- kepimas
- funkcionalumasbet tuo pačiu metu pateksite į skanius ir sveikus patiekalus. Tikrieji pagalbininkai virtuvėje laiko tokius prietaisus kaip lėtą viryklę ir dvigubą katilą.Namų šeimininkės, vertinančios savo laiką ir darbą, noriai įsigys bent vieną iš šių įrenginių.Abu yra skirti tiesioginiam virimui. Tačiau kas geriau pirkti dvigubą katilą ar lėtą viryklę?Norėdami tai padaryti, analizuokite jų savybes ir veikimo principą.
virimo metodas
Multicooker yra daugiafunkcis virtuvės prietaisas, dėl kurio galite gaminti įvairių rūšių patiekalus. Su juo galite greitai ir lengvai paruošti patiekalą:
- virimas;
- Kepimas;
- kepimas;
- kepimas;
- išjungimas;
- garinti.
Tai padidina patiekalų, kuriuos galima virti, asortimentą.Tiesą sakant, tai yra galimybė paruošti bet kokį maistą, kompaktiškai ir sutaupant laiko.
Steamer - virtuvės atributas, iš pačios vardo leidžia suprasti virimo būdą.Produktai gaminami garinant - garuose. Todėl, išvesties metu, gausite tik sveiką, bet monotonišką maistą paruošimo metodo prasme.
funkcionalumas
Akivaizdu, kad galite virti abiejų prietaisų pagalba. Bet vis dėlto, kaip garlaivis skiriasi nuo daugiakanalio?
Įvairūs daugiakanalio ir garo viryklės modeliai turi puikias savybes. Tačiau kiekvienas tipas turi standartines funkcijas, kurios iš tikrųjų padeda rinktis tarp jų.
Multivarki yra įterptųjų programų.Tarp jų yra funkcijos, rodančios virimo( kepimo, kepimo, virimo) metodą ir konkrečias programas, kurios ruošia tam tikrą patiekalą.Ypač:
- Grikių kepimas;
- Omletas;
- jogurto paruošimas;
- Kepimo košė;
- viryklė.
Tai yra išsamios programos, leidžiančios jums tinkamai paruošti šį ar tą patį patiekalą.
garintuvas nėra pažymėtas daugiafunkciniu, nes visi produktai yra paruošti tik naudojant garą.Tačiau ji taip pat turi būtinas ir būtinas funkcijas virimo procesui:
- garinimas;
- Šildomas maistas;
- Atitirpinkite maistą.
Naudodamiesi daugiakančiu, galite gaminti daug įvairių tipų patiekalų, bet savo ruožtu. Skirtumas tarp dvigubo katilo yra tai, kad tuo pačiu metu galite gaminti kelis patiekalus, bet vienintelis būdas.
Pagerinus technologiją atsiranda naujų modelių, kuriuose gali būti papildomų funkcijų.Tačiau pagrindinis šio virtuvės prietaiso tikslas yra garuoti maistą.Toks virtuvės komplektas yra puikus pagalbininkas šeimininkės virtuvėje, kur yra vaikų ar žmonių su mitybos maistu. Tiesą sakant, šiuo atveju dvigubo katilo buvimas iš tiesų padeda išgelbėti laiką ir pastangas.
Pažymėtina, kad alternatyva daugiakalbiui virtuvėje yra viryklė ir orkaitė.Jei reikia pastovaus garų virimo, dvigubas katilas kartais supaprastina virimo procesą.Kadangi jos alternatyva yra ilgas ir sudėtingas procesas šeimininkui virtuvėje.
Virimo laikas
Lėtos viryklės virimo metodas leidžia pakankamai greitai gaminti maistą.Taip yra dėl to, kad šios funkcijos leidžia gaminius pripilti prie kepimo, kepimo ir troškinimo naudojant aukštą temperatūrą. Pavyzdžiui: „Vištieną lėtoje viryklėje galima virti per 15 minučių ir dvigubu katilu, 50 minučių.“
Valgant indą naudojant dvigubą katilą, užtruks ilgiau. Kadangi čia bus naudojamas tik mažesnis kietumas kituose kepimo metoduose.Žinoma, tai tiesiogiai priklauso nuo produktų.Daržovės ir vaisiai virinami daug greičiau nei mėsa. Todėl, gaminant kelis patiekalus, rekomenduojama patalpinti produktus į apatines dėžutes, kurioms reikia daug laiko.
Paruošto maisto kiekis
Žinoma, bet kokie produktai praranda savo masę dėl virimo.
Lėtoje viryklėje su standartiniu indu, kuriame yra penki litrai, išėjime gausite maistą proporcingai keturiems litrams turinio.
Garų virimas mažina produkto kiekio praradimą.Be to, dvigubas katilas leidžia vienu metu virti keliais konteineriais. Tai reiškia, kad tai yra galimybė virti vieną patiekalą dideliais kiekiais arba vienu metu virti kelis patiekalus.
Virti gaminių privalumai
Yra žinoma, kad produktai, paruošti ant grotelių arba troškinimo aukštoje temperatūroje, tampa mažiau naudingi. Todėl lėtas viryklė šiuo atžvilgiu sukurs skanius, bet tam tikru mastu mažiau sveiką maistą.Tačiau reikia suprasti, kad mažos porcijos indų gali būti paruoštos dėl įmontuotos funkcijos „garinimas“.
Steamer šiuo požiūriu garsėja gebėjimu maksimaliai išsaugoti visas naudingas produktų savybes. Tiesą sakant, tai yra pagrindinis šio prietaiso tikslas - paruošti aukštos kokybės ir sveiką maistą.
prietaisų kaina, priklausomai nuo funkcionalumo ir prekės ženklo, abiejų virtuvės prietaisų kainos skiriasi. Tačiau, pavyzdžiui, dvigubas tos pačios įmonės katilas, kuriam lėtas viryklė, kainuos mažiau. Tai tiesiogiai susiję su įrenginių funkcionalumu.
Tačiau priimant sprendimą reikia daugiau dėmesio skirti šeimos poreikiams ir pageidavimams.Žmonėms, kurie palaiko sveiką gyvenimo būdą arba tiems, kurie laikosi griežtos dietos, tikslingiau pasirinkti, ar tai yra garlaivis.
Tuo metu, kai šeima pirmenybę teikia spalvingiems patiekalams ir mėgsta įvairius maisto ruošimo būdus, geriau rinktis lėtą viryklę.
Steamer ir Multicooker
privalumai ir trūkumai Norint suprasti, kaip Steamer skiriasi nuo daugiakanalio, atkreipkite dėmesį į jų privalumus ir trūkumus.
Steamer
Privalumai:
- Sveikas maistas.
- Daugiau maisto.
- Gebėjimas vienu metu gaminti kelis patiekalus.
Trūkumai:
- Ilgas virimo laikas
- Vienodas virimo metodas
Daugkartinė viryklė
Privalumai:
- Greitas virimas.
- Įvairūs virimo metodai.
Trūkumai:
- Virti indai yra mažiau naudingi
- Galimybė gaminti tik vieną patiekalą vienu metu
Valdymas ir priežiūra
Abu prietaisai yra gana paprasti naudoti. Visos komandos nustatomos automatiškai. Po kepimo abiejų prietaisų indai lengvai nuimami ir plaunami įprastu būdu arba indaplovėje.
Dėl daugiakanalio, atsižvelgiant į alyvos ir virimo metodų naudojimą, dubuo turi būti gerai nuplaunamas. Po virimo dvigubame katile daugeliu atvejų pakanka išplauti indus po tekančiu vandeniu.
Abu prietaisai yra labai praktiški šeimininko virtuvėje. Kadangi tai ne tik laiko taupymas. Tai leidžia tam tikru mastu atsisakyti kitų virtuvės prietaisų( viryklės, orkaitės) naudojimo ir palikti juos švarius ir tvarkingus.