Mažas dygliuotas krūmas su oranžinėmis arba geltonomis uogomis jau seniai traukia dėmesį.Pavyzdžiui, senovės graikai jį naudojo medicininiais tikslais, nes jie žinojo, kaip brandinti branduolį.Uogos davė kariams ir sportininkams, kad jie buvo stiprūs. Ir žirgai, kurie ganėsi šalia krūmo, rado blizgą šerį ir vilną.Nenuostabu, kad Graikija jau seniai yra pasaulio jėga.
Šiuo metu šaltalankis laikomas vienu iš naudingiausių produktų.Jis plačiai naudojamas medicinoje, kosmetikoje ir maisto ruošimui. Uogų sudėtyje yra daug vitaminų, mineralų ir veikliųjų medžiagų, turinčių įtakos organizmo apsauginėms funkcijoms. Tačiau, kai pasėliai subręsta, daugelis domina, kaip surinkti šaltalankius, kad nepatektų.Galų gale, uogos yra labai mažos ir šakos su erškėčiais. Dėl šios problemos išnyksta noras „susirasti draugų“ su krūmu, o vaisiai išlieka, kad jaustųsi. Ar yra kokiu nors būdu išspręsti šią problemą neskausmingai? Praktika rodo, kad taip.
Negalima prarasti vienos uogos
Smilkalų vaisių rinkimas turėtų būti pradėtas iš karto po pirmojo šalčio. Jei palaukite truputį, jie taps minkštesni ir jie bus susmulkinti rankose, jei jie bus išardyti. Prinokusios uogos turi turėti gausią oranžinę spalvą ir tvirti ant šakos.
Viduriniuose Rusijos regionuose šaltalankiai pradeda subręsti rugsėjo pradžioje, todėl derliaus nuėmimo laikotarpį lemia klimato sąlygos.
Prieš surenkant šaltalankį, patartina žinoti, kokiam tikslui reikia uogų.Jei tik valgote, kompotui ar uogienei, tai geriau patekti į verslą jau brandinimo pradžioje. Marmeladui gaminti arba sviestui išspausti - protinga palaukti, kol uogos tampa drėgnos ir taps sultingesnės. Optimalus laikotarpis yra rudens vidurio.
Kai nustatomas tikslas, atėjo laikas pradėti verslą.Tai padės praktiniam vaizdo įrašo vadovui: kaip greitai surinkti šaltalankius, neprarandant brangaus laiko.
Ginkluotas su žiniomis, galite saugiai eiti į gydomąją uogą, laikydamiesi kelių paprastų taisyklių.
Kaip rodo praktika, tokie principai padeda surinkti aukštos kokybės pasėlius iš sunkių krūmų, neprarandant vienos prinokusios uogos.
Kai jie pasiima subrendusias uogas, jie susprogdina, o sultys išeina. Dėl didelio rūgšties kiekio jis dirgina odą.Atsižvelgiant į tai, būtina apsaugoti rankas, veidą ir akis nuo tiesioginio kontakto su gintaro skysčiu.
Protingas požiūris į naudingų vaisių surinkimą
Kadangi šaltalankis yra labai geras sveikatai, daugelis vasaros gyventojų ją surenka įvairiais prietaisais. Tradiciškai tai daroma labai paprasta. Po krūmais skleidžiamas celofanas arba storas audinys. Tada stiprus lazdas nukentėjo į augalų šakas ir kamieną, po kurio subyrėjo uogos. Kai įvorė yra tuščia, pasėliai pilami į konteinerius arba medinius dėžes. Galite sukurti ir tokį paprastą įrenginį, kaip parodyta nuotraukoje.
Kai kurie uogų žinovai galvoja apie tai, kaip greitai surinkti šaltalankius be armatūros nepažeidžiant vaisių.Žinoma, tai galima atlikti tik rankiniu būdu, tiesiai iš krūmo. Kiekviena uoga turi būti atidžiai atskirta nuo šakos ir stiebo, nuleidžiant į paruoštą konteinerį.Patogumui ir derliaus nuėmimo greičiui patiekalai pakabinami ant kaklo. Nors tai gali atrodyti kaip labai sunkus procesas, sumanios rankos lengvai susidoros su šia užduotimi.
Dažnai nuomonės apie tai, kaip tinkamai surinkti šaltalankius, skiriasi. Todėl kiekvienas pats nusprendžia, kokį metodą naudoti. Yra keletas namų gaminamų prietaisų gydomųjų uogų surinkimui:
- kilpa.
- grandiklis.
- žirklės.
- Alavo vamzdis.
Patyrę sodininkai pirmiausia supranta, kaip surinkti šaltalankius iš šakų, naudodami namų kilpą.Kartais tai vadinama „kobra“.Norint, kad toks įrenginys reikalautų medinės juostos rankenai ir plieninei plonai vielai. Pirma, kilpa yra pagaminta iš vielos, kuri primena kobros galvą su atviru gaubtu. Siuvimo pagalba jis pritvirtinamas prie paruoštos medinės rankenos. Gatavas prietaisas gali greitai surinkti vaisius iš krūmo, net ir tolimose vietose. Kad nebūtų įveiktos rankos, kilpa yra pritvirtinta prie šakos krašto. Po to visi vaisiai nukirpti staigiu judesiu.
Prieš naudodami „Cobra“, po krūmu, reikia kriauklėms įdėti mažą indą.
Kitas prietaisas, kaip surinkti šaltalankių skreperį.Jis pagamintas iš 50 cm ilgio aliuminio vielos, segmento viduryje sulenkiamas, kaip spyruoklė. Tai galima gauti, prijungus vielą prie stiklo butelio kaklo viename ruože. Prietaiso galai sulygiuoti ir sulenkti viena kryptimi 90 laipsnių kampu. Su paruoštu tvirtinimo elementu, šakutė prispausta į garbaną, o uogos nuimamos, nuleidžiamos.
Naudojant šaltalankių grandiklį, uogos dažnai susmulkinamos, todėl prarandamas brangus skystis.
Jei nenorite nerimauti, kaip rinktis įrankius su šaltalankių uogomis, galite paimti žirkles, ašmenis ar specialią pirštinę. Su šiais elementais lengva nuimti prinokusius vaisius iš šakų, kurie anksčiau buvo iškirpti iš krūmų.Šis metodas yra patogus naudoti vasarnamyje kieme arba namuose. Atsargiai supjaustykite uogas su žirklėmis, supilkite cukrų arba užkandykite. Ką pasakyti, žiemos metu pasirodo labai skanus patiekalas.
Alavo vamzdelis yra ne mažiau veiksmingas būdas šalinti šaltalankį iš medžio. Iš 10 cm ilgio skardos galite išpjauti iš skardos, kurios skersmuo turėtų viršyti krūmų uogų dydį.Vienas vamzdžio kraštas yra pritvirtintas prie plastikinio maišelio. Kai prietaisas patenka į vaisius ant medžio ir lengvai paspaudžiamas ant kotelio, jie sklandžiai parsisiunčiami į maišelį.Paprasta technologija leidžia rinkti daug uogų vienoje parapijoje. Viskas priklauso nuo nuotaikos, pirštų veikimo ir judėjimo greičio. Kartais oranžinės uogos nuimamos naudojant paprastas žnyplės.
Žinoma, šaltalankių uogų rinkimas nėra lengvas dalykas. Galų gale, krūmas patikimai apsaugo juos nuo nepageidaujamų svečių storų, sunkių šakų.Vaisiai patys tvirtai laikosi ūglių.Komplikuojantys dalykai yra švelnus uogų odos, kuri suspausto spaudimo metu. Dėl tokių veiksnių sodininkai supjaustė šaltalankį su ūgliais žirklėmis ar žirklėmis. Perkelkite juos į namus ir pašalinkite iš filialų.Ši galimybė yra priimtina, jei gamykla yra toli nuo Dachos kaimo. Tačiau verta dirbti, nes šaltalankis yra tikras naudingų vitaminų sandėlis organizmui.