Povandeninio ir stacionariojo tipo maišytuvo pasirinkimo vadovas

Blender yra pagalbininkas, kuris gali suteikti vaisių ir daržovių kokteilius, grietinėlės sriubas, šerbetas, muses, malta mėsa, plakta grietinėle, malta kava ir susmulkintas ledas. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip pasirinkti savo namuose maišytuvą ir kokį prietaisą jums geriausiai tinka - stacionariam ar povandeniniam.

Kurį maišiklį geriausiai pasirinkti, panardintą ar nejudamą?

Tiesą sakant, geriausias maišiklis yra tas, kuris tinka jūsų poreikiams. Pažvelkime į kiekvieno tipo eilę.

• Povandeniniai maišytuvai susideda iš plastiko arba metalo "rankenos" su vidiniu varikliu ir sukama purkštuku (gali būti keli). Pjovimo, sumaišymo ir pūstuvų pūstuvas maišytuvą bet kokioje talpykloje (tame ar kartu su prietaisu).Argumentai už:kompaktiškumas, judumas, sugebėjimas valdyti mažas porcijas, savarankiškai keistis peilio padėtis (skirtingai nuo stacionarių modelių), daugiafunkcionalumas dėl skirtingų priedų buvimo paskirties vieta. Pasirodo, kad vienas panardintas maišiklis gali pakeisti maisto perdirbėją, kavos malūną, mėsmalę, maišytuvą, bulvių koše ir tt
  instagram viewer

Suvart:Pripiltas maišiklis turi būti laikomas (tačiau tai nėra taip sunku, nes įrenginys veikia greitai); jei nelaikoma, konteinerio turinys gali būti purslų.Kas turėtų pasirinkti panardinamąjį maišytuvą:tie, kurie dažniausiai gamina kokteilius / sriubas iš minkštųjų daržovių / vaisių / uogų, tiems, kurie dažnai turi paruošti mažas porcijas (pavyzdžiui, šviežią maistą vaikui), mažų virtuvių savininkus.

• Stacionarūs maišytuvai susideda iš dėžės su peiliu apačioje ir pagrindu su varikliu.Argumentai už:maišytuvo darbas beveik nereikalauja jūsų dalyvavimo; daug lengviau virti sriubas ir gėrimus iš karto keliems žmonėms, tada iš karto supilkite juos į stiklines. Stacionarus maišiklis yra pigesnis už panardintą maišytuvą, jį lengviau pasirūpinti, nes dauguma modelių turi savaiminio valymo funkciją.Suvart:pagrindinis trūkumas yra tai, kad negalima paruošti mažų porcijų (dažniausiai produkto kiekis turi būti didesnis kaip 250 ml). Palyginus su panardintu maišytuvu, stacionarus įrenginys yra daug gausus.Kas turėtų pasirinkti stacionarų maišytuvą:tie, kurie dažnai ruošia kokteilius ir kokteilius, ir dideliais kiekiais. Sportininkams, vegetarams ir paprastiems žmonėms, kurie laikosi sveiko gyvenimo būdo, šis prietaisas yra tiesiog nepakeičiamas.

Kaip pasirinkti panardinamąjį maišytuvą namuose

1 žingsnis. Energijos suvartojimas

Maitinimas yra pirmasis svarbus kriterijus pasirenkant panardinamąjį maišytuvą. Tai gali būti 140-1200 vatai. Kuo galingesnis maišiklis, tuo greičiau jis veikia, tuo mažesnė tikimybė, kad jis perkaus ir kuo daugiau tvirtų gaminių jis gali dirbti.

.

• Norėdami susidoroti su daugeliu užduočių, povandeninis maišiklis turi turėti ne mažiau kaip 450 vatų galios.
• Jei norite naudoti maišytuvą, norėdami pjaustyti ledą arba tvarkyti sudėtingus maisto produktus (pvz., Mėsą arba morkas), turėtumėte įsigyti 600-800W vienetą.

2 žingsnis. Greičiai ir režimai

Povandeninis maišiklis gali turėti nuo 1 iki 30 greičių. Kuo daugiau jų, tuo tiksliau galite reguliuoti peilio sukimosi greitį, priklausomai nuo produkto kietumo, jūsų Talpyklos tikslas ar aukštis (mažose dubenyse, kad būtų išvengta purslų, maišytuvo maistas turėtų būti mažas greitis).

• Kuo didesnis greitis, tuo kruopščiau ir greitai maišytuvą supjaus, sumaišys ir sumaišys. Tačiau esant nedideliam greičiui, maišiklis veikia geriau su sunkiais ir klampiais produktais.

Taigi, jei, pavyzdžiui, norite paruošti konkursą, tuomet virta mėsa turėtų būti apdorojama pirmą kartą esant mažam greičiui, o tada didžiausia.

• Tiesą sakant, reikalingi maišytuvai su dideliu greitųjų režimų rinkiniu, galbūt tik tikrieji virėjai, rengdami sudėtingus receptus. Daugumai vartotojų bus pakankamai 5-8 greičių. Norint atlikti paprasčiausias užduotis, tinka maišiklis su dviem greičiais.

Be greičio nustatymo, povandeniniai maišytuvai gali turėti papildomų režimų. Taigi beveik visi blenderiai turi turbo režimą - maksimalų greičio režimą, kurį naudinga įtraukti į pabaigą, kad būtų pasiektas ypač tvirtas ir švelnus patiekalo nuoseklumas. Kai kuriuose blenderiose naudojami "Ice Cola" ir "Pulse Mode" režimai. Ledo čipsai iš tikrųjų reikalingi ledo dalijimui ir kokteilių gamybai bei kietų produktų, tokių kaip šaldyti vaisiai ar riešutai, perdirbimui.

• Impulsinis režimas taip pat reikalingas ypač kietų produktų (tuo pačiu ledu, įskaitant) apdorojimui. Bet su juo maišytuvas dirba su trumpomis pauzėmis ir tik tada, kai laikomas mygtukas, kad variklis neperkaitintų. Impulso režimo greitis kontroliuojamas mygtuko paspaudimo jėga, kuri yra labai patogu.

Ir dar vienas dalykas: maišytuvo greitis gali būti keičiamas sklandžiai arba laipsniškai. Pirmasis variantas yra šiek tiek patogesnis.

3 žingsnis. Purkštukai ir aksesuarai

Dauguma maišytuvai turėti tris pagrindinius patarimus: maišytuvo priedą malimo ir maišymo šluotelė už plakimui bei Chopper į dubenį. Kitų maišytuvų buvimas maišytuve yra didelis privalumas, nes dėl jų prietaisas tampa funkcionalesnis. Pažiūrėkime kiekvieną purkštuko tipą.

• Purkštuko maišiklis.Plytelės ir mišiniai, susiduria su daugeliu užduočių: ruošiant grietinėlės sriubas, kokteilius, kokteilius ir tt Pabaigoje yra peilis ir kupolas, kuris jį uždaro, kad būtų sumažintas purslų plitimas. Dažniausiai pagrindinio purkštuko peilis negali būti pakeistas, bet kartais taip pat yra modelių su nuimamais peiliais įvairiems tikslams.

• Šveisti už plakimą."Corolla" reikalinga grietinėlei, kiaušiniams, grietinėlėi, majonezui, sviestui, minkymui ir kt. Maišytuvo korpusas, kaip ir maišytuvas, gali būti lašinio formos (skystos masės) arba spiralės (storoms masėms). Dažniausiai mišintuvas turi vieną korolą, tačiau kai kuriuose modeliuose gali būti dvi mini korolos (pavaizduota).

• Chop-chopper.Tai dubenėlė su centruoto peiliuko peiliuku, kuris įjungiamas į rankeną prijungus dubenėlio dangtį.

Bake gali būti vienas universalus peiliukas, skirtas šlifavimui, arba keli išimami. Pavyzdžiui, diską pjaustyti bet kokius minkštus produktus su griežinėliais, bulvių grotelę (vaizduojamą) arba peilį, padalinantį ledu. Dėklo maišytuvo tūris gali būti , 5 - , litro.

• Melnichka.Atrodo, nedidelis dubuo su peiliu dugne. Patogu smulkinti kietieji produktai mažais kiekiais, pavyzdžiui, juodais žirneliais, kavos pupelėmis, česnakais, cukrumi ir kt. Variklio tūris gali būti tik 5, l.
• Vakuuminis siurblys.Oro siurbliai iš specialių vakuuminių talpų (pateikiami rinkinyje arba įsigyjami atskirai), todėl jų produktai yra laikomi kelis kartus ilgiau.
• Bulvių koše purkštukas.Turi plastiką, o ne metalinį peilį, kuris nejaučia, bet trupina bulves nedideliu greičiu, todėl lengvai paverčia jį švelniu ir net tyru. Tai yra labai naudinga maišytuvo papildai, nes pagrindinis jo priedas paverčia bulves žalingos pasta.

4 žingsnis. Kūno medžiaga ir purkštukai

Korpusas, abi rankenos ir pagrindinis maišytuvo tvirtinimas gali būti pagaminti iš plastiko arba metalo.

• Pageidautina, kad purkštukas būtų metalinis, tada jūs galite panardinti maišytuvą net į keptuvę su virinta sriuba. Plastikas gali apdoroti tik vidutiniškai karštus ir šiltus maisto produktus, be to, jis gali suskaidyti, kai krenta ir dėvima laikas.
• Tačiau rankenos kūno medžiaga gali būti plastikine. Čia turėtumėte sutelkti dėmesį tik į savo skonį ir, tarkim, virtuvės interjerą. Svarbiausia, kad rankena turi gumos įdėklus, kad galėtumėte laikyti jį sandariai, kol maišiklis veikia.

Taip pat žiūrėkite: Mikserio pasirinkimo vadovas

5 žingsnis. Viela / baterija

Dažniausiai blenderiai turi paprastus maitinimo laidus iki m, tačiau jei norite, kad galėtumėte apdoroti produktai, laisvai judantys aplink namus, tarkim, kad tuo pačiu metu būtų galima rūpintis vaiku, verta pasirinkti belaidį panardinamąjį maišiklis Tiesa, dėl akumuliatoriaus panardinamojo maišytuvo sveria daugiau nei įprasta, jo akumuliatoriaus veikimo laikas yra pernelyg ilgas (20-30 minučių), o jo galia yra mažesnė.

Toliau mes siūlome perskaityti šį vaizdo įrašą su apžvalga apie Bosch povandeninį maišytuvą ir patarimus, kaip pasirinkti įrenginį iš vartotojo.

Kaip pasirinkti stacionarų maišytuvą (purtyklė)

1 žingsnis. Galia.Pirmas dalykas, kurį reikia atkreipti dėmesį pasirenkant stacionarų maišytuvą, yra galia. Dauguma stacionarių maišytuvų galia yra 500-900 vatai, tačiau kai kurie namų modeliai turi galingumą 1200-1350 w.

• Kuo didesnė variklio galia, tuo geriau maišytuvas. Ir tuo pačiu metu tai triukšmingesnis ir brangesnis.

Galingas modelių iš 750 iki 900 vatų, galinčių gerų, ilgų ir dažnai Perdirbti riešutai, šaldytų vaisių / uogų, susmulkintų ledo, paruošti kokteilius ir grietinėlės storio nuoseklumą. Tešlos plakimui reikalingi modeliai, kurių galia viršija 1000 W. Jei dažniausiai maitinate nešaldytus minkštus vaisius ir daržoves, jums nereikės per daug mokėti už didelę galią, o 600 vatų maišiklis susidurs su daugeliu užduočių.

2 žingsnis. Peiliai.Peiliai - tai yra svarbiausia po variklio dalies maišytuvo. Stacionariame peilio įrenginyje gali būti 1 arba 2 (su kryžminiais peiliais).

• Kuo peiliai yra peiliukai, tuo greičiau blenderis sutepia gaminius.

Peilių formos labai skiriasi, bet apskritai jas galima suskirstyti į išlenktus ir tiesus.

• Išlenktos peiliai yra gruntuotos ir maišomos produkcijos atsargiau ir tolygiai nei tiesiosios linijos.

Pageidautina, kad peiliai būtų dideli, pagaminti iš aukštos kokybės ir tvirto nerūdijančio plieno.

3 žingsnis. Kubilo tūris.Krūvos dydis rodo, kokį didžiausią produktų kiekį galite gaminti vienu metu. Priklausomai nuo jūsų poreikių, galite pasirinkti įrenginį, kurio talpa nuo 1 iki 2 litrų. Turėkite omenyje, kad vazos naudingasis tūris yra mažesnis kaip nurodytas bendras tūris 200-300 ml.

• Maišytuvas su dideliu puodžiu, 2 litrai, leidžia vienu metu suvalgyti sriubas ir bulvių koše.
• Maišytuvas su 1 litro krūva yra tinkamas kokteilių gamybai dviems ar trims žmonėms ir kūdikių maistui.
• Kai kurie gamintojai taip pat nurodo mažiausią svorį produktų, kurie gali sumalti maišytuvą (dažniausiai 250 g / ml). Jei įdėkite į dubenėlį mažesnio svorio / tūrio produktus, tuomet prietaisas tiesiog negalima jų nupjauti, bet tik dėmėta.

Beje, atkreipkite dėmesį į matavimo skalės buvimą ant grotelių. Be to, patariame pasirinkti įrenginį su dėžute platesniu, o ne siauru pagrindu. Platesnėje talpykloje patogiau maišyti turinį, be to, patogiau plauti.

4 žingsnis. Bazė su varikliu.Renkantis stacionarų maišytuvą, atkreipkite dėmesį į jo pagrindo plotį ir sunkumą. Kuo didesnis ir didesnis, tuo stabilesnis įrenginys veiks. Tai ypač reikalinga veikiant dideliu greičiu arba perdirbant kietus produktus.

• Taip pat, norint stabilizuoti pagrindą, būtina naudoti gumines pėdas ar pamušalus. Tegul jie yra labai maži, svarbiausia, kad jie turėtų būti.
• Na, jei bazėje bus laido laikymo skyrius (pavaizduota).

5 žingsnis. Medžiagos.Dabar turime nustatyti prietaiso medžiagą - tiek ąsotis, tiek bazę.

• Kruopas gali būti stiklas, plastikas, metalas arba pagamintas iš kompozicinės medžiagos. Plastikas yra geras, nes jis yra lengvas, lengvai tvarkomas, mažina įrenginio kainą, tačiau jis yra turtas nulenkti ir neįmanoma apdoroti karštų produktų (nebent tai yra ypatinga termoplastika). Stiklinis kubelis yra sunkesnis ir todėl yra mažiau patogus rankena, be to, jis gali būti sulaužytas. Bet jis atrodo gražiau, nesvarbu, o svarbiausia - leidžia apdoroti karštą. Metalinis dubuo yra geras visiems, tačiau jis yra nepermatomas ir žymiai padidina įrenginio kainą. Idealus kubilas gali būti vadinamas grotuvu, pagamintu iš kompozicinės medžiagos. Tai lengvas, patogus, ilgaamžis, atsparus karščiui, vienintelė neigiama yra didelė kaina. Nesvarbu, kokį pajėgumą pasirenkate, įsitikinkite, kad jį galima plauti indaplovėje.
• Bazinis stacionarus maišiklis gali būti pagamintas iš plastiko arba nerūdijančio plieno. Plastikiniai modeliai yra pigesni ir mažiau svorio, tačiau jie mažiau atsparūs šokui. Instrumentai pagaminti iš nerūdijančio plieno brangesni, jie yra stipresni, jie sveria daugiau ir dėl to jie yra stabilesni. Tačiau mes negalime pasakyti, kad pagrindinės bylos medžiaga prietaisui suteikia ypatingų pranašumų, todėl pasirinkite pagal savo biudžetą ir skonį. Pridėkite tik tai, kad ant juodo plastiko ir poliruoto plieno, pirštų atspaudai, purvo dėmės ir įbrėžimai yra labiau pastebimi.

6 žingsnis. GreitisKitas staigiojo maišytuvo pasirinkimo kriterijus yra peilio sukimosi greitis. Šiuolaikiniai modeliai gali turėti nuo 1 iki 20 greitųjų režimų. Kai kurios priemonės turi iki 30 greičių. Kodėl maišiklis turi tiek skirtingus greičio režimus? Faktas yra tas, kad kuo didesnis peilio sukimosi greitis, tuo greičiau ir kruopščiau maišiklis pritvirtina gaminį, bet tai ne visada reikalinga. Pavyzdžiui, jei norite kažką išpjauti į homogeniškos tyrės būklę, tuomet turėtumėte gaminį gydyti didžiausiu greičiu. Jei jums nereikia sugriauti gabalėlių, geriau įrenginį paleisti mažu greičiu. Taigi, kuo daugiau greičio programas turi prietaisas, tuo daugiau produktų tipų jis galės apdoroti.

• Tačiau paprastas maišiklis su 4-6 greičiais sėkmingai susidoros su daugeliu užduočių.

Be greitųjų režimų, stacionarus maišiklis gali turėti turbo ir impulsų režimą.

• Turbo režimas - šis režimas, kuris suspaudžia produktus didžiausiu greičiu. Geriau jį įtraukti į gydymo pabaigą, kad būtų pasiektas vientisas ir subtilus nuoseklumas.
• Impulsinis režimas turi beveik visus modelius, o kai kurie iš jų netgi yra. Impulso režimo savitumas yra tas, kad peiliai pasisuka greitai ir intensyviai, tačiau trumpai pristabdoma ir tik tada, kai laikomas mygtukas. Nepaisant to, kad variklio greitis ir galia perdirbant, tarkim, to paties ledo, jis neperkaito.

7 žingsnis. Valdymo skydelis.Valdymo skydelis nėra svarbiausia įrenginio dalis, tačiau taip pat verta atkreipti dėmesį. Naudojant prisilietimams jautrius mygtukus, yra lengviau valyti, bet tai kainuos daugiau. Kita vertus, mechaninė kontrolė (nuotraukoje) yra patogesnė (ypač perjungimo greičiu) ir daugeliui kitų.

8 žingsnis. Papildomos priemokos.Malonūs maišytuvo priedai apima buvimą: snapeliu arba gaidžiu, kad produktas tiesiogiai ištekėtų iš kupolo (parodyta paveikslėlyje), išjungimo sistema perkaitimo, savaiminio valymo sistemos.

Ir pagaliau siūlome peržiūrėti dar vieną vaizdo įrašą su naudingąja informacija ir vizualiu stacionarių ir panardintų maišytuvų demonstravimu.

(Įvertinkite medžiagą! Jau balsavo:16Vidutinis įvertinimas:, 4iš 5)
. Kraunasi ... Parama projektui - dalinkis medžiaga su draugais socialiniuose tinkluose:

Skaitykite taip pat:

• . Daugialkpinigio pasirinkimo vadovas.
• . 12 patarimų, kaip pasirinkti savo namų duonos gamintoją.
• . Kaip pasirinkti idealią espresso mašiną.
• . Žingsnis po žingsnio vadovas sulčiaspaudės pasirinkimui.
• . 6 veiksniai, kuriuos turite žinoti prieš įsigydami mikrobangų krosnelę.
• . Kaip pasirinkti indaplovę - ruošiame pirkti.