Indukcinė viryklė

indukcinė viryklė yra geriausias šiuolaikinio kulinarijos specialisto asistentas, remdamasis veikimo principu dėl elektros srovės ir magnetinės indukcijos prijungimo atidarymo. Peržiūros tikslas - parodyti, kaip veikia prietaisas. Procesas grindžiamas dviem fiziniais reiškiniais: magnetizacijos apsisukimu ir sūkurinėmis srovėmis.Įdėkite indukcines plokštes į virtuvės prietaisų gretas

Plokštelė skiriasi nuo tipinės plokštės įdėjimo galimybėje. Tai plokščias dizainas, kuriame yra tam tikras degiklių skaičius. Akivaizdu, kad savininkai nusipirko stalviršį arba yra pasirengę keisti virtuvės baldus. Norimos formos skylė supjaustoma elektrine pjūkleliu, kurį sudaro sąvarža, maršrutizatorius, kitas įrankis. Paprastai aplink skydelio perimetrą rodomas antspaudas, leidžiantis įtaisui tvirtai sėdėti ant nurodytos vietos. Dažnai nereikia papildomų tvirtinimo detalių.

Įterptinė technologija yra gera taupant erdvę.Yra žinoma, kad tik nedidelė dalis namų šeimininkių naudoja orkaitę.Todėl nėra racionalu praleisti erdvę indų laikymui, o įprastiniai baldai atrodo labiau stilingi nei specialių kulinarinių metodų.Kalbant apie kainą, skirtumas yra skaidrus, daug daugiau dėmesio turėtų būti skiriama dydžiams: ausinių stalviršiai rodo per mažai gylio ir stalčiai yra žemiau, o tai neleis įdiegti.

instagram viewer

Šiuolaikinis virimo paviršius

Forumai nusprendė apskaičiuoti, kiek dujų palieka virti vandens virdulį.Rezultatai buvo vidutiniai. Jei techniniai plytelių duomenys nurodė, kad degiklio galia yra 1 kW, tai neatitiko empirinių rezultatų.Asmuo sukūrė temą, kažkas pastebėjo, kad skaičiavimuose į efektyvumą neatsižvelgiama. Dalis šilumos išgaruoja, nieko negalima padaryti. Jau nekalbant apie virdulio kūno infraraudonąją spinduliuotę į kosmosą.Dėl retų išimčių

dujinės viryklės efektyvumas negali pakilti virš 50%.Buvo sukurti modeliai, kuriuose išmetamas oras įjungiamas ypatingu būdu apšildant gretimus degiklius, tačiau technologijos, kurios imituoja kondensacinio katilo veikimo principą, yra gana stebuklas.90% skaitytojų apie tai negirdėjo. Sunku rasti įrangos pardavimui. Kainos nėra.

Elektrinės plytelės yra labiau pažengusios, sukuria dideles normas, bet indukcija atlieka tikrą aptarnavimą.Jis naudojamas metalų lydymui, „YouTube“ pamatysite ritinėlį, kur karštas, beformis karšto plieno rutulys pakyla magnetiniame kintančiame magnetiniame lauke: Foucault srovės veikia. Nenuostabu, kad magnetinė indukcija lengvai padaro puodus ir keptuves.

Indukcinių kaitinimo plokščių savininkams patinka ne tik aukštas efektyvumas. Prietaisai turi aukštą saugumo lygį.Keramikos arba stiklo stalas atvėsina greitai - tiesiog išimkite keptuvę.Kintamas laukas neturi matomo poveikio žmogaus kūnui ir odai. Jei indukcinė viryklė veikia atsitiktinai, sunku sudeginti ant stalo.

Šildymo galingumą reguliuoja darbo ritės magnetinio lauko keitimo dažnis. Nors sudėtingi algoritmai nėra atmesti, kai srovė teka impulsų eilėse, o šilumos išsiskyrimo laipsnis keičiasi pakuočių poringumui kontroliuoti. Norėdami tai padaryti, indukcijos skydelyje yra inverteris, kuris sudaro norimą dažnį.Paprastai diapazonas nurodomas techninėse specifikacijose, nors ne kiekvienas gamintojas gali tai atlikti.

indukcinis paviršius

Svarbų vaidmenį atlieka papildomos parinktys. Dažnai, vertinant laukų superpoziciją, įrenginiai gali automatiškai išsijungti, jei degikliai yra neaktyvūs. Yra žinomas atvejis, kai virtuvės valymo robotas iš darbastalio nuvažiavo į indukcinę viryklę ir dėl to buvo sugadintas, nesuderinamas su gyvenimu. Tyrimo metu gamintojas bandė įrodyti, kad savininkai planavo savižudybę: jie palikdavo prietaisą pagal paskirtį.Jei indukcinė viryklė būtų išjungta automatiškai, toks perteklius būtų neįmanomas.

sūkurinės srovės

Mokslinėje literatūroje manoma, kad sūkurinės srovės buvo aptiktos 1820 m., Kai Oersted parodė, kad elektra gali judėti magnetine adata. Sunku dirbti su pasakojimo objektu nesukėlė to, kad pirmasis galvanometras buvo išrastas po kelerių metų: neįmanoma įvertinti fenomeno amplitudės naudojant paprastas matavimo priemones. Pirmąsias sūkurines sroves, matyt, 1824 m. Gavo „Arago“, kuris pastebėjo, kad magnetinė adata reaguoja į netoliese besisukantį vario diską: kintamasis laukas sukuria laidininką, sudarantį savo jėgos lauką.

Mūsų diskusijų tema išdidžiai vadinama Foucault. Tai Arago studentas, kuris bandė įsiskverbti į rodyklės paslaptį su smalsu protu. Jis pirmą kartą pastebėjo, kad laidininkas papildomai pakyla dėl kintamo magnetinio lauko.1931 m. Faradėjaus dvasia buvo pateikta jo paties teorija. Jis paaiškino kintančių srovių indukcijos fenomeną, jis jau žinojo, kaip susiję du skirtingi dalykai. Skaitytojai jau atspėjo, kad šiandien šis reiškinys naudojamas indukcinėse viryklėse. Sūkurinės srovės susidaro feromagnetiniuose metaluose ir lydiniuose, veikiant magnetinio lauko pokyčiams. Jų naudojimas technologijoje yra plačiai paplitęs:

Asinchroniniai varikliai dideli ir veikia rotoriuje sukeltų srovių sąskaita. Silumininis būgnas yra apgaubtas su voverės narvelio formos variniais laidais, todėl susidaro emf. Nors yra skirtumas tarp lauko sukimosi greičio ir variklio sūkių skaičiaus, sistema linkusi pusiausvyrą.Lygybė nėra pasiekiama normaliai veikiant.

skydo konstrukcija Elektromagnetinis stabdymas naudojamas siekiant greitai sustabdyti variklį.Tokiu atveju rotorius sukasi normalia kryptimi, magnetinis laukas yra priešinga kryptimi. Tai greitai lemia norimą rezultatą.Kaip žinoma, rotorius sukelia sūkurines sroves, kurios sąveikauja su lauku.

Metalo lydymo indukcinis perdavimas veikia panašiai. Sūkurinės srovės sukuria lauką, siurblys jas užfiksuoja. Plokščiuose linijiniuose induktoriuose nėra judančių dalių, našumas yra lengvai reguliuojamas. Liejyklos naudoja technologijas darbui su spalvotais metalais.

Aukštos dažnio srovės teka daugiausia išilgai laidininko paviršiaus. Dėl to tankis pasiekia aukštas vertes.Šis reiškinys naudojamas metalų paviršiaus grūdinimui, kai dalis neturi tapti trapia išoriniu kietumu: pavarų dantys, veleno laikikliai ir tt

1980 m. Bose inžinieriai išrado elektromagnetinę pakabą.Tie, kurie naudojasi sūkurinėmis srovėmis, yra skirti plonoms sistemoms. Pavyzdžiui, giroskopai.

Nicola Tesla teisingai laikoma vaiko krypties tėvu - diathermu. Per savo kūną perduodamas aukšto dažnio sroves, mokslininkas parodė savo nekenksmingumą.Nicola netgi įvertino poveikį.Pavyzdžiui, odai.Šiandien aukšti dažniai šildo organus.

Sūkurinių srovių laukas aktyviai naudojamas tiriant rūdos nuosėdas. Nagrinėjamas aukšto dažnio laukas, siekiant įvertinti vystymosi naudingumą ir perspektyvas. Panašūs metodai naudojami stiprinant sienas.

Remiantis sūkurinių srovių srities, pagrįstos defektų aptikimo viela, vamzdžiais, metaliniu profiliu, įvertinimu. Tuo pat metu įtempių vektorių struktūra leidžia tinkamai atlaikyti geometrinius gaminių matmenis.

sūkurinės srovės ne visada naudingos. Transformatorių šerdyse jie sukelia didelius nuostolius, kurie tuo pačiu metu sukelia įrangos šildymą.Siekiant pagerinti lauką, viela yra apvyniota ant feromagnetinių lydinių, kad būtų sumažintas poveikis, elektriniam plienui pridedama iki 4% silicio. Tai labai padidina medžiagos atsparumą.Tuo pačiu metu šerdis supjaustoma plonomis plokštėmis( išilgai įtempimo linijų) ir izoliuojama vienas nuo kito lako sluoksniu, atliekant maišymą.

Dabar yra lengva atspėti, kodėl indų indukcinės viryklės indai yra pagaminti iš feromagnetinių lydinių.Medžiagos magnetinis pralaidumas tampa ryšiu tarp lauko stiprumo ir indukcijos, susidariusios didžiojoje metalo dalyje. Ferromagnetinis lydinys tampa sūkurinių srovių stiprintuvo efektu. Indukcija didėja, padidėja jo pokyčio greitis, kuris tiesiogiai padidina EMF kiekį metale. Lengvai matyti, ar ant indukcinio skydelio įdėjote aliuminio keptuvę: šildymas labai sulėtės. Sūkurinės srovės daro įtaką procesui ir magnetizacijos apsisukimo faktoriui.

Metalų

remagnetizacija

Ferromagnetų šeimos vardas padėjo savo pagrindinę nuosavybę.Kiti metalai neturi tokios kokybės. Tai apie gebėjimą būti magnetizuotam. Transformatoriuose ir elektros varikliuose šilumos nuostoliai laikomi parazitiniais. Turime naudoti ferromagnetus, kurie laikomi kintamo lauko laidais, bet visais būdais bando atsikratyti šilumos.

Kaip ir indukcinės viryklės, čia yra priešingai. Mokslininkai jau seniai atrado, kad šilumos nuostoliai apskaičiuojami pagal mėginio magnetinės histerezės kreives. Pradinė indukcijos ir lauko stiprumo kreivė yra šiek tiek į dešinę pasvirusio integralo forma.Šie du fiziniai kiekiai yra susiję su medžiagos magnetiniu pralaidumu, tačiau grafiko pobūdis nėra tiesinis. Kai lauko stiprumas mažėja ir jo kryptis pasikeičia, kreivė seka skirtingu keliu.Įgyja vientisą formą, bet skiriasi. Pasirodo, kad figūra, kaip stadionas su aštriais dantimis pradiniame ir baigiamuosiuose taškuose. Tai vadinama histerezė: kitoks proceso kelias į priekį ir atgal.

histerezės kilpa

Pradinė kreivė( per pirmąjį leidimą) leidžia nustatyti medžiagos magnetinio pralaidumo priklausomybę nuo lauko stiprumo.Šilumos nuostoliai pasižymi histerezės kilpa. Jis randamas integracijos būdu arba yra laikomas rankiniu būdu, prieš tai vaizduojant diagramą ant grafinio popieriaus( skaičiavimas ląstelių skaičiaus viduje).Storos feromagnetinės lydinio diskas yra ant viryklės apačios, specialiai suprojektuotas naudoti poromis su indukcine virykle.

Kuo dažniau laukas keičia kryptį, tuo didesnė histerezės kilpa prarandama. Bet jei dažnio priklausomybė yra tiesinė, sūkurinės srovės yra nustatomos pagal jo kvadratą.Tai kelia specifiškumą.Aukštuose dažniuose sūkurinės srovės sukelia liūto dalį šildymo. Bet! Vis dažniau laukas pradeda spinduliuoti aktyviai į aplinkinę erdvę, kuri yra nepriimtina. Todėl gamintojas suranda vidurinį pagrindą ir bando panaudoti magnetizacijos pasukimo poveikį.Norint įvertinti šilumos nuostolių dydį laboratoriniuose darbuose, grafikas yra pastatytas ant osciloskopo, rankiniu būdu pašalintas tolesniems tyrimams.

Svarbu. Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, atkreipkite dėmesį, kad žmonėms, turintiems širdies stimuliatorių, pavojinga naudoti indukcinę viryklę: virtuvės prietaisai gali neigiamai paveikti gyvybės palaikymo įrenginio veikimą.