Koks skirtumas tarp daugiakanalio ir aerogrilo

Šiuolaikinėje virtuvėje yra vis daugiau skirtingų prietaisų, kurie palengvina ir pagreitina virimo procesą.Rinkoje yra daugybė prietaisų, skirtų kulinarijos problemoms spręsti. Todėl svarbu, kad galėtumėte pasirinkti teisingą pasirinkimą ir suprasti, pavyzdžiui, kas geriau yra daugiakanalio ar konvekcinės krosnelės, tinkančios jūsų tikslams? Mes suprasime, kokie skirtumai tarp šių įrenginių ir kokie jų bruožai.

dizaino skirtumai Konvekcinė orkaitė yra atnaujinta ir moderni konvekcinės krosnies versija. Atrodo, kad stiklinis indas, kurio tūris yra 8-20 litrų, dedamas ant plastikinio stovo. Viduje šis dizainas yra įmontuotas šildymo elementas. Viršuje yra ventiliatorius.Šis įrenginys yra gana platus, todėl nepatogu įrengti ir naudoti mažose virtuvėse.

Multivarka labiau panašus į elektrinę keptuvę su įvairių programų rinkiniu. Jame yra dubuo, hermetiškas dangtis ir šildymo elementas. Prietaiso veikimas yra automatizuotas ir reguliuojamas nustatant režimus ir laikmatį.Lėtas viryklė yra daug mažesnė ir paprastai sveria ne daugiau kaip 4 kilogramus.

Virimo metodai

Daugiakanalio veikimo principas yra beveik identiškas virimui ant elektrinės viryklės. Pačios konstrukcijos viduje yra tik šildymo dalys. Ir indo sudedamosios dalys dedamos į dubenį.Užsandarintas dangtis pagreitina virimo procesą ir leidžia ruošti maistą, kurį paprastai turite ruošti keletą valandų palyginti trumpą laiką.Be to, nereikia periodiškai stebėti proceso, įrenginys automatiškai jį valdo.

Konvekcinės krosnelės veikimo principas yra skirtingas ir labiau panašus į ventiliatoriaus šildytuvą, esantį ant indo dangčio. Dėl atskirų sekcijų galite vienu metu paruošti keletą skirtingų patiekalų.Jis pučia karšto oro produktus, kurie yra karščiui atspariuose induose.

Galimi režimai ir funkcijos

Kadangi aerogrilas yra konvekcinės krosnelės analogas, galite su juo gaminti įvairius patiekalus. Ji turi daugiau kaip devynis režimus, įskaitant:

• atitirpinimą;
• džiovinimas;
• virimo;
• rūkymas;
• skrudinimas;
• grotelės ir tt

Dėl įvairių režimų derinio galite gaminti skanius ir sultingus maisto produktus be baimės, kad ji sudegins arba neužbaigs.

Multicooker taip pat turi daugiau nei dešimt virimo režimų, kurie pažymėti patiekalų pavadinimais, pavyzdžiui:

• sriuba;
• kepti maisto produktai;
• jogurtas;
• pieno grūdai;
• troškiniai;
• kepimas;
• košė ir grūdai ir tt

Šis atskyrimas palengvina norimo režimo parinkimą.Vienintelis nepatogus dalykas yra poreikis derinti maisto ruošimo metodus, jei patiekalas pripildomas iš anksto ir po to sumaišoma. Turite savarankiškai pasirinkti tinkamus režimus.Šis procesas gali užtrukti daugiau laiko ir turės stebėti prietaiso veikimą.

„Aerogrill“ ir „multicooker“ trūkumai ir privalumai

Norėdami padėti išspręsti dilemą ir atsakyti į klausimą, kuris yra geresnis daugiakaneris ar aerogrilas, padės kiekvieno prietaiso privalumų ir trūkumų analizė.Pagrindinis oro gaubto trūkumas yra jo didelis dydis. Tai užkerta kelią ne tik patogiam patalpinimui mažoje virtuvėje, bet ir tolesnei priežiūrai, net ir išardant, sunku jį įdėti į indaplovę.Šis įrenginys taip pat turi didelį energijos suvartojimą.Tačiau iš jo privalumų yra šios savybės:

• Multifunctional, prietaisas pakeičia įvairius virtuvės prietaisus ir patiekalus, o su juo galite gaminti ne tik mėsą ar daržoves, bet ir kepinius bei kitus skanius patiekalus.
• Minimalus alyvos sunaudojimas ir galimybė be virimo. Tai leidžia virti dietą, bet skanūs patiekalai be riebalų ir kalorijų.
• Taupykite laiką.Visi procesai yra automatizuoti, todėl nereikia stebėti konvekcinės krosnies, kai mėsa yra kepti, arba bulvės virinamos. Padalinių buvimas leidžia vienu metu virti kelis skirtingus produktus.

Virimo procesas lėtoje viryklėje užtrunka ilgiau. Be to, savo dubenyje vienu metu galite virti tik vieną patiekalą.Dėl prietaiso pobūdžio bus sunku pasiekti ryškią mėsos ar kepimo savybę.Ir santykinis silpnumas struktūrai reikia atidžiau gydyti ir rūpintis.Šio virtuvės asistento privalumai yra šie:

• universalumas, tai leidžia išspręsti daug kulinarinių problemų.Ir kelių režimų buvimas leidžia keisti dietą.
• Slėgio viryklės režimas leidžia jums paruošti skanius ir sveikus vakarienes 10-15 minučių.„
• Delayed Start“ - tai funkcija, kuri suteiks pusryčius dar prieš pabudimo momentą.
• teflono danga pašalina degimą ir taip pat sumažina alyvos poreikį.
• saugumas aukščiausiu lygiu dėl sandaraus dangčio.

Kuris prietaisas yra patogesnis ir saugesnis?

Jei kalbame apie kompaktiškumą, tada daugiasluoksnis arba dvigubas katilas laimės prieš konvekcinę krosnį.Tačiau abu prietaisai atlieka daug funkcijų, susijusių su atšildymu, šildymu ir virimu, o tai yra jų bendras privalumas.Įrenginių dizainas užtikrina aukštą jų veikimo lygį, nes abu jie turi sandariai uždarytą dangtelį, kuris apsaugo nuo galimų nudegimų.Kadangi abiem atvejais naudojamas elektrinis kaitinimo elementas, prietaisai turi apsaugą nuo perkaitimo, todėl jie yra atsparūs ugniai.

Kaip padaryti teisingą pasirinkimą?

Jei nuspręsta pirkti vieną iš laikomų virtuvės „padėjėjų“, pasirinkimas turėtų būti priimtas pagal kulinarinius tikslus, poreikius ir pageidavimus.Šeimoms su mažais vaikais bus naudinga lėta viryklė, ji greitai ir saugiai ruošia košes ir mišinius kūdikiams. Be to, tai prašys gerti sriubų ir troškintų daržovių, nes, remiantis atsiliepimais, šis maistas yra ypač skanus.

Sustabdyti pasirinkimą dėl aerogrillinių išlaidų šeimoms, turinčioms jau suaugusių šeimos narių.Šiame prietaise galite gaminti kebabus ir kepti mėsą.Be to, galimybė įšilti ir ruošti kelis patiekalus tuo pačiu metu tinka dirbantiems žmonėms, taip pat tuo atveju, jei svečiai staiga pasirodys ir reikia greitai sugalvoti.