Kaip auga žemės riešutai?

Turinys

• Žemės riešutų kilmės aprašymas ir istorija
• Bendrieji poskirsnio poskyriaiGelsvų sėklų, uždėtų į jas, skaičius paprastai yra nuo 1 iki 3, maksimalus gali siekti 6 gabalus. Sėklų sluoksnis priima įvairius atspalvius: tamsiai violetinė, raudona, rožinė arba margi.

  Žemės riešutų žemės riešutai

  Dėl žiedų apdulkinimo ir vėlesnio apvaisinimo auga apatinė kiaušidžių dalis. Jis sudaro ginekologą - šaudymą, kuris įsiskverbia į drėgnus dirvožemio sluoksnius ir sudaro vaisių.Jei gėlės yra daugiau nei 20 cm aukštyje nuo žemės, jie neturi sėklų susidarymo galimybės.

  Iš graikų kalbos, žemės riešutai reiškia vorą.Augalas savo vardu priskiriamas tinklinio audeklo modelio panašumui į kiaurymės tinklelį.Ir dažnai vadinamas žemės riešutais dėl vaisių brandinimo metodo.

  instagram viewer
  Pietų Amerika laikoma vertingos prekės istorine tėvynė.Iš ten jis pradėjo savo kelionę per pasaulį.XVI a. Pradžioje portugalai į Indiją, Makao koloniją ir Japoniją atnešė žemės riešutų sėklas. Filipinuose ir Madagaskaro riešutmedžio iš Ispanijos.

  16 a. Pabaigoje Portugalija įkūrė kantoną koloniją.Augalas pasirodė Kinijoje, kur vietiniai gyventojai jį vertino. Žemės riešutai padėjo išspręsti bado problemą šalyje ir pavadintas kinų riešutais .

  Kita vieta buvo Afrika, kur ji gerai nusėda praktiškai nevaisingose ​​dirvose. Greitai augo žemės riešutų plotai, o aliejiniai augalai buvo eksportuojami.

  Riešutų masinis pasiskirstymas Jungtinėse Valstijose prasidėjo XIX a. Po 1861 m. Pilietinio karo .Amerikos žemės ūkio chemiko Džordžo Carverio patarimu ūkininkai pakaitino žemės riešutų ir medvilnės sėklą, dažnai miršta dėl medvilnės svogūnų.Netrukus riešutų derlius daug kartų viršijo medvilnės pajamas ir tapo pagrindiniu derliumi pietinėse JAV.

  D. Carver sukūrė šimtus gaminių ir gaminių veislių.Žemės riešutai yra gėrimų, dažiklių, kosmetikos, vaistų dalis.

  Rusija XVIII-XIX a. Žemės riešutų auginimo teritorijos klimatinėms sąlygoms labiausiai tinka Kaukazo , Vidurio Azijos respublikose, pietinėje Ukrainos dalyje, Šiaurės Kaukaze.

  kalorijos ir vitaminų sudėtis Žemės riešutai yra daug kalorijų: 100 g produktai turi 551 kcal .Žmonės, kurie yra linkę nutukti, nerekomenduojama įsitraukti į riešutus, ypač skrudintus.

  Žemės riešutai yra labai kaloringas

  produktas Nepaisant ankštinių augalų, priklausančių ankštinių augalų šeimai, ji yra arčiausiai riešutų, turinčių maistinių medžiagų ir vitaminų kiekį.

  Cheminė sudėtis apima:

  • pagrindines maistines medžiagas - baltymus( 26,3 g / 100 g), riebalus( 45,2 g / 100 g), angliavandenius( 9,9 g / 100 g);
  • pluoštas , cukrus, krakmolas;
  • vitamino kompleksas ( B, C, E, PP);
  • mikro ir makroelementai - fosforo, cinko, geležies, vario, kalcio, magnio, mangano, kalio, natrio, seleno.

  naudingos savybės ir trūkumai Specialistai, tiriantys žemės riešutų savybes, padarė išvadą, kad produkto nauda ir žala yra maždaug tokia pati. Jei apsvarstyti kontraindikacijas, kad būtų galima vartoti ir stebėti priemonę, galima išvengti nemalonių pasekmių.

  Žemės riešutų nauda yra tokia:

  1. Žemės riešutuose esantys baltymai ir riebalai lengvai įsisavina organizmą.Turtingas vitaminų ir elementų sudėtis veržlę prilygina sveikam maistui rekomenduojamiems produktams.
  2. Linolo rūgšties buvimas sumažina sklerozės atsiradimo riziką.Turint pakankamą šio svarbaus komponento kiekį organizme, vyksta būtinų riebalų rūgščių - linoleno ir arachidono - sintezė.Jie leidžia išlaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje.
  3. Žemės riešutų vaisiai padeda padidinti kraujo krešėjimą , kuris sumažina sužalojimų ir hemofilijos pacientų kraujo netekimą.
  4. Dėl didelio antioksidantų kiekio graikiniai riešutai( ypač skrudinti) yra naudinga profilaktinė priemonė širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti. Lėtina senėjimo procesus ir vėžio ląstelių pasiskirstymą.
  5. Natūralus pluoštas žemės riešutų sudėtyje padeda pagerinti virškinimą, pašalindamas patogenines bakterijas iš organizmo.
  6. triptofanas, aminorūgštis , kuri yra žemės riešutų dalis, gamina organizme serotonino hormoną.Jo didelis kiekis pašalina žmones nuo depresijos, atkuria nervų sistemą po streso.
  7. turi cholagogo veiksmą .
  8. Ar yra geras pagalbininkas kovojant su infekcijomis, pagerina imunitetą.
  9. Su nuolat vartojant nedidelius kiekius, pagerėjo klausos, atminties ir didesnės dėmesio koncentracijos.

  Iš riešutų pagaminti produktai turi praktiškai tokias pačias naudingas savybes:

  • žemės riešutų sviestas išsaugo būtinų vitaminų ir elementų kompleksą;
  • žemės riešutų pienas turi teigiamą poveikį virškinimo traktui;
  • žemės riešutų pasta suteikia kūnui energiją.

  žemės riešutų sviestas - vertingas mitybos produktas

  žaizdų veržlė:

  1. sėklos sluoksnis gali sukelti alergines reakcijas , paprastai išreikštas niežuliu ir odos paraudimu. Retais atvejais yra vėmimas, gerklų patinimas.
  2. Dėl sąnarių ligų vartoti daug baltymų yra draudžiama.
  3. Jei sėklų apdorojimo, transportavimo ar sandėliavimo technologija buvo pažeista, veržlė gali kaupti toksinus. Todėl perkant turite įsitikinti, kad ant korpuso nėra pelėsių.Užsienio kvapas taip pat yra nepriimtinas.
  4. Žmonės, sergantieji venų varikoze, neturėtų valgyti žemės riešutų dėl savo gebėjimo padaryti kraują storesnį nei .

  Garsus žemės riešutų mityba kelia daug klausimų.Viena vertus, riešutas skatina greitą riebalų suskaidymą.Kitoje skalės pusėje - didelis kalorijų kiekis.

  Sprendimas naudoti žemės riešutus profilaktiniais tikslais arba bet kokios ligos gydymui turėtų būti atliktas tik pasikonsultavus su gydytoju. Būtina griežtai laikytis ekspertų rekomendacijų.Piktnaudžiavimas bet kokiu produktu gali sukelti nepataisomą žalą organizmui.

  Žemės riešutų naudojimas

  Riešutų skonis yra visiems žinomas. Skrudinta, sūrus, saldus, medaus-sezamo - juos galite įsigyti bet kurioje parduotuvėje. Susmulkintos formos žemės riešutai yra įvairių kepinių produktų , šokolado pasta, halva, kremai, kavos gėrimai.

  Dauguma pasėlių yra perdirbami augaliniam aliejui gaminti. Aukščiausia rūšis naudojama konservų ir konditerijos gaminių gamyboje.Žemutinės žemės riešutų sviesto rūšys naudojamos aukštos kokybės Marseille muilams gaminti.

  Riešutų baltymai yra įvairių rūšių klijai, plastikiniai .Jis naudojamas augalinės vilnos gamybai - ardilai.

  Augalų gamykla eina galvijų pašarui.

  Įdomu tai, kad JAV žemės riešutai netgi randami dinamitu, Rusijoje šią funkciją atlieka sojos pupelės.

  augimo technologija

  Norint auginti tikrai kokybišką produktą ir derliaus nuėmimą, turėtų griežtai laikytis rekomendacijų:

  Žemės riešutų plantacija žydėjime. Augantiems žemės riešutams reikalingas geras apšvietimas ir šiltas dirvožemis. Optimali daiginimo sėklų temperatūra yra 25-300C.Apatinė riba, kuria jų daigumas vis dar galimas, yra ne mažesnis kaip 140 ° C.

Dirvožemio drėgmė labai svarbi augalų augimui, ypač žydėjimo metu. Pagrindinis dalykas yra ne pernelyg apsvaiginti su laistymu. Nuolatinis vanduo neigiamai paveiks šaknų pasėlį ir dėmių atsiradimas ant lapų sukels augalo mirtį.

1. nusileidimas geriausiai atliekamas birželio pradžioje .Šiuo metu šalčio rizika dirvožemyje yra minimali. Sėjai naudojamos džiovintos sėklos ir pupelės. Sodininkai rekomenduoja pasirinkti dideles sėklas, nes kitaip jūs negalite laukti daigumo.
2. ( kartais šiek tiek daugiau) į gylį 7-10 cm įdėjo 3-6 gabalus veržles , atstumas tarp sėjimo eilučių yra ne mažesnis kaip metras. Drėgnose dirvose sėti 3 cm nuo paviršiaus.

Atsižvelgiant į tai, kad riešutai subręsta po žeme, sunku nustatyti tikslią derliaus nuėmimo datą.Vidutiniškai tai yra 3-4 mėnesiai ankstyvosioms veislėms ir iki pusę metų - vėlyviesiems. Galite įvertinti jų pasirengimo laipsnį, bandydami paragauti kelių skonių.

Surinkite žemės riešutus sausu oru. Krūmai turėtų būti lengvai ištraukti iš žemės. Kai dirvožemis pradeda užšaldyti, didžioji dalis pasėlių rizika lieka po žeme.

Pupelės džiovinamos saulėje keletą savaičių ir laikomos arba perdirbamos.

priežiūros taisyklės

Dėl geros derliaus reikia rūpintis sodinukais.

1. Norint sukurti reikalingą drėgmę, žemės riešutai turi būti laistomi kas 2 savaites, naudojant .Sausu laikotarpiu šis laikotarpis sumažinamas perpus.3-4 savaites iki derliaus nuėmimo, laistymas sustabdomas.

1. Po žiedynų išvaizdos, reguliariai užpjauna krūmus .
2. Privalomas ravėjimas .
3. tręšimas trąšomis bent 3 kartus brandinimo laikotarpiu. Viršutinis padažas gali žymiai padidinti derlių, sumažindamas nepakankamai išsivysčiusių pupelių skaičių.

Pramoninis žemės riešutų auginimas

Nerekomenduojama auginti žemės riešutų tame pačiame rajone daugiau kaip 2-3 kartus iš eilės, kad būtų išvengta kultūros užteršimo patogeniniais organizmais, kurie išlieka dirvožemyje ir augalų liekanose.

Išvada

Žemės riešutai yra unikali kultūra. Kaip ankštinių augalų atstovas, jis brandina žemę, kaip bulvės. Ji turi daug privalumų kaip prevencinis ir terapinis agentas .Be to, įvairiose pramonės šakose esanti veržlė yra universalus produktas.