Straipsnio turinys:
Dachoje nėra ryškesnės pikantiškos žolės, nei bazilikas, kurių nuotraukos veislių streikoja su sultingais žaliais, violetiniais ir violetiniais atspalviais. Ne mažiau turtingas yra šviežių žolelių aromatas. Priklausomai nuo veislės, lapų aromatas yra panašus į pipirų ir vanilės, cinamono, kamparo, citrinos ir gvazdikėlių, karamelės ir visų šių derinių derinių kvapą.
Pasaulyje yra keletas dešimčių bazilikų rūšių, tačiau veisimui ir auginimui tik kelios yra naudojamos kaip sodo ir aliejaus bei aliejaus augalai.
bazilikų rūšys, nuotraukos ir trumpi aprašymai
Kvapni, kilnūs ar paprasti bazilikai su pipirais ir aštriais skoniais tapo pagrindu veisimui augintiems su lygiais, dideliais ir dažnai raukšliais lapais. Veisėjų darbo dėka šios rūšies bazilikų pagrindu gautos veislės įgijo citrinos, mentolio ir vanilės kvapą.
Skirtingai nuo kvepiančių bazilikų, kamparo arba myatolidae rūšių lapai, pumpurai ir stiebai yra padengti mažais plaukais, kai kuriuose jų yra kvapus eterinis aliejus, kuris apibrėžia atpažįstamą kvapą.Termofilinis, kaip ir kiti bazilikų tipai ir veislės, augalą jau seniai vertina vaistininkai, kvepalai. Iki Antrojo pasaulinio karo žoliniai baziliko krūmai, esantys nuotraukoje pavaizduotoje šalies pietuose, buvo auginami kamparo pramoninei gamybai.
Kryme, Kubane ir Šiaurės Kaukaze auginamas eugenolinis bazilikas, kuris yra beveik dvigubai didesnis nei jo kolegos, ir dėl savo didelio eugenolio kiekio yra ryškus gvazdikėlių kvapas. Augalas yra labai vertinamas kaip eterinės alyvos kultūra ir tarnauja kaip žaliava vanilino pakaitalui kvepalų ir kosmetikos gaminių gamybai.
Indijoje visų tipų bazilikai, ypač gerbiami bazilikai, yra šventi arba smulkūs.Šiltame klimate Tulasi, kaip augalas vadinamas, turi daugiametį žolinį krūmą, gvazdikėlių kvapą, lapai gali būti žali arba violetiniai.
Baziliko aromatą lemia žalios spalvos eterinių aliejų derinys.
Šiuolaikinės veislės turi neįtikėtinai keistą kvapų asortimentą, kuris nėra prieinamas jokiai aštriai aromatinei kultūrai.
Tuo pačiu metu visos daržovių soduose auginamos bazilikų rūšys, kaip ir nuotraukoje, yra termofilinės ir gali rimtai užšaldyti net esant nulinei temperatūrai. Tačiau tai neužkerta kelio vasaros gyventojams, kurie sodinukus sodina ar sėja baziliką vasaros pradžioje, kai atėjo laikas šalčiams ir šaltoms naktims.
Naminių veislių bazilikų rūšių aprašymai ir nuotraukos
Pramoninis baziliko auginimas SSRS prasidėjo praėjusio amžiaus 20-ajame dešimtmetyje. Tada kultūra buvo rekomenduojama tik pietiniams regionams, įskaitant Krymą ir Kaukazą.Voronezo regionas buvo pripažintas šiaurine komforto zonos riba.Šiandien kitose vietovėse vasaros gyventojams galima įsigyti puikių žalios ir violetinės bazilikos veislių.
Baziliko įvairovė Anizės skonio su šviežiais aštriais anizais kvapas yra lengvai atpažįstamas ne tik pagal jo skonį, bet ir žalių, gana mažų lapų ir rausvai rudų ar žalių-violetinių stiebų derinį.Vidutinio dydžio krūmas mielai šakojasi ir per visą šiltą sezoną tiekia sodininkui puikius aštrus žalumynus.
Baziliko įvairovė nuotraukoje, citrinų aromatas virti šešis mėnesius po daigumo suteikia sultingą, ryškiai žalią ir gaivinančią citrinos kvapą.Ši veislė priklauso didžiųjų lapų veislėms, turinčioms būdingą, burbuliuotą lapų plokštelių formą, taip pat pasižymi didele eterinių aliejų koncentracija, suteikiančia žaliąja lapija, galinčia suminkštinti kosulį, nuraminti skrandžio spazmus, palengvinti uždegiminių ligų ir žaizdų gydymą.
Citrinų aromatas, sukurtas ypač aštriems, aštriems arbatos mėgėjams, sudaro nedidelį krūmą, iki 35 cm aukščio, su šviesiai žaliais lapais ir baltos žalios spalvos žiedynais.
Visa pirmiau minėto anksti prinokusio citrinų baziliko dalis turi daug eterinių aliejų ir gali būti naudojama švieži, taip pat žiemos derliaus nuėmimui, džiovinimui ir užšalimui.
bazilikas Vanilės aromatas nesiskiria nuo didelio dydžio. Krūmas auga tik iki 35 - 40 centimetrų, tačiau veislės su violetiniais dantytais lapais ir alyvmedžių žiedais dar labai įdomios sodininkams. Priežastis yra saldus vanilės kvapas, kuris yra neįprasta prieskonių žolelėms, todėl bazilikai yra būtini desertuose ir konservuotuose vaisiuose bei uogose, saldainiuose pyraguose ir vaisių salotose. Lapas su pikantišku skoniu suteiks arbatui rytietišką charakterį.
Šios veislės lapai dažnai vadinami raudonais arba raudonais bazilikais. Tačiau šiuo atveju nesupainiokite baziliko su perilloe, mažiau žinomu prieskoniu su žalios spalvos, rausvu ar violetiniu lapu, smailiu širdies formos ar garbanotais.
Basil Green yra kvapus po sėjos ir sparčiai augantis, sudarančias 40–50 centimetrų aukščio šaką.Didelė lapija yra nudažyta ryškiai žalios spalvos, turi lygų presuotą paviršių ir aštrų aštrų kvapą.Baziliko įvairovė nuotraukoje gerai dera su šviežiais pomidorais, varškės ir sūriu, gali būti naudojama mėsos patiekaluose ir marinatuose.„
“ bazilikų veislė Puiki diena džiugins sodininką su šviežiais anizės kvapais ir aštru, maloniu skoniu.Šios veislės lapai yra nedideli, su tankiomis violetinėmis juostelėmis. Stiebai yra antocianino spalvos, puikiai šakojasi ir pasiekia 40–50 cm aukštį
baziliko cinamono aromatas Kvapnus gražus ir ryškiai žalios-alyvos lapai tapo viena iš Rusijos vasaros gyventojų lyderių.Neįprastas vaisių, desertų, karštų ir šaltų gėrimų priedas bus malonus tiek suaugusiems, tiek jauniems gurmanams.
veislių karamelė yra vidutinio sezono veislė.Pusantro ar dviejų mėnesių po sėjos augalas sudaro 40–50 cm aukščio krūmą su lygiu tamsiai žaliu lapu. Pagrindinė kultūros savybė atskleista veislės pavadinime.Žalieji turi malonų karamelės kvapą, kuris, be abejo, prieskonių, konditerijos gaminių, vaisių salotų ir namų ruošinių prieskonių prieskonį.
Bazilikas Violetinis - nepakeičiamas skrudintos ir keptos mėsos, šviežių salotų ir marinatų priedas. Baziliko krūmas su violetine lapija, tas pats stiebas ir rožinės-violetinės žiedynai sezonui suteikia iki 230 gramų puikių aromatinių žalumynų ir greitai išsišakoja, kai žiupsnelius viršūnes.
Bazilikas Violetinis aromatas su dideliais raudonos ir raudonos spalvos lapais ir raudonomis arba violetinėmis gėlėmis pasižymi turtingu pipirų aromatu. Siekiant apsaugoti kvapą, lapai rekomenduojami pridėti šviežių, taip pat naudojami marinatuose, konservuoti namuose, gaminti aromatizuotus augalinius aliejus ir actą.
veislė yra vidutiniškai ankstyvoji veislė, o vasarą iš augalų galima gauti iki 250 g šviežių lapų.
Įvairūs bazilikai Smuglyanka mielai kvepia raudonais žalumynais su ryškiu pipirų kvapu ir tortų skoniu, kurie būtini marinatuose ir salotose su prinokusiais pomidorais ar spagečiais.
Viena iš garsiausių ir mėgstamiausių bazilikų veislių, laikoma „Ararat“ su violetinėmis gėlėmis, violetinės violetinės spalvos stiebais ir žaliais lapais, turtinga dekoruota alyvuogių, violetinių purškalų ir venų.Bazilikų žalumynai „Ararat“ turi klasikinį pipirų aromatą, malonų skonį, augalai visiškai vertinami dėl jų derlingumo, spartaus augimo ir puikaus skonio.
Bazilikas Baziliskui su vidutinio dydžio žaliais lapais ir krūmais, kurių aukštis yra tik 20 centimetrų, tinka pasėlių mėgėjams ant palangės. Namuose žalieji su pipirų gvazdikėlių kvapu auga be problemų per metus. Net augalų, auginamų sodo lovoms, galima persodinti į puodą.
Ankstyvieji aštrūs žalumynai suteiks namelio baziliko skonio cinamono skonį.Šios veislės lapai ne tik turi neįprastą cinamono skonį kultūrai, bet ir puošia bet kurį patiekalą, nes juodos arba violetinės juostelės, perkeliančios visą lapą.
Vidutinio sezono žaliojo baziliko gurmanų gvazdikėlių įvairovė - tikrai universalus augalas, kurio skanūs lapai vienodai gerai derinami su daržovėmis ir mėsa, sūriu ir žuvimi. Gausiai augantys žalumynai tinka šviežiam vartojimui ir po džiovinimo nepraranda gvazdikėlių kvapo. Sezono metu iki 60 cm aukščio krūmas suteikia apie 800 g sultingos elipsės formos lapų.
Gerai žinomas rusų sodininkams, violetinis Jerevano bazilikas, kurio veislė greitai sukuria šlykštų, gerai šakotą krūmą iki 60 centimetrų aukščio.Šios veislės lapai turi pipirų aromatą su šiltais arbatos atspalviais ir nepraranda savybių džiovinimo ar užšalimo srityje.
Bazilikas „Tonus“ augalas, kuris suteikia aštrių gvazdikėlių aromatą ir skonį naminių konservų, yra vienas iš populiariausių tarp vasaros gyventojų veislių, reikalaujamų dėl didelio derlingumo ir šviesaus gvazdikėlių kvapo žalios spalvos kvapo. Sezono metu sparčiai augantys krūmai iš kvadratinių metrų suteikia iki trijų kilogramų pikantiškų lapų visuotiniam naudojimui.
Netgi bazilikų veislės nuotraukoje Tajų karalienė aiškiai parodo, kaip atrodo originalus ir ryškus šio augalo vaizdas. Tiesą sakant, karališkasis titulas, gavęs įvairią ne tik nestabilių violetinės-alyvos atspalvių pumpurų ir pailgos žalios lapijos.Šios veislės žalumynai turi klasikinį pipirų kvapą ir aštrų skonį.Šį baziliko įvairovę, žydinčią du mėnesius, įvertins dekoratyvinių augalų mėgėjai, taip pat tie, kurie namuose turi langų ar žolelių.
