Straipsnio turinys:
atogrąžų obuolys atėjo pas mus iš tolimos Meksikos ir Amerikos, be to, jis įsitvirtino kitose šalyse, ypač Indijoje ir Afrikoje. Kas yra šis stebuklingas vaisių guava? Pažvelkime į jį daugiau, nes kai kurie egzotiški mėgėjai sugebėjo augti užsienietį net namuose, ir tai verta bent šiek tiek žinoti apie tai, kokia kultūra yra ir kokie reikalavimai jai keliami.
Gamyklos mokslinis pavadinimas yra ne mažiau egzotiškas ir skamba kaip „psidiumas“.
„
Guava“ botaninė savybė yra vidutinio dydžio vaismedis su skleidžiančiu vainiku, kurio aukštis yra 4 m. Natūraliomis sąlygomis jis gali siekti 10 m, bet nelaisvėje jis yra kompaktiškesnis. Guava priklauso mirtų šeimai, kur ji yra dvigubų augalų klasės atstovas iš angiospermų skyriaus.
Guava lapai netenka net žiemai. Praėjus penkiems mėnesiams po žydėjimo( kartais - po trijų) ant medžio subrandina dideli vaisiai, sveriantys iki 160 g. Beje, žydintis krūmas atrodo labai įspūdingas su baltomis žiedynomis. Medis sodinasi gana turtingai: iš vieno pasėlių galite surinkti iki 100 kg vaisių.Taip pat yra antroji vaisių banga, tačiau šiuo atveju vaisių dydis ir jų skaičius yra du kartus mažesni.
Egzotinių
skonio kokybė Guava atrodo kaip kryžius tarp obuolių, citrinų ir kriaušių.Vaisiai turi apvalią formą, pavyzdžiui, obuolį, arba šiek tiek pailgos, kaip kriaušės. Tanki, gumbų oda panaši į citrusinius vaisius, bet geltoniems vaisiams ji atrodo labiau kaip svarainiai.
Kadangi vaisiai brandinami, jie tampa geltonos arba bordo formos, tačiau kai kurios rūšys lieka žalios. Prinokę vaisiai plinta stipriais citrinų kvapais.
Kuo storesnis gvajavos žievelės, tuo daugiau jo skonis, saldiausi vaisiai yra tie, kurie turi ploną odą.
Vaisių minkštimas yra gana tankus ir sultingas, paslėptas viduje yra mažos kietos geltonos sėklos. Yra daug jų, daugiau nei 100 vienetų vieno vaisiaus, padengtos kietu apvalkalu iš viršaus, dėl kurių kyla tam tikrų sunkumų auginant gvajavą sėklų metodu.
Norint suprasti, kaip vaisiai atrodo, mes siūlome susipažinti su gvajaus vaisių nuotrauka: 
Labai sunku vienareikšmiškai atsakyti į tai, kaip atrodo gvajaus skonis. Tai priklauso nuo konkrečios veislės. Dauguma rūšių yra baltos mėsos, tačiau yra veislių, kuriose ji yra rausvos, geltonos ir net raudonos. Pavyzdžiui, raudonųjų vaisių veislės labiau primena avietes, o jų oda turi spygliuočių skonį.Tačiau braškių gvajaus skonio braškės yra šiek tiek ananasų skonio. Bet nepriklausomai nuo veislės, prinokusių psidiumų yra labai saldus. Nesubrendę vaisiai yra rūgštūs, todėl nerekomenduojama jų naudoti.
Žalieji vaisiai ne tik gali sukelti virškinimą, bet ir neigiamai veikia inkstų funkciją.
Kaip valgyti guava? Atsakymas yra vienareikšmis - tik šviežias. Ilgalaikis vaisių saugojimas tik sumažina jų skonį, tačiau jie vis dar gali likti šaldytuve vieną ar dvi dienas, tačiau šaldiklis yra dar vienas dalykas. Vienintelė sąlyga: hermetiškos pakuotės buvimas, nes vaisius greitai absorbuoja kvapus.
Švieži vaisiai gali būti gaminami iš prinokusių vaisių - taip pat labai skanus ir saldus.Švieži arba sušaldyti vaisiai pridedami prie įvairių patiekalų, iš jų gaminami želė ir sirupai, o originalus rytietiškas sūris gaminamas iš džiovintų vaisių.Jūs galite marinuoti sultingą kūną ir gausite originalų mėsos patiekalą.
Ir šiek tiek daugiau apie valgyti sveikus vaisius, būtent, kaip tinkamai valgyti gvajavą.Tai geriausia padaryti pjaustant jį į griežinėliais. Patartina juos valgyti kartu su oda ir sėklomis, kad gautumėte maksimalią naudą.Nereikėtų pamiršti, kad žievelės gali būti kartaus arba spygliuočių skonio( tada geriau jį išpjauti), o sėklos turi kietą lukštą.Todėl mes kruopščiai valgome, nurijome juos visą, ir jūs galite nusišypsoti, jei esate tikri dėl dantų stiprumo.
Ne vaisius, bet vitamino bomba
Gvajavos vaisiai, nepaisant jų saldumo, turi tik 69 kCall, bet juose esantys vitaminai ir mikroelementai yra daugiau nei pakankamai. Tarp jų:
- geležis;
- kalcis;
- fosforas;
- magnio;
- natrio;
- kalio;
- Vitaminas B, A, C ir PP.
Kaip ir kiti vaisiai, gvajavyje yra daugiausia vandens( 80,7 g 100 g masės), bet tik 17,4 angliavandenių, o maisto pluošto dalis - 5,4 g.
Kas yra tropinių obuolių naudojimas?
Dėl gausių naudingų medžiagų komplekso rekomenduojama naudoti daugelio ligų profilaktikai ir gydymui, būtent:
- skrandžio ir žarnyno problemoms gydyti;
- uždegiminių procesų gerklėje gydymui;
- plaučių ligoms;
- traukuliams ir traukuliams sumažinti;
- širdies ligoms.
Gvajaus vaisių naudingos savybės taip pat taikomos ir jos odai: jame yra antioksidantų, kurių kiekis viršija jo sudėtį pačios vaisių masės. Valgant visą gvajavą, kartu su oda, sumažėja skausmas ir spazmai, padeda sumažinti uždegimą ir veikia kaip priešvėžinis preparatas kartu su pagrindine terapija.
Be sultingų sveiko mėsos, lapai taip pat naudojami medicinos tikslais. Liaudies medicinoje rekomenduojama vartoti guavos lapų nuovirus, kai kosulys, burnos ertmės ligos, dizenterija.Žolelių arbata iš šviežių lapų padės dažnią galvos svaigimą ir taps puikiu toniku.
Ar guavas gali pakenkti organizmui?
Egzotinių vaisių naudojimui nėra tiesioginių kontraindikacijų, tačiau reikia imtis atsargumo priemonių, net nepaisant naudingų gvajavos savybių.Visų pirma, tai susiję su asmenimis, kurie patiria alerginių reakcijų.
Atsargiai ir ribotais kiekiais būtina įtraukti į dietinę gvajavą cukriniu diabetu sergantiems žmonėms, nes saldžių vaisių, ypač su žievelėmis, vartojimas sukelia staigų gliukozės kiekį kraujyje.
Nesilenkite sultingų vaisių, net ir visiškai sveikų žmonių - kaip žinote, perteklius nėra norma, ir valgoma dideliais kiekiais vaisių gali sukelti nusiminimą, ypač jei organizmas juos bando pirmą kartą.Panašus poveikis bus ir po žalių vaisių.
Ar galima savo ganykloje auginti gvajavą?
Neseniai daugelyje egzotiškų vaisių randama vietiniuose soduose, ypač pietiniuose regionuose, kur šiltas klimatas labiausiai atitinka jų natūralią auginimo aplinką.Tačiau gvajavos auginimas namuose atvirame lauke mūsų šalyje yra praktiškai neįmanomas, nes medis negali būti rusų žiemą.Jam labai svarbūs 3 laipsniai šalčio. Tai pakanka net suaugusiam medžiui mirti.
Bet nenusiminkite, nes yra dar viena galimybė - auginti gvajavą kaip puodą, ypač jei yra žiemos sodas, kuriame jis bus šiltas ir šviesus.Žinoma, vargu ar bus malonus medis, turintis didelį derlių 100 kg, taip pat didelių dydžių, tačiau vis dar įmanoma valgyti ekologiškai švarius vaisius, naudodami savaime apdulkintas veisles.
Skirtingai nuo daugelio augalų, dažnai kenčiančių nuo įvairių ligų, guava turi natūralų imunitetą ir retiau. Tai yra neabejotinas pliusas, nes sumažina cheminių medžiagų naudojimą medžiui apdoroti iki minimumo ir užtikrina saugų ir skanų derlių.
Kaip tinklinis augalas, tinkamiausias yra tokio tipo guava, kaip Littorale psitiumas arba pakrantė.Tarp veislės privalumų pažymėtina, kad:
- nereikia apdulkinti;
- atsparus ligoms ir kenkėjams;
- žydi gražiai su dideliais baltais pumpurais;
- vaisiai maži( 4 cm skersmens), bet skanūs, geltonos spalvos vaisiai su stipriais aromatais;
- atkuria ir sėklos, ir vegetatyvinius būdus.
„Catley“ veislė yra šiek tiek mažesnė( tik 2 cm), tačiau ji turi braškių skonį.Ši rūšis taip pat tinka auginti gvajavą kaip kambarinį augalą.
auginimo ypatumai Kai kurie sodininkai mano, kad vidaus rinkoje arba parduotuvėje už žmonėms vartoti nupirktų vaisių sėklos yra tinkamos medžiagos reprodukcijai. Tam tikrais būdais jie teisūs, nes taip auginami citrinos ir mandarinai. Tačiau būtina atsižvelgti į tai, kad ne visos gvajavos rūšys yra savaime apdulkinamos, tarp jų yra veislių, kurios neduoda vaisių be papildomo apdulkinimo, tačiau tai jau gali būti problema. Geriausia pirkti sėklą specialioje parduotuvėje - todėl bus tikras pasitikėjimas, kad jūsų medis duos vaisių arba naudos patvirtintas veisles.
Sodinant, nepamirškite, kad sėklos yra kietos. Norint pagreitinti ir palengvinti daigumą, reikia 2-3 valandas mirkyti augimo reguliatoriuje. Be to, jis nesugeba šiek tiek subraižyti sėklų su šlifavimo popieriumi - tai padės lengviau daiginti.
Sėklų auginimui geriau naudoti šiltnamį ar karštą lovą, nes jiems reikia pakankamai aukštos temperatūros, bent 24 laipsnių šilumos. Nereikia gilinti sėklų, tiesiog sėti juos ant laisvos žemės ir lengvai nusiurbti smėliu. Kai sodinukai auga ir pasiekia apie 5 cm aukštį, jie turi būti suspausti ir persodinti į atskirus puodus.
Kaip rūpintis savo namų gava?
Vidaus gvajaus gvajaus priežiūra yra paprasta ir apima:
- jaunų augalų pavasario transplantaciją, pakeitus puodą į didesnį;
- vidutiniškai laistyti, užkertant kelią visiškam dirvožemio išdžiūvimui ir neperduodant į pelkės būklę;
- reguliariai maudosi duše arba gausiai purškiama;
- kompleksiniai mineraliniai papildai kartą per mėnesį auginimo sezono metu.
Psidium, nors ir nepretenzingas, reikalauja dviejų dalykų: šviesos ir šilumos. Patalpoje jis turėtų paimti apšviestą vietą ir vasarą įdėti jį į atvirą orą.Įrenginio žiemos priežiūra šiek tiek skiriasi: šiuo laikotarpiu laistymo dažnis sumažėja ir temperatūra sumažinama iki 20-16 laipsnių Celsijaus.
Atvykus pavasariui, prie krūmo galite pradėti suformuoti gražią karūną, tačiau verta paminėti, kad jis turi vaisių jaunų ūglių.Tačiau, siekiant išvengti sutirštėjimo, šaknų procesai turėtų būti pašalinti laiku. Vienas iš formavimo metodų - suspausti šakelių viršūnę - tai skatina šakotumą ir neleidžia ištraukti kamieno.
Kaip matote, gvajavos vaisiai yra ne tik labai skanūs ir sveiki. Jo paprasta ir nereikalinga gamta tampa egzotiška namų augalu, kuris nebus sunku augti. Pasodinkite keletą krūmų, kad palepinkite savo artimuosius sultingais vaisiais. Baigdamas norėčiau pridurti, kad šis dekoratyvinis visžalis augalas taip pat gali išvalyti orą ore, rūpintis savo sveikata.
