Kaip išsirinkti kokteilių trintuvą? Geriausių kokteilių, skirtų kokteiliams gaminti, apžvalga - Setafi

Yra keletas būdų, kaip pasirinkti kokteilių maišytuvą. Visų pirma atkreipkite dėmesį į variklio galią, greičių skaičių ir darbo režimus. Yra ir kitų techninių ir vartotojų charakteristikų.Šioje medžiagoje aprašyti praktiniai patarimai, kaip pasirinkti tinkamą modelį.

Veikimo principas, pliusai ir minusai

Skirtingai nuo tradicinio panardinamojo maišytuvo, kokteilių aparatas veikia nejudėdamas. Variklis su mechanizmu yra apačioje, ant jų sumontuotas dubuo su besisukančiais peiliais, kuriame gaunamas gatavas produktas.

Veikimo principas gana paprastas: norint paruošti glotnutį, įrenginys prijungiamas prie tinklo ir nustatoma norima galia. Supjaustyti produktai dedami į dubenį ir užvedamas variklis. Dėl intensyvaus peilių sukimosi komponentai kruopščiai susmulkinami ir gaunama vienalytė masė.

Jei kalbėsime apie tai, iš ko gaminti kokteilius, tai ši technika turėtų būti gana galinga ir funkcionali. Tinkamai parinktas maišytuvas turi daug privalumų:

• bet kokį patiekalą, įskaitant bulvių košę, gėrimus, galima paruošti vos per porą minučių;
• nereikia dėti jokių pastangų – tiesiog sudėkite susmulkintus produktus į indą ir paspauskite mygtuką;
• talpyklos pakankamai didelės, jose galima paruošti 1-2 patiekalo porcijas;
• visi produktai susmulkinami kruopščiai, be stipraus kaitinimo, todėl išlaiko maksimalias naudingas savybes;
• teisingai išsiaiškinus, kokį trintuvą pasirinkti kokteiliui, bus galima dirbti ne tik su minkštais, bet ir kietais ingredientais, pavyzdžiui, riešutais.

Kita vertus, yra ir tam tikrų trūkumų. Nepriklausomai nuo to, kokį trintuvą naudojate kokteiliams gaminti, tai yra gana dideli aparatai. Jie užima daugiau vietos ir turi didelį svorį. Kitas sąlyginis trūkumas yra elektros energijos suvartojimas. Tačiau namuose tai beveik nepastebima dėl trumpo darbo laiko.

Pasirinkimo kriterijai

Įvairių modelių pasirinkimas rinkoje yra gana didelis. todėl ne visada lengva suprasti, koks blenderis reikalingas kokteiliui. Norint tai išspręsti, reikia ištirti kelis kriterijus, pavyzdžiui, galią, greitį ir kitus.

Galia

Tai yra svarbiausias nustatymas. Viena vertus, aišku, koks trintuvas geriausiai tinka kokteiliams gaminti. Norėdami tai padaryti, jie perka stacionarų įrenginį, kuriame dubuo yra ant stovo su varikliu. Tačiau jo galia gali būti skirtinga (dažnai skirtingi modeliai skiriasi 3-4 kartus).

Apskritai juos galima suskirstyti į 3 grupes:

1. Per 250-500 vatų.
2. Nuo 500 iki 1000 vatų.
3. Virš 1000 vatų.

Pirmajai grupei priklauso kokteilių aparatas, galintis gerai sumalti tik minkštus ingredientus, tokius kaip vaisiai, uogos ir atskiros daržovės.

Antroji grupė – galingesni įrenginiai, jie susidoroja su beveik visomis buitinėmis užduotimis. Taigi, ir su jų pagalba galite susmulkinti įvairių rūšių riešutus ir ledą.

Galiausiai galingiausi įrankiai priskiriami profesionaliems. Namuose jie naudojami retai. Todėl jei kalbėtume apie tai, koks trintuvas geriausiai tinka kokteiliams gaminti, optimaliausia rinktis įrenginius, kurių galia svyruoja nuo 500-1000 vatų.

Režimai ir greičiai

Aišku, kaip vadinasi kokteilių aparatas. Tai stacionarus maišytuvas su gana galingu varikliu. Mechanizmas leidžia išvystyti didelį greitį. Šiuolaikiniai modeliai, kaip taisyklė, veikia 3-4 režimais, o to visiškai pakanka visoms namų ūkio užduotims atlikti.

Taip pat verta atkreipti dėmesį į papildomų režimų buvimą:

• turbo;
• impulsas.

Įrenginio turbo režimas leidžia gaminti kokteilius maksimaliu greičiu. Ši funkcija praverčia paskutiniame gaminimo etape, taip pat dirbant su kietais ingredientais. Jei įjungsite impulsinį režimą, galite išvengti perkaitimo.

Peilių medžiaga ir tipas

Įrenginys, nei gamina kokteilius, dažniausiai būna su vienu ar dviem peiliais. Jie pagaminti iš nerūdijančio plieno, todėl veikia pakankamai ilgai ir nerūdija. Verta prisiminti, kad kuo daugiau peilių, tuo kokybiškiau vyksta šlifavimo procesas.

Kokteilių gaminimo aparatas turi įvairių formų peiliukus. Dažnai jie tiesūs, rečiau – išlenkti. Geriau rinkitės antrąjį variantą – tokiu atveju gauta masė bus idealiai vienalytė.

Talpyklos medžiaga ir tūris

Atsižvelgiant į tai, kokio maišytuvo reikia norint pagaminti kokteilį, reikia atkreipti dėmesį į dubenį. Jo standartinis tūris neviršija 1 litro. To visiškai pakanka bulvių košei, bet netinka, pavyzdžiui, sriubai ir gėrimams (sultims). Todėl geriau pasiimti su atsarga - 1,5–2 litrų tūrį.

Rinkdamiesi, kokį kokteilių trintuvą pirkti, ne visi atkreipia dėmesį į dubenėlio formą. Jis turėtų turėti platų, o ne susiaurintą dugną. Tada konteinerį daug lengviau išvalyti.

Puodelis pagamintas iš įvairių medžiagų:

• plastmasinis;
• metalas;
• stiklo.

Geriausių kokteilių ir kokteilių maišytuvų reitingą pateikia skirtingi modeliai. Plastikas dažnai naudojamas, nes yra lengvas, patogus ir pigesnis. Stiklas yra mažiau patvarus. Brangiausias yra metalas. Jis yra nepermatomas ir neleidžia matyti, kaip vyksta procesas. Bet toks dubuo yra labai patvarus, palyginti su tuo pačiu plastiku ir ypač stiklu.

purkštukai

Yra dar vienas su tuo susijęs klausimas. kokiu antgaliu daryti kokteilius. Tiesą sakant, stacionariame įrenginyje yra tik peiliai. Būtent jie gerai sumala visus komponentus ir leidžia jums gauti gatavą produktą vos per 2 minutes.

Pasirodo, kokteilio antgalis kaip toks nėra numatytas – jo funkciją atlieka aštrūs peiliukai. Todėl, jei reikia plakti kiaušinius ar kitus mišinius, reikėtų įsigyti ir panardinamąjį trintuvą. Su juo taip pat galite kepti maltą mėsą.

Būsto medžiaga

Aišku, kokiu blenderio antgaliu gaminti kokteilius. Papildomai nieko pirkti nereikia, nes komplekte esantys peiliai galės susmulkinti bet kokius ingredientus, įskaitant ir kietus.

Tačiau norint, kad įrenginys tarnautų kuo ilgiau, reikėtų pasidomėti, iš kokios medžiagos pagamintas korpusas (apatinis stovas su varikliu). Dažniausiai jis gaminamas iš plastiko – tai pigi, bet trumpalaikė kompozicija. Todėl geriau įsigyti kokteilių rinkinį su metaliniu dėklu. Be to, šiuo atveju neturi reikšmės kokteilių maišytuvo antgalis, nes svarbu yra medžiaga, iš kurios pagamintas prietaisas.

Taigi bulvių košei ir kitiems klampios konsistencijos patiekalams ruošti geriau rinktis stacionarius prietaisus. Jei aprašysite įrenginio charakteristikas, iš ko gaminti kokteilius, blenderis turi būti pakankamai galingas ir patikimas. Jis gali veikti tik 2 greičiais, tačiau variklis turi išvystyti bent 500 vatų.