Peržiūrėkite "Winterhalter" indų plovimo mašinas

Įrengdami virtuvę aukštos kokybės pramonės įranga, neturėtumėte pamiršti galingos indaplovės. Mes ir toliau susipažįstame su geriausiais šios pramonės atstovais. Ši peržiūra skirta "Winterhalter" produktams - ši indų plovimo mašina nusipelno jūsų dėmesio. Kokiomis jos pranašumomis galite mokytis iš straipsnio.

Apie "Winterhalter Russia"

Vienas iš Vokietijos firmos Winterhalter biurų yra Maskvoje, todėl vietinis vienetas vadinamas "Winterhalter Russia". Šiuo metu bendrovė yra rinkos lyderė, turinti ilgametę patirtį, nuolat kurdama kontaktus su vartotojais ir partneriais. Modelis yra gana platus:

• Priekinė priekinė pusė: už akinius, plokštes, bistro ir stalo įrankius.
• Kupolas.
• Kotlomoechnye.
• Tunelis su kasetėmis ir juostos tipo konvejeriu: vienam cisternui ir keliems.

Frontalinis montavimas po lentele: UC serija

Indų plovimo mašiną, skirtą įrengti po stalviršiu su priekine pakrovimu iš UC serijos, galima plauti stiklines, plokštes, bistro (mišrius indus) ir prietaisus.

Kūno matmenys: S, M, L ir XL. Kriauklė yra trys programos, kurias galima automatiškai pritaikyti pagal indų ir jo tipo užteršimo laipsnį. Mašinos iš UC serijos parodys puikų rezultatą su ekonomišku išteklių suvartojimu.

Matmenų tinklelis

Atsižvelgiant į tai, kokią laisvą vietą turite, kokius pajėgumus jūs ruošiatės ir kiek ketinate įkelti, galite pasirinkti vieną iš keturių siūlomų kompanijų variantų:

• S. Plotis, gylis ir aukštis atitinkamai yra 46, 6 ir 7, -76 cm.

Pastaba! Modeliai Energy and Excellence-i (plius) skiriasi aukščio visais keturiais siūlomais dydžiais.

• M.Šių mašinų dydis yra 60x6, x7, -76 cm (WxDxH).
• L.Tokiu atveju WxDxB = 60x6, x82-8,
• XL.Šių modelių plotis taip pat yra 60 cm, gylis - 6 cm, o aukštis svyruoja nuo 82 iki 8 cm.

Jutikliniu ekranu

Kad jūsų darbuotojai kuo lengviau valdytų savo įrangą, gamintojas pateikė patogų ekraną, leidžiantį perjungti režimus vienu paspaudimu. Ką tai duoda:

• Ekrane rodomos piktogramos užtikrina kuo paprastesnę operaciją - tiesiog paspauskite piktogramą, kad įjungtumėte pageidaujamą programą.
• Garsiniai signalai ir vizualiai paprastos užrašai informuoja apie skalbimo etapus ir procesų būklę.
• Paprasti klaidų kodai suteikia galimybę greitai nustatyti ir sureguliuoti mašiną.
• Chef ir aptarnavimo specialistai turi asmeninį PIN kodą.

VarioPower

Unikali funkcija yra vandens slėgio sureguliavimas. Leidžia jums:

• Pakoreguokite galvą, daugiausia dėmesio skiriant indų grynumui ir jo rūšiai. Dėl trapių objektų nustatomas silpnas slėgis, stiprus ir purvinas - stipresnis.
• Automatinis kitų parametrų nustatymas: vandens temperatūra, ploviklio dozė ir skalavimo priemonė.

4 filtravimo etapai

Skalbimo tirpalas vyksta šiais etapais:

1. Filtro kasetėValo didelių nešvarumų ir maisto atliekų tirpalą.
2. Puikūs filtrai- iš mažų dalelių.
3. Hidžio centrifugos Mediamat- nuo mažiausių dalelių, pvz., kavos storio.
4. Filtras, sumontuotas siurblio įleidžiamojoje angoje,- iš visų kitų nešvarumų dalelių.

Skalbimo laukas

Mašinos aprūpintos dviem elipsės plovimo laukais, kurie užtikrina ne tik efektyvų plovimą, bet ir 100% plovimo kameros dangą. Kokie privalumai:

• Purkštuvai yra viršaus ir apačioje lauko, kuris užtikrina optimalų skalbimą.
• Purkštukų purkštuvai turi specialią formą, kad maksimaliai padengtų visus paviršius.
• Plovimo ir skalavimo purkštukai tiekiami tinkamu slėgiu visiems objektams, esantiems skalbimo zonoje.
• Integruoto tipo purkštukai turi specialią formą, kuri apsaugo nuo užblokų.

Subprogramos

Naujovės palietė daugelį programų:

• ECO- išteklių ir išteklių taupymo režimas;
• tylusis ciklas- beveik bevielio darbo;
• intensyvus plovimassusidoroti su blogiausia tarša;
• išskaidymas;
• savaiminis valymas;
• speciali programaleidžia konfigūruoti jo nustatymus pagal vartotojo poreikius ir poreikius.

Drumstumo jutiklis

Jutiklis valdo filtro sistemą, palaikydamas vandens valymą. Kokios jo savybės:

• Jutiklis nuolat stebi vandens užteršimo lygį bakelyje;
• jei vanduo yra pernelyg drumstas, jis sujungiamas ir rezervuaras pripildomas grynu vandeniu.

Buitinės talpyklos plovikliams

Talpyklos plovikliui ir skalavimui yra įmontuotos į korpusą, taigi aplink elektrinį prietaisą taupo esminę erdvę ir yra greito priėjimo zonoje lygio reguliavimui. Šio dizaino privalumai:

• dozatoriai lengvai užpildomi;
• Jums nereikia organizuoti papildomą laisvą vietą pagal kanistras su chemija (o tai tiesa, kad baras srityje ir ribotą virtuvės erdvę).

Winterhalter parašas

Apsvarstykite galimybes, kurios yra prieinamos visose "UC" serijos mašinose, ir jų privalumus:

• EnergijaPatentuota šilumos recirkuliacijos sistema iš jau išnaudoto oro. Jis šildomas karštu šiltu vandeniu. Energijos taupymas elektros, sumažinti iki minimumo garų emisiją, kai atidarote surinktuvo durelės ir teigiamą poveikį bendrą klimatą patalpoje, kurioje jūs sumontuota MMP.
• KietasPasirinktinai skalavimas puodelio šalto vandens, kuris leidžia juos naudoti iš karto po to, kai iškrovimas iš bunkerio. Tai ypač svarbu alaus stiklams - šis gydymas suteikia stabilų "putplasčio". Be to, "Cool" funkcija yra pridėta prie fotoaparato higienos. Tuo pačiu metu galite keisti temperatūrą, nusiprausdami iki 65 laipsnių vienu mygtuku.

• Įmontuotas vandens minkštiklis.Veikia nuolat ir automatiškai atsinaujina visą plovimo procesą.

Mes pridūrėme, kad įmonė kliento pageidavimu užpildo savo priekinę įrangą su visais reikalingais aksesuarais:podiumai ir lentynos.Jie palengvina indų pakrovimą ir iškrovimą, kompaktiškai saugo kasetes.

Su stacionarius įrenginius, gamintojas siūlo įsigyti be priekinio indaplovė dėklą, kuri yra įdiegta į mašiną. Imant indus iš bunkerio, darbuotojas bus įdėti jį į lėkštę, kad nebūtų praskiesti drėgmę ant pačio kompiuterio.

Modelių apžvalga

Mes priėmėme modelį UC-XL. Galite pasirinkti programinę įrangą, skirtą stiklo, lėkščių, bistro ar stalo plovimui.

Winterhalter UC-XL

Kokia standartinė įranga teikia:

• temperatūros sąlygų indikatoriai;
• operacijų dienoraštis, higiena, klaidos;
• nepriklausomas valymas;
• pradėti nuo uždelsto paleidimo laikmačio;
• vienkartinis bakas su higieniniu vandens šildytuvu;
• drenažo siurblys;
• 3D injektoriai;
• dvigubo korpuso sienelių ir pakrovimo durų izoliacija;
• atviras durų jutiklis;
• nuotėkio detektorius;
• stacionaraus įrengimo galimybė arba pagal stalviršį.

Svarbu! Šiame modelyje pateikiamos visos anksčiau pateiktos parinktys, pvz., "Energy "Cool".

Papildomos parinktys:

• Poveikio sistema plovimui žemoje temperatūroje naudojant specialias priemones;
• demineralizavimo įtaisas DeMatik Pi-240;
• 7 durų dizaino pasirinkimas;
• stiklinė durelė su mėlyna apšvietimo vamzdžio viduje;
• galimybė prijungti kompiuterį prie HACCP dokumentų;
• kasetė 2 pakopoms ir tt

Specifikacijos:

• WxDxH: 60h6, h82-85 cm (Energetikos aukštis gali skirtis nuo 9 iki 94 cm).
• krepšelio matmenys: 50x50 cm;
• svoris: 69/79 kg (neto ir bruto);
• triukšmo lygis - 57 dB;
• Srauto greitis litrų per ciklą skalbimo puodeliai, indai arba Bistro ir litrų per ciklą stalo įrankių;
• trukmė ciklai puodelių - nuo 47 iki 163 sekundžių, skirti plokštėms - iš nuo 54 iki 150 sekundžių, Bistro - iš nuo 54 iki 128 sekundžių, stalo įrankiai - nuo 171 iki 327 sekundžių;
• įtampa: 220 ir 380 V.

Modelio kaina yra nuo 443 500 rublių.

Vaizdo įrašo peržiūra:

Vartotojų atsiliepimai

Elena Maskva

Mes nupirko priekinį indaplovė Winterhalter UC-L / patiekalas turi būti įdiegta savo mažame restorane. Darbuotojai yra patenkinti vadovybe - nieko nesudėtingas, išplauna 5 taškus iš 5. Kompaktiškas, nepaisant didelio galingumo, užėmė nemažai vietos. Daugelis papildomų galimybių ir funkcijų, kurių nerandate pigiuose automobiliuose.

PT serijos kupolas

Kupolinės mašinos užtikrina idealų skalbimą per trumpą laiką. Remiantis indai ir vartotojų reikalavimų rūšis, galite pasirinkti įrenginį iš pagrindinio serijos PT-M / L / XL ir bazė - PT-500.

Apsvarstykite pagrindinį modelį PT-500. Pagrindinės funkcijos:

• įtampa: 380 V;
• galia kW;
• matmenys (WxDxH): 6, х75х196 cm;
• Produktyvumas: 60, 30 ir 15 krepšių per valandą;
• pakrovimo angos aukštis 44 cm;
• Krepšelio matmenys: 50x50 cm;
• Vandens srautas yra litras per plovimo ciklą.

Neprivaloma:

• Svorio struktūra - 103 kg (be pakuotės);
• Elektroninė kontrolė yra pateikiama su jutikliniu ekranu;
• korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno;
• In-line skalavimo priemonės dozatorius;
• keturių pakopų vandens filtravimas;
• Bunkerio "negyvų" zonų pašalinimas;
• Nerūdijančio plieno TAN;
• sugebėjimas perkonfigūruoti programinę įrangą;
• VarioPower;
• paprasta priežiūra.

Šio automobilio kaina prasideda nuo 662 422 rublių.

UF šildymo serija UF ir GS-630

Mes kalbame apie galingiausias mašinas, grandiklius. Kaip ir ankstesniais atvejais, galite pasirinkti mašiną skirtingais dydžiais: M, L arba XL, arba bazinį modelį - GS-630. "Winterhalter" katilinės skalbyklės garantuoja higienišką darbą, ergonomišką būstą ir didelį energijos vartojimo efektyvumą.

Winterhalter GS 630

Pristatome jums mažiausią mažiausio mažiausio mašiną - GS 630. Tai sprendimas mažoms virtuvėms, parduotuvių lentynoms, kepykloms ir kitiems mažiems kambariams. Jis turi priekinę kūno ir leidžia Smulkius virtuvės įrankiai: iš ES standartus (Euro pakuočių), padėklai, riebalų filtrai ir keptuvės krepšelį. Jei reikia, galite įkelti bunkerio porcelianą ir įprastus peilius.

Savybės:

• apversti viršutiniai ir apatiniai ploviklio rankoviai, skirti kruopščiai valdyti ir intensyviai dinamiškai;
• 4 val. Valymo tirpalo valymas;
• standartinis, intensyvus ir trumpas plovimas dirbant įvairius užteršimo indus;
• apsaugos klasė IPX5;
• apsauga nuo purslų;
• liesti valdymas;
• pernelyg didelių putų gesintuvas;
• Thermostop sistema;
• yra užpildytas ploviklio dozatoriumi;
• savitvarkos sistema;
• Nuimamos žarnos, purkštukai, filtravimo sistemos elementai, skirti lengvai valyti.

Specifikacijos:

• talpa: 38, 29, 12 kasetės per valandą;
• 25 litrų talpos rezervuaras;
• krepšelio matmenys: 65х5, cm;
• svoris: 105 kg (120 kg kartu su pakuote);
• galia kW;
• įtampa: 380 V;
• su drenažo siurbliu;
• Korpuso matmenys: 87x60x82-8,

Šio mini šildymo katilo kaštai kainuoja nuo 43, 99 rublių.

Tunelis PMM

"Winterhalter" indų plovyklės talpyklos yra dviejų tipų: konvejerio ir diržo. Ir yra tiek vieno tanko, tiek kelių tankų modelių. Šios mašinos suprojektuotos dideliu greičiu tiekti didelius indų kiekius. Jie yra paklausūs restoranuose, viešbučiuose, viešojo maitinimo organizatoriams.

Pavyzdžiui, konvejerinė indaplovė su vienu bakuSTF BavarijaJis sukurtas, kad prausintumėte įspūdingų akinių, akinių ar alų puodelių. Per vieną valandą ji gali apdoroti iki 2800 vienetų. buvo nustatytas šalto skalavimu, taip pat aukštos kokybės sistemą, siekiant garantuoti užsispyręs dėmes, lūpų ir kitų pašalinimas.

Serijos MTF mašinosgali būti naudojamas higieniniam indų plovimui viešojo maitinimo įstaigose, poliklinikose ir didelėse įmonėse. Tikslus visų modelių aprašymas pateikiamas oficialioje "Winterhalter Russia" svetainėje.

Vokietijos kompanija siūlo vartotojui visų rūšių įrangą, platų asortimentą ir pavydėtiną funkcionalumą. Linkime jums sėkmingo pirkimo ir maksimalaus automatizavimo verslo procesų.