2021 m. daržovių ir vaisių dehidratorius: geriausių džiovyklių reitingas - Setafi

Ar savo socialinės žiniasklaidos kanale matėte gražių vaizdo įrašų ir nuotraukų su bananų traškučiais, zefyrais ar džiovintais vaisiais? Taigi – tai galima padaryti savarankiškai, nepermokėjus už nuolatinius pristatymus ir verslininko darbą. O gal norite pradėti savo verslą? Šiame straipsnyje kalbėsime apie „džiovyklių“ gamybos pagrindą – geriausią dehidratatorių, kokį tik galite įsigykite labai maža kaina ir džiuginkite save bei artimuosius skaniomis daržovėmis ir vaisiais net ištisus metus metų!

Kurį dehidratatorių pasirinkti

Visų vaisių reitingų 2021 džiovyklos veikia tuo pačiu principu (labai paprasta). Paruošti maisto produktai (marinuoti, supjaustyti ir pan.) išdėliojami ant padėklų su skylutėmis, o po to pučiami šilto oro srove. Drėgmės perteklius iš gaminio pašalinamas per specialias dehidratatoriaus skylutes – gaunamas visų mėgstamas „džiovinimas“.

Dehidratatoriai skirstomi pagal oro kryptį: horizontalūs ir vertikalūs. Šioje kategorijoje galite rinktis. Kai kas sako, kad horizontalus procesas yra greitesnis, bet tai nėra tikslu.

Talpyklų skaičius: kiekviename įrenginyje yra keli padėklai maistui sulankstyti. 2021 m. daržovių ir vaisių džiovintuvų reitinge gali būti nuo 5 iki 30. Kuo jų daugiau, tuo mažiau laiko ir pastangų sugaišite gamindami visus produktus. Be to, galite nusipirkti kepimo skardą zefyrams ar mažoms uogoms - labai naudingas dalykas buityje. Horizontalūs dehidratatoriai turi ne daugiau kaip 5-7 padėklus.

Kuo skiriasi horizontalus ir vertikalus? Pirmieji leidžia virti tešlą, džiovinti mėsos ir žuvies gaminius ir net virti jogurtą. Tiesiog išimkite kelis skyrius ir atlaisvinkite vietos maisto ruošimui.

Svarbus dalykas yra įrenginio temperatūros kontrolė. Kiekvienas produktas turi savo džiovinimo temperatūrą. Todėl geras termostatas ir šildymo elemento reguliavimas yra būtini.

Pagal formą džiovykla skirstoma į: apvalią ir kvadratinę. Pastarajame šildymo dalelės yra ant galinės įrenginio sienelės. Prietaisas tolygiai paskirsto sausą orą po visą talpyklą. Kas patogiau – kvadratinis formatas leidžia vienu ciklu pridėti daugiau produktų. O įrenginio valymas – vienas malonumas.

Apvalioje formoje situacija kitokia: šildytuvai yra apačioje, todėl padėklus reikia nuolat keisti – apatiniai įkais greičiau. Viršutiniai padėklai džiūsta ilgiau, nes oras nėra tinkamai įtrauktas į gaminimo vietą. Tačiau vieno ar kito modelio pasirinkimas yra visiškai jūsų sprendimas.

Džiovintuvo tipas. Pagal prietaiso pagaminimo medžiagą viskas paprasta – plastikinė arba metalinė. Pastarosios medžiagos korpusas yra daug sunkesnis nei plastikas. Be to, esant aukštai temperatūrai, nepatogu atidaryti ir pertvarkyti padėklus. Todėl rekomenduojame pirkti dehidratatorius tik iš plastiko.

Kaina. Daržovėms ir vaisiams skirtų dehidratatorių reitinge yra skirtingų kainų kategorijų modeliai – galite įsigyti ir biudžetinį, ir brangesnį modelį. Jie skirsis tik konfigūracijų rinkiniu.

DB lygis. Kuo didesnis džiovintuvas, tuo garsiau jis veikia. Viskas priklauso nuo į įrenginį įdėto ventiliatoriaus. Net brangi įranga gali kelti daug triukšmo – tai nėra blogai, bet galingo oro srauto rodiklis. Jei jums tai nepatinka, rinkitės kuklų modelį, tačiau jis užtruks ilgiau.

Daržovių ir vaisių dehidratatorių įvertinimas 2021 m

Oberhof Fruchttrockner B-53

Oberhof Fruchttrockner B-53 horizontalioje maisto džiovykloje yra jutikliniai valdikliai, darbo laikmatis ir termostatas. Didžiausios temperatūros rodmenys yra 70°C. Tuo pačiu metu triukšmas neviršija 40 dB. Ventiliatoriaus galia - 800 vatų. Pakanka tyliai išpūsti 10 komplekte esančių padėklų. Gamintojas – Vokietija.

Oberhof Fruchttrockner A-15

Kitas vokiško prekės ženklo įrenginys. Jis turi 500 W galią ir 5 džiovinimo padėklus. Puikiai tinka darbui su daržovėmis, žolelėmis, vaisiais, prieskoniais. Ji netgi gamina jogurtą. Įrangos ypatybė – konvekcinis oro srautas, kuris tolygiai cirkuliuoja po visą konteinerį. Nors ir nesipuikuoja savo dydžiu, tačiau per ciklą tikrai talpina iki 3 kg gaminių. Galima reguliuoti temperatūrą tarp 35-70 laipsnių.

VolTera 1000-Lux

Konkurentas dehidratatorių iš Rusijos reitinge. Vertikalaus tipo konvekcinis įtaisas turi mechaninį valdymą. Termostatą galima reguliuoti iki 75 laipsnių. Prietaiso svoris nedidelis – tik 5 kg. Taip yra todėl, kad dalys pagamintos iš plastiko.

Be to, tiekiamas padėklas zefyrams. Taip pat galite komplektuoti pakopas, jei jums šio kiekio neužtenka – leidžia 20 litrų talpos talpa.

Radiozavod Dachnik-4

Mašina su mechaniniu valdymu ir infraraudonųjų spindulių džiovinimo technologija. Visos dalys pagamintos iš metalo, todėl svoris siekia net 14 kg. Šis prietaisas neturi problemų su temperatūra: 45–700 laipsnių diapazonas leidžia gaminti bet ką. Skiriasi džiovinimo greičiu, pasirengimo indikatoriais ir temperatūros reguliatoriumi.

L'EQUIP IR-D5

Elektroninis džiovintuvas su infraraudonųjų spindulių apdorojimu. Universalus modelis detalių atžvilgiu: korpusas sujungia elementus iš geležies ir plastiko. Veikimo diapazonas 35-700 laipsnių. Talpyklos tūris - 23 l. 500 W galia leidžia vienu metu naudoti visus 5 padėklus. Gamintojas – Pietų Korėja.

RAWMID Dream Vitaminas DDV-06

Įrenginys turi konvekcinį pūtimą, horizontalų išdėstymą ir elektroninį valdymą. Korpusas pagamintas iš plastiko, padėklai – karščiui atsparaus plastiko. Bako tūris - 25 l. Tik 5,3 kg sveriantis galingas 500 W ventiliatorius. Gamintojas nurodo, kad per vieną ciklą ant 7 padėklų telpa iki 4,5 kg maisto.

KING MIX KM-D12S

Kombinuotas įrenginys su elektroniniais nustatymais. Kepimo skardos – nerūdijančio plieno, korpusas – plastikinis. Padėklų skaičius – 12, prietaiso galia reguliuojama: 500 arba 1000 W.

Dvi šildymo sistemos leidžia dirbti su daržovėmis ir vaisiais, taip pat su mėsa ar žuvimi.