Atėjo laikas atnaujinti prietaisus virtuvėje, ar senoji plokštė nepavyko? Atėjo laikas suprasti, kaip pasirinkti viryklę iš dešimčių variantų. Jei atvykstate į parduotuvę neturite savo idėjos apie tai, ko norite pirkti, jums bus parduotas parduotuvėje labiau pelningas modelis. Geriau išsiaiškinti klausimą iš anksto ir turėti daugiau ar mažiau suformuotą nuomonę, kad pasirinktumėte tinkamai ir pagrįstai, o ne nusipirkti pirmąjį surinktą skydą.

Viryklės pasirinkimui įtakos turi keletas pagrindinių parametrų, o jų išorinis dizainas yra paskutinėje vietoje. Pagrindiniai kriterijai, kuriais grindžiamas tinkamas buitinių prietaisų pasirinkimas, yra praktiškumas, ilgaamžiškumas, ekonomiškumas. Iš šių požiūrių verta apsvarstyti visą modelių įvairovę.

Nustatykite su maitinimo šaltiniu

Viryklė gali dirbti tik iš dviejų maitinimo šaltinių. Tai dujos (balionas ar ne pagrindinė linija) ir elektra. Naujos statybos namuose labai dažnai galima įsigyti tik galios. Senuose dujofikuoti pastatuose galite keisti pasirinkimą. Kuris virimo paviršius yra geresnis, elektra ar dujos, tikrai negalima atsakyti.

Dujų modelis yra ekonomiškesnis, o elektrinis - saugesnis. Valant dujomis galite lengvai reguliuoti šildymo intensyvumą, tačiau indai vis dar įkaista netolygiai.

Jei pasirinksite elektrinį skydą, šildymas bus sunkesnis, negu dujų skydas. Tačiau šis defektas yra būdingas tik pigiems modeliams, o brangiau koregavimas yra beveik toks pat paprastas, kaip ir dujų krosnyje.

Virimo dujų viryklėje galite naudoti bet kokius ugniai atsparius indus. Elektros skydas yra kitas klausimas. Kad efektyvus šilumos perdavimas, indo dugnas turi būti plokščias.

Jei naudosite efektyvius ir brangus indukcinius virykles, turėsite įsigyti specialių reikmenų rinkinį: jis turi būti storas dugnas su metalu. Geriausi indukcinių viryklių indai yra plienas ir ketaus.

Gamintojai siūlo kompromisinius sprendimus: sujungtos plokštės. Jose du ar du degikliai veikia, o 1 arba 2 degikliai yra elektriniai. Galite sujungti kombinuotą modelį tiek su dujų balionu, tiek su greitkeliu.

Mes vertiname paviršiaus medžiagą

Labiausiai įprastas ir nebrangus paviršius yra emaliuotas. Jis gali būti lengvai valomas iš riebalų ir išbėgančio pieno purslų, tačiau tuo pačiu metu yra lengva subraižyti. Emaliuotas paviršius gali būti tiek dujų, tiek elektros plokštėse. Pastaruoju atveju labiausiai tikėtina, kad bus brangioji elektrinė modelis su ketaus blynais. Ema gali būti skirtingų spalvų, nuo baltos iki visiškai juodos.

Gražiau atrodantys ir brangesni yra grūdinto stiklo modeliai. Stiklas puikiai valomas, tačiau dėl silpnumo jis reikalauja kruopštaus naudojimo. Nerūdijančio plieno paviršius yra patvarus ir praktiškas.

Daugelyje šiuolaikinių modelių paviršius pagamintas iš stiklo keramikos. Ši medžiaga turi puikų šilumos perdavimą, jei indų diena yra tvirtai prijungta prie paviršiaus.

Stiklinės keramikos elektrinė viryklė yra pakankamai stipri, tačiau ji vis dar gali įtrūkti, jei ant jo išstumtų stiprius indus. Tai lengva plauti. Bet jei iš keptuvės virskite pieną ar košę, ant sklandaus, lygiojo paviršiaus jis gali išsipleisti toli ir pločio, nutekėti ant grindų ir užteršti valdymo bloką pakeliui.

Valdymo pulto patogumas

Yra dviejų tipų viryklės: nepriklausomos ir priklausomos. Priklausomi elementai įrengiami tiesiai ant viršutinės orkaitės dalies, nes jie neturi savo valdymo bloko. Visos šio tipo rankenos ir rankenos yra ant priekinio orkaitės paviršiaus. Šiuo atveju tinkamiausia pasirinkti to paties gamintojo, kaip orkaitės, įdėtą modelį, kad būtų išvengta su jungtimi susijusių problemų.

Nepriklausomai viryklėje rankenėlės ir valdymo rodytuvai yra savaime. Jie gali būti tiek šoninėje, tiek viršutinėje pusėje. Dėl brangių modelių valdymą atlieka jutiklių jutikliai, o pigesni yra įprastos rotacinės rankenos.

Degiklių ar šildymo zonų projektavimas

Jei planuojate pasirinkti dujinę viryklę, darykite pirmenybę modeliui su gerais degikliais dviejų ar trijų koncentrinių ratų pavidalu. Jie vadinami "dvigubais" arba "trigubais karūnais".

Pasirinkus elektros viryklę, verta atkreipti dėmesį į modelius su skirtingais šildymo zonų skersmenimis. Tai leidžia kuo efektyviau naudoti elektros energiją.

Jei nuspręsite pasirinkti moderniausią ir perspektyviausią indukcinę viryklę, tada patogiausia iš jų yra modeliai su indukciniu tiltu. Ši funkcija leidžia naudoti beveik visą paviršių šildyti indus. Kuo apatinis - kuo didesnis šildymo plotas.

Optimalus degiklių skaičius ir matmenys

Čia viskas priklauso nuo jūsų poreikių. Parduotuvių asortimentu yra modeliai su skirtingu degiklių skaičiumi, nuo vieno iki šešių. Paprastoje 2-5 žmonių šeimoje yra 4 standartiniai kaitvietės.

Mažai šeimai ar vienam asmeniui, ruošiančiam maistą mažoje virtuvėje, galite pasirinkti viryklę su vienu ar dviem degikliais. Jo plotis bus tik apie 30 cm, aukštis - nuo, iki 10 cm.

Įrenginys su 3 degikliais gali būti 45, 52 arba 60 cm pločio. 4 degiklių modeliai yra nuo 60 iki 116 cm pločio. Pastarajame variante degikliai yra išdėstyti vienoje eilėje. Variantai su 5 arba 6 degikliais gali būti nuo 60 iki 87 cm pločio.

Degiklių išdėstymas ant paviršiaus gali būti labai skirtingas, o kaip pasirinkti šį paviršių pagal šį kriterijų priklauso nuo jūsų. Viskas priklauso nuo įpročių. Svarbiausia, kad jums reikia atkreipti dėmesį į tai, kad valdymo rankenėlės netrukdo uždėti didelį skersmenį indus ant degiklių.

Perkant elektrinę viryklę, nepamirškite turėti ypatingos didelės instaliacijos. Indukcinės plokštės reikalauja trifazės linijos.

Jus domina: kaip pasirinkti elektrinę viryklę