creativecommons.org
Virtuvėje būtina palaikyti nuolatinę švarą, stebėti ne tik paviršių ir oro būklę, bet ir nuolat naudojamus įrankius. Panaudojus peilius, ant paviršiaus lieka mikroorganizmų iš maisto, kurie laikui bėgant gali sukelti bakterijų susidarymą. Esame įpratę išsiversti su įprastu skalbimu, tačiau šis būdas ne visais atvejais efektyvus. Peilių ir musatų sterilizatorius yra svarbi ir reikalinga priemonė, ypač mėsos ir maisto pramonėje. Pagrindinė funkcija, kurią atlieka sterilizatorius, yra kokybiškas patogeninių bakterijų pašalinimas nuo peilių ir musatų paviršių. Šis tikras technologijų stebuklas yra būtinas norint palaikyti tinkamą organizmo funkcionavimą ir mūsų sveikatą.
Dezinfekavimo priemonė peilio sterilizatoriuje yra paprastas vanduo. Sterilizatorius yra gana paprastas naudoti, tačiau nepaisant to, jis yra labai efektyvus. Šio prietaiso dėka nuo peilių paviršiaus galima pašalinti visas bakterijas, grybelius, nuosėdas ir nešvarumus. Plovikliai ne visada susidoroja su šia užduotimi.
Straipsnio turinys
- Sterilizatorių tipai, parametrai
- Kaip išsirinkti peilių sterilizatorių: gamintojų ir prekių ženklų sąrašas, apžvalga, aprašymas
Sterilizatorių tipai, parametrai
Supraskime, kaip veikia sterilizatorius. Prietaisai yra dviejų tipų: vandens ir ultravioletinių. Antruoju atveju instrumentams sterilizuoti naudojama ultravioletinė spinduliuotė, kuri efektyviai kovoja su patogenine mikroflora. Vandens sterilizatoriai padeda atsikratyti bakterijų ir teršalų veikiant vandens garams. Sterilizatoriuje esantys instrumentai yra aukštos temperatūros vandenyje, dėl to paviršiai dezinfekuojami.
Sterilizatorius yra nebrangus prietaisas, tačiau labai efektyvus, todėl paplitęs tiek maisto pramonėje, tiek pasiteisinęs namuose.
Sterilizatorius turi keletą variantų:
- Prietaisų dezinfekcija vyksta esant aukštai temperatūrai. Paprastai iki 90 laipsnių.
- Šis prietaisas veikia autonomiškai, todėl temperatūros režimas reguliuojamas automatiškai. Bet jūs galite tai padaryti patys.
- Sterilizatoriai pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, turi gerą šilumos izoliacijos lygį.
- Universalus sterilizatoriaus dizainas leidžia apdoroti didelį kiekį peilių ir vielos pjaustytuvų per vieną ciklą.
Kaip išsirinkti peilių sterilizatorių: gamintojų ir prekių ženklų sąrašas, apžvalga, aprašymas
Renkantis peilių sterilizatorių, visų pirma, vadovaukitės įmonės mastu ir veiklos specifika. Įrenginys skirsis nuo to, kurį planuojate pasiimti naudojimui namuose.
Ne daugiau kaip 10 peilių apdirbimui numatyti nebrangesni modeliai. Jie puikiai tinka naudoti namuose. Didesnei gamybai sukurti modeliai, galintys vienu ciklu apdoroti iki 50 įrenginių.
Žemiau yra ekspertų reitingas populiariausių sterilizatorių modelių rinkoje:
creativecommons.org
- Atesy STU-1-18-02-1. Rusijos produkcija. Galimybė dezinfekuoti ne tik peilius, bet ir bet kokį virtuvės įrankį. Magnetinio laikiklio buvimas.
- Hurakan HKN-UVA10. Kinijos gamyba. Talpa – iki 10 peilių.
- AIRHOT KS-15. Kinijos gamyba. Talpa – iki 20 peilių.
- SIRMAN D/PEILIS U.V.A. 16W. Itališka produkcija. Talpa – iki 15 peilių. Tai patikima ir labai efektyvi mašina, pagaminta tik iš nerūdijančio plieno.
- Kocateq DH25KS. Gamyba – Pietų Korėja. Talpa – iki 14 peilių.
