Mechaninės mėsmalės privalumai ir trūkumai, dalis po dalies

Daugelio šeimininkių virtuvėje yra mechaninė mėsmalė. Nepaisant daugybės automatinių modelių, toks įrenginys dar neprarado savo populiarumo. Mechaninė mėsmalė yra paprastas naudoti prietaisas, naudojamas mėsai sumalti į faršą, gauti pomidorų sultis, makaronus ir kitiems tikslams. Toliau išsiaiškinkime įrenginio įrenginį, jo išmontavimo ir surinkimo niuansus.

Mechaninių šlifavimo mašinų privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai rankinio mechaninio mėsmalės pranašumai yra šie:

Dėmesio! Uždirbta mūsų svetainėje virtuvės dizaineris. Galite su ja susipažinti ir susikurti savo svajonių virtuvę nemokamai! Taip pat gali praversti spintos dizaineris.

• maža kaina;
•  geras atsparumas dilimui;
•  naudojimo paprastumas;
• patikimumas;
•  taupumas.

Trūkumai laikomi ilga darbo eiga norint pasiekti norimą rezultatą, taip pat būtinybė naudoti rankų darbą. Tokie prietaisai dažnai užsikemša, juos tenka atsukti ir išvalyti nuo pluoštų.

Mėsmalės įrenginys

Rankinės mėsmalės įtaisas yra toks:

• rėmas;
• bunkeris mėsai ar kitiems produktams priimti;
instagram viewer
• sraigtas (naudojamas žaliavoms paduoti į peilius);
• diskas arba kryžiaus formos peilis;
• papildomi makaronų, dešrų įdaro ar sulčių priedai;
• kelios grotelės su skirtingo skersmens skylėmis;
• suspaudimo veržlė;
• rašiklis;
• varžtas;
• guminiai siurbtukai.

Kiekviena rankinio mėsmalės dalis turi savo paskirtį. Gaminio korpusas pagamintas iš mažo liejimo konteinerio, pagaminto iš metalo lydinių arba plastiko. Korpuse yra mėsos imtuvas arba pakrovimo bunkeris. Jis pagamintas varpo vamzdžio pavidalu. Sraigto velenas naudojamas mėsai perkelti iš bunkerio į apskritus arba kryžiaus formos peilius.

Metalinės grotelės turi skirtingą skylių skersmenį, todėl galite reguliuoti žaliavų šlifavimo laipsnį. Suveržiamoji poveržlė yra didelė apvali veržlė su grioveliais, kad būtų lengva užveržti. Rankena pritvirtinta prie išsikišusios sraigto dalies korpuso gale. Jo tvirtinimui naudojamas specialus varžtas. Sujungimams sandarinti naudojamos tarpinės.

Mechaninės mėsmalės įtaisas yra gana paprastas. Surinkdami šį įrenginį, būtina užtikrinti, kad visos sudedamosios dalys tvirtai priglustų viena prie kitos. Maltos mėsos kokybė priklauso nuo tarpo tarp grotelių ir peilio: tarpas turi būti kuo mažesnis, kad mėsa neapvyniotų pjaustymo dalių.

Standartine peilių versija laikomi gaminiai su keturiais ašmenimis. Be to, yra diskiniai pjaustytuvai. Metalinės grotelės gali turėti skirtingą skylių skersmenį. Taip pat yra įvairių dydžių trikampių arba ovalų formos plyšiai. Prietaiso komplekte yra plastikiniai arba metaliniai tvirtinimai, kuriais iš daržovių ir vaisių išspaudžiamos sultys ir tyrės, gaminamos dešros, sausainiai ir kiti tikslai.

Kaip surinkti mechaninį šlifuoklį

Kiekvienas vartotojas turėtų žinoti, kaip surenkama mėsmalė. Prietaiso surinkimo darbai atliekami tokia seka:

1. Mes paimame prietaiso korpusą.
2. Sraigto formos kotą dedame į didelę apvalią angą (varžtas skirtas mėsai pristumti prie peilių).
3. Pjovimo elementą pritvirtiname ant veleno, įgaubtąja dalimi į prietaiso centrą.
4. Metalines groteles montuojame su skylutėmis, kad jos gerai priglustų prie peilio. Šios dalies griovelis turi sutapti su kūno pečiais.

Sužinojome, kaip surinkti rankinę mėsmalę, nuotraukoje aprašyti visi šio proceso niuansai. Sumontavus visas išvardytas rankinės mėsmalės dalis, jos tvirtinamos prie korpuso. Procedūra atliekama taip:

1. Ant sriegio prisukame didelę poveržlę, ji turi tvirtai priglusti prie korpuso (tarp grotelių ir veržlės nėra tarpo).
2. Įdėkite tarpiklius, tada rankeną. Šios dalies padėtį užfiksuojame suveržimo varžtu.
3. Paskutiniame darbo etape įrenginį montuojame ant lygaus paviršiaus, pavyzdžiui, ant stalo. Prietaiso padėtis fiksuojama suveržimo varžtu, kuris yra korpuso apačioje.

Sužinojome, kaip veikia mėsmalė. Tokio įrenginio veikimo principas yra gana paprastas. Mėsos gabalai per bunkerį patenka į sraigtą. Kartu su rankena sukasi ir kotas, kurio pagalba mėsa ar kitokios rūšies žaliava vežama į peilius, kur susmulkinama. Smulkinimui nepatartina imti didelių gabalų, jie dažnai užstringa, dėl to įrenginys sustoja. Malta mėsa pereina per groteles ir į dubenį, kuris dedamas ant tvirtinimo veržlės šono. Rankinės daržovių mėsmalės veikimo principas toks pat.

Veiklos taisyklės

Norint padidinti rankinės mechaninės mėsmalės efektyvumą, žaliavą reikia iš anksto supjaustyti į mažus gabalėlius, kuriuos nesunkiai sugaus sraigto posūkiai. Norint geriau slinkti gaminius, naudojamas stūmiklis. Pašalinus nuo mėsos gabalėlių plėveles ir gyslas, išvengsite peilių strigimo ir nuobodulių, palengvinsite variklio darbą elektrinėje mėsmalėje.

Kad rankinė daržovių mėsmalė tarnautų kuo ilgiau, reikia laikytis šių taisyklių:

1. Prieš pjaustydami mėsą kruopščiai paruoškite, išimkite iš jos visus kaulus, kurie neleis peiliui atbukti ir nesulūžti.
2. Prieš pjaustydami žaliavą, kryžiaus formos peilį pagaląskite, kad paspartintumėte mėsos apdorojimą.
3. Atlikę darbus ir išardę prietaisą, sutepkite visas dalis augaliniu aliejumi. Taip apdorojant mechanizmus, pakyla įrenginio našumas ir pagerėja gaminių pralaidumas išilgai veleno.
4. Po gaminių šlifavimo įrenginys visiškai išardomas ir visos dalys išplaunamos.

Paskutiniame darbo etape visos prietaiso dalys nuvalomos rankšluosčiu arba minkštu sausu skudurėliu. Dalys laikomos išardytos atskiroje dėžėje, kad būtų išvengta oksidacijos.

Elektriniai prietaisų modeliai leidžia greitai susidoroti su mėsos, daržovių ir vaisių smulkinimo bei tolesnio jų apdorojimo užduotimis.

Kaip išardyti mėsmalę po naudojimo

Panaudojus prietaisą reikia išardyti ir kruopščiai nuvalyti nuo žaliavų likučių, po to dalis nuplauti vandenyje. Rankinės mėsmalės išmontavimo procesas atliekamas pagal šį algoritmą:

• atsukite tvirtinimo veržlę;
• išimame groteles ir peilį, išvalome dalis nuo žaliavų likučių;
• atsukite varžtą ir nuimkite prietaiso rankenėlę;
• išimkite sraigtą, išvalykite jį nuo mėsos;
• atsukite užveržimo varžtą, nuimkite prietaiso korpusą nuo stalo.

Ardant prietaisą nereikia naudoti žiaurios jėgos. Dėl tokių veiksmų dažnai pažeidžiamos tvirtinimo detalės. Tokiu atveju turėsite pirkti naujas dalis. Visos dalys ir mechanizmai gali būti lengvai nuimami be didelių pastangų.

Elementai nuvalomi nuo žaliavų likučių ir nuplaunami vandeniu, prietaiso korpusas nušluostomas minkštu skudurėliu. Norėdami sunaikinti mikrobus ir pašalinti riebalų likučius, galite naudoti specialius ploviklius arba sudėti dalis į verdantį vandenį. Rankinę mėsmalę rekomenduojama laikyti išardytą.

Ką reiškia baldų išdėstymas pagal feng shui?

Balsavo: 133