Bork prekės ženklo ledų aparatai yra vieni geriausių modelių rinkoje pagal kainos ir kokybės santykį. Jie yra patvarūs, patogūs ir leidžia paruošti skanėstą be menkiausių pastangų. Šiame straipsnyje rasite „Bork“ ledų gamintojo instrukcijų apžvalgą, skanių ledų receptus ir praktinius patarimus.
Straipsnio turinys
- Naudojimo instrukcijos
-
Ledų receptai
- Klasikiniai ledai
- greipfrutų šerbetas
- Jogurtas su citrina ir medumi
Naudojimo instrukcijos
Pirmiausia turite perskaityti instrukcijas. Pagrindinio produkto (ledų) paruošimo veiksmų seka atrodo taip:
- Nuimamą dubenį nuplaukite vandenyje.
- Nuvalykite sausai.
- Įdėkite atgal į prietaiso šaldiklio skyrių.
- Įjunkite aušinimo funkciją (jei nėra laiko, šį veiksmą galima praleisti).
- Po 7-10 minučių, kai ekrane pasirodys užrašas „Atlikta“, supilkite grietinėlės mišinį su cukrumi ir (jei reikia) kitais ingredientais.
- Įjunkite paleidimo mygtuką „Pradėti“, pasirinkdami norimą programą.
- Virimo pabaigoje produktą galite perkelti į kitą indą ir išskalauti dubenį.
- Paruošti ledai Borke, kurių instrukcijos aprašytos aukščiau, šaldiklyje laikomi iki 3 mėnesių, jei palaikoma stabili temperatūra ne aukštesnė kaip -18 °C. Bet geriau valgyti šviežią (pakartotinai užšaldyti negalima).
Ledų receptai
„Bork“ prekės ženklo ledų gaminimo aparatuose galite gaminti ne tik klasikinius ledus, bet ir su vaisių priedais (šerbetu). Norėdami tai padaryti, galite naudoti toliau aprašytus receptus.
Klasikiniai ledai
Norint pagaminti minkštus ledus, reikia tik 2 ingredientų – aukštos kokybės grietinėlės ir cukraus. Tačiau galite naudoti papildomus komponentus, pavyzdžiui, tokius gerai žinomus miltelius kaip vanilė. Standartiniame recepte jums reikės produktų tokiais kiekiais:
- atšaldyta grietinėlė, kurios riebumas ne mažesnis kaip 30% (standartinis 33%), 300 ml tūrio;
- kondensuotas pienas (riebumas 8,5%) 150 g;
- vanilinas - pusė šaukštelio (galima pakeisti šaukšteliu vanilinio cukraus).
Receptas labai paprastas – visi ingredientai iš anksto sumaišomi, tuo pačiu metu ledų aparato dubuo atvėsinamas. Tada į jį pilamas mišinys ir įjungiama norima programa. Gaminimo pabaigoje pasigirs pyptelėjimas.
greipfrutų šerbetas
Šis skanėstas yra ne ledai, o šaldytos vaisių sultys. Bet ne ledo pavidalu, o būtent minkštų ledų pavidalu. Paruošta naudojant vaisius, uogas ir net daržoves (moliūgus). Norėdami paruošti greipfrutų šerbetą, imamasi šių ingredientų:
- 300 ml vandens;
- cukraus svoris 170 g;
- šviežiai spaustos natūralios greipfrutų sultys 170-200 ml;
- 1 kiaušinio baltymas (reikia šiek tiek paplakti).
Paruošimo veiksmų seka yra tokia:
- Į puodą suberkite cukrų, įpilkite vandens ir labai lėtai kaitinkite, kol visiškai ištirps.
- Tada virkite ne ilgiau kaip 3 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
- Sumaišykite su greipfrutų sultimis, šiek tiek plaktu kiaušinio baltymu ir supilkite į indą.
- Įjunkite norimą programą ir palikite, kol pasigirs pyptelėjimas.
Jogurtas su citrina ir medumi
Taip pat ledų gaminimo aparate galite gaminti natūralų jogurtą su bet kokiu užpildu. Jums reikės šių ingredientų:
- šviežios citrinos sultys 70 ml;
- bet kokios rūšies skystas medus 50 ml;
- vanilinio jogurto 500 ml.
Algoritmas yra toks:
- Nedideliame inde sumaišykite skystą medų (pavyzdžiui, gėlių) su citrinos sultimis ir virkite ant labai mažos ugnies, kol visiškai ištirps.
- Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir supilkite jogurtą.
- Supilkite į įrenginio indą ir įjunkite norimą programą.
Ledų gaminimo aparatas Bork, kurio receptai aprašyti šiame straipsnyje, yra gana patikimas ir labai patogus prietaisas. Su juo greitai paruošite skanius ledus su įvairiais priedais. Tuo pačiu metu, nepriklausomai nuo konkretaus naudojimo būdo, principas visada tas pats – paruoškite grietinėlės mišinį iš 30% ir cukraus, supilkite į indą ir įjunkite norimą programą.