Kaip pasirinkti sulčiaspaudę kietiems vaisiams ir daržovėms

Sunkusis vaisių ir daržovių sulčiaspaudys paprasčiausiai turi stovėti kiekvienoje virtuvėje, kur garbingai šviežiai spaustos sultys. Toks gėrimas yra vitaminų, maistinių medžiagų, mikroelementų, skirtų suaugusiesiems ir vaikams, sandėlis. Po kelių minučių paruoškite skanius ir sveikus sullius, kad padėtų galingą ir funkcionalų prietaisą. Jei dar neturite tokio sulčiaspaudo, mūsų straipsnyje atskleisime, kaip pasirinkti veiksmingą pagalbininką ruošiant sultis iš obuolių, kriaušių, moliūgų, morkų ir kt.

Prietaisas ir veikimo principas

Sunkusis daržovių ar vaisių sulčiaspaudas - tikras titanas! Norėdami susidoroti su visais vaisiais (obuoliais, kriaušėmis) ir kietais bei pluoštais daržovėmis (runkeliais, ropėmis, morkomis, moliūgais ir tt). Obuolių, kriaušių negalima supjaustyti į gabalus, nulupti iš žievelės ir saulėgrąžų sėklų. Ji pirmą kartą apdoroja visą vaisių, o po to atskiriama gaunama masė, išskiriant skanus sultis iš minkštimo, tortą, dumblą. Kai kurie modeliai netgi nukirsta putplasčio, o "patyrusiems mėgėjams" - tai didžiulis prietaiso pranašumas. Bet mes apie tai pasikalbėsime šiek tiek vėliau.

Išdėstytos taip, kad dėl didelio sukimosi greičio skystis ir minkštimas yra atskirti, sultys patenka į konteinerį, o tortas ir atliekos lieka separatoriuje. Yra dviejų tipų sulčiaspaudės, galinčios perdirbti kietus, kietus produktus - su kūginiu ir cilindriniu separatoriumi. Labiausiai produktyvūs modeliai laikomi cilindriniu separatoriumi, nes galima išgauti apie 90% masės arba net daugiau sulčių. Tačiau modeliai su kūgio formos skirtuvu yra patogesni, nes atskyriklio forma leidžia, kad atliekos nebūtų išteptos per visas sienas, bet būtų surenkamos specialioje talpykloje. Bet jūs turėtumėte būti pasirengę tai, kad šiose šiose atliekose bus apie 25-35% sultų.

Kaip nusipirkti tikrai veiksmingą įrenginį?

Pirkdami bet kokį įrenginį, iškyla išvaizda, kaina, techniniai parametrai, funkcijos. Jei norite nusipirkti gerą, produktyvų, ilgalaikį sultintuvą kietiems daržovėms, būtinai atkreipkite dėmesį į:

• įrenginio galia;
• darbo trukmė;
• centrifugos greitis.

Kuo didesnis įrenginio galingumas - tuo greičiau ir geriau jis sugebės susidoroti su sunkiais produktais. Didelė galia yra greito ir kokybiško verpimo raktas. Bet ne visada perkate namuose galingiausią modelį - gerą pasirinkimą. Galėsite įvertinti, kokius privalumus pirkti aukštą našumą galima tik tada, jei pastoviai įkelsite maksimalų kiekį. Tuo tikslu turėtumėte naudoti įrenginį, skirtą apdoroti savo gausų derlių arba intensyvaus derliaus nuėmimo žiemos laikotarpiu. Jei laikas nuo laiko tikslas yra vienas ar du stiklainiai sulčių, tada negalite permokėti pajėgumų.

Atsargiai žiūrėkite, kiek ilgai reikia sulčių išspausti. Pernelyg ilgai varikliui šildyti netgi labiausiai kokybiškos markės sulčiaspaudės vis dar nėra verta - nuo tokio gydymo prietaisas greitai sugenda. Darbo metu turėtų būti suteikta galimybė "atvėsinti". Per šį laiką galite išvalyti atliekų separatorių, kad padidintumėte gaunamų sulčių grynumą ir supaprastintumėte galutinį prietaiso valymą po sukimo.

Sukimosi greitis taip pat yra svarbus rodiklis. Vidutiniškai šis skaičius yra 7-8 tūkst. apsisukimų per minutę. Galite nusipirkti modelį, kurio sukimosi greitis siekia iki 10 000 apsisukimų per minutę. Tačiau atidarysime jums mažą paslaptį, o ne visoms daržovėms ir vaisiams reikia tokio intensyvaus "sukimosi". Kai kurie produktai lengvai dalijami su sultimis ir mažesniu greičiu, todėl šiuo atveju pasirinkimo principas - "kuo didesnis skaičius, tuo geriau" - nėra visiškai teisingas.

Įsitikinkite, kad pasirinktame modelyje yra tinklelis, iš kurio nerūdijančio plieno sulenkamos juostos. Tada sultys neturės metalo skonio, ir pats prietaisas nebus tamsus su laiku.

Papildomi atrankos kriterijai gali būti tokie rodikliai kaip konfigūracija, papildomos funkcijos ir kelios darbo režimai. Galų gale komplekte turėtų būti stumdomasis produktas, nesvarbu, koks kaklo plotis - kruopštumas nekenks, ypač pirštai!

Mes jau minėjome putų nuėmimą. Tiems, kurie dažnai daro obuolių sultis, nebūtini žodžiai. Tiems, kurie tik atranda valgymo šviežių obuolių sulčių naudą maiste, pastebime, kad putplasiai labai trukdė vienodumas ir skaidrumas. Putplasčio pjaustyklė padeda padidinti našumą ir gauti stiklinę aiškių ir grynų sulčių, o ne oro su obuolių skoniu.

Ir vis tiek, labai patogu naudoti sulčiaspaudą su kojomis, esančiomis prie siurblių. Galite būti ramus ir nesijaudinkite, kad prietaisas operacijoje paslys ant stalo.

Privalumai ir trūkumai

Ar pagrindinis rūpestis, kurį sukelia kietųjų vaisių ir daržovių sulčiaspaudė, nėra sunkus procesas? Galų gale, norėdami gauti stiklinį sulčių, jums reikia surinkti gana didelį ir sunkų prietaisą, paruošti sulčių produktus (nuplaukite, supjaustykite, nulupkite nevalgomą žievelę), tada išplaukite, išardykite ir išdžiovinkite sudedamąsias dalis sulčiaspaudės.

Šiuolaikiniai prietaisai žymiai sumažina laiką, reikalingą įvairiems buitiniams rūpesčiams, įskaitant ir maisto ruošimui apskritai, o ypač šviežias sultis. Aukštos kokybės sulčiaspaudės yra ne tik "surinktos dėl sąžinės bet ir reikalauja minimalaus įsikišimo į darbo procesą ir yra nepaprastai atsargūs. Atminkite, kad jums daugiau nereikia išvalyti ir pjaustyti obuolių ir kriaušių? Ką galėčiau pasirinkti su automatiniu produktų tiekimu, keliais skirtingų struktūrizuotų produktų ir net atskiro atliekų konteinerio režimais? Gėrimų ruošimo greitis yra labai didelis, o po naudojimo prietaisą labai lengva užsisakyti.

Bet šiuolaikinių jutiklių funkcionalumas ir efektyvumas kasmet vis daugiau ir daugiau. Kartą nusipirkęs sulčiaspaudė gali jus patikimai tarnauti daugelį metų, nuolat maloniai nudžiugina namus skaniu ir sveikuoju gėrimu. Sultys paruoštos nebereikia daug laiko ir iš jūsų negadina daug energijos! Na, reguliariai naudojamos šviežiai spaustos sultys gali būti jaučiamos pažodžiui per 10-20 dienų!

Be to, įrangos gamintojai nuolat dirba dėl pernelyg didelio triukšmo per sulčių verpimo problemą. Daugelis prietaisų jau buvo papildyti triukšmą sugeriančia sistema, kuri keletą kartų padidina malonumą naudoti tokį sulčiaspaudę.

Atskiras elementas yra saugos sistema - apsauga nuo perkaitimo, blokavimo valdymas netinkamo surinkimo atveju, plati atvamzdis gaminiams ir stūmikui. Na ir apie išvaizdą, stilių ir dizainą galima ir nekalbėti!

Papildomos funkcijos

Žinoma, kiekvienas nori gauti universalų sulčių skonį, tačiau manoma, kad geriau pasirinkti įrenginį priklausomai nuo perdirbtų produktų - runkelių ir morkų, pomidorų ir abrikosų, granatų ir vynuogių, obuolių ir citrusiniai vaisiai.

Taigi, paaiškėja, turės praleisti keletą sulčiaspaudžių? Ir jei jūsų virtuvė nėra tokia didelė, kaip norite, tada kur laikyti šiuos sulčiaspaudžius?

Kad nebūtų švaistomi šeimos biudžetas ir nebūtų įstrigę virtuvės su papildomais įrenginiais, tiesiog suraskite modelį su keliais darbo režimais, kurie skirsis pagal sukimosi trukmę ir intensyvumą. Prisiminkime, mes jau sakėme, kad aukštos kokybės įvairių kietumo ir minkštumo produktų perdirbimas įmanomas skirtingu greičiu. Jei jūsų sulčiaspaudė už kietų daržovių ar vaisių yra papildyta keliomis naudojimo sąlygomis, galite be nuostolių išspauskite sultis iš minkštųjų abrikosų, persikų, pomidorų, rausvųjų citrusinių vaisių arba kietųjų obuolių ir morkos. Net standus ir pluoštinis moliūgas, runkelius ar ridiklius galite lengvai papildyti savo kūną maistinėmis ir maistinėmis medžiagomis.

Ir baigiant

Pasirinkite kokybišką sulčiaspaudę, kuri atitiks visus reikalavimus - ne taip sunku. Be to, buitinių prietaisų gamintojai nuolat plečia savo asortimentą, siekdami kiekvieno kliento, už kiekvieną jų gerbėjų priespaudą ir norą. Nurodykite tikslus, kuriems jums reikia sulčiaspaudės, perskaitykite klientų atsiliepimus ir prietaisų specifikacijas. Palyginkite skirtingus modelius, užduoti klausimus konsultantams ir nustatyti! Skanios ir naudingos šviežiai spaustos sultys - tai labai paprasta, jei jūs gaunate patikimą ir funkcionalų sulčių gėrimą kietiems vaisiams ir daržovėms.