Pomidorų sulčiaspaudė: elektrinė ar rankinė geriau namams? – Setafi

Pomidorų sulčiaspaudė gali būti elektrinė arba rankinė. Pagal mechanizmo tipą prietaisai yra sraigtiniai ir išcentriniai. Kiekvienas iš jų turi savo stipriąsias ir silpnąsias puses. Išsamesnė informacija apie technines charakteristikas ir atrankos taisykles aprašyta šiame straipsnyje.

Rankinis arba elektrinis

Visų pirma, jūs turite susipažinti su modelių klasifikavimu į 2 dideles klases. Yra elektrinė ir rankinė pomidorų sulčiaspaudė. Skirtumas yra susijęs su įrenginiu ir maitinimo šaltiniu. Pirmuoju atveju įrenginyje yra mechanizmas, kuris maitinamas iš elektros tinklo. Rankinę pomidorų sulčiaspaudę varo žmogus, nenaudojant kitų energijos šaltinių.

Be to, elektrinė pomidorų sulčiaspaudė yra padalinta į sraigtinę arba išcentrinę (daugiau apie tai kitame skyriuje). Kiekvienas tipas turi savo ypatybes, privalumus ir trūkumus.

Rankinio modelio privalumai ir trūkumai

Rankiniai įrankiai turi šiuos privalumus:

• jie yra visiškai autonomiški, tai yra, niekaip nepriklauso nuo elektros;
• dirbti beveik tyliai;
• yra daug pigesni;
• užima mažai vietos;
• patvarus, nes mechanizmas patikimas ir jo nereikia taisyti;
• patogus tiek sandėliavimui, tiek transportavimui.

Dažniausiai gaminama rankinė sraigtinė pomidorų sulčiaspaudė. Veikimo principas yra maždaug toks pat kaip ir mėsmalės. Minkštimas dedamas į padavimo angą, kuri juda sraigto sukimosi pagalba. Tai spiralinis prietaisas, kuris suka ir spaudžia vaisius ar daržoves, todėl galite gauti šviežių sulčių.

Rankinio tipo sraigtinė pomidorų sulčiaspaudė paprastai atlieka savo darbą gerai, tačiau tuo pat metu ji turi ir trūkumų:

• reikia pasistengti - tai pastebima gaunant didelius kiekius (pavyzdžiui, ruošiant naminius ruošinius žiemai);
• kaklas gana siauras, todėl stambią minkštimą reikia nupjauti kuo mažiau;
• per minkštiems vaisiams tai netiks, nes vietoj sulčių susidaro tyrelė, kurią sunku filtruoti;
• tokiems įrenginiams garantija paprastai netaikoma;
• rankinė sulčiaspaudė tinka pomidorams, citrusiniams vaisiams, bet visiškai netinka kietiems šakniavaisiams, tokiems kaip morkos, burokėliai.

Elektrinių modelių privalumai ir trūkumai

Elektrinė pomidorų sulčiaspaudė neturi šių trūkumų – ji turi nemažai privalumų:

• puikus pasirodymas;
• nereikia jokių pastangų;
• tai geriausia sulčiaspaudė pomidorams ir kitoms daržovėms, vaisiams – ja galima sumalti net kietas morkas;
• yra garantija;
• pakrovimo anga pakankamai plati, galite dėti net sveikus vaisius, taupydami laiką ir pastangas;
• automatinis torto pašalinimas, pilnas atsispaudimas;
• mechaninė pomidorų sulčiaspaudė su elektros varikliu dažniausiai būna su putų separatoriumi.

Tačiau yra ir neigiamų dalykų:

• jei rankinė pomidorų sulčiaspaudė praktiškai nesugenda, gali sugesti elektrinis modelis (tačiau jam taikoma garantija mažiausiai 12 mėnesių);

• didelis triukšmas;
• Gana didelis svoris, kuris trukdo transportuoti.

Be to, mechaninė rankinė pomidorų sulčiaspaudė niekaip nepriklauso nuo srovės buvimo, o elektrinė veikia tik iš elektros tinklo. Tačiau šis trūkumas gali būti laikomas sąlyginiu, nes šalyje netgi yra prieiga prie lizdo.

Išcentrinis arba sraigtinis mechanizmas

Renkantis tinkamą modelį, svarbu susipažinti su mechanizmo tipu - tai gali būti išcentrinis arba sraigtas. Pastaruoju atveju sulčiaspaudė iš tikrųjų yra pomidorų mėsmalė, bet ne rankinė, o elektrinė, nes ji maitinama iš tinklo.

Jie puikiai atlieka savo darbą ir yra gana patikimi. Sukiojantis spirale mechanizmas gerai išspaudžia sultis, kurių galima gauti ne tik iš pomidorų, bet net ir iš smulkių uogų, tokių kaip avietės ar aronijos. Tačiau elektrinė sraigtinė pomidorų sulčiaspaudė turi reikšmingą trūkumą. Jame esantis pyragas gana greitai užsikemša, o valyti ne visada lengva.

Išcentrinė elektrinė pomidorų sulčiaspaudė veikia kitu principu. Gaunama masė pirmiausia susmulkinama ant labai mažų ir aštrių trintuvų, po to pyragas pradeda suktis dideliu greičiu.

Šie modeliai turi daug privalumų:

• leisti kuo geriau išspausti sultis iš žaliavų;
• prieinama kaina;
• sultys yra švarios, be minkštimo ir putų.

Tačiau yra ir trūkumų – elektrinė išcentrinė pomidorų sulčių sulčiaspaudė yra labai triukšminga. Be to, mechanizmas įkaista, ypač stipriai priimant didelius kiekius. Dėl to sunaikinama dalis vitaminų ir kitų vertingų komponentų.

Geriausių modelių apžvalga

Aišku, kad pomidorų sultys ant sraigtinės sulčiaspaudės yra naudingesnės, be to, jose yra minkštimo, kuris praturtina skonį. Išcentrinius įrenginius daug lengviau valyti, tačiau jie dažnai labai įkaista.

Tačiau gerų modelių galite rasti tarp abiejų klasių. Jei pasirinksite geriausius kainos ir kokybės santykio variantus, gausite tokį įvertinimą:

1. Scarlett Gold yra modelis su išcentriniu mechanizmu, kuris pasiekia didelę 1200 vatų galią. Jis gali apdoroti didelį kiekį žaliavų ir pagaminti sultis per trumpiausią laiką. Galime teigti, kad tai beveik kaip pramoninė pomidorų sulčiaspaudė, nors sukurta būtent namų naudojimui. Kiti privalumai – 2 greičiai, patvarus plastikinis dėklas ir išimama žaliavų talpa.
2. Kitfort KT-1121 - varžtinis įtaisas su 2 greičiais, galia iki 200 vatų. Yra ir į priekį, ir atgal, todėl tortą lengviau išvalyti. Svoris mažas - per 4 kg. Todėl, esant reikalui, įrenginį galima gabenti į bet kurią vietą.
3. Moulinex Juiceo ZU150110 yra dar vienas sraigto modelis, gerai sumalantis pomidorus, uogas, vaisius, kietas daržoves. Išvysto iki 150 W galią, turi 1 greitį ir atbulinę eigą. Įrengtas 800 ml tūrio sulčių indelis, apsaugos nuo lašėjimo sistema.
4. Redmond RJ-M908 yra išcentrinio tipo modelis su dideliu celiuliozės baku (2 l). Jame taip pat yra 5 greičiai, sklandus reguliavimas ir galimybė dirbti impulsiniu režimu.
5. Moulinex Elea Duo 2 yra dar vienas išcentrinis įrenginys su presu.
   Išvysto iki 300 W galią, turi 700 ml talpos rezervuarą žaliavoms. Modelis aprūpintas apsaugos nuo lašėjimo sistema, patikimu plastikiniu dėklu. Tuo pačiu metu prietaisas yra transportuojamas, sveria mažiau nei 2,5 kg.

Pomidorams galite rinktis tiek išcentrines, tiek sraigtines sulčiaspaudes. Jei norite gauti nedidelį tūrį, pavyzdžiui, poilsiaujant lauke, visiškai pakanka rankinio tipo įrenginio. Bet kokiu atveju, prieš perkant, rekomenduojama atidžiai išstudijuoti technines specifikacijas, garantinį laikotarpį, taip pat realių pirkėjų atsiliepimus įvairiose svetainėse.