Kaip duonos mašinoje pasigaminti skanią duoną be mielių? Rekomendacijos – Setafi

Duona, pagaminta nenaudojant mielių, turi ypatingą, sodrų skonį ir aromatą. Daugelis žmonių mano, kad ši duona yra sveikesnė ir lengviau virškinama. O duonos aparato pagalba duonos gaminimo procesas tampa dar lengvesnis ir patogesnis.

Ar galima duonos mašinoje kepti duoną be mielių?

Žinoma, jūs galite! Duonkepė – universalus prietaisas, leidžiantis ruošti įvairių rūšių duoną, taip pat ir bemielę duoną. Svarbiausia pasirinkti tinkamą receptą ir stebėti tešlos konsistenciją. Jis neturėtų būti per skystas ar tankus. Be to, verta atsižvelgti į tai, kad bemielė duona gali nepakilti taip aukštai, kaip mielinė, tačiau dėl to ji ne mažiau skani.

Duonkepės be mielinės duonos receptas

Ingridientai:

• Ruginiai miltai - 3 stiklinės;
• Kvietiniai miltai - 1 puodelis;
• šiltas vanduo - 2 stiklinės;
• Druska - 1 šaukštelis. šaukštas;
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• Soda - 1/2 šaukštelio. šaukštai.

Paruošimas:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite abiejų rūšių miltus, įberkite druskos ir cukraus.
2. Į šiltą vandenį įpilkite kepimo sodos ir gerai išmaišykite.
3. Į miltus pamažu, nuolat maišydami, supilkite vandenį ir soda.
4. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir gerai išminkykite tešlą.
5. Perkelkite tešlą į duonos kepimo skardą ir nustatykite programą „Duona be mielių“ arba „Basic“ su pasirinkta plutele.
6. Baigę programą, išimkite duoną iš keptuvės ir palikite atvėsti ant grotelių.

Dėl to gausite aromatingą, traškią ir labai skanią duoną be mielių. Mėgaukitės su sviestu, uogiene ar mėgstama užtepėle.

Kaip duonos mašinoje pasigaminti duoną be mielių

Duona be mielių tapo tikra tendencija tarp sveikos mitybos gerbėjų. Jis turi sodresnį skonį ir lengvai įsisavinamas organizme. Tokios duonos kepimas duonos mašinoje ne tik supaprastina procesą, bet ir leidžia pasiekti puikių rezultatų. Pakalbėkime apie šios skanios ir sveikos duonos gaminimo paslaptis.

Miltai turi būti švieži ir be priemaišų. Ruginiai, pilno grūdo ar kvietiniai miltai – kiekviena iš šių rūšių duonai suteiks savo skonio ir tekstūros ypatybes.

Duonai be mielių dažnai naudojamas natūralus raugas. Tai suteikia duonai ypatingo skonio ir leidžia jai pakilti. Raugą galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys iš miltų ir vandens, palikdami keletą dienų šiltoje vietoje.

Kaip gaminti duoną be mielių „Panasonic“ duonos mašinoje

Duonos be mielių kepimas Panasonic duonos mašinoje tampa vis populiaresnis tarp sveikos mitybos gerbėjų ir sodraus skonio žinovų. Daugelis šio prekės ženklo duonos gamintojų siūlo specialias kepimo be mielių programas, kurios supaprastina procesą ir garantuoja puikius rezultatus. Svarbiausia yra naudoti aukštos kokybės ingredientus, išlaikyti tinkamas proporcijas ir pasirinkti tinkamą programą savo įrenginyje. Panasonic užtikrina tolygų kaitinimą ir kepimą, todėl duona be mielių yra kvapni, drėgna ir traški išorėje.

Duonos gaminimas, prieš tai neminkant tešlos duonos mašinoje, yra stebėtinai paprastas ir greitas būdas gauti skanų ir aromatingą rezultatą. Principas yra sluoksnis po sluoksnio sudedamųjų dalių į duonos mašiną, pradedant skysčiu (vanduo, pienas, sviestas) ir baigiant sausais (miltai, druska, cukrus). Svarbu atkreipti dėmesį į komponentų pridėjimo proporcijas ir seką. Po to tiesiog savo įrenginyje pasirinkite norimą programą, o duonos gamintojas atliks visą darbą už jus, užtikrindamas tobulą minkymą ir kepimą be žmogaus įsikišimo. Tuo pačiu principu veikia duonos mašina su ruginės duonos kepimo funkcija.

Duonos be mielių receptai Panasonic duonos mašinoje

Ieškantiems bemielės duonos receptų, pritaikytų būtent Panasonic duonos aparatams, yra kelios vietos, kur rasite kokybiškos ir įvairios informacijos:

1. Perkant „Panasonic“ duonos aparatą, komplekte dažnai pateikiamos instrukcijos su rekomenduojamais receptais. Šiuose receptuose atsižvelgiama į konkretaus duonos aparato modelio veikimo ypatybes.
2. Gamintojo svetainėje gali būti skyrius su receptais ar rekomendacijomis, kaip gaminti įvairių rūšių duoną, įskaitant duoną be mielių. Ten taip pat galite nusipirkti duonos mašiną neraugintai duonai.
3. Yra daug forumų ir internetinių bendruomenių, kuriose vartotojai dalijasi savo patirtimi ir duonos gaminimo duonos mašinoje receptais. Ten dažnai pasirodo gyvenimo hackų, kaip pasigaminti tešlą duonos mašinoje be mielių.
4. Daugelis tinklaraštininkų ir „YouTube“ vaizdo įrašų kūrėjų dalijasi savo patikrintais receptais ir naudingais patarimais, kaip gaminti duoną be mielių duonos mašinoje. Taip pat dalijasi duonos mašinų su dozatoriumi ir ruginės duonos receptais.
5. Knygynuose ar internetinėse parduotuvėse galite rasti knygų apie duonos gaminimą, kuriose bus pateikti receptai, pritaikyti skirtingiems duonos aparatų modeliams, tarp jų ir Panasonic.

Duonos be mielių receptas Redmond duonos mašinoje

Redmond duonkepė, kaip ir daugelis kitų modelių, siūlo galimybę ruošti įvairių rūšių duoną. Štai vienas iš populiariausių bemielės duonos receptų, pritaikytų būtent šios markės duonos mašinoms:

Ingridientai:

• Pilno grūdo miltai bemielės duonos tešlai - 350 g;
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis. šaukštas;
• saulėgrąžų aliejus (arba alyvuogių) - 2 šaukštai. šaukštai;
• Druska - 1 šaukštelis. šaukštas;
• Vanduo - 250 ml.

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir gerai išmaišykite.
2. Įpilkite druskos, aliejaus ir vandens. Jei nuspręsite įdėti sėklų, suberkite jas į tešlą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
3. Perkelkite tešlą į duonos skardą.
4. Savo Redmond duonos mašinoje pasirinkite pilno grūdo arba neraugintos duonos programą (priklausomai nuo modelio). Nustatykite norimą plutos spalvą ir kepimo laiką.
5. Paleiskite pasirinktą programą.

Pasibaigus programai, gatavą duoną atsargiai išimkite iš keptuvės ir leiskite atvėsti ant grotelių. Mėgaukitės šviežia duona be mielių!

Šis receptas yra pagrindinis, todėl galite eksperimentuoti į tešlą įmaišydami įvairių ingredientų pagal savo skonį.

Kaip išsirinkti tinkamą duonos mašiną bemielės ir ruginės duonos gaminimui

Labai svarbu turėti specializuotas kepimo programas, pritaikytas tešlai be mielių ir ruginei tešlai. Geri modeliai paprastai suteikia galimybę reguliuoti minkymo ir kepimo laiką. Taip pat verta atsižvelgti į kepamos duonos tūrį ir formą: kai kurios duonos mašinos leidžia iškepti įvairių formų ir svorio kepaliukus.

Siekiant ilgaamžiškumo ir vienodo šildymo, geriau teikti pirmenybę prietaisams su aukštos kokybės nelipnia danga ir galinga šildymo sistema. Žvelgdami į vartotojų atsiliepimus ir atkreipdami dėmesį į pirmiau minėtas savybes, galite pagrįstai pasirinkti optimalų namų kepimo prietaisą.