Kale arba redbor - tiems, kurie vertina ne tik skonį, bet ir grožį.Jis turi daug flavonoidų, maisto skaidulų ir vitamino C. Jis turi keistą išvaizdą, todėl jis yra puiki dachos puošmena. Kaip augti šią daržovę, šiame straipsnyje bus pasakyta.
"Kopūstų sodas". Jo pagrindinis skirtumas nuo įprastos baltos - galvos stokos. Aukštis svyruoja nuo 40 cm iki 2 metrų.
Jame yra daug veislių: baltos, raudonos, rožinės, žalios, palmių, margas, mosbachskaya - tai dažniausiai pasitaikančios daržovių rūšys. Jis auga gana dideli ir gražūs lapai, kurie gali būti rausvos, žalios ir violetinės spalvos.
Redaktoriaus gastronominės savybės
Mažai kalorijų turintis kiekis, kuris pašalina ribą, susijusią su maisto produktų, vartojamų iš kopūstų, kiekiu.
Didelis maisto pluošto kiekis, kuris absorbuojamas ilgą laiką, todėl jaučiasi alkio jausmas.
Vitaminas C, kuris aktyvuoja karnitino gamybos mechanizmą, ir flavonoidai, kurie padeda kovoti su vėžinėmis ląstelėmis.
Naudojamas kepti, kepti ir neapdoroti. Garuoti tinka tiems, kurie nemėgsta kopūstų lapų standumo. Kepta orkaitės griežinėliais, pabarstyti prieskoniais, kaip žetonų mėgėjai.
Green Kale Naudingos savybės
Sudėtyje yra antioksidantų: gliukozinolato ir sulforafano, kurie neleidžia atsirasti vėžinėms ląstelėms. Vitaminai ir mikroelementai, esantys juose, mažina širdies ligų riziką.Liuteinas ir zeaksantinas apsaugo akis nuo saulės spindulių padarytos žalos. Dėl vitamino C ir beta-karotino gausos kopūstų lapų vartojimas pašalina odos problemas: jis tampa elastingas, raukšlės išnyksta. Geležies dėka oda yra prisotinta deguonimi ir oda išgydoma.
Augantis kopūstas
Jo šalčio atsparumas leidžia augti rudenį.Tai kultūra, atspari griežtoms sąlygoms, todėl ji gerai auga ir kenčia nuo kenkėjų ir ligų.Veislės ženklas yra rausvai violetinė spalva, kurioje jis dažomas antocianinu, esančiu lapuose.
Yra veislių, auginamų be sėklų.Tačiau, daugiausia, auginimą vykdo sodinukai.
Vasario pabaigoje - kovo pradžioje galima sėti sodinukus, balandžio mėn. Sėjos šiais terminais bus derlius gegužės mėn.45 dieną sodinukai sodinami atvirame lauke. Būtina sėti atvirame lauke 60 cm intervalu tarp eilučių.
Kenkėjų kenkėjai bus mažesni, jei jie bus sodinami vasaros pabaigoje. Tada ji brandins vėlyvą rudenį.
Kale Redbor sėklos Žemės paruošimas ir trąšų parinkimas
Šarminiai, rūgštūs ir neturtingi dirvožemiai yra tinkami skalūnų auginimui. Sklypas turi būti šviesus ir sausas. Jei plotas yra vėjuotas, turite įdiegti vėjo apsaugą. Dirvožemio paruošimas turėtų prasidėti rudenį. Jei žemė yra sunki, rudenį ji turi būti apvaisinta žaliąja mėšlu. Po pasėlių reikia naudoti šias trąšas:
- Buru( 1,6-2 g / m2);
- superfosfatas( 75 - 90 g / m2);
- kalio druska( 105 - 120 g / m2);
- humusas( 2,5–4 kg).
Po augalų likučių pašalinimo ir atsipalaidavimo reikia palaukti savaitę, o paskui išplatinti pirmiau išvardytas trąšas svetainėje. Tada dirvožemis turi būti iškasti( ne mažesnis kaip 30 cm gylio) ir tręšti. Prieš žiemą paruoštas dirvožemis paliekamas susmulkinti, kad dirvožemis būtų geriau užšalęs, o dauguma kenkėjų lervų miršta.
Sodų ir krūmų priežiūra
Kai augalai pasiekia 7-8 cm, jie gali būti skiedžiami;Pageidaujamas atstumas tarp skiestų krūmų yra 30-60 cm( atstumas priklauso nuo veislės).
Laistymas ryte arba vakare. Dienos viduryje nerekomenduojama vandens. Jauni ūgliai turi drėgmės, tačiau, kai jie subręsta, laistymo skaičių reikia sumažinti. Reikia nepamiršti, kad dirvožemio sausinimas yra viena iš priežasčių, dėl kurių daržovių vaisių organizme atsiranda nitratų.
Pasodintas kopūstų rytas laistymas Neturtingoje žemėje po 10 dienų po persodinimo turi būti dengiama 10 g karbamido, 15-20 g superfosfato ir kalio druskų( šios trąšos turi būti ištirpintos 10 litrų vandens)).Antrąjį maitinimą reikia atlikti per 20 dienų.Antrasis padažas turėtų būti padidintas 1,5 karto, o prie jo pridėti: amonio molibdatas( 1 g) ir boraksas( 3 g).
Kaip atsikratyti ligų ir kenkėjų
kopūstai ir kilis yra gerai toleruojami. Tačiau lapai gali žymiai pakenkti daržovėms. Kenkėjai užgniaužia pomidorų lapais užpurkštą purškimą, įpilkite bulvių odos arba raudonųjų pipirų. Tabako tirpalo naudojimas su šeimininku.muilas bus sunaikinti amarai. Arba gali būti naudojamas medienos pelenai, ištirpinti vandenyje iš namų ūkių.muilas( 6 g namų ūkio muilo, 25 g pelenų litre vandens).Praėjus 10-15 dienų po nusileidimo, karštu ir sausu oru būtina užpurkšti pelenus ant eilučių.Ši priemonė užkirs kelią žaizdų iš blusų pažeidimams. Pelenus galima pakeisti milteliais išplautomis kalkėmis.
Siekiant padidinti derlingumą ir atsparumą ligoms, krūmai apdorojami augimo biostimulatoriumi. Tai daroma praėjus 3 savaitėms po išlaipinimo. Tam naudojamos medžiagos, pvz., Natrio guma, imunofiltras ir tt
kopūstai 
kopūstų šaknis lapai kopūstų lapuose
derliaus nuėmimas
krūmai auga iki vasaros pabaigos. Nors vasara trunka, galite sumažinti augančius lapus. Jie turėtų būti supjaustyti taip, kad jie nepadarytų kamieno. Iškirpkite lapus be kotelių, nesjie yra kartūs. Galutinis derliaus nuėmimas turi vykti iki laiko, kai lapai pradeda augti šiurkščiai ir praranda skonį.
Tai puikus augalas, kuris ne tik maitina jo savininką, bet ir puošia savo vasarnamį.Tai gali būti kepti, virtos ir netgi pagaminti lustai. Augalas yra vėžio slopiklių šaltinis. Tai vertingas mažo kaloringumo ir mitybos pluošto buvimas, kuris suteikia ilgalaikį sodrumą.
