Kaip išsirinkti kavos virimo aparatą savo namams: apžvalga, privalumai ir trūkumai

Nereikia įsivaizduoti tokio gėrimo kaip kava. Bet kurios šalies gyventojai jį pažįsta. Daugelis žmonių jį dievina ir neįsivaizduoja ryto be puodelio aromatingo gėrimo. Lengviau pabusti, tapti žvaliam, energingam visai dienai, todėl jis labai populiarus. Šiame straipsnyje parodysime, kaip išsirinkti kavos virimo aparatą savo namams.

Jei ir jus žavi užjūrio gėrimo skonis, bet kokiu atveju anksčiau ar vėliau turėsite apsispręsti ir išsirinkti kavos virimo aparatą savo namams. Šis prietaisas padės supaprastinti ir pagreitinti kavos pupelių virimo namuose procesą. Sėkmingas pirkinys ilgai džiugins savininką ir jo svečius šviežiai užplikyta kava.

Dėmesio! Uždirbta mūsų svetainėje virtuvės dizaineris. Galite su ja susipažinti ir susikurti savo svajonių virtuvę nemokamai! Taip pat gali praversti spintos dizaineris.

Technologijos nestovi vietoje, dabar galite įsigyti didelį įvairių kavos aparatų asortimentą. Prieš pirkdami turėsite pasidomėti, kas geriau – lašelinė ar geizeris – ir į ką reikėtų atkreipti dėmesį.

Kaip išsirinkti kavos virimo aparatą namams

Pats pirmas dalykas yra išsiaiškinti, kokius reikalavimus keliate tokiam įrenginiui. Yra keletas veislių, kurios visiškai skiriasi viena nuo kitos:

• Lašelinė;
• Geizeris;
• Elektrinė turka (cezve);
• Rozhkovy (espreso kavos virimo aparatas);
• Kapsulė;
• Kombinuotas.

Prieš pirkdami bet kurį kavos aparatą, turėtumėte suprasti kiekvienos rūšies ypatybes. Tai padės jums padaryti teisingą pasirinkimą.

Lašelinės kavos aparatas 

Labiausiai paplitęs kavos virimo įrenginys, paprastas naudoti ir prieinamas. Lašėjimas – taip yra todėl, kad po šildymo ant sumaltų grūdų pradeda lašėti vanduo. Antrasis pavadinimas yra filtravimo kavos virimo aparatas – skystis varomas per filtro tinklelį.

Veikimo principas

Vanduo pilamas į specialų indą, kuris pašildomas iki 85–95 °C temperatūros. Pagamintas gėrimas patenka į kavos puodą, pratekėjęs per filtrą, pagamintą iš maltų kavos pupelių. Viskas paprasta ir aišku.

Trūkumai

• Ilgalaikis virimas. Jei teks gaminti kompanijai, kavos kartu gerti nepavyks. Kol gaminsite trečią porciją, pirmoji porcija turės laiko atvėsti.
• Net ir labai kokybiška kavos rūšis nebus prisotinta geru skoniu ir aromatu. Paruošimo principas neleidžia eteriniams aliejams prisotinti gėrimo. Karšto vandens lašeliai ištirpdys nedidelę dalį aliejų, tačiau to neužtenka.

Į ką reikėtų atkreipti dėmesį?

Perkant lašelinį kavos virimo aparatą namams, reikėtų rinktis galingą įrenginį. Principas paprastas: kuo didesnis talpos tūris, tuo galingesnis turi būti kaitinimo elementas.

Gėrimo paruošimo greitis ir stiprumas priklausys nuo prietaiso galios. Verta pagalvoti apie įrenginius, kurių galia didesnė nei 1000 vatų. Jie sugeba greitai paruošti kavą ir suteikti jai pakankamai aromato ir skonio.

Apsaugos nuo lašėjimo sistemos yra labai praktiškos. Jie leidžia gerti kavą, kai ji ruošiama, nelaukiant ciklo pabaigos. Išėmėte įrenginį – nustojo veikti, grąžinkite į vietą – vėl veikė.

Dauguma šių įrenginių turi stiklinį kavos puodą, o po juo – šildytuvą, kuris gali palaikyti temperatūrą iki 30 minučių. Praktiškiau pirkti įrenginį su metaliniu izoliuotu kavos puoduku, kuris ilgą laiką palaiko temperatūrą.

Kavos puoduko tūris parenkamas savo nuožiūra. Jei jus domina asmeninis vartojimas, ty 2-3 puodeliai vienu metu, užtenka 500 g talpos. Dviejų litrų kavos puodas greitai paruoš iki 15 puodelių gėrimo.

Nuo perkaitimo izoliuota kavos puoduko rankena užtikrins saugų valdymą.

Svarbi detalė:

• Filtras popierinis – gerai tai, kad jo nereikia valyti po kiekvieno naudojimo. Jie tiesiog jį pakeičia įdėdami naują. Visada turi būti popierinių filtrų.
• Nailono filtras - toks filtras, kaip taisyklė, pateikiamas kartu su įrenginiu. Rekomenduojama jį pakeisti po 60 naudojimo ciklų. Turėsite iš anksto pasirūpinti pakaitinio filtro įsigijimu.
• Titano nitridas – jis padengtas nailoniniu filtru. Kiekybinis tokio filtro panaudojimas žymiai padidėja.

Yra prietaisų su rankinio gėrimo stiprumo valdymo funkcija. Taip pat galite įsigyti įrenginį su apsauga nuo perpildymo, kuri išsijungia pripildžius kavos puodą. Jei kavos virimo aparatas turi filtro skyriaus laikiklį, tada sumaltus miltelius pakeisti nebus sunku. Dėl bet kokių funkcijų įrenginiai tampa patogesni ir brangesni.

Dauguma prietaisų veikia su maltomis pupelėmis, tačiau yra kavos aparatų, kuriuose yra įmontuotas malūnėlis ir automatinis malimo padavimas į lašinimo skyrių.

Geysernaya 

Tai taip pat gana paprastas įrenginys, kuriame metalinis indas yra padalintas į du skyrius. Vienas iš jų skirtas vandeniui, antrasis maltai kavai.

Kaip tai veikia?

Viršutinis skyrius skirtas vandeniui, kurį reikia užvirti. Kai vanduo užverda, susidaro padidėjęs slėgis, dėl kurio jis praeina per specialų filtrą su maltais grūdeliais. Taigi jis yra prisotintas eterinių aliejų aromatų ir patenka į gatavo gėrimo skyrių.

Yra modelių, kuriuose alaus gamyba vyksta išgarinant, tai yra garais. Vanduo užverda ir į viršutinį skyrių patenka garų. Garai per specialią garų vamzdelį praeina per sumaltą natūralią kavą.

Norėdami pagerinti skonį, daugelis vartotojų pakartoja šį procesą dar vieną ar du kartus. Tai gali žymiai pagerinti skonį. Virti reikia apie penkias minutes.

Trūkumai

Šiuolaikinis gamintojas siūlo geizerių vaizdus nuo 1 iki 18 porcijų! Į prietaisą, skirtą tam tikram porcijų skaičiui gaminti, negalima užpildyti mažesniu kiekiu skysčio.

Ko ieškoti:

Šis tipas yra dviejų tipų:

• Elektrinis;
• Gėrimas.

Elektrinis aparatas užvirina skanesnę ir kokybiškesnę kavą.

Prieš perkant tokį įrenginį, reikėtų iš anksto pagalvoti apie jo tūrį. Prietaiso galia tiesiogiai priklauso nuo vandens rezervuaro tūrio: kuo didesnis vandens kiekis, tuo didesnės energijos sąnaudos. Galia gali būti 450 W ir 1 kW.

Labai paklausus kavos virimo aparatas su metaline kolba ir permatomu viršumi, leidžiantis stebėti siurbimo procesą. Tai gali būti stiklas arba plastikas. Aptvaro rankena turi būti iš termoizoliacinės medžiagos.

Priklausomai nuo gamintojo ir įrenginio kainos, gali būti siūlomos įvairios parinktys:

• Vėlavimo laikmatis;
• Automatinis išjungimas;
• Temperatūros palaikymas;
• Termostatas;
• tvirtovės reguliatorius;
• Indikacinės lemputės.

Elektriniai turkai

Paprastas elektrinis prietaisas, skirtas greitai paruošti kelias gero gėrimo porcijas. Elektrinis turkas sugeba išvirti kavą, kurios skonis nesiskiria nuo įprastu būdu paruoštos.

Darbo technologija

Turka gali būti plastikinė, metalinė arba keramikinė. Skirtumai tarp jų nežymūs, kokybei jie niekaip neįtakoja.

Konteineris montuojamas ant specialios platformos, parduodamos kaip komplektas. Pagal veikimo principą tai elektrinis virdulys: ant platformos, kuri šildo įrenginį, uždedamas indas vandeniui.

Elektrinio kalakuto atveju viskas vyksta lygiai taip pat. Skirtumas tik tas, kad malti grūdai pilami kartu su vandeniu.

Trūkumai

Elektriniai turkai neturi grandinės pertraukiklio. Būtinai paruoškite specialią kavą.

Ko ieškoti

Tokių prietaisų tūris vienam ar dviem puodeliams yra 250-500 mililitrų. Greitas gaminimas suteikia gana didelę 500–1000 vatų įrenginio galią.

Carob espresso kapučino aparatas

Šiandien tai labai populiarūs kavos aparatai. Yra du iš esmės skirtingi šio kavos virimo aparato tipai:

• Siurblys-veiksmas;
• Įprasta garinė pirtis.

Veikimo principas

Garai yra įprasto kavos virimo aparato pagrindas. Vanduo užverda, virsta dujine, susidaręs slėgis varo garus per kavos filtrą. Gaunama kava, kurios skonis yra prastesnis už gėrimą, paruoštą pompoje.

Siurblio mašinos veikia kitu principu. Jų slėgį sukuria ne garai iš vandens išgaruojant, o specialiai įmontuotas siurblys. Nereikia vandens užvirti, nes tai sugadina visą skonį. Vandens temperatūra pakeliama iki ± 90 °C.

Antrasis vardas yra karobas. Šis pavadinimas kilęs dėl filtro, į kurį pilama kava, jis turi ragelio formą. Per šį filtrą praeina maždaug 7 barų slėgio vanduo.

Rinkdamiesi prietaisą namams, neklausykite prekybos agentų, kurie sako, kad įrenginyje susidaro iki 15 barų slėgis – taip nėra. Tiesa ta, kad tokie įrenginiai teoriškai gali sukurti aukštą slėgį, tačiau tai nėra būtina. Dantenų aparatas susidoroja su jam pavestomis pareigomis, naudodamas žymiai mažiau spaudimo.

Trūkumai

Ilgas paruošimas prieš naudojimą, vandens šildymas. Nuolatinis temperatūros režimo palaikymas reikalauja energijos suvartojimo.

Ko ieškoti

Daugelyje šių kavos aparatų modelių galima paruošti pieno putą išskirtiniams gėrimams. Vadinamasis cappuccinatore gali būti naudojamas rankiniu būdu arba automatiškai. Daug patogiau pieno putą gauti naudojant automatinį kapučino virimo aparatą.

Pasirinkus espreso kavą, būtina patikrinti pagrindinės dalies - filtro ragelio - gamybos medžiagą. Vienintelė tinkama medžiaga yra metalas, tiksliau, nerūdijantis plienas.

Mėgstantiems išgerti kavos su draugais parduodama technika su dviem antgaliais. Gėrimą dviems paruošti taip pat greitai.

Gerai, kai komplekte yra tamperis - tai maltos kavos sandariklis filtre.

Mums reikia įmontuotų funkcijų, apsaugančių įrangą nuo perkaitimo ir galimybės greitai išsijungti.

Jei bakelyje nėra vandens, kavos virimo aparatas neturėtų įsijungti.

Kapsulinis kavos aparatas

Man patinka įrenginio kapsulės forma dėl jo paprastumo ir naudojimo paprastumo. Kavos gėrimas paruošiamas be jokių sunkumų.

Veikimo principas

Kapsulė, įdėta į skyrių, yra pradurta specialiai sukurta adata. Adata yra tuščiavidurė – karštas vanduo tiekiamas per šią ertmę tiesiai į kapsulę. Vanduo užpildomas kapsuliuotos kavos skoniu ir aromatu ir pilamas į puodelį. Po to kapsulė perkeliama į specialiai tam skirtą skyrių.

Šią techniką galima naudoti ir ruošiant gėrimą su pienu, tik reikia pasirūpinti kapsulių su milteliais ar koncentruotu pienu prieinamumu.

Trūkumai

Kapsuliuotos kavos kaina kainuos daugiau nei įprastų maltų ar nesmulkintų pupelių.

Tinka tik šios technikos gamintojo kapsulės. Gėrimų pasirinkimą riboja gamintojas, teks gerti tik įmonės siūlomą įvairovę.

Ko ieškoti

Perkant kapsulinį kavos aparatą, reikėtų atkreipti ypatingą dėmesį į įrenginio galią. Gėrimo paruošimo trukmė tiesiogiai priklauso nuo šio rodiklio, rekomenduojama rinktis didesnę nei 1 kW galios įrangą.

Labai praktiška rinktis kavos aparatus su dideliu vandens kiekiu – bent vienu litru. Vanduo, kaip taisyklė, greitai išsenka pačiu netinkamiausiu momentu. Labai gerai, jei indas su vandeniu išimamas. Yra modelių su vandens filtru, kurie taip pat patinka vartotojams.

Pageidautina automatinio įrenginio išjungimo ir savaiminio išsivalymo režimo funkcija.

Kombinuoti kavos aparatai

Dvi skirtingos, bet svarbios priemonės yra integruotos į kombinuotas priemones:

• Espreso kombainas. Šio tipo technika buvo sukurta tam, kad būtų galima paruošti gėrimą iš jūsų pasirinktos maltos arba pilno grūdo kavos. Paprasčiau tariant – kavos virimo aparatas ir kavos malūnėlis viename įrenginyje.
• Kavos aparatas. Yra galimybė pasigaminti espreso arba Americano. Įmantrus ir brangus kavos aparatas. Jame sujungiami du skirtingi įrenginiai – lašelinis ir kartoninis kavos virimo aparatas.