Kaip išvalyti ketaus keptuvę nuo anglies nuosėdų ir rūdžių?

Keptuvė – būtinas virtuvės įrankis virtuvėje. Be jo nepavyks paruošti net paprasčiausio patiekalo. Šis nesudėtingas dalykas ištikimai tarnavo daugelį metų. Tai ypač pasakytina apie ketaus keptuves. Dėl medžiagos patikimumo ir netoksiškumo namų šeimininkės juos naudojo šimtmečius. Ilgai arba netinkamai naudojant, gali susidaryti anglies nuosėdos. Juodosios apnašos atrodo ne tik neestetiškai, bet ir kenksmingos sveikatai. Bet kaip išvalyti ketaus keptuvę nuo anglies nuosėdų ir rūdžių? Šias problemas teks spręsti specialiomis cheminėmis medžiagomis ir liaudiškais metodais.

Ketaus keptuvės privalumai ir trūkumai

Prieš išmesdami seną ketaus keptuvę, prisiminkite ir įvertinkite jos pranašumų orumas.

Dėmesio! Uždirbta mūsų svetainėje virtuvės dizaineris. Galite su ja susipažinti ir susikurti savo svajonių virtuvę nemokamai! Taip pat gali praversti spintos dizaineris.

1. Gera šiluminė talpa, leidžianti lėtai sušilti ir taip pat lėtai atvėsti. Dėl to tokiame patiekale pagamintas maistas pasirodo labai sveikas ir skanus.
instagram viewer
2. Ketaus turi mažą cheminį inertiškumą. Tai rodo, kad metalas nesąveikauja su termiškai apdorotu maistu.
3. Metalas nėra jautrus rūdijimui.
4. Lengva priežiūra.

Nepaisant daugybės privalumų, visi elementai turi savo apribojimai:

1. Puikus svoris. Visi ketaus gaminiai yra gana sunkūs.
2. Nepaisant metalo masyvumo, ketus yra gana kietas. Pakanka numesti ar stipriai trenkti į objektą, nes gali atsirasti drožlių.
3. Nerekomenduojama ketaus keptuvių plauti chemikalais ar plovikliais. Po gaminimo indus reikia sausai nušluostyti servetėle. Todėl kiekvienam patiekalui patartina turėti skirtingas keptuves.

Kaip liaudies gynimo priemonėmis išvalyti ketaus keptuvę nuo sudegusių anglies nuosėdų

Anglies nuosėdos yra nuosėdos, kurios susidaro ant riebalų, veikiant aukštai temperatūrai. Keptuvė yra virtuvės reikmenys, kuris kasdien permirksta. Šviežias apnašas pašalinti nebus sunku, tačiau teks kovoti su įsisenėjusia tarša. Prieš naudojant naują ketaus gaminį, rekomenduojama jį sudeginti ant stiprios ugnies druska, kad druska patamsėtų. Tada sutepkite visą paviršių augaliniu aliejumi ir pašaukite į įkaitintą orkaitę. Ši procedūra padės ant gaminio paviršiaus sukurti savotišką nepridegančią dangą, kuri padės išvengti maisto sukibimo ir anglies nuosėdų. Senas ketaus keptuves galima valyti nuo anglies nuosėdų įvairiais būdais ir būdais. Apsvarstykite paprasčiausias liaudiškas valymo priemones.

1. Virškinimas klijais. Įdėkite keptuvę į indą su vandeniu, į kurį įpilkite 500 gramų sodos pelenų, 100 gramų susmulkinto skalbinių muilo ir 100 ml biuro klijų. Leiskite skysčiui užvirti. Virkite produktus, kol anglies nuosėdos pradės sluoksniuotis. Tada nuvalykite gaminį iš vidaus ir išorės šepetėliu, nuplaukite dideliu kiekiu vandens.
2. Uždekite naudodami orkaitę. Kepimo skardą išklokite folija. Padėkite keptuvę aukštyn kojomis ant folijos. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių ir daugiau, gaminį palaikykite ilgiau nei dvi valandas. Anglies nuosėdos dėl aukštos temperatūros pradės skilti.
3. Liepsnos valymas. Metodas geras, bet ne uždarai erdvei. Keptuvę rekomenduojama pastatyti ant atviros ugnies apie 15-20 minučių. Tada metaliniu šepetėliu pašalinkite likusias anglies nuosėdas.
4. Pūskite deglą. Metodas geras, bet labai pavojingas. Lempos liepsną nukreipkite į keptuvę. Po penkių minučių anglies nuosėdos lengvai pašalinamos. Naudodami šį metodą atsiminkite priešgaisrinės saugos taisykles. Šis metodas netinka uždarai patalpai.
5. Supilkite smėlį į keptuvę, padėkite ant ugnies. Valymo laikas priklauso nuo nešvarumo laipsnio. Valymas smėliu turėtų trukti mažiausiai tris valandas. Pasibaigus laikui bakstelėkite anglies nuosėdas. Vienintelis šio metodo trūkumas yra nemalonus kvapas.
6. Aktyvuotos anglies valymas. Jums reikės 2 pakelių aktyvintos anglies. Tabletes sumalkite. Sudrėkinkite gaminio paviršių ir gerai padenkite juodais milteliais. Palikite kelioms valandoms. Po valandos anglis nuplaukite plovikliu.
7. Valymas actu. Sumaišykite actą ir vandenį santykiu 1: 3. Supilkite tirpalą ant indų ir padėkite ant silpnos ugnies 4 valandas. Procedūros metu užtikrinkite gerą vėdinimą patalpoje. Procedūrą geriau atlikti lauke ir stebėti vandens kiekį. Soda padės pašalinti acto kvapą.

Dėmesio! Nenaudokite acto valymo patalpose.

1. Metalinė kempinė padės ne tik nuvalyti anglies nuosėdas, bet ir „išpumpuoti“ rankas. Procedūra yra sudėtinga, reikalaujanti daug pastangų ir laiko.
2. Skalbimo muilas Sutarkuokite 50 gramų. Supilkite susmulkintą muilą į keptuvę ir užpilkite verdančiu vandeniu. Uždarykite dangtį ir virkite skystį ant silpnos ugnies 1 valandą.
3. Soda, druska, actas. Į keptuvės dugną supilkite 4 valg. l. druskos, įpilkite acto, kad apsemtų druską. Užvirinkite, tada įpilkite 100 gramų sodos, sumažinkite ugnį. Leiskite šiek tiek skysčiui atvėsti. Po 15 minučių mišinį nuplaukite kempine.
4. Skalbinių ploviklis ir augalinis aliejus taip pat gali ateiti į pagalbą. Suberti kelis šaukštus miltelių ir 5 valg. l. daržovių aliejus. Užvirinkite skystį. Nuplaukite produktą po valandos.

Dėmesio! Kad nesusidarytų daug putų, naudokite skalbimo mašinos miltelius.

1. Druskos valymas yra lengviausias ir populiariausias būdas. Tinka ketaus ir nerūdijančio plieno keptuvėms valyti. Pakanka į keptuvę įberti druskos, pakaitinti ant silpnos ugnies.
2. Sumaišykite 10 gramų borakso ir stiklinė vandens, papildyti keli lašai amoniako. Paskirstykite tirpalą per visą gaminio paviršių. Po valandos produktą nuplaukite kempine ir indų plovikliu.
3. Citrinos rūgštis 1 a.š šaukštą praskieskite litru verdančio vandens. Šiame tirpale pamirkykite keptuvę.

Kaip valyti buitine chemija

Liaudies metodai padės nuplauti apdegusius suodžius, tačiau daugelis šeimininkių nenori praleisti daug laiko, nes rezultato reikia akimirksniu. Todėl jie naudoja buitinę chemiją. Specialios šarminės priemonės padės atsikratyti anglies nuosėdų. Pavyzdžiui: Antinagar, Shumanit, Amway, Sanita, Fairey. Prieš naudodami chemiją, būtinai perskaitykite instrukcijas. Nepamirškite, kad chemikalai susigeria į indus, todėl rekomenduojama naudoti tik ant išorinio paviršiaus.

Kaip atsikratyti rūdžių

Dėl ilgalaikio sąlyčio su vandeniu ant ketaus indų gali atsirasti rūdžių. Norint to išvengti, po kiekvieno gaminimo būtina gerai išplauti ir nušluostyti indus. Jei atsiranda rūdžių, jas galima nuvalyti valymo priemone.

Jei yra daug rūdžių, neskubėkite skirtis su mėgstama keptuve, yra išeitis:

1. Virškinimas su soda. Pusę pakelio sodos ištirpinkite trijuose litruose vandens. Visiškai supilkite tirpalą ant keptuvės ir padėkite ant silpnos ugnies. Verdame 5-10 valandų, viskas priklauso nuo rūdžių padengto ploto.
2. Užtepkite vietą, kurioje atsiranda rūdžių baltas actas.
3. Pabarstykite paviršių druskos ir supilkite žaliųjų citrinų sultys. Palikite veikti 3 valandas. Tada gerai nuplaukite.
4. Sumaišykite boraksas su citrinos sultimis, tepkite košę tiesiai ant rūdžių. Nuplaukite po kelių valandų.
5. Orkaitė padės atsikratyti rūdžių. Keptuvę pašaukite į orkaitę, įkaitinkite iki 180 laipsnių ir įjunkite savaiminio išsivalymo funkciją. Palikite valandai, leiskite prietaisui atvėsti ir nuplaukite plovikliu.
6. Išvalykite keptuvę abrazyviniai milteliai arba vielinis šepetys. Indus išskalaukite plovikliu, nusausinkite. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, padėkite gaminį valandai. Išimkite, atvėsinkite ir aptepkite augaliniu aliejumi.
7. Valymui galite naudoti fosforo rūgštis. Tai užims coca cola arba pepsi. Supilkite gėrimą į indą, į kurį įdėsite ketaus prietaisą. Padėkite indą ant ugnies, skystis turėtų užvirti. Tada įkaitinkite orkaitėje riebalais išteptą keptuvę.

Dėmesio! Po visų atliktų manipuliacijų gali likti rūdžių. Jį galima nuimti vieliniu šepečiu.

Patarimai, kaip naudoti ir laikyti ketaus keptuvę

• po kiekvieno gaminimo gerai nuvalykite keptuvės paviršių;
• po „vandens procedūrų“ prietaisą būtinai nušluostykite sausai;
• jei keptuvė kaitinama orkaitėje, po to negalima naudoti metalinio šepetėlio;
• po valymo actu būtina atlikti soda apdorojimą ir kalcinavimo procesą;
• rekomenduojama indus laikyti tik sausoje vietoje;
• keptuvę rekomenduojama kuo dažniau kepti orkaitėje. Tai ne tik padės apsaugoti ketų, bet ir nesudegs maistas.
• gaminant maistą patartina naudoti tik medinius prietaisus;
• nelaikykite maisto ketuje.

Kaip atkurti ketaus gaminį po valymo

Po kiekvieno valymo ketaus paviršių reikia apkepti aliejumi. Tai padės išvengti rūdžių. Atkaitinimas sukuria alyvos plėvelę, kuri tarnauja kaip neprideganti danga.

Kad išvengtumėte varginančio anglies nuosėdų ir rūdžių valymo, tinkamai prižiūrėkite indus. Po kiekvieno gaminimo kruopščiai nuplaukite riebalus karštu vandeniu ir sausai nušluostykite paviršių. Atminkite, kad ketus yra trapus metalas ir gali būti lengvai susmulkintas. Todėl neplaukite ketaus indų indaplovėje. Tinkamai išvalius, naudojus, laikant, keptuvė tarnaus ilgai.