Svogūnai slizun, arba, kaip dar vadinama, lankas vilnius, dar negavo plačiai paplitęs, pavyzdžiui, valgomieji, linai ar porai, bet jo naudingos savybės, medicininės, maistinės savybės nusipelno daugiau dėmesio. Sode jis sunkiai nekelia sunkvežimio sodininkui. Tai labai dekoratyvi, be to, tai geras medus augalas.
.- Naudingos svogūnų šliužo savybės
- Bulvių svogūnų kultivavimas
- Sėjami svogūnai ir jų dauginimas
- Receptai patiekalams iš lanko-slizun
- Salotos su svogūnais
- Salotos su svogūnų lukštais su žaliaisiais žirneliais
- Omletas su svogūnais
Laukelyje jis auga Vakarų ir Rytų Sibiro pietuose, Altajae, Vidurio Azijos kalnuose. Jis auga dideliuose Stepių, miško stepių, taip pat solonetų stepiuose, pietiniuose kalnų slidinėjimo šlaituose, suteikiant gerą apšvietimą ir pakankamą dirvožemio drėgmę. Vietiniai Altajaus gyventojai, Sibiras, naudoja šviežias, druskos, sausas.
↑ į turinį ↑.Naudingos svogūnų šliužo savybės
Bow slizun yra salotų lankelis. Jo skonis yra malonus, šiek tiek aštrus, su silpnu česnako-svogūnų kvapu. Vertingas turtas yra tai, kad lapai nėra šiurkšti iki rudens. Todėl vasarą galite praleisti tris ar keturis lapų gabalus.
.Lapai yra stori, mėsingi, minkšti sultingi. Jei jie yra nukirpti, jie išskiria klampią, skaidrią klampią gleivę, kuri, regis, pavadino tokį svogūną.
Jo derlius pasiekia 3-4 kg nuo 1 kv. m. Luko-gleivių yra labai naudinga, nes lapuose yra 3 % cukraus, 40-90 mg% vitamino C - mg karotino, vitaminų B1, B2 PP, didelio aktyvumo phytoncides. Jo naudojimas taip pat yra tas, kad yra daug mineralinių druskų kalio, cinko, mangano, nikelio, molibdeno, geležies ir tt
Dėl didelio geležies druskų kiekio, svogūnų lazda yra naudinga anemijai. Tibeto medicina jį naudoja kaip priešuždegiminį, analgetiką.
↑ atgal į turinį ↑Bulvių svogūnų kultivavimas
Svogūnai-slizun yra daugiametis augalas. Jis turi linijinius (plokščius) lapus, kurių plotis 8-15 cm, 20-25 cm ilgio, šviesios ir tamsiai žalios spalvos. Augalas pritūpęs, plinta, klaidinga lemputė sutrumpinta, 2-3 cm storio, padengta baltų sausų skalių.
Jis yra šakotas per vegetatyvinį laikotarpį, antrus metus sudaro tris ar keturis šakos šakeles su 8-10 lapų. Ūglių skaičius kasmet didėja iki ketvirto ar penktojo metų pabaigos, jų bendras skaičius siekia 20-25, lapų skaičius - nuo 50 iki 200 viename augale.
Per pirmuosius ketverius metus svogūnų gumbai yra galingi, tačiau tada šaudymo energija mažėja. Senieji ūgliai pradeda mirti, augalas kaip vienas organizmas nustoja egzistuoti. Todėl patartina auginti svogūnų lukštą vienoje vietoje ne ilgiau kaip nuo ketverių iki penkerių metų.
Augalų žydėjimas antrus metus. Gėlių stiebas aukštis 20-60 cm, storis apie 1 cm. Žiedynas yra sferinis skėtis. Gėlių skaičius yra 150-300. Prieš žydėjimą skėtis "atrodo" žemyn. Žydėjimo pradžioje rodyklė ištiesina. Ši gleivių kokybė taip pat atsispindi jos pavadinime - lankas vengia.
Augalas reaguoja vėlai - liepos-rugpjūčio mėn. Šaudymas iš lanko ir žydėjimas ištempiami 25-30 dienų. Todėl sėklos ne subrendamos vienu metu, jos turi būti pašalintos dviem ar trimis etapais.
Luk-slizun skiriasi dėl drėgmės, dirvožemio derlingumo poreikio. Praturtėti, plati, storas lapų, jų greitas atauga po trumpinimą būtina padaryti kasti rudenį svetainėje, kur bus auginami Slizunov bent 5-6 kg, už 1 kv. m humuso, superfosfatas 30-35 g, 20-25 g kalio druskos, ir spyruoklės PRIEŠSĖJINIO gydymas - 15-20 g amonio nitrato.
.Po kiekvieno lapų pjovimo, atlaisvinkite eilutes, laistydami, tręškite.
Lydalas, kaip žvirgždas, atsparus šalčiui ir šalčiui. Atsparios šaltoms iki 30 laipsnių, todėl ją galima auginti beveik visoje Rusijoje.
↑ atgal į turinį ↑Sėjami svogūnai ir jų dauginimas
Padauginkite svogūnų sėklų sėklą ir vegetatyvines dalis (krūmo dalis arba ūgliai). Sėklų dauginimo metu sėklos yra tiesiogiai sėjamos į dirvą arba auginamos sodinukuose.
.Sėjama geriausia pavasarį, kai pirmoji galimybė patekti į lauką. Norėdami sėti, grioveliai supjaustomi per 30-35 cm, iš kurių 1 - 2 g sėklos sėjamos už 1 kv. Km. Sėklos gylis -2 cm. Šūviai pasireiškia po 20-25 dienų, priklausomai nuo drėgmės, dirvožemio temperatūros. Prekių derlių galima gauti antrus metus po sėjos.
Per pirmuosius gyvenimo metus pagrindinis dalykas, kai augantis lukštas svogūnas kovoja su piktžolėmis, kurios gali lengvai nusimesti mažus augalus. Tolesnė priežiūra - tai reguliarus laistymas, eilių atskyrimas tarp eilių, raižymas.
Pavasarį, antrąjį ir vėlesnius metus, būtina išvalyti augalų liekanų plotą, giliai atsilaisvinti. Prieš paleidžiant reikia 1 kv. m 15-20 g amonio nitrato, superfosfato 40-6- g, 30-40 g kalio chlorido su mikroelementų to.
Siekiant geriausio augalų parengimo žiemai rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais, tręšiama fosforo-kalio trąšomis.
.Trijų keturių metų krūmų krūmai gali būti naudojami priversti (augti) namuose ar šildomuose stiklinėse šiltnamiuose. Už šį rudenį, po to šaltu oru pradžios, tačiau į dirvos sušalimo, augalai iškasti iš žemės, arti viena draugui, dedamam sekliais mediniais arba, geriau, plastikiniais dėželiais, paliktais lauke už užšaldymas.
Tada, jei reikia, dėžės įnešamos į šiltnamį ar kambarį, laistomos. Po 20-30 dienų augalai auga, jie naudojami kartu su svogūnais. Išeiga šiuo atveju yra 15-20 kg nuo 1 kv.m. Jei iškirpti tik lapai, tada du gabalus galite išauginti iki 10 kg žalią svogūną iš 1 kvadrato. m.
Šlifavimas, kaip žvirgždas, nėra paveiktas miltligės (peronosporozė). Sėklų našumas yra geras. Vidutiniškai iš vieno augalo galite gauti 5-7 g sėklų. Trečiųjų gyvenimo metų augalai yra labiausiai produktyvūs.
Kai lapai nugriauta, augalas nejaučia, lapuose yra mažiau skaidulų, todėl jie tampa labiau subtilūs. Ruošiant salotas, jie naudojami įvairiems patiekalams pagardinti.
↑ atgal į turinį ↑Receptai patiekalams iš lanko-slizun
↑ atgal į turinį ↑Salotos su svogūnais
Slizun, petražolės, smulkiai pjaustyti, svogūnai supjaustyti žiedais, salotų juostelėmis. Virkite virtą kiaušinį, smulkiai supjaustytą. Visas daržoves, supjaustytus kiaušinius sumaišykite, įpilkite druskos, juodųjų pipirų pagal skonį, sezonas su grietine arba majonezu.
Ingredientai:
- svogūnai-slizun - 200 g,
- svogūnai - 100 g,
- salotos - 200 g,
- petražolių žalumynai - 100 g,
- virtas kiaušinis - 2 vnt.
- grietinė arba majonezas - 100-150 g.
Salotos su svogūnų lukštais su žaliaisiais žirneliais
Allium nutans supjaustyti plonomis juostelėmis ir sumaišykite su konservuotų žirnelių, virtų, smulkiai pjaustytų, kiaušinius, įdėti druskos pagal skonį, užpilti grietine ar majonezu. Įdėkite salotų dubenį, papuoškite petražolėmis, krapais.
Ingredientai:
- svogūnai-slizun - 500 g,
- žirneliai žalieji konservai - 250 g,
- Virtas kiaušinis - 2-3 vnt.
- žalia petražolės - 5 g,
- krapai - 15 g,
- grietinė arba majonezas - 150-200 g.
Omletas su svogūnais
Kapotos Allium nutans Sauté svieste, pridėti kapotų petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį, supilkite kiaušinius, plakta su pienu ir kepti iš abiejų pusių.
Ingredientai:
- svogūnai-slizun - 50 g,
- petražolių žalumynai - 20 g,
- Sviestas - 20 g
- kiaušiniai - 3 vnt.
- pienas - 100 ml.
