Špinatų sėklos sudygsta 3-4 laipsnių temperatūroje, jauni augalai gali toleruoti šalčius paprastai iki - 8 gr.
špinatai, deja, yra retas augalas tarp sodininkų, jis neturi ypatingo populiarumo. Tuo tarpu šviežias žalias špinatai yra tikras vitaminų, mineralų ir baltymų junginių sandėlis. Jis yra nepretenzingas, atsparus šalčiui ir labai produktyvus. Paprastai špinatams auginti nereikia laisvos vietos. Paprastai ją sėti kaip kompaktorių arba ankstesnę kultūrą.Gerai auginti špinatus šiltnamiuose ir šiltnamiuose.
Kai gryna sėja, špinatai sėjami iki 20 cm, o sėjos gylis - 1,5 - 2 cm, tai daroma ankstyvą pavasarį.Ir rudenį gauti špinatus - antroje vasaros pusėje. Pasodinus sėklas rugsėjo – spalio mėn., Galite gauti galutinį produktą pavasario pradžioje, bet žiemą pasėliai turi būti padengti humusu ar viršūnėmis.
Siekiant žymiai pagreitinti gatavo produkto srautą pavasarį ir pailginti jo vartojimą rudenį, turite naudoti nešiojamą dangtelį.Tam, kad špinatų žalumynai taptų švelni, juos reikia dažnai laistyti ir, kuriant ešerių lapus, įdėkite masalą amonio nitrato pavidalu( 400 g. 10 kv.
špinatai vertinami pagal jo mitybos ir terapines savybes, jame yra neįtikėtinai didelis azoto junginių kiekis. Dauguma jų yra baltymai, kuriuos organizmas lengvai absorbuoja.
lapai yra valgomi, jie yra pagaminti iš: padažų, bulvių košės, šoninių patiekalų, valgyti žalias, šviežią ir konservuotą.Beje, džiovinant ir konservuojant, špinatai praktiškai nepraranda savo maistinės vertės. Jis gausu vitaminų ir karotino.Šiuo atžvilgiu mažai tikėtina, kad bent viena daržovė būtų lyginama su ja. Geležies druskos, baltymai, fosforas, kalcis, kalis - visa tai daro špinatus ne tik žalumynais, bet ir teigiamai veikia kraujotakos ir nervų sistemas. Palyginimui, jo lapuose yra daugiau A ir C vitaminų nei apelsinų, citrinų, rūgščių, salotų ir žaliųjų svogūnų.
