Orkaitė arba mini orkaitė

Šiuolaikinę virtuvę sunku įsivaizduoti be mini orkaitės ar orkaitės, nes tik jose galima kepti pyragus, gaminti mėgstamus troškinius ir kitus patiekalus. Tačiau jei reikia įsigyti naują įrangą, dažnai sunku nustatyti, kuri įranga jums tinka. Nuspręsti, kuri orkaitė ar mini orkaitė geriausiai atitiktų jūsų poreikius, nėra lengva, tiesa? Kai kurioms šeimininkėms reikia, pavyzdžiui, kepsninės, kurios yra mini orkaitėse, kitoms reikia didelės kepimo skardos pyragams, o jos niekada nenaudoja grotelių.

Mes padėsime jums suprasti šią problemą - mūsų straipsnyje palyginsime mini orkaitę ir orkaitę pagal pagrindinius kriterijus, kurie yra esminiai perkant. Apsvarstykite pagrindines šių tipų įrangos funkcijas ir įrengimo, prijungimo, eksploatavimo ir priežiūros ypatybes.

Pagrindinės mini orkaitės savybės

Mini orkaitė yra mažas, kompaktiškas, maždaug mikrobangų krosnelės dydžio prietaisas, kurį galima saugiai pastatyti ant virtuvės stalviršio, lentynos ar palangės.

Jis maitinamas elektra, tačiau tokios viryklės veikimo principas iš esmės skiriasi nuo mikrobangų krosnelės veikimo. Krosnis šildoma dviem kaitinimo elementais, kuriuos galima įjungti kartu arba atskirai, priklausomai nuo reikiamo režimo. Pavyzdžiui, virti pudingus, troškinius, galite naudoti tik žemesnį kaitinimą elementas, bet jei jums reikia iškepti vištieną su auksine pluta, tuomet turėsite ją įjungti ir viršutinis šildymo elementas.

Dėl mažo dydžio mini orkaitėje kaitinimas ir temperatūros nustatymas atliekamas per kelias minutes. Šiuolaikinėse mini orkaitėse yra tokios funkcijos kaip grilis, skrudintuvas ir pati orkaitė. Taip pat verta paminėti, kad mini krosnyse yra tam tikros temperatūros palaikymo funkcija. Tai yra, galite nustatyti norimą temperatūros režimą ir jis bus palaikomas nustatytą laiką. Mini orkaitėje galite troškinti, kepti, kepti.

Yra elektrinės mini orkaitės su mechaninis Ir elektroninis valdymas. Pirmoji parinktis valdoma sukamaisiais jungikliais.

Elektroninės mini orkaitės valdomos mygtukais arba jutikliniu ekranu. Norint pradėti gaminti tokioje mini orkaitėje, tereikia prietaisą įjungti į rozetę, pasirinkti norimą darbo režimą ir nustatyti norimą kaitinimo temperatūrą, nustatyti laikmatį. Kai patiekalas bus paruoštas, orkaitė apie tai praneš garso signalu.

Kas yra orkaitė?

Orkaitė yra produktyvus prietaisas įvairių rūšių patiekalams ruošti. Temperatūra orkaitės viduje palaikoma dujiniais degikliais arba elektriniais kaitinimo elementais. Taip pat yra kombinuota versija.

Dujinėse orkaitėse degikliai veikia kaip kaitinimo elementas, o elektrinėse – kaitinimo elementai. Priklausomai nuo orkaitės konfigūracijos, gali būti keli degikliai arba kaitinimo elementai. Dujinėse orkaitėse dažniausiai yra tik vienas degiklis ir jis yra apačioje, o tai yra labai nepatogu. Šildymas netolygus. Retai pasitaiko modelių su dviem dujų degikliais – viršutiniu ir apatiniu.

Šiuolaikinėse elektrinėse orkaitėse yra nuo 2 iki 4 kaitinimo elementų, jie leidžia tolygiai paskirstyti šilumą visoje spintoje. Naudokite grilį sumontuodami nuimamą įrangą.

Kai kuriuose šiuolaikiniuose modeliuose taip pat yra ventiliatorius, kuris tolygiau paskirsto šilumą. Procesui reguliuoti yra specialus valdymo pultas. Dėl konvekcijos nereikia vartyti ruošiamo indo, užtenka įjungti viršutinį kaitinimo elementą arba degiklį.

Orkaitės skiriasi derinant su kaitlente:

• Priklausoma (įmontuota) - kaitlentė ir orkaitė yra bendrame korpuse ir valdomos iš bendro skydelio, o tai ne visada patogu.
• Nepriklausomas. Tokie modeliai turi savo valdymo pultą, tokia orkaitė gali būti įmontuojama arba montuojama atskirai.

Pagal vietos nustatymo metodą išskiriami grindų ir sienų modeliai.

Mini orkaitės ir orkaitės palyginimas

Palyginkime agregatų funkcionalumą ir pagrindines charakteristikas pagal pagrindinius parametrus, kurie svarbūs renkantis tinkamą variantą šeimininkei savo virtuvėje.

Kriterijus #1 – matmenys ir montavimas

Mini orkaitė maitinama įprastu 220 W lizdu ir yra mažo dydžio. Lengva transportuoti, tokią krosnelę galite naudoti užmiestyje arba pasiimti su savimi į kelionę.

Mini viryklės transportavimui ir montavimui nereikia jokių specialių žinių ir įgūdžių, bet kuri namų šeimininkė susidoros su šia užduotimi. Čia mini orkaitė, žinoma, laimi. Tačiau didelei šeimai ši technika vargu ar tinka. Vienu būdu nepavyks pagaminti didelio patiekalo, kaip ir kelių patiekalų vienu metu.

Orkaitės gaminamos įvairių dydžių ir komplektacijų. Tokioje įrangoje galite vienu metu gaminti kelis patiekalus skirtingose ​​lentynose arba iškepti daug pyragų ar kotletų ant didelės kepimo skardos. Ne visi modeliai yra gana dideli, galite pasirinkti nedidelį grindų variantą arba sieninę įmontuojamą orkaitę, kuri idealiai tiks jūsų virtuvei.

Straipsnyje apsvarstėme elektrinės orkaitės pasirinkimo niuansus: Kaip išsirinkti elektrinę orkaitę: modelių įvertinimas ir patarimai klientams.

Jei mini orkaitę galima prijungti atskirai, elektrinei orkaitei prijungti reikalingas maitinimo lizdas. A prijungti dujines orkaites savarankiškai draudžiama - turite pakviesti dujų tarnybos atstovą.

Rekomenduojame susipažinti su įrengimo taisyklės dujinė orkaitė.

2 kriterijus – technikos funkcijos

Stalinės mini orkaitės funkcijos:

• orkaitė;
• skrudintuvas;
• grilis;
• laikmatis;
• gebėjimas išlaikyti tam tikrą temperatūrą;
• atitirpinimas.

Maisto ruošimui galite naudoti beveik bet kokius indus. Vartotojo patogumui galima programuoti ir pasirinkti gaminimo režimą.

Dujinės orkaitės funkcijos:

• automatinio išjungimo funkcija;
• įvairių gaminimo režimų programavimas;
• savaiminis valymas;
• grilis (ne visuose modeliuose);
• papildomai gali būti konvekcija, garintuvo funkcija.

Elektrinės orkaitės funkcijos:

• orkaitė;
• grilis;
• skrudintuvas;
• gaminimo režimų programavimo ir pasirinkimo funkcija;
• laikmatis;
• garintuvo ir sterilizavimo funkcija;
• apšilimas;
• savaiminio išsivalymo funkcija;
• ventiliatorius;
• konvekcija.

Kai kuriuose modeliuose yra specialūs skyreliai blynams gaminti.

Kriterijus #3 – šildymo greitis ir energijos sąnaudos

Mini orkaitė veikia elektra, o tai reiškia, kad įranga gali būti naudojama bet kur: užmiestyje, kaime, atostogaujant. Labai greitai įšyla, o tai palengvina jo nedidelis dydis ir tai, kad šildo keli kaitinimo elementai (dažniausiai 2). Jei reikia, galite nustatyti tam tikrą temperatūros režimą.

Stalinė mini orkaitė sunaudoja 30% mažiau elektros energijos nei visavertė orkaitė. Taip yra dėl mažo įrenginio dydžio. Orkaitė yra didesnė ir įšyla daug lėčiau. Jame, kaip taisyklė, yra 4 kaitinimo elementai, o tai reiškia, kad energijos suvartojimas gaminant išauga daug kartų.

Be to, daugiafunkcinės orkaitės dažnai turi ir ventiliatorių, kuris tolygiai perskirsto šilumą. Ventiliatorius reikalingas naminiams zefyrams, zefyrams, krekeriams džiovinti. Taigi moderni orkaitė laimi ir čia.

Dujinės orkaitės veikia gamtinėmis dujomis, tai daug pigiau nei elektra, o naudoti dujinę orkaitę, žinoma, visais atžvilgiais pelningiau. Bet dažniausiai juose yra vienas, retais atvejais du degikliai, ir tai nepatogu.

3 kriterijus – naudojimo ir priežiūros paprastumas

Mini orkaitę itin patogu eksploatuoti, ją galima nesunkiai perstatyti į kitą vietą. Jį lengva valyti įprastomis skalbimo priemonėmis arba mikrobangų servetėlėmis. Kameros viduje yra neprideganti danga.

Daugelis elektrinių orkaičių modelių turi savaiminio išsivalymo funkciją. Kai kurie išvalomi gaminimo metu, o kituose būtina pradėti valymo procesą. nepriklausomai, o baigus valymo procesą, paviršius turi būti nuvalytas drėgna kempine arba servetėlė.

Yra keli orkaitės valymo būdai:

• Tradicinis.
• Hidrolizė.
• Pirolitinis.
• Katalizinis.

Tradicinis valymas atliekamas rankiniu būdu su kempine ir plovikliais. Šis valymo būdas yra labai nepatogus daugumai namų šeimininkių, nes orkaitės valymas užima daug laiko ir pastangų. Tokia orkaitė yra pigesnė, tačiau šiuolaikiniai modeliai vis dar atlieka savaiminio išsivalymo funkcijas.

hidrolizė valymas atliekamas 40-50 °C temperatūroje. Būtina įdėti indą su vandeniu, kuris valymo metu išgaruos. Baigę šį savaiminį valymą, fotoaparatą reikia nuvalyti drėgna šluoste arba šluoste.

Pirolitinis valymas atliekamas deginant nešvarumus ir maisto likučius. Procesas vyksta 430-500 °C temperatūroje. Tai pats efektyviausias būdas, tačiau reikalaujantis daug energijos. Namų šeimininkėms, žinoma, šis būdas yra patogiausias – orkaitės nereikia plauti pačios ir nereikia vykdyti papildomos valymo programos. Tačiau reikia turėti atskirą elektros lizdas orkaitei prijungti.

At katalizinis valymui naudojamas specialus emalis, kuriame yra katalizatorius. Kaitinamas jis oksiduoja riebalus, nukritusius ant krosnies sienelių. Valymas atliekamas gaminimo procese, nieko specialiai valyti nereikia. Tačiau čia yra ir trūkumų – katalizinės plokštės yra trumpalaikės ir dažnai jas tenka keisti, o tai kainuoja brangiai.

4 kriterijus – sauga ir ilgaamžiškumas

Šiuolaikinės orkaitės gaminamos su trigubu šarvuotu stiklu ir durų atidarymo spyna, todėl jos yra saugesnės. Juos galima saugiai naudoti net šeimoje su mažais vaikais. Stiklo beveik neįmanoma sudaužyti, gaminant stiklas neįkaista iki aukštos temperatūros.

Mini orkaitės taip pat gana saugios, priekinis stiklas jose neįkaista iki aukštų temperatūrų.

Kriterijus #5 – dizainas ir kaina

Mini orkaitės yra gražaus modernaus dizaino, kuri lengvai įsilies į bet kurios virtuvės interjerą. Modelių asortimentas taip pat didesnis.

Dizaineriai ne mažiau gerai dirba su orkaičių išvaizda - galite pasirinkti tinkamą spalvą ir stilių. Yra retro modelių, stilingų sprendimų su rauktomis rankenomis, originaliu raštu ir valdymo skydeliu.

Elektrinės mini orkaitės besąlygiškai pigesnės nei pilnavertės, tačiau funkcionalumu gana artimos orkaitėms.

Išvados ir naudingas vaizdo įrašas šia tema

Trumpas vaizdo įrašas apie įvairių tipų orkaičių privalumus ir trūkumus:

Rekomendacijos renkantis mini orkaitę:

Žinoma, reikiamo tipo įrangos pasirinkimas lieka vartotojui. Prieš pirkdami prisiminkite, kam tiksliai jums reikia orkaitės, ką joje gaminate. Jei naudosite jį gamindami picas ir pyragus, iš karto gaminsite dideles patiekalų porcijas didelei šeimai, tada, žinoma, geriau pasirinkti visavertę orkaitę. Orkaitėje vienu metu galite gaminti kelis patiekalus.

Jei turite mažą šeimą ir retai naudojate orkaitę, daugiausia kepdami mėsą ir daržoves, gamindami nedidelius desertus, tuomet galite apsieiti su stacionaria mini orkaite..

Be to, mini orkaitės idealiai tinka žmonėms, kurie dažnai juda iš vienos vietos į kitą, vasarnamiams ir kaimo namams. Jis yra ekonomiškas, užima mažai vietos ir yra lengvai valdomas. Toks mažas pagalbininkas leis bet kokiomis aplinkybėmis lengvai paruošti visaverčius skanius pietus ar vakarienę.

Kokią techniką pasirinkote? Kokios savybės jums patiko ir ar esate patenkintas pasirinkimu? Pasidalykite savo rekomendacijomis su mūsų lankytojais – palikite savo komentarus bloke po straipsniu. Čia taip pat galite užduoti jus dominančius klausimus straipsnio tema – mūsų ekspertai stengsis kiek įmanoma išsiaiškinti nesuprantamą momentą.