis šviesos intensyvumas pietuose leidžia įdėti pupeles tarp vaismedžių ir vynuogynų eilių. Kartais sodinant, jis naudojamas kaip kopūstų, bulvių, agurkų sandariklis.

Mėgėjų augintojas galėjo pastebėti, kad kai kurie augaliniai augalai, auginami su jų šaknų ar lapų izoliatais, nusileidžia vienas kitam. Taigi, jis paprastai nėra gerai auga kartu su rutabaga ir žirniai, agurkai ir pomidorai, pomidorai ir ropės, špinatai ir ridikėliai. Pupelius taip pat slopina svogūnai arba salierai, o tai paaiškinama šių rūšių biologinėmis savybėmis, auginimo specifika ir kt.

Bet su bulvėmis jis auga gerai. Kai kurie sodininkai, pažymėdamas, tokius "gerus kaimyninius santykius organizuoti kartu pasėlius: tai adata krūmų pupelių serija, tada viena eilė bulvių ar burokėlių. Atstumas tarp eilučių yra 40-45 cm. Kai šie augalai yra sujungti, iš tokios kaimynystės kenčia tik šiek tiek burokėlių, tačiau Kolorado vabalas mažina bulves.

Pupelių pirmtakai yra tokie patys kaip ir žirniai: bulvių, daržovių, melionų, melionų), kukurūzų ir kt. Kad būtų išvengta ligos, kenkėjų padarytos žalos, ji nėra sėjama toje pačioje vietoje prieš 4-5 metus. Pienas yra vertingas visų kultūrų pirmtakas.

Dirvožemis yra dažnas tam tikroje zonoje. Rudenį svetainė iškasta. Nepriklausomai nuo pavasarinės arenos, nerekomenduojama sėti paprastą pupelę. Pavasarį dirvožemis užkasamas grėbliais: pirmiausia iki 10-15 cm gylio, tada prieš sėją - į sėjos gylį. Sour dirvai yra kalkingos (kalkių dozė, kg / m 2). Rudenyje rudenį ant dugno-podzolinių, pilkųjų miško dirvožemių, išplautų juodmargių, 2-4 kg / m 2 mėšlo. Fosfato-kalio trąšos geriausiai naudojamos rudeniniam arimui, azoto trąšoms prieš sėją dirvožemio auginimui. Mineralinių trąšų dozės yra tokios pat kaip ir daržovių žirniai.

Daržovių styginių pupelių augalai gerai išsiplauna dirvožemyje, tačiau drėgmės pertekėjimas yra mirtinas, ypač šaltuoju laikotarpiu. Jei vanduo padengia dirvą 3-4 dienas, jo augalai miršta. Netinkama sodinti žemutines vietoves, nes yra šalčio pavojus. Daržovių pupelių atveju reikalingas laisvas, sparčiai šildantis dirvožemis, su smulkiagrūdine tekstūra. Prieš sodinant pavasarį, reikia 20-30 g / kvadratą. m kalio ir 5-10 g / kvadratas. m azoto trąšos (superfosfatas įvedamas rudenį 20-30 g / kv. m).

Parenkamos sėklos sodinti, sunaikintos ar nepažeistos veislės. Kadangi daržovių stambieji pupelės yra termofiliniai pasėliai, jie pasėliami po pavasario šalčių, maždaug tuo pačiu metu kaip ir agurkai. Sodinimas pradedamas, kai dirvožemio temperatūra 10 cm gylyje yra ne žemesnė kaip 8-10 ° C (sėklos pradeda dygti šios temperatūros metu). Intymi daigumas pasireiškia 12-15 ° C temperatūroje, o optimali temperatūra yra 20 ° C. Esant 35 ° C temperatūrai, sėklos nevyksta.

Skirtingoms zonoms, regionams kalendorinis sodinimo laikas yra skirtingas. Centrinėse ne Черноземского juostos regionuose geriausias sėjos laikotarpis yra po gegužės 20-25, šiaurės - birželio pradžioje. Nedideliuose sklypuose jie yra pasėjami 5-7 dienas anksčiau, nes pasėlius galima apsaugoti nuo šalčio. Kuboje augalinės stambios pupelės pasėtos balandžio antrąjį pusmetį Centrinės Juodosios Žemės zonoje - antroje gegužės pusėje.

.

Daržovių soduose sėjama eilės ar lizdo keliu 30-45 cm atstumu nuo eilės ir 10-12 cm eilėje. Gylis sodinti 2-3 cm drėgnoje, 4-5 cm - ant sausų dirvožemių. Ant sunkių molio dirvožemių, esant artimam požeminio vandens telkiniui, yra sėjamos lovos, kuriose dirvožemis kuo greičiau virsta. Keteros yra 1 m pločio.

Kvadratinės lizdo metodu iš anksto padarytos skylės, sėklos sėjamos pagal schemas 35 x 35, 40 x 40 cm, kiekvienoje 5-6 sėklų lizdoje. Dvi eilutės trijų eilučių juostelės yra išdėstytos palei lovas, atstumai tarp eilučių 35-40 cm, eilėje - 12-15 cm. Didelės sėklos sėjamos 1-2 puodai, o mažos sėklos 3-4.

Norėdami pagreitinti pasėlių auginimą 2-3 savaites, krūmų formos žalias pupeles yra pasėtos po filmų patalpose, kur augalai yra, per mėnesį. Pirmieji produktai iš jų sklypo bus surinkti iš tų sunkvežimių ūkininkų, kurie auga sodinukais. Tokiu atveju sėklos sėjamos durpynuose (8x8 cm) 3-4 savaites prieš sodinimą atvirame lauke arba po plėvele.

Po to, kai sodinti, slegia drėgmę iki sėklų (jei dirvožemio sluoksnis sėklos gylyje yra sausas), dirva šiek tiek sutankinama, o tai užtikrina draugiškų ūglių išvaizdą. Esant palankioms sąlygoms, jos pasirodo 5-7 dienomis, o nedelsiant pradeda laisvinti dirvožemį iki 5-6 cm gylio, o kai augalai pasiekia 10-15 cm aukštį, jie yra šiek tiek užkimšti.

Pupelės paima paukščius į paviršių, ūgliai į kilpos fazę, prapūtimo per plutą, pertrauka, todėl labai svarbu neleisti plutos susidarymui. Tai nebus, jei truputį sudrėkins dirvą.

Kai atsiranda atsiradimas, reikia giliai išstumti eilutes, kad ore būtų šaknys. Tai prisideda prie gyvybiškai aktyvios azoto fiksavimo mazgų bakterijų, augimo, pupelių augalų vystymosi.

.

Vegetacijos periodu 3-4 kartus atsipalaiduoja, 1-2 šėrimo (pirmosios azoto-fosforo trąšos po atsiradimo, antras - fosforo ir kalio - prieš jaunus). Nedideliuose sklypuose, išskyrus sausinimą, esant sausoms oro sąlygoms, pupelės yra laistomos atsargiai, nes perteklinė drėgmė augimo pradžioje skatina lapų augimą žydėjimo nenaudai. Todėl augalus laistomi iki 4-5 lapų, tada laistymas sustabdomas ir atnaujinamas tik žydėjimo pradžioje. Per žydėjimo laikotarpį ankštiniai augalai laistomi kelis kartus (vakare ar anksti ryte). Jei pupeliai blogai vystosi, jis yra šeriamas 1 kv. m - 2-3 gramai amonio nitrato, kalio druskos ir 4-6 g superfosfato. Į nėrimo ar pusiau veisiamų veislių įdėti dribsniai ar tvarsčiai (1 skaičius 2-4 augalai) arba susieti ūgliai į dailylentę (atrama iš statinių su susuktų tarp jų eilučių virvių, vielos ar dailylentės tinklelis).

.

Dar vienas privalomas būdas rūpintis žaliosios pupelės sodinimu: vietovė, kurioje auga, reguliariai piktžolės - piktžolės slopina šio augalo augimą, mažina derlių.

↑ atgal į turinį ↑

Žaliųjų pupelių liga ir kenkėjai

Šiai augale veikia tos pačios ligos ir kenkėjai, kurie žirniai yra, čia pirmasis daržovių augintojo rūpestis - sėti tik švarias, neužšąlančias sėklas.

Bakteriozė, nors ir riboto pasiskirstymo, metais yra ne mažiau kenksminga šlapiomis, šiltomis vasaromis nei žirnių askochitozė. Daržovių pupelę taip pat veikia milteliai, rūdys, baltas puvinys ir kitos ligos. Pagrindinis užkrato šaltinis - užterštos sėklos, todėl pagrindinis kovos su liga tikslas yra gauti, išsaugoti sveiką sėklų medžiagą.

Jei ant kai kurių lapų ar ankščių matote baltą ar balkštą dulkes, tai yra pirmi miltų miltų požymiai Rasa - be apgailestauju, išardykite nukentėjusį šūvį, net jei jis turi ankščių ar gėlių, išmeskite jį iš savo svetainė

Jei turite ankstyvų ligos požymių, praskieskite pieno miltelių miltelius (1 dalis pieno miltelių - 9 dalys vandens). Purkšti šį pupelių daigų tirpalą iš apačios ir iš viršaus. Pakartokite šią procedūrą du kartus per savaitę. Tai neutralizuoja ligą ankstyvosiose stadijose, užkirs kelią tolesniam daržovių pupelių užterštumui. Galite pakartotinai purkšti su silpniais obuolių sidro acto tirpalais arba kepimo soda. Labiausiai tikėtina, kad tokios priemonės padės apriboti infekciją, kol ji pasklistų į visus augalus.

Sumažinti riziką, kad ligos bus laikomos sėjomaina (grįžti į savo pradinę vietą ne anksčiau kaip po 3 metų), pašalinimas ligos augalai per vegetatyvinį laikotarpį, po derliaus nuėmimo likučių sunaikinimas; rudenį giliai kasti svetainė

Štai pagrindinės kovos su daržovių pupelių ligomis priemonės.

↑ atgal į turinį ↑

Derliaus pupelės

Valymo daržovių pupelės lova prasideda, kai sėklos pasiekia kviečių grūdų dydį, apie 10 dienų po kiaušidžių formavimosi.

Švelniai ir pusiau cukraus pupelių veislės pašalinamos šiek tiek vėliau, nes jie greitai sutraukia. Jei pavėluotas, tada šių veislių peiliai turėtų būti paliekami visiškai brandinti (grūdams). 1 kv. m gauna nuo, iki kg peilių, arba 100-150 g sėklų. Virtų ar pusiau paruoštų peilių ir grūdų veislės yra didesnės.

Žaliosios pupelės yra nuimamos keletą kartų per 3-6 dienas Centrinėje ne Černozemo zonoje, po 1-2 dienų pietiniuose regionuose. Geriausias laikas skinti pupeles yra anksti ryte. Karšto dienos metu lopė greitai išnyksta, jie praranda savo išvaizdą. Jei pupos laikomos 15-20 ° C temperatūroje, per dvi dienas jos praranda 30-50% vitamino C.

Surinkti produktai būtinai turi būti perdirbami ar parduodami surinkimo dieną. Didžiausias žaliųjų pupelių derlius gaunamas antrame ir trečiame susirinkime.

Vaizdo įrašas "Daržinės pupelės 6 hektaruose" iš svetainės "Garden World

↑ atgal į turinį ↑

Naudingos pupelių savybės

Daržovių pupelės susideda iš veislių su cukrumi, kurios naudojamos maisto nesubrendusios.

Cukrinės pupelės be pergamento sluoksnio ir pluoštai yra labiausiai vertingi, jie vadinami šparagais, nes jie naudojami virta forma, pavyzdžiui, šparagai. Tokios pupos yra minkštos, didelės skonio savybės.

Daržovių pupelės pupelės (lazdelės), kurių techninė brandinimas yra iki 6% baltymų, vitaminų (A, B1, B2, B6, B12, C, K, PP), cukraus, mineralinių kalcio druskų, geležies, kitų medžiagų, reikalingų organizmui teises. Ji taip pat nustatė, kad fiziologiškai aktyvios naudingos medžiagos padeda išsaugoti žmonių sveikatą. Ypač svarbus buvo Limo (Mėnulio) pupelių. Manoma, kad šios veislės pupelių naudingos savybės yra didesnės svarbos kitoms veislėms. Iki šiol tik iš jos visi ankštiniai buvo rasti aglutininai - medžiagos, kurios kaupiasi žmogaus kraujyje, kai infekcinių ligų, sukeliančių klijavimą, patogenų nusėdimą, kitų ląstelių elementai. Kitaip tariant, šie elementai atlieka svarbų vaidmenį imunitetui (imunitetui) asmens tam tikrų užkrečiamųjų ligų. Eksperimentai atliekami naudojant bean-fitohemaglutininą nuo vėžio.

Tyrimai parodė, kad iš žaliųjų pupelių ekstraktai sumažina cukraus kiekį kraujyje.

Nuoplovimas pupelių lapų yra naudojamas reumatas, kaip diuretikas patinimas, kuris atsiranda su inkstų liga, širdies nepakankamumas. Naudingos žaliosios pupelės kepenų ligai. Pupelių vožtuvai yra įtraukti į mokesčius, kuriuos rekomenduojama skirti podagra, uroliticiazė, cistitas. Sultinys iš lukštentų pupelių ir mėlynės lapų (lygiai) skiriamas kasos ligai. Homoeopatija naudoja esenciją iš viso augalo, surinktą po vaisiaus nokinimo.

Žalia ankšta - šparaginės pupelės - gali būti ypač naudingos dėl mineralinio silicio kiekio. Žaliosios pupelės yra geras lengvai virškinamo silicio šaltinis.

Žaliosios pupelės turi daugybę karotinoidų ir flavonoidų, kurie turi antioksidacines savybes.

Dauguma mitybinių baltymų, mikroelementų yra pupelės, kurių ilgis ne didesnis kaip centimetras. Be to, jie yra labiausiai darniojo skonio savininkai.

.

Kai žaliosios pupelės patenka į kūną, kenksmingos mūsų organizmui medžiagos, kurios gali sukelti apsinuodijimą, į organizmą patenka per virškinimą. Todėl jo negalima valgyti žaliaviniu ar nevalgiu.